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Lebensmittelfarbstifte fĂŒr Ihre kreativen Ideen

Mit Lebensmittelfarbstiften schreiben und malen Sie wie mit Faserstiften auf trockenen UntergrĂŒnden wie ausgehĂ€rtetem Royal Icing, gebackenen PlĂ€tzchen, Fondant, BlĂŒtenpaste, Gumpaste und Marzipan oder Oblatenpapier und Wafer Papers. Lassen Sie die Farbe aus den Speisefarbstiften danach etwa 24 Stunden trocknen. Lebensmittelfarbe in Stiften erhalten Sie bei hobbybĂ€cker.de in allen Regenbogenfarben und mit einer feinen Spitze, um mit der essbaren Farbe in Fasermalern filigrane Verzierungen und Botschaften auf Ihre GebĂ€cke zu zeichnen.
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Rezeptideen fĂŒr Torten und Kuchen

Rezept
GewĂŒrz-Kirschschnitte
GewĂŒrz-KirschschnitteRezept ergibt ein Schnittenblech 30 x 20 cmZutaten RĂŒhrteig:500 g RĂŒhrkuchenmischung200 g Speiseöl200 g Wasser15 g Kakaopulver5 g Zimt5 g PlĂ€tzchen- und SpekulatiusgewĂŒrzAußerdem:1 Glas SauerkirschenZutaten Garnitur:200 g Leichtcreme200 g kaltes Wasser300 g Sahne25 - 30 g SchwarzwĂ€lder Kirschwasser-Paste30 - 40 g Amarenakirsch-FruchtpasteZuckerperlenSĂŒĂŸer SchneeSo wird’s gemacht:Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Sauerkirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen.RĂŒhrteig nach Anleitung herstellen, Kakaopulver, Zimt und PlĂ€tzchen- und SpekulatiusgewĂŒrz unterrĂŒhren.Schnittenblech hauchdĂŒnn mit Formenspray fetten.RĂŒhrmasse in die Form fĂŒllen und die abgetropften Kirschen gleichmĂ€ĂŸig auf dem Teig verteilen.Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen und gut auskĂŒhlen lassen.Leichtcreme nach Anleitung zubereiten, Menge halbieren und eine HĂ€lfte mit SchwarzwĂ€lder-Kirschwasser-Paste und die andere mit Amarenakirsch-Fruchtpaste verfeinern.Beide Cremes auf der Schnitte verteilen, dabei mit der weißen Kirschwasser-Creme beginnen.Danach einen Esslöffel in die Cremeschichten tauchen und wellenartig bewegen. So entsteht eine rot-weiße Marmorierung.Die GewĂŒrz-Kirschschnitte ca. 1 Stunde in den KĂŒhlschrank stellen.Vor dem Servieren in 5 x 5 cm große WĂŒrfel schneiden und nach Belieben mit Zuckerperlen und SĂŒĂŸem Schnee ausdekorieren.Tipp:Wird die Schnitte am Vortag hergestellt, wird sie saftiger und die Aromen ziehen schön durch. Die Dekoration dann jedoch erst kurz vor dem Servieren auflegen.Die WĂŒrfelstĂŒcke mit einem Teigschneider anzeichnen, dann werden alle exakt gleich groß.
