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Nuss-Nugat dunkel feinste Qualität, 500 g

Artikelnummer
501735
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Ein feiner Genuss aus knackigen Haselnüssen.

Nuss-Nugat, auch meist „Nougat“ geschrieben, ist eine nussige Masse, die besonders als Pralinenfüllung und in der Weihnachtszeit sehr beliebt ist. Mit diesem dunklen Nuss-Nugat als Füllung werden Ihre Plätzchen und Waffeln noch unwiderstehlicher. Natürlich machen Sie auch Ihre Schokoladenkuchen oder Sahnetorten mit Nugat zum Leckerbissen.

Verarbeitung von Nougat

Das Nugat lässt sich gut im Wasserbad auflösen. Schmelzen Sie das Nougat für Pralinenfüllungen auf 35°C. Temperieren Sie es anschließend auf 26°C, damit die Masse geschmeidig wird und sich leichter verarbeiten lässt. Verwenden Sie am besten ein Digital-Thermometer um die genaue Temperatur zu ermitteln. Temperiert zergeht das Nougat traumhaft zart auf der Zunge. Mit einem Spritzbeutel lässt es sich gut in die Pralinen füllen.
Je nach Rezept kann die empfohlene Temperatur für die Verarbeitung des Nougats variieren. Achten Sie aber darauf, dass Sie die Masse nicht zu sehr erhitzen.
Das Hobbybäcker Nuss-Nugat erhalten Sie in Blockform. So können Sie vom gekühlten Block leicht die gewünschte Menge Nougat abschneiden.


Lagerung von Nougat: Das Nugat sollte kühl gelagert werden, nicht über 18°C. Nach Öffnen der Packung das Nugat schnell verbrauchen, eingepackt im Kühlschrank lagern, dass es vor Feuchtigkeit geschützt ist.

Backen mit Nougat

Beim Backen mit Nougat sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ob Sie ihn für Waffeln, Weihnachtskekse und Plätzchen verwenden, oder auch als Nougat-Füllung in Pralinen und Schokoladentafeln, oder für Torten und Cupcakes. Erlaubt ist, was immer Ihnen schmeckt. Mit diesem dunklen Nuss-Nugat backen Sie eine Vielzahl an Leckereien, die Ihre Liebsten bestimmt lieben werden. In der Hobbybäcker-Versuchsbackstube haben wir mit dem dunklen Nugat bereits Mozartkugeln und Sternpralinen für Sie probegebacken.

