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137 Artikelbewertungen

Flotte Lotte Dinkel-Vollkorn Plus, 1 kg - Brotbackmischung

Ihre Vorteile:
  • über 98% positive Bewertungen
  • Fachberatung per Telefon, E-Mail oder im Laden
  • über 25 Jahre Back-Erfahrung
  • alle Produkte werden in unserer Hobbybäcker-Backstube für Sie getestet
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Preis
5.35
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Artikelnummer
500455

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mind. haltbar bis 30.10.23
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Locker und saftig, typisch Dinkel!

Diese spezielle Backmischung für Dinkel-Vollkornbrot mit seinen natürlichen Zutaten ist ideal, um mehr Ballaststoffe mit dem Essen aufzunehmen. Das tägliche Brot, ein schneller Weg, die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung geforderten 30g Ballaststoffe, täglich beim Essen aufzunehmen. Getrockneter Dinkelsauerteig macht das Brot schnittfest, hält es saftig und rundet den Geschmack ab. Dinkel-Vollkornmehl, Dinkel-Speisekleie und das oberbayrische Leinsamenmehl regen die Verdauung an. Der malzig, mostige Geschmack passt hervorragend zu allen pikanten aber auch süßen Belägen. Flotte Lotte eignet sich außerdem hervorragend zum Toasten oder Rösten. Der Dinkelanteil in der Getreidemischung liegt bei 85%.

Inhalt: 1 kg

Grundrezept für ca. 750 g Brot: 500 g Flotte Lotte (Dinkel-Vollkornbrot Plus) 3,5 g Backtag Trockenhefe 400 g Wasser 23° C

Trockenhefe mit dem Mehl mischen. Wasser zugeben und ca. 8 Minuten zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Danach den Teig kurz durchkneten und zu langen Broten fornen. In eine gefettete Chromstahl-Backform geben. Dekorflocken aufstreuen. Mit einem Teigtuch abdecken und 90-120 Minuten gehen lassen. In die unterste Schiene des vorgeheizten Backofens schieben. Mit Ober- und Unterhitze 8-10 Min. bei 230° C backen plus 50-60 Min. bei ca. 180-190° C.

Tipp: Besonders würzig wird das Brot durch Zugabe von Brotklee aus Südtirol oder Brotgewürz Antons Allerlei , je nach Geschmack. Das saftige Brot nicht im Kunststoffbeutel, sondern im Leinenbeutel luftig lagern. Prima für den Brotbackautomaten geeignet, Programm Vollkorn.

