Rentier Cake Pops

Mit diesen süßen Rentieren verzaubern Sie Groß und Klein. Egal ob im Advent, zu den Weihnachtsfesttagen oder darüber hinaus. Die Cake Pops sind ein echter Hingucker.

Rezept ergibt 12 - 14 Cake Pops

Zutaten Cake Pops:

• 250 g Rührkuchenfix
• 150 g Eier (3 Stück Gr. M)
• 100 g Butter
• 1 TL Zimt gemahlen
• 150 g Nuss-Nougat dunkel
  
  

Dekoration:

• 250 - 350 g Fettglasur, Deco Melts, weiß
• 50 g Fondant weiß
• Augen aus Zucker
• Schneeflocken aus Zucker weiß
• kleine Salzbrezeln
• Zuckerperlen
  
  

Außerdem:

• Lebensmittelfarbe Pulver goldfarben 5 g, wasserlöslich
• FunCakes Essbarer Kleber
• Feenstaub gold
• Lutscherstäbe aus Holz

So wird's gemacht:

1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   
   
2. Aus Rührkuchenfix, Eiern, Butter und Zimt nach Anleitung einen Teig herstellen.  
   
   
3. Eine Königskuchenform 10 x 25 cm mit Formenspray einfetten und den Teig einfüllen.
   
   
4. In den vorgeheizten Backofen stellen, bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen und anschließend komplett auskühlen lassen.
   
   
5. Kuchen aus der Form stürzen, fein zerbröseln, mit dem weichem Nuss-Nougat vermengen und zu einer homogenen Masse kneten.
   
   
6. Daraus 12 - 14 ca. 50 g Stücke portionieren, oval formen und mind. 2 Stunden kalt stellen.
   
   
7. In der Zwischenzeit die Salzbrezeln halbieren, zusammen mit den Schneeflocken mit Feenstaub besprühen und trocknen lassen.  
   
   
8. Aus weißem Fondant kleine Ohren modellieren und die Innenseite mit goldener Farbe (etwas Gold-Pulver mit ein paar Tropfen Lebensmittelkleber verrühren) anpinseln.
   
   
9. Die weißen Deco Melts erwärmen, Lutscherstäbe zu einem Drittel in die Schokolade tauchen und sofort in die Teigkugeln schieben.
   
   
10. Sobald die Schokolade am Stab fest geworden ist, die Pops nacheinander in die weiße Fettglasur tauchen und abtropfen lassen.
    
    
11. Gleich, solange die Schokolade noch weich ist, die vorbereiteten Brezel-Stücke als Hörner einstecken.
    
    
12. Augen aus Zucker mit Lebensmittelkleber ankleben.
    
    
13. Zuckerperlen als Nase und die Schneeflocken als Haare mit Lebensmittelkleber befestigen.
    
    
14. Mit restlicher Gold-Farbe einen Mund zeichnen.

Die Cake Pops eignen sich auch hervorragend als Geschenk. Verpacken Sie diese einfach in unsere Gebäcktüte mit passendem Verschluss-Clip und fertig ist Ihr süßes Präsent.

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