Themenwelten
Rezepte
Gutscheine
zum Backstuben-Blog
+49 7306 925900
Öffnungszeiten
Ekomi EHI
97 Artikelbewertungen

Vollkorn-Backform aus Chromstahl, 23 cm

Ihre Vorteile:
  • über 98% positive Bewertungen
  • Fachberatung per Telefon, E-Mail oder im Laden
  • über 25 Jahre Back-Erfahrung
  • alle Produkte werden in unserer Hobbybäcker-Backstube für Sie getestet
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Menge
Preis
23.25
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Artikelnummer
216010

Praktische Backform für Vollkornbrot das schmeckt

Sie möchten Brote backen, die optimal in Form bleiben? Dann ist unsere Backform für Vollkornbrot die richtige Wahl. Die 23 Zentimeter lange Kastenform ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und eignet sich grundsätzlich für alle Brotsorten. Somit können Sie die praktische Backform für Vollkornbrot, Roggenbrot wie unser Kosakenbrot, Mischbrot oder sogar Toastbrot verwenden. Durch die optimale Hitzeverteilung der Backform erhalten Ihre Brote eine gleichmäßig braune Farbe und bleiben auch beim Backvorgang weiterhin wohlgeformt. Auf Grund der Chromstahl-Beschichtung eignet sich die Brotbackform hervorragend zum Backen von Brotsorten mit Sauerteig, Backferment und Teigsäuerungsmitteln. Denn das besondere Material sorgt dafür, dass es zu keiner Reaktion zwischen Teig und Backform kommt. Den passenden Chromstahl-Deckel 23 cm erhalten Sie ebenfalls in unserem Shop.

Die fertigen Brote, die in dieser Backform gebacken werden, haben folgendes Gewicht:

    • 1500 g Vollkornbrot
    • 1000 g Roggenbrot
    • 750 g Mischbrot

Inhalt: 1 Stück, ohne Deckel

Maße: 23 x 11 cm, 9,5 cm hoch, Fassungsvermögen ca. 1.400 ml

Material: Rostfreier Edelstahl

Hinweis: Achtung, der Chromstahl-Deckel 23 cm ist nicht enthalten, und muss seperat dazu bestellt werden!

Tipps:

Wir empfehlen Ihnen immer das komplette Set mit Deckel zu verwenden. Außerdem sollten Sie die Backform vor jeder Verwendung gut einfetten. Hierzu eignet sich unser Formenspray oder Trennspray. Es genügt bereits eine hauchdünne Schicht, damit sich Ihr Brot wie von selbst lösen lässt und nicht anklebt.

Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 30.12.2022
rasche Lieferung und gut verpackt
5 Sterne 27.11.2022
Habe nach dieser Grösse gesucht. Danke
5 Sterne 25.06.2022
Super Qualität und liefert super Ergebnisse
5 Sterne 07.05.2022
Das Material ist toll ebenso die Verarbeitung. Noch habe ich sie allerdings nicht genutzt.
5 Sterne 18.04.2022
Gute Qualität
5 Sterne 27.03.2022
ich habe die Form ständig in Gebrauch und bin begeistert. Für uns die ideale Größe
5 Sterne 29.01.2022
gute Qualität und einwandfreie Abwicklung
5 Sterne 15.08.2021
super Qualität, das erste Brot ist schon gebacken, es werden noch viele folgen.
5 Sterne 06.08.2021
Sehr gute Qualität, für Kastenbrote bestens geeignet.
5 Sterne 13.06.2021
Wenn auch nicht ganz billig, ein sehr gutes Produkt. Genau deshalb habe ich es gekauft.
5 Sterne 07.05.2021
Toll
5 Sterne 29.03.2021
sehr gute Qualität, das Brot ist gleichmäßig gebacken
5 Sterne 16.03.2021
Diese Form verwende ich für 750g Brote aller Art. Chromstahlform ist unverwüstlich und stabil. Lässt sich gut reinigen, rostet nicht.
5 Sterne 26.01.2021
Die Backformen kamen genauso an wie beschrieben. Die Qualität finde ich sehr gut und das Preis Leistung Verhältnis passt auch. Ich kann sie weiterempfehlen.
5 Sterne 25.01.2021
Top Qualität
5 Sterne 17.11.2020
Für Brot backen ideal, sehr gut verarbeitet.
5 Sterne 13.11.2020
Brotbacken
5 Sterne 06.11.2020
Professionell
5 Sterne 22.09.2020
Sieht stabil und lange haltbar aus.
5 Sterne 15.08.2020
Stabile Backform für meine Roggenbrote mit Sauerteig.
5 Sterne 30.06.2020
Die Brote haben eine tolle Kruste und kommen problemlos aus der Form.(Backtrennspray aus dem Shop benutzt)
5 Sterne 28.06.2020
Sehr stabile, hochwertige Qualität
5 Sterne 14.06.2020
Super Qualität, sehr robuster Edelstahl und topp verarbeitet. (Achtung, ist fabrikationsbedingt nicht ganz dicht nach unten -- ist aber kein Problem, wenn man es weiß.)
5 Sterne 27.02.2020
Qualität sehr Bot ist hell aber dass habe ich gewusst Sehr zu empfehlen
4 Sterne 08.12.2019
Funktioniert gut, aber nut mir Backtrennspray, nicht mit Fett. Ist herstellungsbedingt nicht ganz dicht, daher immer ein wenig Sauerei. Das Backergebnis ist aber super wenn man mal raus hat wie.
5 Sterne 01.11.2019
robust, spülmaschinenfest und wirklich stabile Qualität
5 Sterne 06.07.2019
Die Form ist sehr hochwertig, Habe Sauerteig-Brot darin gebacken. Werde wahrscheinlich noch eine bestellen.
5 Sterne 03.07.2019
Bin sehr zufrieden
5 Sterne 27.04.2019
Perfekte Qualität. Wunderbar für Sauerteige.
5 Sterne 21.04.2019
Perfekt, alles super, jederzeit wieder.
5 Sterne 15.04.2019
Tolle Backform. Brote lösen sich ohne Probleme.
5 Sterne 13.03.2019
Super für meine Sauerteigbrote 😃
5 Sterne 04.02.2019
Gute Backergebnisse
5 Sterne 22.01.2019
Ich benutze schon seit Jahren zwei dieser Formen und habe nun zur besseren Ausnutzung des Ofen eine dritte gekauft - und gehe davon aus, dass auch diese viele Jahre ihren Dienst tun wird.
5 Sterne 17.01.2019
Funktioniert gut.
5 Sterne 13.01.2019
Fühlt sich sehr schwer und wertig an, kein Vergleich zu normalen Kuchenbackformen. Ich habe die Form v.a. zum Backen mit Sauerteig gekauft. Das erste Brot damit wird gleich in den Ofen geschoben. Bislang bin ich voll zufrieden.
5 Sterne 28.12.2018
Brot wird sehr gut darin
5 Sterne 13.12.2018
Um eigenes Brot zu backen und würde es jedem empfelen. Sehr gute Qualität
5 Sterne 07.07.2018
sehr gut geeignet zum Backen mit Sauerteig, für Brot etc.
5 Sterne 13.01.2018
Brot löst sich gut!
5 Sterne 11.01.2018
sehr gut
5 Sterne 03.11.2017
Pflegeleicht. Super für Sauerteige
5 Sterne 29.10.2017
Backform wird zum Brotbacken verwendet. Die Qualität ist sehr gut, das Backergebnis auch.
5 Sterne 07.03.2016
Die gelieferte Form war in Ordnung.
5 Sterne 07.03.2016
*****
5 Sterne 26.11.2015
super
5 Sterne 13.11.2015
Sehr stabil und gutes Backergebnis.
5 Sterne 05.11.2015
Super Qualität
5 Sterne 11.09.2015
Wir verwenden die Form für Sauerteigbrote und haben damit sehr gute Erfahrungen gemacht. Die Qualität ist sehr gut.
5 Sterne 04.07.2015
