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Ekomi EHI
288 Artikelbewertungen

Roggenmehl dunkel Type 1150 3 kg

Ihre Vorteile:
  • über 98% positive Bewertungen
  • Fachberatung per Telefon, E-Mail oder im Laden
  • über 25 Jahre Back-Erfahrung
  • alle Produkte werden in unserer Hobbybäcker-Backstube für Sie getestet
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Menge
Packungsinhalt
Preis
7.40
2.47 € / kg
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Artikelnummer
500366

Haltbarkeit
mind. haltbar bis 07.03.24
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Dunkles Roggenmehl Type 1150 in Profi-Qualität

Wenn Sie gutes Brot backen möchten, benötigen Sie ein qualitativ hochwertiges Mehl. Unser Roggenmehl dunkel Type 1150 ist eine exzellente Wahl. Es eignet sich ideal für verschiedene Roggenbrote, Roggen-Mischbrote sowie Roggenbrötchen. Dabei hilft es Ihnen garantiert gute und schmackhafte Backresultate zu erzielen. Wer möchte, kann das Mehl auch gerne mit einem oder vielen weiteren Mehlsorten mischen. Eine große Auswahl finden Sie in unserer Kategorie "Mehle". Gerade die Kombination mit einem Vollkornmehl kann besonders köstliche Backergebnisse erzielen. Dabei sollten Sie wissen: Je höher der Roggenmehlanteil im Brot, desto länger ist es haltbar. Zudem macht das Roggenmehl Type 1150 Ihr Brot besonders saftig. Generell haben Roggenmischbrote einen etwas milderen Geschmack sowie eine lockerere Krume als reine Roggenbrote. Vor allem ans Herz legen können wir unsere Hobbybäcker-Rezepte für Kosakenbrot im Holzbackrahmen und unseren Krustenlaib.

Darüber hinaus finden Sie auch viele weitere praktische Brotbackmischungen in unserem Shop, darin sind schon fast alle Zutaten für köstliche Brote und Brötchen enthalten.

Inhalt: 3 kg

Hinweis: Lagern Sie das Mehl trocken, dunkel und gut vor Schädlingen geschützt.

Tipps: Das dunkle Roggenmehl Type 1150 wird in einer praktischen 3-Kilo-Packung geliefert. Falls Ihnen das zu viel ist, können Sie auch das Roggenmehl Type 1150 1 kg kaufen.

Wissenswertes: Wussten Sie, dass Roggen bis zum 12. Jahrhundert in Asien als Unkraut galt? Erst ab dieser Zeit wurde es zum Brotbacken verwendet. Wussten Sie auch, dass Bäcker beim Brot backen meist mehr als nur eine Mehlsorte verwenden? Verschiedene Mehle werden miteinander vermischt und somit entsteht eine Vielzahl an unterschiedlichen Brotsorten. Das zusammenfügen verschiedener Mehle ist vor allem bei Vollkornmehlen oder Mehlen mit höherer Type nötig, da sie über schlechte Backeigenschaften verfügen. Wusste Sie auch, dass Experten einen Verzehr von Getreideprodukten zu jeder Mahlzeit empfehlen? Ob morgens in Form von Brot, Brötchen oder Müsli. Oder mittags oder abends als Beilage, wie z.B. Reis oder Nudeln. Ein fester Bestandteil der täglichen Ernährung sollte Getreide allemal sein.

Roggenmehl.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1415
Brennwert in kcal: 338
Fett in g: 1,3
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,2
Kohlenhydrate in g: 68,0
davon Zucker in g: 6,2
Eiweiß in g: 9,0
Salz in g: <0,01
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 28.05.2023
Sehr gute Qualität und sehr gut zu verarbeiten
5 Sterne 03.02.2023
..... Sehr gutes Mehl. Die Brote werden mega lecker.
5 Sterne 07.12.2022
Im Vergleich zum Typ 1150 aus dem Supermarkt benötigen wir hier etwas mehr Mehl im Brot damit der Teig dieselbe Konsistenz hat, allerdings wollen wir nicht mehr zum Supermarktmehl wechseln. Dieses hier ist einfach ein viel schöneres Mehl.
5 Sterne 10.10.2022
Qualität gut, Roggenvollkornbrot gelingt immer.