DINKELVOLLKORNMEHL (76 %), Leinsamen, DINKELKLEIE (5,4 %), GLUTEN, DINKELMAHL- ERZEUGNISSE, Zucker, Salz jodiert, WEIZENKLEBER, WEIZENMEHL, Rapsöl, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure
Kann Spuren von MILCH, EIERN, SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, SESAM und LUPINEN enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1416
Brennwert in kcal: 335
Fett in g: 3,0
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,3
Kohlenhydrate in g: 54,2
davon Zucker in g: 3,1
Eiweiß in g: 18,2
Salz in g: 1,9
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 23.05.2023
Super Backmischung, das Brot gelingt immer und je nach Geschmack isy es auch mal mit Nüssen im Teig der Hit.
5 Sterne 17.04.2023
Überragend
5 Sterne 14.04.2023
Einfach lecker
5 Sterne 02.04.2023
Auch sehr Flotte Lotte gut
5 Sterne 19.03.2023
eines meiner Lieblingsbrote
5 Sterne 09.03.2023
Bis jetzt habe ich nur Backmischungen erhalten, die mir geschmeckt haben und bei allen anderen immer wieder ein: ..Boh ist lecker, das hast du selbst gebacken.. entlockt hat.
5 Sterne 16.02.2023
mmmmh lecker
5 Sterne 25.01.2023
Die Qualität des Produktes ist sehr gut
5 Sterne 25.11.2022
backe 1x die Woche Flotte Lotte für die Familie
5 Sterne 04.11.2022
Gute Qualität. Im Brotbackautomat gebacken Brot wird immer gut
5 Sterne 18.09.2022
Alles sehr gut.
5 Sterne 14.08.2022
Sehr gut
5 Sterne 29.07.2022
Für alle Fans der Studie Essen mit Biss werden hier voll auf ihre Kosten kommen... Rezept wie nach Angabe hergestellt. Und das Ergebnis ist super lecker. Ein tolles Brot mit kräftigem Aroma und herzhaften Biss...Guten Appetit
5 Sterne 31.05.2022
Alles bestens.
5 Sterne 18.05.2022
Ein Favorit in unserer Familie.
5 Sterne 17.05.2022
das Flotte lotte -Brot habe ich schon oft es ist super und schmeckt auch super
5 Sterne 20.04.2022
Extrem saftig und lecker
5 Sterne 22.03.2022
toll !
5 Sterne 20.03.2022
Sehr gutes Brot, das ich für meinen Vorrat brauche.
5 Sterne 10.01.2022
Einfache Handhabung im Brotbackautomat und sehr guter Geschmack
5 Sterne 30.09.2021
sehr gutes Brot
5 Sterne 17.08.2021
Ein sehr geschmackvolles Brot.
5 Sterne 09.08.2021
Werden wie ausprobieren, da Erstebestellung
5 Sterne 07.08.2021
Mit das beste
5 Sterne 25.07.2021
Ganz einfach und schnell.. sehr lecker…
5 Sterne 24.06.2021
Super lecker.
5 Sterne 07.06.2021
heute erstmals dieses Brot gebacken (sonst backe ich selbst mit eigenem Sauerteig und Roggenmehl) ... super gelungen und schmeckt echt gut
5 Sterne 02.06.2021
Gute Brotmischung, klare Kaufempfehlung!
5 Sterne 25.04.2021
Sehr gute Qualität
5 Sterne 23.04.2021
Sehr schmackhaftes, kräftiges Brot.
5 Sterne 30.03.2021
Gut zu verarbeiten.
5 Sterne 19.03.2021
Schmeckt super.
5 Sterne 17.03.2021
Super lecker.
5 Sterne 16.03.2021
Den Freunden rustikaler Brote zu empfehlen. Schmeckt auch unserem kleinen Moritz (3 Jahre) sehr gut.
5 Sterne 15.03.2021
super
5 Sterne 22.02.2021
Sehr lecker
5 Sterne 21.02.2021
Produkt ist einfach herzustellen. Qualität gut und schmeckt.
5 Sterne 16.02.2021
Ein saftiges gesundes Brot,was auch die Kinder lieben
5 Sterne 24.12.2020
Alle bisher gebackene Brote sehr lecker. Gelingt immer. Top
5 Sterne 24.12.2020
Schmeckt sogar kleinen Kindern.
5 Sterne 03.12.2020
Alles bestens. Danke
5 Sterne 29.11.2020
