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Backwerkstatt - Brot und Gebäck in Perfektion

Produktinformationen "Backwerkstatt - Brot und Gebäck in Perfektion"

Entdecken Sie mit dieser Backwerkstatt die Geheimnisse des Brotbackens



An diesem Buch gefallen mir besonders die vielen Step-Fotos. Daran kann ich mich super orientieren, Yannick vom Hobbybäcker-Team

Die Backwerkstatt ist ein Buch vom Profibäcker Richard Bertinet für Hobbybäcker. Von einfachen bis anspruchsvollen Rezepten, für jeden ist etwas dabei. Sie finden detaillierte Anleitungen für traditionelles Brot und Trendgebäck. Ein ausführliches Grundlagenkapitel ist Ihr Einstieg in die Welt des Brotbackens. Über 100 Farbfotos begleiten Sie durch dieses Grundlagenbuch für Brot und Gebäck.

Über den Autor:
Der Franzose Richard Bertinet hat über 20 Jahre Erfahrung und sein Bäckerherz nicht nur französischen Klassikern gewidmet. In seinen bekannten Backkursen öffnet er seine Backstube und führt in die Geheimnisse des Brotbackens ein.

Inhalt:
1 Stück, 224 Seiten, gebundene Ausgabe

Maße:
20,8x26,7 cm