5 Sterne 24.09.2022
Ist für das Roggenbrot. Sehr gutes Mehl
5 Sterne 22.09.2022
zum brot backen
5 Sterne 20.08.2022
super
5 Sterne 05.08.2022
Brotbacken
5 Sterne 18.07.2022
Ich verwende es für Mischbrote. Qualität perfekt.
5 Sterne 13.07.2022
Brot backen Ja ich würde es weiterempfehlen
5 Sterne 03.07.2022
Ich nutze das Mehl zum Brotbacken
5 Sterne 25.06.2022
Sehr gute Qualität zum Brot backen
5 Sterne 24.06.2022
Hochwertiges Produkt
5 Sterne 14.06.2022
Alles super
5 Sterne 12.06.2022
Die Qualität ist super.Ich verwende es zum Brot backen und würde es auch Jedem dafür empfehlen.
5 Sterne 03.06.2022
Empfehlenswert
5 Sterne 13.05.2022
Da ich Roggen-Dinkelbrot backe kommen noch Körner dazu. Ist super
5 Sterne 10.05.2022
Brot backen
5 Sterne 07.05.2022
Sehr gut verpackt und qualitativ gutes Mehl.
5 Sterne 05.05.2022
Erste und zweite Wahl beim Mischbrot
5 Sterne 02.05.2022
Perfekt..gerne wieder.schnelle und gute Lieferung sowie Qualität...
5 Sterne 25.04.2022
Wir verwenden es zum Brotbacken
5 Sterne 18.04.2022
Brotbacken
5 Sterne 17.04.2022
Sehr gute Qualität. Eignet sich hervorragend zum Roggenbrotbacken.
5 Sterne 14.04.2022
Sehr lecker
5 Sterne 12.04.2022
Naja. ist halt Roggenmehl
5 Sterne 10.04.2022
Wir füttern mit diesem Mehl immer unseren Sauerteig und backen Roggen-Misch-Brot. Super Qualität, der Teig geht herrlich auf und der Sauerteig fühlt sich wohl.
5 Sterne 29.03.2022
Zum Backen und zur Herstellung von Sauerteig Kann ich jeden empfehlen Außerordentlich gute Qualität
5 Sterne 25.03.2022
Gibt schöne kräftige Mischbrote
5 Sterne 24.03.2022
Gutes Mehl für Brot
5 Sterne 22.03.2022
Sehr gute Qualität
5 Sterne 15.03.2022
alles gut
5 Sterne 14.03.2022
Sehr gute Qualität...
5 Sterne 26.02.2022
Mische Dinkel-und Roggenmehl 1:1, erhalte einen tollen Geschmack im fertigen Sauerteigbrot !
5 Sterne 23.02.2022
prima
5 Sterne 27.01.2022
Super
5 Sterne 12.01.2022
Wie immer: Gutes Mehl für gute Ergebnisse.
5 Sterne 31.12.2021
Ich verwende das Mehl zum Brotbacken, ist auch gut für Diabetiker. Das Produkt ist sehr gut.
5 Sterne 09.12.2021
Gute Backeigenschaften
5 Sterne 24.11.2021
Super Produkt
5 Sterne 15.10.2021
Auch 5 Sterne ( obwohl wir nicht so gerne werdenden) ***
5 Sterne 10.10.2021
Wird sehr gut
5 Sterne 18.09.2021
Alles Bestens danke
5 Sterne 12.09.2021
Für alle die Brot backen super.
5 Sterne 03.09.2021
Super verbäckt sich prima
5 Sterne 28.08.2021
Preis/ Leistung stimmen
5 Sterne 24.07.2021
Für mein Brot super
5 Sterne 21.07.2021
Gute Backqualität
5 Sterne 17.07.2021
Brot und Brötchen
5 Sterne 17.07.2021
Prima
5 Sterne 27.06.2021
Gutes Qualitätsmehl. Genutzt für Mischbrot (Oberländer). Prima verarbeitbar. ***
5 Sterne 05.06.2021
sehr gut
5 Sterne 26.05.2021
Für Mischbrote und Schwarzbrote ist das Roggenmehl prima geeignet. Auch Roggen-Krüstchen- Bötchen werden immer ausgezeichnet.
