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Ekomi EHI
Ballon-Kekse

Ballon-Kekse

Rezept für ca. 10 Ballons

Zutaten Mürbteig

  • 250 g Mürbeteig für süße Gebäcke
  • 100 g Butter
  • 1 Ei (Größe S)


Zutaten Glasur / Dekor

  • Schmelzschokolade Blau
  • Schmelzschokolade Gelb
  • Schmelzschokolade Lila
  • Schmelzschokolade Rosa
  • Zuckerkristalle
  • CakePopstiele/ Lutscherstiele weiß oder bunt


So wird's gemacht

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Mürbteig nach Anleitung herstellen.

  3. Ca. 25 g große Kugeln formen. Ein Ende der Kugel leicht spitzig formen, sodass eine tropfenartige Form entsteht.

  4. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

  5. Die Ballon-Kekse auskühlen lassen.

  6. Die Lutscherstiele vorsichtig in die Spitze der Ballon-Kekse stecken.

  7. Jeweils 60 g jeder Schmelzschokoladen-Sorte im Wasserbad schmelzen und die Ballon-Kekse damit bestreichen.  

  8. Nach Belieben mit Zuckerkristallen bestreuen.




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