Inhalt: 500 g

Zucker, Haselnüsse, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanillepulver.
Kann Spuren von Milch oder Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 2279
Brennwert in Kcal: 544
Fett in g: 34,0
davon gesättigte Fettsäuren in g: 7,0
Kohlenhydrate in g: 54,0
davon Zucker in g: 50,0
Eiweiß in g: 6,0
Salz in g: 0,1
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 05.07.2018
Sehr leckerer Nougat, eignet sich prima zum Backen
5 Sterne 28.05.2018
Ich verwende den Nougat , um selbst Schokoaufstrich herzustellen, der KEIN Palmöl enthält. Dies gelingt mit dem feinen Nougat sehr einfach und schmeckt hervorragend.
5 Sterne 16.05.2018
wunderbar zu verarbeiten ich machte Torten fülle damit wenn man nicht immer nur auf sein Gewicht schaut und sich mal was gönnen möchte dann rein in Vergnügen tolle Sache Preis ist Ok Nugat hat seinen Preis und ist es auch wert
5 Sterne 10.03.2018
Sehr gut
5 Sterne 20.12.2017
Nuss-Nugat dunkel feinste Qualität einfach gut
5 Sterne 14.12.2017
sehr gutes Produkt
5 Sterne 13.12.2017
So lecker, dass alles schon leer ist!
5 Sterne 11.12.2017
Sehr gute qualitait
5 Sterne 07.12.2017
Ergab zusammen mit gerösteten gehackten Mandeln eine prima Füllung für die Sternhalbschalen
5 Sterne 06.12.2017
Gut zu verarbeiten-lecker
5 Sterne 24.11.2017
Zum Naschen und weiterverarbeiten bestens geeignet. Sehr zart im Schmelz mit einem frischen Nussgeschmack.
5 Sterne 17.11.2017
Perfekt als Füllung für Weihnachtsplätzchen
5 Sterne 17.10.2017
backen, pur wie Nougatriegel
5 Sterne 27.07.2017
Für eine torte
5 Sterne 07.03.2016
Der Nuss-Nugat wird für Pralinenfüllungen verwendet. er läßt sich gut verarbeiten und schmeckt prima.
5 Sterne 26.01.2016
dieses Nougat schmeckt super. Wir nutzen es für Desserts, zum Backen, Eis Herstellung und auch pur
5 Sterne 22.12.2015
Lecker.
5 Sterne 21.12.2015
Super lecker. Toll dass das Nougat kein Milchpulver enthält.
5 Sterne 11.11.2015
Prima
5 Sterne 02.11.2015
Für Mousse
5 Sterne 26.10.2015
Einfach koestlich!
5 Sterne 26.08.2015
Geschmack und Verarbeitung Super, kann ich empfehlen.
5 Sterne 27.01.2015
sehr gut
5 Sterne 26.12.2014
Wir haben damit Pralinen gemacht. Sind sehr lecker geworden!
5 Sterne 20.12.2014
Super Qualität für die Herstellung von Pralinen und Keksen.
5 Sterne 15.12.2014
muß man verwenden
5 Sterne 02.12.2014
Pralinen
5 Sterne 01.12.2014
Der Nugat ist sehr lecker und Verwende ihn sowhl zur Verfeinerung der Nussgebäcke als auch für Füllungen von Blätterteiggebäck.
5 Sterne 28.11.2014
sehr lecker
5 Sterne 12.11.2014
zum backen Qualität sehr gut jedem empfehlen.
5 Sterne 10.11.2014
Parfait Super
5 Sterne 01.11.2014
Dieses Produkt könnte nicht besser sein.
5 Sterne 24.10.2014
Unerreicht gute qualität
5 Sterne 13.10.2014
XXXXX
5 Sterne 24.07.2014
Ich verwende dieses Produkt für Pralinenfüllung zur Buttercrem und für *** herstellen es hat einen super Geschmack und ist gut zu verarbeiten
5 Sterne 02.06.2014
hervorragend
5 Sterne 19.05.2014
Kuchen und Pralinen nach eigenem Rezept
5 Sterne 28.03.2014
super Artikel gut zu bearbeiten
5 Sterne 11.02.2014
Für Pralinen Füllung
5 Sterne 02.02.2014
Sehr feines Aroma nach gerösteten Haselnüssen. Sehr zarter, angenehmer Schmelz.
5 Sterne 05.01.2014
wie vorgestellt
5 Sterne 02.01.2014
Lässt sich sehr gut weiterverwerten. Eigentlich sich zur Herstellung von Pralinen.
5 Sterne 26.12.2013
Hat einen sehr guten, nußigen Geschmack. Zum füllen von Plätzchen und Torten hervorragend.
5 Sterne 23.12.2013
fantastisch feine Qualität
4 Sterne 16.12.2013
gut aber sehr hart
5 Sterne 15.12.2013
Sehr guter Nußgeschmack und gut zu verarbeiten. Nächstes Mal kaufe ich es wieder!!!!!
5 Sterne 09.12.2013
Ein sehr leckerer, cremiger Nougat der auf der Zunge schmilzt und auch pur genossen ein Genuss ist (Vorsicht: Suchtfaktor!!!). Mir ist er zu schade zum Überziehen oder Beimengen. Stattdessen nehme ich ihn für meine Schichtpralinen aus Marzipan und Nougat in Schichten. Soooo lecker!
5 Sterne 06.12.2013
sie sieht nicht nur gut aus sondern schmeckt auch noch sehr gut
5 Sterne 04.12.2013
Unglaublich, meine Plätzchen sind so gut gewesen im nu waren sie weg. Habe noch nie so gute qualität gehabt. Einfach ausprobieren.
4 Sterne 03.12.2013
gut
5 Sterne 28.11.2013
Dies ist für Weihnachtskekse :-))
5 Sterne 16.10.2013
Nuss-Nugat zum naschen....... Vorsicht ist geboten, sonst wird alles auf einmal aufgegessen.
5 Sterne 27.09.2013
Nicht zu vergleichen mit dem Nugat aus dem Supermarkt.
4 Sterne 23.09.2013
Gute Hilfestellung für die Weihnachtsbäckerei
5 Sterne 18.09.2013