5 Sterne 22.05.2021
backe immer brot damit, schmeckt super
5 Sterne 20.05.2021
immer gut
5 Sterne 15.05.2021
Super Produkt
5 Sterne 14.05.2021
Ergibt herrliches Roggenbrot
5 Sterne 09.05.2021
Mehl ist nicht gleich Mehl. Keine Klumpen. Tolles Produkt
5 Sterne 07.05.2021
Sehr gutes Mehl. Hatte schon andere Mehle benutzt. Das Ergebnis war da nicht so gut. Packungsgröße ist optimal. Diese Type habe ich bisher in keinem anderen Laden gefunden.
5 Sterne 02.05.2021
Für alle Mischbrote immer zu empfehlen absolut lecker
5 Sterne 20.04.2021
Bauernbrot, Brötchen.....
5 Sterne 05.04.2021
Brot backen
5 Sterne 31.03.2021
Für Roggenbrot, Roggenbrötchen, Roggenmischbrot.
5 Sterne 30.03.2021
Mein Lieblingsmehl
5 Sterne 29.03.2021
Roggenbrot
4 Sterne 29.03.2021
Herstellung von Brot
5 Sterne 14.03.2021
*****
5 Sterne 24.02.2021
gute mehlqualität zu einem vernünftigen preis.
5 Sterne 23.02.2021
Ich verwende das Mehl zum Herzhaften Sauerteig Brot. Kann es jedem empfehlen,der gerne Brot backt. Sehr gute Qualität!
5 Sterne 14.02.2021
Alles gut
5 Sterne 11.02.2021
Qulität ist hochwertig.
5 Sterne 09.02.2021
Ales Bestens
5 Sterne 06.02.2021
Brot und Brötchen
5 Sterne 05.02.2021
Brotbacken
5 Sterne 02.02.2021
Für unser Roggenbrot. Jedes Mal ein Genuß.
4 Sterne 09.12.2020
Gutes Produkt
5 Sterne 12.11.2020
Ein wunderbares Mehl, von hoher Qualität.
5 Sterne 23.10.2020
zum brot backen
5 Sterne 15.10.2020
Top Qualität mein Roggen krustenbrot schmeckt immer lecker damit.
4 Sterne 13.10.2020
Ich nutze das Roggenmehl dunkel für ein Roggen-Dinkel-Mischbrot(Dinkelvollkorn, Roggen dunkel, Roggenvollkorn im Verhältnis 2:1:1) Uns schmeckt es sehr gut.
4 Sterne 12.10.2020
Tolles Mehl.
5 Sterne 11.10.2020
sehr gute Qualität, das Brot erhielt eine dunklere Farbe
5 Sterne 28.09.2020
zum Brot backen
5 Sterne 24.09.2020
Ales Bestens
5 Sterne 23.09.2020
1A Mehl zum Brotbacken.
5 Sterne 14.09.2020
Gutes Mehl zum Brotbacken.
5 Sterne 09.09.2020
als Allergiker ist die Ascorbinsäure als Konservierungsstoff optimal
5 Sterne 31.08.2020
Tolle Qualität
5 Sterne 27.08.2020
gute Qualität
5 Sterne 24.08.2020
Ich backe aus diesem Mehl und Vollkornmehl hervorragende 100%-Roggenbrote mit Sauerteig.
5 Sterne 22.08.2020
Mehl ist hervorragend zum Brot backen geeignet
4 Sterne 05.08.2020
mit Sauerteig (eigen oder Pulver) und langer Teigführung -> leckere Wecken in Backformen.
5 Sterne 02.08.2020
Alles gut
5 Sterne 31.07.2020
Benutze es seit mehreren Jahren ohne Makel oder sonstige Probleme
5 Sterne 28.07.2020
Zum Brot backen ideal.
5 Sterne 28.07.2020
Gutes Mehl für mein bestes Kosackenbrot.
4 Sterne 27.07.2020
Zum brotbacken
5 Sterne 25.07.2020
Sehr gutes Mehl dass für Brotteig empfehlen kann
5 Sterne 21.07.2020
Backe mein Brot damit.
5 Sterne 20.07.2020
Das Roggenbrot, das ich damit backe ist sehr lecker
5 Sterne 13.07.2020
Bin mit der Größe sehr zufrieden
5 Sterne 11.07.2020
Sollte in keinem Haushalt fehlen
4 Sterne 10.07.2020
für sauerteig ja sehr gut
5 Sterne 07.07.2020
Tolle Qualität
5 Sterne 07.07.2020
gute Qualität für Mischbrot
5 Sterne 04.07.2020
Super Produkt jederzeit wieder
4 Sterne 02.07.2020
empfehlenswert, gerne wieder!
