Schokobiskuit 5 kg

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Artikelnummer

500257

Schokoladig gut, fantastisch lecker.

Traumhafte Schoko-Tortenböden von flockig duftiger Konsistenz erhalten Sie mit dieser Backmischung. Leicht zu handhaben und absolut gelingsicher. Sehr gut geeignet für Schwarzwälder Kirschtorte oder Biskuitkapseln und Rouladen.

Inhalt: 5 x 1 kg

Grundrezept für 1 Tortenboden mit 26 cm: 400 g Tortenbodenmehl 300 g Eier (ca.5 Stück) 40 g Wasser

Alles zusammen 7 bis 8 Minuten flott aufschlagen, bis die Masse "steif" ist. Mit Ober- und Unterhitze bei 180 bis 190 Grad Celsius ca. 30 bis 35 Minuten backen. Für Wiener Boden zum Schluss 40 g flüssige Butter kurz untermischen.

Rezept für Boden mit 28 cm 460 g Tortenbodenmehl 345 g Eier (ca.6 Stück) 45 g Wasser

Rezept Schokoroulade 40 x 30 cm 150 g Tortenbodenmehl 150 g Eier (3 Stück Gr. M) 10 ml Wasser

Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, fettarmes Kakaopulver, Emulgatoren: E472a, E472b, Glucosesirup, Magermilchpulver, Säuerungsmittel: Diphosphate, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Salz, Aroma.
Kann Spuren von Eiern und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1573
Brennwert in kcal: 371
Fett in g: 3,7
davon gesättigte Fettsäuren in g: 3,2
Kohlenhydrate in g: 78,3
davon Zucker in g: 41,3
Eiweiß in g: 4,7
Salz in g: 2,2

Kundenmeinungen:

Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.

	01.02.2022
Optimale Ware für die Tortenböden. Das Volumen verdreifacht sich fast. Sehr flockiger weicher Biskuit.
	06.09.2021
Der Schokobiskuit ist wie immer qualitativ sehr gut - Empfehlenswert
	24.09.2020
Top Qualität
	25.06.2020
Immer gelingsicher
	21.06.2019
lecker und schnell gerührt
	29.11.2018
Mir ist das Produkt seit Jahren bekannt und ich verwende es gerne.
	19.06.2018
Das Produkt kann ich weiterempfehlen
	26.05.2018
Super
	10.03.2018
Das Produkt verwende ich auch für leicht Nachtische. Ist super easy und die Qualität ist spitze.
	02.03.2018
Für sämtliche Biskuit die ich mache Locker flockig luftig Gelingsicher für alle Kuchen und Torten geeignet
	26.09.2017
Perfekter Tortenboden wie vom Bäcker.
	30.05.2017
sehr schokoladig und gelingt immer
	26.02.2016
Qualität ist in Ordnung
	21.02.2016
Schokobiskuit war für mich früher ein Buch mit sieben Siegeln... jetzt nicht mehr. Meine Torten werden perfekt...
	29.11.2015
geht schnell und einfach
	25.09.2015
Ganz schnell ist ein toller Bisquittboden gebacken
	26.08.2015
Zum Kuchen backen.
	25.08.2015
hier werden alle Schokoliebhaber auf ihre Kosten kommen für Torten kleine Törtchen ,Schokokuchen einfach Super.
	27.07.2015
Spitzenprodukt gelingt immer
	10.07.2015
Man erhält einen luftigen, lockern Biskuit, ohne Anstrengung.
	03.04.2015
eine Hochzeitstorte zu machen
	19.01.2015
Der perfekte Biskuitboden gelingt immer
	28.10.2014
benutze den für tortenböden und ich finde das es gute qualität ist und schnell zu verarbeiten geht
	05.08.2014
der schokobiskuit wird sensationell damit,verwende kein anderes Produkt mehr,kann diese Mischung nur weiter empfehlen
	01.03.2014
es gibt kein besseres mehl für alle biskuits diese gelingen immer egal welche
	28.08.2013
sehr gut
	22.06.2013
Siehe oben
	25.01.2013
wunderbar leichter und schneller Biskiut.
	24.01.2013
Siehe Tortenboden.
	27.12.2012
Mit diesem Produkt gelingt jeder Tortenboden und und jede Roulade. Auch Sachertortenböden sind schnell zubereitet. Locker und luftige Böden gelingen jedem, auch wenn man wenig Ahnung vom Backen hat. Durch geringe Abwandlungen ist dieses Produkt sehr vielseitig einsetzbar.
	16.07.2012
bin begeistert von diesem Produkt
	19.06.2012
Gibt guten lockeren biskuitboden
	14.06.2012
siehe oben!!!
	09.06.2012
Gute Qualität,kann ich weiterempfehlen.
	09.06.2012
Dieses Produkt ergibt einen guten schoki - Geschmack
	03.01.2012
Backservice
	12.09.2011
Gelinggarantie 100%
	01.09.2011
Der Schokobiskuit ist genau wie der Helle Tortenboden mann kann ihn nur empfehlen.
	06.08.2011
Das Produkt ist sehr zu empfehlen da es schnell geht Und eine gute Qualität ist es auch

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Schwarzwälder Kirschtorte, Tortenboden, Rouladen, Biskuitkapseln, Sacher Torte, Sachertorte, annabell

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Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.