Tolle Qualität. Ich habe in der Form schon zwei Brote gebacken, die sind sehr gut gelungen.
5 Sterne 14.05.2015
Das Produkt wirkt von sehr guter Qualität. Ich habe die Form einmal benutzt und alles hat geklappt!
5 Sterne 10.04.2015
hochwertigr Verarbeitung - bestätige ich als gelernter Betriebsschlosser !
5 Sterne 01.04.2015
Kastenform aus Chromstahl verwende ich zum Brotbacken. Sie ist sauber gearbeitet und sehr stabil (kein dünnes, biegsames Blech).
5 Sterne 24.03.2015
Gute Qualität und optimal für Sauerteigbrote.
5 Sterne 09.03.2015
Ein Topprodukt - sollte in keiner Hobbybackstube fehlen. Vollkorn-und Roggenbrote werden ein Knaller.
5 Sterne 19.02.2015
einwandfreie Verarbeitung, Brot gelingt mir sehr gut damit, in Verbindung mit den passenden Deckeln einwandfrei
5 Sterne 19.01.2015
zum brotbacken
5 Sterne 13.12.2014
für Brote
5 Sterne 05.11.2014
Stabile Qualität gute Backergebnisse
5 Sterne 03.10.2014
Mit dieser Backform lassen sich alle möglichen Kastenformbrote wie Kommisbrot, Paderborner, Schwarz rote und Kastenweissbrote backen, mit einer Schablone für das Backpapier spart man sich auch das leidige Einfetten der Form einmal aus Pappe gefertigt lässt sie sich immer wieder verwenden.
4 Sterne 06.07.2014
- Privat - gutes material - noch nicht ausprobiert
5 Sterne 22.04.2014
Backform ist sehr zu empfehlen.
5 Sterne 11.04.2014
Top Qualität
5 Sterne 10.04.2014
die Qualität ist sehr gut
5 Sterne 05.04.2014
sehr gut
5 Sterne 22.03.2014
sehrgut
5 Sterne 12.03.2014
Qualität wie erwartet. Sehr zufrieden.
5 Sterne 25.02.2014
Tolles Material, verträgt selbst Sauerteige ohne darunter zu leiden.
5 Sterne 19.02.2014
gut geeignet zum Brotbacken im Umluftofen.
4 Sterne 23.01.2014
2-3mal die Woche für Brot mit hohem Anteil Ballaststoffen und es klebt nicht an und geht sehr gut auf.
5 Sterne 17.01.2014
Das Backergebnis war hervorragend. Nichts bleibt in der Backform kleben.
5 Sterne 27.12.2013
benutze die Form zum Brotbacken mit gltenfreiem Teig
5 Sterne 27.12.2013
sehr gute Qualität und Verarbeitung.
5 Sterne 26.12.2013
tolle Form
5 Sterne 14.12.2013
Backe gerne Brot und empfehle das Produkt gerne Freunden
5 Sterne 14.10.2013
Die Qualität der Backform ist außerordentlich gut. Die Website spricht einen Nichtfachmann - wie mich - an. Vielleicht wäre es für uns Laien hilfreich, wenn der Inhalt - also die Teigmenge - noch dazu angegeben wird. Der Service und die Lieferung waren super.
5 Sterne 01.10.2013
Ich backe mit dieser Form Brot. Die Qualität ist ausgezeichnet.
5 Sterne 10.09.2013
Alles Super
5 Sterne 15.08.2013
Ware OK!!!
5 Sterne 21.07.2013
Super Teil, bisher nichts kleben geblieben. Paßt bei mir für 1kg Brote.
5 Sterne 26.01.2013
Schöne stabile und pflegeleichte Form für perfekte Brote
5 Sterne 04.12.2012
sehr gute Qualität
5 Sterne 02.11.2012
einfach und leicht zu handhaben
5 Sterne 09.10.2012
Ich verwende die Backform zum backen von Brot. Ich würde die Backform jedem weiterempfehlen, der Brot aus Sauerteig selber backen möchte.
5 Sterne 05.10.2012
Ein bisschen mehr Information über die Handhabung der Form wäre gut gewesen. Die Behandlung, wenn man sie neu bekommt, vor und nach dem backen.
5 Sterne 28.07.2012
Meine zweite, das Körndlbrot wird in keiner Form besser
4 Sterne 10.07.2012
Gut
5 Sterne 02.07.2012
Brot wird und bleibt schön saftig.Ideal
4 Sterne 23.06.2012
qualität o.k.
5 Sterne 09.03.2012
sehr zu empfehlen zum Brot backen
5 Sterne 17.02.2012
alles wie erwartet
4 Sterne 09.11.2011
Die sehr stabile Form wird zum Backen von Brot und Kuchen verwendet. Mit dem Produkt bin ich sehr zufrieden.
5 Sterne 21.10.2011
Gut zum Brotbacken
5 Sterne 17.10.2011
Backform für Kastenbrot und kuchen. Mit dem Spray gibt es auch keine Probleme beim stürzen.
5 Sterne 04.08.2011
Super Brotbackform
4 Sterne 03.08.2011
Gute kvalität
4 Sterne 29.07.2011
Da ich seit einigen Monaten meine Brote selber backe, habe ich mir in diesem Zug auch die nötigen Gebrauchsgegenstände zugelegt. Eine davon ist auf jeden Fall meine Chromstahl Kastenform. Qualtität: gut

Stellen Sie Ihre Frage zu diesem Artikel.

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.