5 Sterne 02.07.2020
Alles Bestens
5 Sterne 28.06.2020
Hat einen tollen Geschmack
5 Sterne 18.06.2020
Sauber und gut gemahlen
5 Sterne 17.06.2020
Ich verwende es für ein Roggen-Dinkelbrot.Die Backeigenschaften sind sehr gut. Ich empfehle es jedem, der grundständig Brot backt und kräftige Roggenbrote mag.
5 Sterne 15.06.2020
Sehr gutes Mehl. Sehr gut verpackt.
4 Sterne 10.06.2020
Ich verwende es als Brotmehl und bin damit sehr zufrieden.
5 Sterne 09.06.2020
Qualität ist super, bestelle alle Mehlsorten bei Hobbybäcker. Schnelle Lieferung und immer gut verpackt. Würde ich immer weiter empfehlen.
5 Sterne 09.06.2020
Empfehlenswert
3 Sterne 08.06.2020
Ist in Ordnung
5 Sterne 07.06.2020
Ein ausgezeichnetes Mehl fürs Brotbacken.
5 Sterne 06.06.2020
Für dunkle Roggenbrote.
5 Sterne 04.06.2020
Bin zufrieden
5 Sterne 03.06.2020
Verwende es zum Brot backen
5 Sterne 02.06.2020
Bekommt man nicht überall.
5 Sterne 01.06.2020
Sehr gute Qualität - die Brote werden prima!
5 Sterne 31.05.2020
Sehr gutes Mehl werde ich wieder bestellen
5 Sterne 29.05.2020
sehr gutes Backergebnis
5 Sterne 24.05.2020
Mit dem Mehl backt meine Frau Brot Sehr gute Qualität
5 Sterne 24.05.2020
Für rustikale Brote gut geeignet
5 Sterne 19.05.2020
Genau das, was ich gesucht habe.
5 Sterne 16.05.2020
Zum Brot backen,sehr gute Qualität.
5 Sterne 16.05.2020
Sehr gute Qualität, sehr guter Geschmack, gar nichts auszusetzen!
5 Sterne 15.05.2020
bin bisher sehr zufrieden
5 Sterne 18.03.2020
Mir gefällt die Menge, man hat auf längere Zeit etwas im Haus und es lässt sich gut verarbeiten. Was mir noch fehlt sind die passenden Behälter.
5 Sterne 12.03.2020
Top Qualität
5 Sterne 04.03.2020
Tolles Mehl.
5 Sterne 09.11.2019
*****
5 Sterne 02.11.2019
Ich backe damit leckeres Brot
5 Sterne 18.10.2019
Zum Brotbacken jedweder Sorte Jedem zu empfehlen Sehr gute Qualität
5 Sterne 08.10.2019
Gutes Mehl für Roggenbrote oder Roggenmischbrot
5 Sterne 07.06.2019
Bin begeistert von diesem Mehl, für meine Sauerteigbrote ideal. Der Ansatz für Sauerteig mit diesem Mehl ist sehr stabil, hat noch nie versagt.
5 Sterne 02.06.2019
gute Qualitaet
5 Sterne 24.04.2019
sehr gut
5 Sterne 31.03.2019
Sehr gute Qualität.
5 Sterne 05.03.2019
Auch damit gelingt das Brot super und schmeckt hervorragend
5 Sterne 24.01.2019
Ich gebe immer mal wieder ein wenig Roggenmehl zum Dinkel dazu. Einfach Lecker!
3 Sterne 11.11.2018
Etwas teuer
5 Sterne 26.06.2018
gute kwalitet ales bestens
5 Sterne 05.06.2018
ich bin sehr zufrieden
5 Sterne 25.04.2018
Für Sauerteigbrot super geeignet!
5 Sterne 03.03.2018
Sehr gut geeignet für Brot und Brötchen
4 Sterne 03.03.2018
mische ich gern mit anderen Mehlsorten
5 Sterne 18.01.2018
Roggenbrot Jedem zu empfehlen.