Rezept
Marzipanschnitte
MarzipanschnitteRezept ergibt eine locker-leichte Marzipanschnitte 30 x 20 cmZutaten fĂŒr den Tortenboden: 400 g HobbybĂ€cker-Mischung Tortenboden250 g Eier (5 StĂŒck, Gr. M)30 g WasserZutaten fĂŒr die FĂŒllung:75 g Marzipan-Sahnestand90 g Wasser (25°C)375 g SahneZutaten fĂŒr die Dekoration:200 g Erdbeermarmelade200 g Marzipanrohmasse15 g Kakaopulver  Außerdem:Schnittenblech 30 x 20 cmSo wird’s gemacht:   Den Backofen auf 180° C Ober-/ Unterhitze vorheizen und ein Schnittenblech dĂŒnn mit Formenspray einsprĂŒhen.                   Die Biskuitmasse nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen und in das Schnittenblech fĂŒllen.Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Biskuitmasse bei 180° C Ober-/ Unterhitze ca. 35 Minuten backen.Danach aus dem Ofen nehmen, auf ein Kuchengitter stellen und abkĂŒhlen lassen.Anschließend den Tortenboden aus der Form nehmen, die OberflĂ€che gerade schneiden und den Boden einmal waagerecht mittig halbieren.Dann die Marzipan-Sahne nach dem Grundrezept auf der Packung zubereiten.Das Schnittenblech sĂ€ubern und einen Spritzbeutel mit einer 8 mm LochtĂŒlle bestĂŒcken.Jetzt den unteren Teil des Bodens wieder zurĂŒck in das Schnittenblech legen.150 g Marzipan-Sahne in den Spritzbeutel fĂŒllen und beiseite stellen.Die restliche Sahne auf den Boden geben, mit einer Winkelpalette glatt streichen, den zweiten Boden auflegen und die Schnitte ca. 2 Stunden in den KĂŒhlschrank stellen.Danach die Erdbeermarmelade leicht erwĂ€rmen und auf die Schnitte pinseln.Die Marzipanrohmasse mit einem Nudelholz auf ca. 3 mm ausrollen, auf die Schnitte legen und die ĂŒberstehenden RĂ€nder glatt abschneiden.Dann die Marzipanschnitte mit einem Teigschneider in 3 x 4 cm StĂŒcke einteilen und mit Kakaopulver bestauben.Zum Abschluss mit der beiseite gestellten Sahne auf jedes StĂŒckchen einen Tupfen spritzen und jeden Sahnetupfen nach Belieben mit einem Schokoladendekor garnieren.
Rezept
Beeren-Limetten Schnitte
Beeren-Limetten Schnitte Rezept ergibt eine erfrischende Beeren-Limetten Schnitte 30 x 20 cmZutaten fĂŒr den MĂŒrbeteig:HobbybĂ€cker-Mischung MĂŒrbeteig fĂŒr sĂŒĂŸe GebĂ€cke100 g Butter1 Ei (Gr. S)Zutaten fĂŒr die Cheesecake Masse:500 g HobbybĂ€cker-Mischung Hobby-Cheesecake -New Yorker Art- (Leider nicht mehr im Sortiment verfĂŒgbar)850 g Speisequark  480 g Wasser (ca. 25°C)  150 g Zucker40 g Heidelbeer-Fruchtpaste25 g LimettensaftZutaten fĂŒr die Dekoration: 100 g WaldfrĂŒchteLimettenscheibenFrische BeerenAußerdem:Schnittenblech 30 x 20 cmSo wird’s gemacht: Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und das Schnittenblech mit Formenspray einsprĂŒhen.Dann den MĂŒrbeteig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen, mit einem Nudelholz auf ca. 4 mm ausrollen und den Boden des Schnittenbleches damit belegen.Das Schnittenblech in den vorgeheizten Backofen schieben und den MĂŒrbeteigboden bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 8 Minuten backen.Danach aus dem Ofen nehmen und in der Form abkĂŒhlen lassen.In der Zwischenzeit die Cheesecake Masse nach dem Grundrezept auf der Packung zubereiten.Hernach die Masse in zwei gleichgroße Portionen teilen, unter die eine Portion 40 g Heidelbeer-Fruchtpaste mischen und unter die andere 25 g Limettensaft rĂŒhren.Nun die Heidelbeere Cheesecake Masse auf den vorgebackenen MĂŒrbeteig geben und mit einer Winkelpalette glatt streichen.Dann die Limetten Cheesecake Masse darauf geben und ebenfalls gleichmĂ€ĂŸig verteilen.Jetzt die WaldfrĂŒchte pĂŒrieren, Kleckse auf die Cheesecake Masse geben und mit einer Gabel beliebige Muster ziehen.Anschließend die Beeren-Limetten-Schnitte mindestens 4 Stunden in den KĂŒhlschrank stellen.Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Beeren und Limettenscheiben dekorieren.
