Nuss-Nougat hell feinste Qualität, 500 g
- Fachberatung und Gelinggarantie
- 25 Jahre Erfahrung
- EHI Institut geprüfter Online-Shop
- Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold
Ein herrlicher Genuss in Nuss: Nutzen Sie diesen Nugat zum Füllen Ihrer selbst gemachten Pralinen. Nugat, oft auch „Nougat“ geschrieben, ist bei Hobbybäckern sehr beliebt und zudem vielseitig einsetzbar. Verwenden Sie ihn nicht nur für Pralinen, sondern auch als Füllung für selbstgemachte Schokoladentafeln, für Waffeln, Plätzchen & Kekse, Torten & Cupcakes.
Verarbeitung von Nugat
Schmelzen Sie Nugat für Pralinenfüllungen auf 35°C, am besten im Wasserbad, und temperieren Sie die Masse anschließend auf 26°C. Bei dieser Temperatur ist der Nugat schön geschmeidig und lässt sich gut in einen Spritzbeutel füllen, mit dessen Hilfe sie Ihre Pralinen befüllen können. Um die exakte Temperatur des Nuss-Nugats bestimmen zu können, empfehlen wir Ihnen die Verwendung eines Digital-Thermometers.
Die empfohlene Temperatur zur Weiterverarbeitung des Nugats kann je nach Rezept variieren. Achten Sie aber darauf, dass Sie den Nugat nicht zu stark erhitzen.
Der helle Nuss-Nugat ist in Blockform und daher können Sie vom gekühlten Block gut die gewünschte Menge Nugat abschneiden.
Hinweis zur Lagerung von Nugat: Kühl lagern, nicht über 18°C. Angebrochen sollte die Packung schnell verbraucht werden, im Kühlschrank gelagert bzw. eingefroren werden.
Backen mit Nugat
Nugat ist bei Naschkatzen sehr beliebt und findet nicht nur in der Weihnachtsbäckerei Anwendung. In der Hobbybäcker-Versuchsbackstube haben wir für Sie das Rezept für Haselnuss Pralinen getestet und für lecker befunden.Aber nicht nur für Pralinen wird heller Nugat von unseren Hobbybäcker-Kunden verwendet, sondern auch für Gebäcke aller Art, Torten und sogar als Füllung für Nuss-Nugat-Crêpes.
Inhalt: 500 g
Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 2304
Brennwert in kcal: 552
Fett in g: 36,1
davon gesättigte Fettsäuren in g: 7,3
Kohlenhydrate in g: 51,3
davon Zucker in g: 51,3
Eiweiß in g: 6,1
Salz in g: < 0,1
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14.01.2021 |
Um Pralinen zu füllen und beim Herstellen von Kleingebäck. Meinen Freundinnen empfehle ich dieses Produkt. Sehr gute Qualität! | |
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06.12.2020 |
schnell versteckt, bevor die Kinder dran gehen | |
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11.09.2020 |
Ware OK | |
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23.07.2020 |
sehr schöne cremige Konsistenz, die mir beim Herstellen von Pralinen helfen wird | |
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20.05.2020 |
Sehr gut | |
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23.01.2020 |
gute Qualität | |
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03.01.2020 |
Für feine Plätzchenfüllung verwendet z.B. Nougatmützchen. Schmecken mit hellem Nougat einfach feiner | |
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21.12.2019 |
Super Lecker sehr Cremig | |
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19.12.2019 |
Super Produkt. | |
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07.12.2019 |
Natürlich super. Da ich Nougat Fan bin ,habe endlich mein Nougat entdeckt,kann ich jedem empfehlen. | |
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05.12.2019 |
Gute Qualität, ausgezeichnet für den geplanten Kuchen zu verwenden. Produkt entspricht vollkommen den Angaben auf der Hobby Bäcker Web-Seite. | |
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03.12.2019 |
Sehr lecker | |
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03.12.2019 |
Für das Weihnachtsgebäck super zu verwenden. Ich würde es immer wieder kaufen Reste können ggf. eingefroren werden. Geschmack ist wirklich sehr gut. | |
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02.12.2019 |
..gut zu verarbeiten | |
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06.11.2019 |
Sehr gute Qualität | |
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21.12.2018 |
Sehr sehr lecker als Pralinen Füllung, nur die Konsistenz ist etwas weich. Ich hoffe sie zieht noch nach. | |
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16.06.2018 |
Entspricht genau meinen Erwartungen. | |
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17.11.2017 |
Perfekt als Füllung für Weihnachtsplätzchen | |
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25.09.2017 |
prima Qualität. | |
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25.04.2016 |
Den Nugat kann ich von hier nur empfehlen. Ich benutze ihn jedes Jahr für meine Himbeer Joghurt torte. | |
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26.10.2015 |
Einfach koestlich! | |
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27.12.2014 |
auch ohne Weiterverarbeitung lecker | |
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26.12.2014 |
Wir haben damit Pralinen gemacht. Sind sehr lecker geworden! | |
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10.12.2014 |
super | |
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19.11.2014 |
das beste Nougat was ich je hatte | |
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10.11.2014 |
Parfait Super | |
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28.10.2014 |
Tolle Qualität. Habe diesen Artikel schon mehrfach bestellt. Wird für leckeres Eis und für gefüllte Nougatplätzchen verwendet. Oberlecker. | |
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06.05.2014 |
für den Eigenbedarf und Feiern jeglicher Art. ja Bekannten finde Qualität des Produktes so gut wie vom Konditor. | |
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21.04.2014 |
schmeckt total lecker . mein Mann kann die Finger gar nnicht mehr davon lassen | |
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22.01.2014 |
sehr gut | |
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02.01.2014 |
wir machen Pralinen selbst und machen u.a. Schichtnougat | |
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08.12.2013 |