lecker
5 Sterne 23.11.2020
love it
3 Sterne 21.11.2020
Ist naja
5 Sterne 19.11.2020
Wir Backen damit in unserem Backofen. Haben es auch schon Freunden empfohlen. Wir sind sehr zufrieden.
5 Sterne 20.10.2020
Schmeckt sehr gut. Das Brot wird nicht sehr hoch.
5 Sterne 15.10.2020
Einfach lecker
5 Sterne 09.10.2020
Kräftiges Brot, vollmundig im Geschmack
5 Sterne 29.09.2020
Das Dinkel-Vollkorn-Mehl benutze ich um Brot zu backen.
5 Sterne 29.08.2020
Hat selbst unserem Vollkornmuffel geschmeckt.
5 Sterne 27.08.2020
Leicht zu backen
5 Sterne 14.08.2020
Unser Lieblingsbrot.Es schmeckt toll.
5 Sterne 04.08.2020
Die Qualität ist wie immer sehr gut
5 Sterne 28.07.2020
Geschmacklich sehr lecker
4 Sterne 15.07.2020
Auch dieses Brot ist super und kann ich nur weiter empfehlen.
5 Sterne 06.07.2020
Ein sehr gutes Dinkelbrot, unser Favorit. Läst sich sehr gut verarbeiten. Inhaltsstoffe, na ja?Könnten auf einiges Verzichten, ist aber sicher nicht so einfach darauf zu verzichten.
5 Sterne 21.06.2020
Sehr empfehlenswert!
5 Sterne 29.02.2020
Perfekt
5 Sterne 09.01.2020
Seit Jahren ist dieses Brot bei uns in der Familie sehr beliebt, keiner kann erwarten bis es abgekühlt ist :-) Meine Mama macht mit der Backmischung ein leckeres Kartoffelbrot mit geriebenen gekochten Kartoffeln. Auch sehr lecker und saftig.
5 Sterne 13.11.2019
Schmeckt super
5 Sterne 24.10.2019
Ist immer wieder lecker
5 Sterne 22.04.2019
lecker
5 Sterne 11.01.2019
es schmeck gut und backe es gerne wieder
5 Sterne 08.01.2019
Da kann ich nicht viel schreiben, es ist einfach super
5 Sterne 30.12.2018
sehr gut
5 Sterne 20.12.2018
Dieses Brot gehört mit zu unseren Favoriten. Saftig und locker.
5 Sterne 16.11.2018
Die Qualität ist sehr gut, gelingt immer.
5 Sterne 15.04.2018
Sehr gut kann ich nur weiterempfehlen
5 Sterne 06.04.2018
Ein leckeres Brot, toll im Brotbackautomaten zu backen, was auch am 2. Tag noch frisch ist und schmeckt.
5 Sterne 16.02.2018
leckeres Brot. Einfach und schnell zu machen. Würde es immer weiter empfehlen
5 Sterne 11.02.2018
Werde es wieder bestellen
5 Sterne 28.01.2018
Sehr leckeres Brot
5 Sterne 18.01.2018
Leckeres Brot, das lange saftig bleibt.
5 Sterne 12.01.2018
super
5 Sterne 09.01.2018
Sehr guter Geschmack. Ich esse dieses Brot, wie alle Dinkelvollkornbrote aus dem Angebot, nach einer Ernährungsumstellung und bin sehr zufrieden.
5 Sterne 04.01.2018
Mein Lieblingsbrot
4 Sterne 03.01.2018
****
4 Sterne 28.12.2017
Sehr gute Qualität
5 Sterne 27.12.2017
Sind begeistert, werde ich öfter backen
5 Sterne 21.12.2017
Ein super Brot ein sehr gut reicht nicht aus es ist noch besser
5 Sterne 14.12.2017
Einfache Herstellung eines Brotes in relativ kurzer Zeit.
5 Sterne 05.12.2017
Ein super Mehl für Brot.
5 Sterne 19.10.2017
Lässt sich sehr gut verarbeiten und schmeckt prima.
5 Sterne 09.08.2017
Lecker!!!!!! Geeignet für den Backautomaten!
5 Sterne 21.07.2017
gutes Brot
5 Sterne 14.06.2017
sehr schön schmeckendes Brot
5 Sterne 24.04.2017
lecker
5 Sterne 21.04.2017
Klasse
5 Sterne 07.02.2017
Ich verwende die Backmischung für den Backautomaten, gebe Trockenhefe und Brotbackmittel bei und erhalte ein wirklich tolles und schmackhaftes Brot! Flotte Lotte ist unser Favorit und wir empfehlen es unbedingt weiter!
5 Sterne 20.04.2016
super lecker