Rezept
Beethoven Aprikosen-Schnitte
Beethoven Aprikosen-SchnitteRezept fĂŒr ein Schnittblech 30 x 20 cmZutaten Schokobiskuit200 g HobbybĂ€cker Backmischung Schokobiskuit150 g Eier (3 Eier, Gr. M)20 g WasserZutaten Beethoven-Sahne75 g Beethoven-Sahnestand (Leider nicht mehr im Sortiment verfĂŒgbar)90 g Wasser375 g SahneZutaten Dekoration200 g Sahne, ungeschlagen80 g Schoko-Löckchen VollmilchPralinen-Schalen rund weiße SchokoladeBeethoven Schoko-Aufleger (Leider nicht mehr im Sortiment verfĂŒgbar)Außerdem400 g Sahne, ungeschlagen40 g SahnestabilAprikosen zum BelegenSo wird's gemacht:Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Schokobiskuit nach Anleitung herstellen, in ein mit Backpapier belegtes Schnittenblech (30 x 20 cm) fĂŒllen und ca. 30 Minuten backen.Danach vollstĂ€ndig auskĂŒhlen lassen und mit einem TortenbodensĂ€gemesser einmal quer durchschneiden, sodass zwei Böden entstehen.Einen Boden wieder in das inzwischen gesĂ€uberte Schnittenblech legen.Aprikosen halbieren, Stein entfernen und den Schokoboden damit belegen.Beethoven-Sahnestand nach Anleitung herstellen, auf die Aprikosen geben und glatt streichen.Den zweiten Schokoboden drauflegen.400 g Sahne mit 40 g Sahnestabil aufschlagen, auf den Schokoboden geben, glatt streichen und ca. 2 Stunden in den KĂŒhlschrank stellen.Schnitte mit 80 g Schoko-Löckchen Vollmilch bestreuen und in 12 StĂŒcke einteilen.200 g Sahne aufschlagen, in einen Spritzbeutel mit einer 2mm-SterntĂŒlle fĂŒllen und in weiße Pralinen-Schalen spritzen.Pralinenschalen mit Beethoven Schoko-Auflegern dekorieren und diese auf die SchnittenstĂŒcke stellen.Jedes SchnittenstĂŒck mit einer Aprikosenscheibe verzieren.
Rezept
Salzige Schoko-Karamellschnitten
Salzige Schoko-KaramellschnittenRezept ergibt ein Blech 25 x 15 cmZutaten Brownieteig:360 g Backmischung Brownie-Mix Double Chocolate (Leider nicht mehr im Sortiment verfĂŒgbar)125 g Wasser1 Ei (GrĂ¶ĂŸe M)100 g ButterAußerdem:250 g Butterkaramell 20 g Brezelsalz50 g gesalzene ErdnĂŒsse, zum BestreuenSalzbrezeln, zum BelegenSo wird's gemacht:Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Brownieteig nach Anleitung herstellen, in ein mit Formenspray gefettetes Schnittenblech 25 x 15 cm fĂŒllen und ca. 20 - 25 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) backen.Nach dem Backen vollstĂ€ndig auskĂŒhlen lassen.Butterkaramell in der Mikrowelle oder einem Wasserbad erwĂ€rmen und auf die Schnitte streichen.Mit Salzbrezeln belegen und mit Brezelsalz und gesalzenen ErdnĂŒssen bestreuen.
Rezept
Schnitte Café au Lait
Schnitte CafĂ© au Lait Rezept ergibt ein Schnittenblech 30 x 40 cm Zutaten Biskuit: 800 g Schokobiskuit 12 Eier (Gr. M) 80 g WasserZutaten FĂŒllung: 400 g CafĂ© au Lait-Sahnestand 500 g Wasser 2000 g ungesĂŒĂŸte, geschlagene SahneZutaten Dekor: 200 g Sahne 80 g Knisterzucker Vollmilch (Leider nicht mehr im Sortiment verfĂŒgbar)30 g Mini Perlen Gold WeihnachtsauflegerSo wirdÂŽs gemacht: 1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Schokobiskuit nach Anleitung herstellen. Masse in ein mit Backpapier ausgelegtes Schnittenblech mit Rahmen fĂŒllen. 3. Bei 180°C ca. 40 Minuten backen und anschließend komplett auskĂŒhlen lassen. 4. Den Schokoboden vorsichtig aus dem Rahmen lösen und mittig waagrecht mit einem TortenbodensĂ€gemesser halbieren. 5. Das Schnittenblech und den Rahmen sĂ€ubern. 6. Den unteren Teil des Schokobodens wieder in das inzwischen gesĂ€uberte Schnittenblech legen. 7. Sahnestand nach Anleitung herstellen. Die HĂ€lfte der Sahne auf den Boden geben und mit einer Winkelplalette glatt streichen. 8. Den zweiten Boden darauf legen, leicht andrĂŒcken und restliche Sahne darauf verstreichen. 9. Die Schnitte fĂŒr ca. 2 Stunden in den KĂŒhlschrank stellen. 10. Mit Knisterzucker und Mini Perlen bestreuen und mit einem Blechkuchen Einteiler in 24 StĂŒcke einteilen. 11. 200 g Sahne aufschlagen, in einem Spritzbeutel mit 8 mm LochtĂŒlle fĂŒllen und auf jedes StĂŒckchen 1 Tupfen spritzen. 12. Mit Schokoauflegern ausdekorieren. 
