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Ekomi EHI

Beläge & Glasuren

Glasuren und Beläge für jedes Gebäck

Kuchen und Torten sollten nicht nur lecker schmecken, sondern zudem auch gut aussehen, denn schließlich isst das Auge bekanntlich mit. Hierfür empfiehlt es sich, Ihre Kuchen und Torten mit einer Glasur oder einem Belag zu verfeinern. Egal ob Sie es schokoladig, cremig, fruchtig oder zuckersüß mögen – bei uns ist für jeden das Richtige dabei. Denn mit unseren Kuchenglasuren und Belägen setzen Sie Ihrem Gebäck die passende Krone auf.


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Spritzglasur (Eiweißbasis) 400 g  zum Kleben und Verzieren
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Schokoladig, cremig, fruchtig oder zuckersüß – Glasuren und Beläge in allen Variationen

So vielfältig die Backwerke sind, die Sie erschaffen, so vielseitig ist auch das Sortiment an Kuchenglasuren und Belägen für Ihre Torte oder Ihren Kuchen. Egal für welchen Geschmack oder Anlass – bei uns werden Sie garantiert fündig.

Fruchtgel, Fruchtguss und Cremes: weitere Beläge für Ihre Kuchen und Torten

Neben Schokolade finden Sie bei uns weitere Beläge für Ihre Backwerke, zum Beispiel Fruchtgele, Cremes oder Icings.

Fruchtguss und Fruchtgel – die Tortenglasur für fruchtige Torten

Wenn Ihr Backwerk ein äußerst attraktives und frisches Aussehen bekommen und zudem nach Sommer schmecken soll, dann sind Fruchtgele die perfekte Lösung. Greifen Sie zu Fruchtgel, wenn Sie einen glänzenden Spiegel auf Ihre Sahnetorte oder Desserts zaubern möchten.

Ein Fruchtguss eignet sich auch als Überzug für Obsttorten. Das gibt Glanz und Geschmack für Ihre Torte. Neben klarem Tortenguss haben wir auch Fruchtguss Erdbeer rot und Aprikose gelb im Sortiment. Ebenso können Sie mit Saftbinder jeden beliebigen Fruchtsaft in einen fruchtigen, aromatischen Überzug für Ihre Obsttorte verwandeln.

Cremes und zuckersüße Überzüge

Sie sollten unbedingt unsere leckeren Cremes wie Buttercreme, Butterkaramellcreme oder Leichtcreme versuchen. Denn diese sind perfekt, um Ihre Torte zu ummanteln oder Ihr Backwerk zu bedecken. Alle sind leicht anzurühren und schmecken vorzüglich. Für Obst- oder Streuselkuchen können Sie die Puddingcreme verwenden, für Plundergebäck greifen Sie zur backfesten Blitzcreme.

Neben Cremigem ergänzt Zuckersüßes unser Sortiment. Soll die Oberfläche des Gebäcks komplett schneeweiß bedeckt sein? Dann können Sie zu Fondant-Glasur greifen. Diese Tortenglasur zergeht nicht nur zart auf der Zunge, sondern ist leicht zu verwenden und konserviert zudem lange die Feuchtigkeit des Gebäcks. Es bleibt dadurch länger frisch.

Oder Sie setzen eine Baiserhaube, ein süßes Schaumgebäck aus gezuckertem Eischnee, auf Ihr Gebäck. Für Cupcakes empfehlen wir ein Icing, erhältlich in den Geschmacksrichtungen Vanille, Himbeere oder Schokolade.

Möchten Sie Ihren Kuchen nicht glasieren, sondern nur leicht benetzen, dann sind Hagelzucker oder süßer Schnee ideal. Gerade wenn der Kuchen etwas zu lange im Ofen war, können Sie mit süßem Schnee die Optik kinderleicht retten. Auch wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie süßen Schnee oder Hagelzucker schnell über Ihr Backwerk streuen und damit Ihr Gebäck optisch hervorheben.

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.