4 Sterne 10.04.2016
Immer auf der Suche nach reinen Dinkel-Produkten (wg Allergie) muss ich erst ausprobieren im Brotbackautomaten
5 Sterne 27.01.2016
privat
5 Sterne 18.01.2016
Backautomat
5 Sterne 14.01.2016
Sehr gut
5 Sterne 31.12.2015
lecker
5 Sterne 26.12.2015
Top - bleibt lange frisch !! Ist auch schön saftig.
5 Sterne 18.12.2015
Prima Geschmack
5 Sterne 01.12.2015
Sehr gutes Brot - auch für Backautomaten geeignet.
5 Sterne 30.11.2015
Eigenschaften wie in der Produktbeschreibung.
4 Sterne 28.11.2015
Schon sehr lecker, aber als Vollkorn ist es mir doch etwas zu dunkel. Aber sonst ist es wirklich eine Flotte Lotte. Außerdem nehme ich gern frische Hefe wobei ich doch etwas zu viel genommen habe. War trotzdem lecker. Tolle Mischung und gelingsicher!!
5 Sterne 18.11.2015
super
5 Sterne 16.08.2015
Sehr gute Qualität; sehr lecker
5 Sterne 02.08.2015
das Brot ist 1. Sahne, vom Geschmack, der Zubereitung, einfach alles und ich backe nicht im Automaten, sondern alles selbst. Das Brot wird mein Favorit.
5 Sterne 01.08.2015
Auch in der Backmaschine sehr gut gelungen
5 Sterne 14.07.2015
Das Brot habe ich das erste mal probiert ! Es wird nicht das letzte mal sein !!
5 Sterne 14.06.2015
leicht zu backen
5 Sterne 28.03.2015
Sehr guter Geschmack!
5 Sterne 11.03.2015
wird selbst benutzt und kann weiterhin und jedem empfohlen werden.
5 Sterne 11.02.2015
qualität ist sehr gut
5 Sterne 11.02.2015
Ebenso einfach toll klappt spitze
5 Sterne 02.02.2015
Das Brot schmeckt mir sehr gut
5 Sterne 16.01.2015
Top
5 Sterne 27.12.2014
5 Sterne
5 Sterne 24.11.2014
xxxx
5 Sterne 18.11.2014
Super nicht nur mit Pflaumen sondern auch mit Rosinen und Haselnüssen als Müslibrot super lecker Danke
5 Sterne 17.11.2014
Ein sehr schönes schmackhaftes Mehl
5 Sterne 14.11.2014
wird gern gegessen
4 Sterne 11.11.2014
Familie
5 Sterne 08.11.2014
sehr lockererer Teig schmeckt hervorragent
5 Sterne 17.10.2014
Bestens nur zu empfehlen
5 Sterne 30.09.2014
Ich backe die Flotte Lotte als Brot. Es ist sehr gesund, balaststoffreich u. Menschen zu empfehlen, die unter Verdauungsstörungen leiden.
5 Sterne 27.09.2014
Noch nie benutz.
5 Sterne 22.09.2014
Bestelle ich auf jeden Fall wieder. Super leckeres Brot
5 Sterne 23.08.2014
Gut
5 Sterne 14.06.2014
Für Dinkel-Vollkornbrot!!
5 Sterne 06.06.2014
Sehr Gute Qualität!
5 Sterne 18.05.2014
Mit Butter backfrisch eine Sensation.
5 Sterne 16.05.2014
lecker
5 Sterne 16.05.2014
Sehr gutes Brot
5 Sterne 13.04.2014
ist sehr zu empfehlen
5 Sterne 10.04.2014
das Vollkornbrot ist ausgezeichnet und ich würde es jedem empfehlen.
5 Sterne 22.03.2014
So schmeckt Brot und geht schnell
5 Sterne 27.02.2014
Sehr lecker, einfach und unkompliziert
5 Sterne 16.01.2014
Hab diese Mischung zum ersten Mal probiert,schmeckt gut
4 Sterne 29.12.2013
das brot war gut im geschmack
5 Sterne 24.12.2013
Für die gesunde Abwechslung - gut zu verarbeiten und prima im Geschmack.
5 Sterne 23.12.2013
habe das Brot noch nicht probiert, gebe aber die 5 Sterne, da mich bisher alle Produkte überzeugt haben

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Dinkelländer, Brot, Backmischung, Dinkelkorn, Vollkornmehl,Brotbackmischung, Leinkuchen, Leinkuchenmehl, ballaststoffreich, ballaststoffreiches Brot

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