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Mini Rudolph`s - Hobbybäcker-Rezept

Mini Rudolph`s

Rezept ergibt ca. 20 lustige Mini Rudolph`s


Zutaten:

  • Tartelettes Mini-Dessert, süß
  • 250 g Hobbybäcker Persipan-Füllung
  • 100 g Wasser
  • 200 g Fondant Glasur weiß deckend
  • Mini-Brezeln
  • Streusel nach Wahl


So wird’s gemacht: 

  1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen, ein Backblech mit Backpapier belegen und die Tartelettes draufstellen.

  2. Dann die Persipan-Füllung nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen, in einen Spritzbeutel füllen und in die Tartelettes spritzen.

  3. Nun das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Tartelettes ca. 8 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze backen.

  4. Nach die Backzeit die Tartelettes aus dem Ofen holen und auf ein Kuchengitter setzen.

  5. Danach die Fondant Glasur im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen, auf die Persipan-Füllung geben und glattstreichen.

  6. Zum Abschluss die Mini Rudolph`s mit Mini-Brezeln und Streuseln verzieren.

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