5 Sterne 11.12.2017
Super Mehl für alle Roggenbackwaren, also Brote etc.
5 Sterne 25.11.2017
Zum Brot backen sehr gut.
4 Sterne 10.11.2017
Ich verwende es zum Brot backen,nach meinem wissen ist das eine shr gute Qualität.Ist emphelenswert
5 Sterne 06.11.2017
Zum Backen von Roggenbroten oder Mischbroten
5 Sterne 02.11.2017
sehr gut zum Brotbacken gutes feines Aroma
5 Sterne 18.10.2017
Sehr gutes und geschmackvolles Mehl mit sehr gutem Backergebnis sehr gut zur Herstellung eines Roggensauerteiges
5 Sterne 12.09.2017
Sehr gutes Mehl zum Brotbacken
5 Sterne 31.08.2017
dunkele Roggenbrote und Brötchen sowie Sauerteig
5 Sterne 17.08.2017
Leckeres Backergebnis.
5 Sterne 01.06.2017
Alles okay.
5 Sterne 25.05.2017
Wie immer sehr gut. Einwandfrei verpackt und schnell
5 Sterne 22.04.2016
Einwandfrei
5 Sterne 14.04.2016
Super Qualität
5 Sterne 25.03.2016
Sehr gut,
5 Sterne 26.01.2016
sehr gute Qualität
5 Sterne 19.01.2016
Je nach Brotsorte gebrauche ich es hin und wieder zu Mischbrot
5 Sterne 03.01.2016
&#128077; backen mit dem TM 5
4 Sterne 05.12.2015
****
5 Sterne 02.12.2015
hervorragend für meine Roggenmischbrote und zum Ansetzen von Sauerteig
5 Sterne 20.11.2015
bin sehr zufrieden
4 Sterne 19.11.2015
gut
5 Sterne 16.11.2015
Ich verwende das Produkt bei der Brotteig herstellung
5 Sterne 01.11.2015
Verwende es immer mit Wezenmehl, das Brot wird super.
5 Sterne 28.10.2015
super Mehl!
5 Sterne 23.10.2015
Spitze
5 Sterne 01.10.2015
Für Brot und Vinschgerl Ich werde es meinen Freuden empfehlen
5 Sterne 02.09.2015
Top Produkt, Verwendung im privaten Hobbybereich
5 Sterne 01.08.2015
Für alle Arent von Mischbroten Würde ich jedem empfehlen Sehr gute Qualität geschmacklich ausgezeichnet
5 Sterne 17.05.2015
Sehr gut
5 Sterne 07.05.2015
Leckeres Mehl für Sauerteigbrote, verwende es cira 50/50 mit DinkelMehl 1050
5 Sterne 10.04.2015
Legger und gut
5 Sterne 23.03.2015
für Roggensauerteigbrot ideal
5 Sterne 19.03.2015
Gute Qualität, für schöne kräftige Brote.
5 Sterne 17.03.2015
Das gelieferte Mehl wird zum Backen von Roggenbrote verwendet.
5 Sterne 09.03.2015
Top Ware, gute Backergebnisse
5 Sterne 23.01.2015
Ein Mehl, mit dem mein Brot immer gut wird.
5 Sterne 19.12.2014
Brot
5 Sterne 13.12.2014
Kundenfreudlich, schnelle Lieferung, beste Qualität
5 Sterne 04.12.2014
Gute Qualität. Es macht Spaß mit einem so gutem Produkt Brot zu backen.
5 Sterne 11.11.2014
backe jedes Brot selber bin sehr zufrieden mit dem Mehl
5 Sterne 25.10.2014
*****
5 Sterne 04.10.2014
Gute Quaiität- Es wäre schön wenn es das Mehl auch als 5 kg Vorratspck geben würde-
5 Sterne 14.03.2014
Wird zur Herstellung von duklem Roggenbrot verwendet. Qualtität ist sehr gut.
5 Sterne 28.02.2014
Deftig und dennoch fein!
5 Sterne 22.02.2014
Gutes Produkt
5 Sterne 16.02.2014
Tolle Qualität.
5 Sterne 15.02.2014
Sehr gute Qualität, die Backergebnisse bei unterschiedlichen Broten sind bisher sensationell!