Zur hersellung von Füllungen
5 Sterne 06.08.2013
Roh-masse für Nougat Milcheis
4 Sterne 02.06.2013
Teile zu Eis verarbeitet! Guter Geschmack, gut händelbar!
4 Sterne 13.04.2013
Super Produkt!! Sehr empfehlenswert!
5 Sterne 16.03.2013
Zum so naschen
5 Sterne 08.02.2013
Beste Qualität,lässt sich sehr gut verarbeiten
5 Sterne 30.12.2012
Tolle Qualität, super Geschmack für Marzipannougatschnecken einfach Klasse.
5 Sterne 26.12.2012
sehr genussvoll, besonders zur Füllung von Schokoladen-Tafeln und Pralinen geeignet (oder auch so zum Naschen :-))
5 Sterne 19.12.2012
Absolut lecker! Viel besser als die normal gängige Kaufhaus Qualität.
5 Sterne 17.12.2012
Füllung für Weihnachtsplätzchen
5 Sterne 17.12.2012
Lässt sich gut verarbeiten.
4 Sterne 15.12.2012
Vorrat
5 Sterne 13.12.2012
schön, dass es die Nougats wieder in Blockform gibt!!!
5 Sterne 09.12.2012
prima für die Herstellung von Marzipan Nougat Pralinen
4 Sterne 06.12.2012
Lässt sich gut verarbeiten
5 Sterne 04.12.2012
Pralinen
5 Sterne 02.12.2012
Brauche es zur Pralinenherstellung und es lässt sich super verarbeiten
5 Sterne 02.12.2012
Für Hobby und Familie
5 Sterne 28.11.2012
super
5 Sterne 23.11.2012
Plätzchen füllen
5 Sterne 13.11.2012
Super Geschmack. schnelle Verarbeitung
5 Sterne 28.10.2012
für Mozartkugeln, feinste Qualität
5 Sterne 27.10.2012
Ich verwende es für pralinen. Das produkt läst sich gut verarbeiten. ich würde es auf alle fälle empfehlen.
5 Sterne 14.10.2012
Super lecker, man kann den Unterschied deutlich schmecken, leider nicht so gut zum Modellieren aber hervorragend als Glasur. Super qualität.Ich würde es jeder Zeit wieder kaufen.
4 Sterne 15.09.2012
Zur Herstellung von Pralinen und Eiscreme. Nugat schmeckt mir persönlich besser als das Nugat aus dem Lebensmittelgeschäft.
4 Sterne 02.06.2012
Als Füllung und pur lecker
5 Sterne 02.06.2012
Unverzichtbar
5 Sterne 23.03.2012
Gleiche Bewertung wie Nugat hell.
5 Sterne 21.03.2012
Ich verwende das Produkt für Cremetorten und Nugattaler
5 Sterne 13.03.2012
für Tortenfüllungen oder für Nougatbuttercreme sehr zu empfehlen
5 Sterne 07.03.2012
1a Ware, jederzeit wieder
5 Sterne 06.03.2012
Das Produkt ist sehr gut - eigentlich war es für mich einfacher zu benutzen, wenn es in einem Plastikbeutel verkauft wurde - und nicht in der Dose.
5 Sterne 21.02.2012
Verfeinert den Nugat Sahne Geschmack und Verfeinert den Biskuit
4 Sterne 13.02.2012
Zur hobbymäßigen Pralinenherstellung für Freunde und Verwandte. Resultat ok.
5 Sterne 17.01.2012
Produkt und Qualität sehr gut. Verwendung für Torten und Kuchen usw. Würde das Produkt sofort weiterempfehlen.
4 Sterne 11.01.2012
Besser als heller Nougat, doch nicht ganz überzeugend
5 Sterne 07.01.2012
wunderbar - deutlich besser als vergleichbare Produkte aus dem Supermarkt
5 Sterne 04.01.2012
Ich habe den dunklen Nuss-Nugat zusammen mit dem hellen für 3-Schichten-Nuss-Nugat-Pralinen verwendet. Sie waren einfach göttlich.
5 Sterne 04.01.2012
ok
5 Sterne 01.01.2012
Als Trüffelhohlkörperfüllung mit etwas aufgeschlagener Butter ein Gedicht
5 Sterne 27.12.2011
Geschmack, Konsistenz und Farbe sehr gut.
4 Sterne 25.12.2011
für Pralinen und Gebäck schnittfestes Nugat im Stück - wie früher - ist mir lieber
5 Sterne 25.12.2011
Top
5 Sterne 16.12.2011
sehr gut
5 Sterne 14.12.2011
Ich habe Trüffel-Pralinen hergestellt. Füllung in Hohlkugeln gefüllt. Danach kann man süchtig werden. Rezept habe ich aus dem Katalog.
5 Sterne 13.12.2011
gute Qualität
5 Sterne 10.12.2011
zum backen
5 Sterne 05.12.2011
zum Füllen für meine Nugatstangen und Ringe und auch mal als Füllung für Torten, auch habe ich den Nugat an meine Schwägerin empfohlen
5 Sterne 04.12.2011
Super Qualität und ein wirklich nussiger Geschmack. Leicht zu verarbeiten.
5 Sterne 02.12.2011
schmeckt herrlich gut und gut zu verarbeiten schön in kleinen Dosen abgepackt
5 Sterne 01.12.2011
einfach lecker
5 Sterne 30.11.2011
Spitzenqualität, Plätzchen schmecken damit hervorragend
5 Sterne 22.11.2011
Pralinen
5 Sterne 22.11.2011
Pralinenherstellung allen Hobby-Pralinen-Herstellern sehr gut
5 Sterne 20.11.2011
Schmeckt lecker, auch so zum naschen
5 Sterne 16.11.2011
zur Pralinenherstellung
5 Sterne 19.10.2011
Sie Komentar vom hellen Nugat
5 Sterne 13.10.2011
Qualität sehr gut, kann man für Kuchen zu backen benutzen und Pralinen herzustellen
5 Sterne 29.07.2011
Das beste Nugat aller Zeiten. Mein Mann liebt es. Ich muss immer schauen, dass mir was zum backen. bleibt.

chocolate man

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.



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