Rezept
Avocado-Brownie
Avocado-BrownieRezept fĂŒr ein Schnittenblech (30 x 20 cm)Zutaten Teig500 g Brownies authentisch-amerikanisch (Leider nicht mehr im Sortiment verfĂŒgbar)125 g Wasser30 g SpeiseölZutaten Guss100 g kochendes Wasser40 g Fruchtguss NeutralAußerdem70 g gehackte WalnĂŒsse8 ganze WalnusshĂ€lften4 weiche AvocadosSo wird's gemacht:Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Brownie-Teig nach Anleitung herstellen.3 Avocados lĂ€ngs halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrĂŒcken.Zusammen mit gehackten WalnĂŒssen unter den Brownie-Teig rĂŒhren.Avocado-Brownie-Teig in ein gefettetes Schnittblech (30 x 20 cm) fĂŒllen und ca. 35 Minuten backen.Fruchtgusspulver mit 100 g kochendem Wasser verrĂŒhren und etwas abkĂŒhlen lassen.Ich der Zwischenzeit die vierte Avocado in feine Streifen schneiden.Den Kuchen in 8 StĂŒcke schneiden und auf jede Schnitte eine Avocado-Scheibe und eine WalnusshĂ€lfte legen.Anschließend den Fruchtguss ĂŒber alle Schnitten pinseln.
Rezept
Leichte Erdbeer Joghurt Schnitte
Leichte Erdbeer Joghurt Schnitte Rezept ergibt eine Schnitte 30x40 cm Zutaten Teig: 500 g RĂŒhrkuchenmischung250 g Eier (5 Eier Gr. M) 120 g Öl95 g WasserZutaten FĂŒllung: 250 g Joghurt-Sahnestand 500 g Wasser 500 g geschlagene SahneAußerdem: 500 g frische Erdbeeren 50 g Fruchtgel Erdbeere (Leider nicht mehr im Sortiment verfĂŒgbar)50 g Callebaut Callet Erdbeere 50 g Kokosraspeln feinSo wirdÂŽs gemacht: 1. Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Formenspray einfetten. 2. Alle Zutaten fĂŒr den RĂŒhrteig ca. 3 Minuten mit der KĂŒchenmaschine glatt rĂŒhren.3. Bei 190°C ca. 20 Minuten goldbraun backen und komplett auskĂŒhlen lassen. 4. 5 Erdbeeren zur Seite legen fĂŒr die spĂ€tere Garnitur. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.  5. FĂŒr die FĂŒllung Joghurt-Sahnestand nach Anleitung herstellen. 6. Erdbeeren mit Fruchtgel vermengen und vorsichtig unter die Joghurt-Sahne mengen. 7. Die Joghurt-Erdbeer-Sahne auf dem RĂŒhrkuchen verteilen und fĂŒr ca. 1 Stunde in den KĂŒhlschrank stellen. 8. Die Erdbeer-Callets temperieren, in einen Beschriftungsbeutel fĂŒllen und ĂŒber die gekĂŒhlte Joghurt-Schnitte filieren. 9. Erdbeeren in restliche Erdbeer-Schokolade tauchen und die Schnitte mit Erdbeeren, Kokos und frischen Blumen verzieren. 