5 Sterne 08.02.2014
DAS BESTE MEHL FÜR MEINE ROGGENBROTE ZU EINEM SUPER PREIS
5 Sterne 02.02.2014
Sehr gut zum Brot backen.
5 Sterne 29.01.2014
Ist ein sehr gutes Produkt
5 Sterne 16.01.2014
Sehr gute Qualität
5 Sterne 07.01.2014
Spitzenqualität
5 Sterne 03.01.2014
Habe diese Sorte zum ersten Mal ausprobiert und finde sie absolut super. In Finnland wird sehr viel Roggenmehl verarbeitet, aber man kennt hier keine Typenbezeichnung. Das HOBBYBÄCKER-Roggenmehl ist weitaus feiner und lässt sich viel besser verarbeiten. Super Qualität!
5 Sterne 02.01.2014
Gute Backergebnisse.
5 Sterne 29.12.2013
Verwendung zur Brot und Brötchenherstellung Kann es jedem der backt empfehlen ausgezeichnete Qualität
5 Sterne 11.12.2013
Absolut gute Qualität zu einem unschlagbaren Preis.
4 Sterne 05.12.2013
Erst einmal verwendet daher ist der bisherige Eindruck gut.
5 Sterne 26.11.2013
Ergibt leckere Brote
5 Sterne 16.10.2013
Super
5 Sterne 09.10.2013
empfehlenswert
5 Sterne 24.09.2013
Alles OK,Danke
4 Sterne 22.08.2013
Gut
5 Sterne 15.08.2013
Ware OK!!!
5 Sterne 11.08.2013
Immer gut. Ich verwende es für Brot, aber auch in Mehl um Pfannenkuchen zu backen und ich backe auch zusammen mit Mehl Type 550 und Mehl Type 1050 um Weihnachtsbrot zu backen.
5 Sterne 21.07.2013
zum Brot backen
5 Sterne 07.07.2013
brot,an alle, gute qualität
5 Sterne 06.07.2013
brauche ich für mein Fränkisches Kümmelbrot. Gelingt immer.
5 Sterne 27.05.2013
Diesen Artikel verwende ich zum Brot backen, entweder als Gemisch 70 % Roggen, 30 % Dinkel oder Weizen, einfach herrlich!
5 Sterne 16.04.2013
sehr fein ausgemahlen
5 Sterne 15.04.2013
Zuvor habe ich einige andere Roggenmehle ausprobiert. Aber ich bin begeistert von diesem ausgezeichneten Mehl. Das Brot ist feinkrumig, hat ein schönes Aussehen, riecht und schmeckt gut.
5 Sterne 08.04.2013
Sehr gut
5 Sterne 19.03.2013
Sehr gute Qualität und Geschmack.
5 Sterne 27.02.2013
ist halt Mehl
5 Sterne 22.02.2013
alles bestens
5 Sterne 16.02.2013
Backe damit mein Brot
5 Sterne 01.02.2013
alles i.o
5 Sterne 22.01.2013
Sehr gutes Produkt
4 Sterne 18.01.2013
Beim Backen. Zu meinen Freunden. Die Qualitaet ist gut.
5 Sterne 14.12.2012
Super zum BRot backen!
5 Sterne 04.12.2012
für unser lecker selbstgemachtes brot ein muss
5 Sterne 28.11.2012
Ein Muß für Hobbybrotbäcker
5 Sterne 26.11.2012
Sehr gute Qualität, bestens zum Brotbacken geeignet.
5 Sterne 13.11.2012
Super tolle Brote gebacken.
5 Sterne 06.11.2012
Das Mehl ist von sehr guter Qualität
5 Sterne 30.10.2012
Für alle möglichen anwendungen geeignet, so gutes Mehl ist Gold wert.
4 Sterne 28.10.2012
brauch ich immer für Brot
5 Sterne 28.10.2012
Sehr gute Qualität, toll!
5 Sterne 27.10.2012
zum Brot backen
5 Sterne 15.10.2012
sehr gut sagt alles
5 Sterne 14.10.2012
Top
5 Sterne 10.10.2012
da bekannt gut
4 Sterne 10.10.2012
Gut und preiswert
5 Sterne 07.10.2012
ich backe davon Mischbrote frei nach Gefühl ohne bestimmte Rezepte. Die Qualität ist einwandfrei.
5 Sterne 05.10.2012
Gute Qualität.