Ich liebe Nuss-Nugat-Crepes. Ich war lange am überlegen, soll ich oder soll ich nicht... Heute muß ich sagen - die Bestellung hat sich gelohnt. Egal ob als Füllung in den Crepes oder zur Weihnachtsbäckerei.... | |
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01.12.2013 |
War gut zu verarbeiten | |
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23.11.2013 |
Gerne wieder | |
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23.11.2013 |
Sehr zu empfehlen.Fülle damit Plätzchen, in dem ich das Nougat im Wasserbad erhitze. Es wird dadurch weich und lässt sich sehr gut verarbeiten. | |
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12.10.2013 |
Super für Pralinenherstellung. | |
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23.03.2013 |
einfach zu gut | |
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08.02.2013 |
Beste Qualität,lässt sich sehr gut verarbeiten | |
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25.01.2013 |
ist sehr gut zum verzieren | |
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07.01.2013 |
Einfach so zu naschen ... | |
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30.12.2012 |
Tolle Qualität, super Geschmack für Marzipannougatschnecken einfach Klasse. | |
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23.12.2012 |
Die neue Verarbeitung des Nougat ist grosse klasse. Auch der Preis kann sich sehen lassen. | |
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10.12.2012 |
Verwendung für Pralinenherstellung, Sehr gute Qualität, hervorragend zur Weiterverarbeitung geeignet | |
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07.12.2012 |
einfach lecker | |
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04.12.2012 |
Ist ok | |
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27.11.2012 |
Ich backe selbst zu Hause und wuerde das Produkt an Freunde und Bekannte weiterempfehlen. Qualitaet super! Fast zu schade zum backen. Es ist sehr nusshaltig! | |
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26.11.2012 |
Pralinenherstellung | |
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24.11.2012 |
QUALITÄT EINWANDFREI: Zum Zusammensetzen von Gebäck verwand. | |
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23.11.2012 |
Plätzchen füllen | |
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10.10.2012 |
Super lecker! | |
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21.09.2012 |
Mein absoluter Favorit! Ist das beste Nougat was ich bisher hatte. | |
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04.08.2012 |
zu schade für eine Torte, das Eimerchen war in zwei Tagen leer | |
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01.07.2012 |
lecker. Man schmeckt, dass es aus wirklich frischen Haselnüssen hergestellt wird. | |
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28.06.2012 |
Gut portionierbar - sehr gute Qualität. | |
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04.06.2012 |
die Ware ist sehr gut und lässt sich hervorragend aufheben. | |
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02.06.2012 |
mein Favorit, ohne dem geht es nicht | |
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02.06.2012 |
Als Füllung und pur sehr sehr gut | |
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30.05.2012 |
kennen wir wesentlich besseres, leider. | |
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23.03.2012 |
Mein Mann sagt, es ist das Beste was er bisher gegessen hat. Die letzte Lieferung ging komplett nach Canada. | |
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06.03.2012 |
Das Produkt ist sehr gut - eigentlich war es für mich einfacher zu benutzen, wenn es in einem Plastikbeutel verkauft wurde - und nicht in der Dose. | |
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29.02.2012 |
Tolles Aroma,zum Backen | |
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16.01.2012 |
- für Pralinen - eher etwas für Naschkatzen | |
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11.01.2012 |
Super Geschmack und perfekt für leckere Pralinen | |
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10.01.2012 |
Qualität gut, Punktabzug für Verpackung: Plastiktopf! | |
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05.01.2012 |
Sehr gutes Produkt. | |
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04.01.2012 |
Ich habe den hellen Nuss-Nugat zusammen mit dem dunklen für 3-Schichten-Nuss-Nugat-Pralinen verwendet. Sie waren einfach göttlich. | |
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31.12.2011 |
Der beste Nugat, den ich jemals verwendet habe. Auch pur der absolute Genuss! | |
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28.12.2011 |
Ich bestelle Ihr Nugat immer für mein Schichtnugat und dazu ist das jetzt gelieferte Produkt viel zu weich, es gab Probleme beim Schneiden und auch Verschenken. Vorher war das Nugat in Blockform, da gab es solche Probleme nicht. | |
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27.12.2011 |
Geschmack, Konsistenz und Farbe sehr gut. | |
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24.12.2011 |
Für Pralinen | |
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12.12.2011 |
Für Pralinen, meinen Freunden, läßt sich problemlos schmelzen | |
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09.12.2011 |
gute qualität | |
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27.11.2011 |
Verwendung für Nougathaltige Weihnachtsplätzchen, Qualität sehr gut, Geschmack sehr fein und nussig! Nicht mit Supermarkt Nougat zu vergleichen | |
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24.11.2011 |
Pralinen | |
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22.11.2011 |
tolle Qualität | |
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19.10.2011 |
Spitzenqualität und als Plätzchenfüllung sehr zu empfehlen. | |
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05.08.2011 |
Diese Produkt schmeckt sogar pur schon himmlisch, die daraus gefertigten Pralinen sind bisher unübertroffen!! | |
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05.07.2011 |
Ich bin mit der Qualität ungeheuer zufrieden. Grosse Klasse. |
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Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.