4 Sterne 21.09.2012
habe bisher erst ein Brot gebacken, Ergebnis gut
5 Sterne 14.09.2012
Auch hier gilt, genauso wie für das 1050 Weizen-Brotmehl; Qualität exzellent - Geschmack super -also bestes Mehl für gutes Brot. Kann man mit Freude überall weiterempfehlen!
5 Sterne 10.09.2012
für die besten Brötchen und tolles Brot
4 Sterne 13.08.2012
zum backen, kann noch nicht viel sagen, da ich dieses Mehl zum ersten mal bestellt habe.
5 Sterne 07.08.2012
Gute Backeigenschaften, für den Hobbybäcker problemlos zu verwenden.
5 Sterne 25.07.2012
Super
5 Sterne 03.07.2012
gute Qualität.
5 Sterne 03.07.2012
gut
5 Sterne 28.06.2012
für mein Sauerteigbrot gibt es nichts Besseres
5 Sterne 27.06.2012
Für Brot und Bötchen sehr lecker
5 Sterne 21.06.2012
super
5 Sterne 19.06.2012
Mein Brot schmeckt mit diesem Mehl super lecker!!!
4 Sterne 15.06.2012
verwende es für Roggenmischbrote.
5 Sterne 12.06.2012
super Ware
5 Sterne 02.06.2012
super gut
3 Sterne 30.05.2012
verarbeitung im Brot aber nicht so mein Geschmack
5 Sterne 24.05.2012
gute Ware und Preis/Leistungsverhältnis stimmt
5 Sterne 23.05.2012
Sehr gute Qualität Verpackung hervorragend
4 Sterne 09.04.2012
Für Dunkles Brot.
5 Sterne 30.03.2012
Gut und günstig
5 Sterne 12.03.2012
Sehr zum Ansetzen eines Sauerteiges zum Brot backen
5 Sterne 08.03.2012
Super!
4 Sterne 18.02.2012
Mehl wird zum Brot backen verwendet. Ich würde es begrüßen, wenn die Packungsgröße 1 kg betragen würde,
5 Sterne 14.02.2012
ist unser Favorit.
5 Sterne 14.02.2012
Das Mehl würde ich bedenkenlos weiter empfehlen. Sehr gute Qualität. Ich werwende es für Brot.
5 Sterne 13.02.2012
schade das die säcke nur 3 kg haben backe viel brot im winter und hätte evtl. auch gerne mal 25 kg säcke klar wegen versand und so aber durch die schnelle lieferung hab ich auch keine leere säcke
5 Sterne 08.02.2012
Mein Lieblingmehl für gutes Brot.
5 Sterne 01.01.2012
sehr gut, kann ich nur empfehlern.
5 Sterne 08.12.2011
top
5 Sterne 28.11.2011
Mein Lieblingsmehl für Pizzaböden.
5 Sterne 26.11.2011
zum Brot backen
5 Sterne 12.11.2011
Preis- Leistungsverhältnis sehr gut.
5 Sterne 17.10.2011
für meine Vollkornbrötchen
5 Sterne 17.10.2011
gibt ein gutes Mischbrot
5 Sterne 16.10.2011
Mische und backe mein Brot selber. Geben eine dunkle Färbung des Brotes.
5 Sterne 06.10.2011
sehr gute Ware
4 Sterne 05.10.2011
Herstellung von Natur-Sauerteig und Roggenbrote,Schwarzbrot mit einem Anteil von 10 Proz.
5 Sterne 26.09.2011
Backe bald täglich Brot und bin begeistert.
5 Sterne 06.09.2011
Hohe Backkraft in Brotteigen.
5 Sterne 04.09.2011
Das Mehl wird zum Backen von Mischbrot verwendet. Bisher vier Brote damit gebacken und auch schon gegessen, lecker wie immer! Auf Grund der Größe der Verpackung (3kg) nicht zum nur mal probieren geeignet.
5 Sterne 19.08.2011
Prima
5 Sterne 10.08.2011
vorzüglich. Das damit gebackene Brot ist sehr lecker
5 Sterne 31.07.2011
Privat Hobbybäckern und Profis Sehr gute Qualität
5 Sterne 23.07.2011
Das Brotmehl kann für uns nicht dunkel genug sein Dieses erfüllt unsere Wünsche voll und ganz.

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