Rezept
Himbeer-Schnitten
Himbeer-SchnittenRezept fĂŒr ein Blech 20 x 30 cmZutaten Teig: 375 g RĂŒhrkuchen zucker- und fettreduziert180 g Eier (ca. 6 Eier, Gr. S)90 g Speiseöl70 g WasserZutaten Puddingcreme:100 g Puddingcreme250 g kaltes WasserZutaten Guss:12,5 g Tortenguss klar37,5 g Zucker250 g Wasser23 g Himbeer-FruchtpasteAußerdem350 g gefrorene Himbeeren2,5 g SaftbinderPistazienSo wird's gemacht:Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.RĂŒhrteig nach Anleitung herstellen, in ein gefettetes Schnittblech (20 x 30 cm) fĂŒllen und mit einer Winkelpalette glatt streichen.100 g gefrorene Himbeeren mit 1 g Saftbinder mischen, auf dem RĂŒhrteig verteilen, leicht andrĂŒcken und ca. 40 Minuten backen.Nach dem Backen komplett auskĂŒhlen lassen.Puddingcreme nach Anleitung herstellen und mit einer Winkelpalette auf dem RĂŒhrkuchen aufstreichen.250 g gefrorene Himbeeren mit 1,5 g Saftbinder mischen und auf der Puddingcreme verteilen.FĂŒr den Guss, Wasser aufkochen, Zucker und Tortengusspulver einrĂŒhren und unter stĂ€ndigem RĂŒhren kurz einkochen lassen.Himbeer-Paste einrĂŒhren und mit einem Löffel auf dem Kuchenblech verteilen.Nachdem der Tortenguss fest geworden ist, Kuchen in acht gleichgroße StĂŒcke schneiden (c. 7 x 10 cm) und nach Wunsch mit Pistazien verzieren.
Rezept
Mohn-Nuss-Schnitte
Mohn-Nuss-SchnitteRezept fĂŒr ein Blech (30 x 20 cm)Zutaten RĂŒhrteig250 g RĂŒhrkuchenmischung 100 g Öl100 g WasserZutaten MohnfĂŒllung250 g MohnfĂŒllung250 g WasserZutaten NussfĂŒllung250 g HaselnussfĂŒllung125 g WasserZutaten Buttercreme125 g Buttercremepulver190 g Wasser (ca. 20°C)165 g ButterAußerdem80 g PralinenfĂŒllung CassisFrĂŒchte zum DekorierenSo wird's gemacht:Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Den RĂŒhrteig nach Anleitung herstellen und in das mit Formenspray gefettete Schnittenblech fĂŒllen.Die MohnfĂŒllung nach Anleitung herstellen und ca. 10 Minuten quellen lassen.In der Zwischenzeit die NussfĂŒllung nach Anleitung herstellen und ebenfalls ca. 10 Minuten quellen lassen.Mohnmischung in einen Spritzbeutel fĂŒllen und mit einem Abstand von ca. 3 cm lĂ€ngs oder quer auf den RĂŒhrteig spritzen.Nussmischung ebenfalls in einen Spritzbeutel fĂŒllen und zwischen die Mohnstreifen spritzen.Ca. 30 Minuten backen und danach gut auskĂŒhlen lassen.Die Buttercreme nach Anleitung herstellen, auf den Kuchen geben und mit einer Winkelpalette gleichmĂ€ĂŸig verteilen.Die PralinenfĂŒllung in einem Wasserbad oder der Mikrowelle erwĂ€rmen, in einen Beschriftungsbeutel fĂŒllen und ĂŒber die Buttercreme filieren.Mit FrĂŒchten, z. B. Drachenfrucht, Himbeeren und Brombeeren, nach Belieben dekorieren.
Rezept
Cheesecake-Brownies
Cheesecake-BrowniesRezept fĂŒr ein Schnittblech 30 x 20 cmZutaten Brownie-Teig:500 g Brownies authentisch-amerikanisch (Leider nicht mehr im Sortiment verfĂŒgbar)125 g Wasser30 g ÖlZutaten Cheesecake:250 g Hobby-Cheesecake (Leider nicht mehr im Sortiment verfĂŒgbar)425 g Speisequark250 g Wasser (ca. 25°C)75 g ZuckerAußerdem:30 g Erdbeer-Fruchtpaste50 g Kuchenglasur-Chips Kakao3 große ErdbeerenSo wird's gemacht:Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Brownie-Teig nach Anleitung herstellen, in ein gefettetes Schnittenblech geben und ca. 30 Minuten backen.Nach dem Backen komplett auskĂŒhlen lassen.In der Zwischenzeit den Cheesecake nach Anleitung herstellen.Auf den ausgekĂŒhlten Brownie-Teig geben, ca. 2 Stunden kalt stellen und anschließend in 9 gleichgroße StĂŒckchen schneiden.WĂ€hrendessen die Kuchenglasur in einem Wasserbad schmelzen, die Erdbeeren vierteln und diese bis zur HĂ€lfte in die geschmolzene Kuchenglasur tauchen.Die Erdbeerpaste in einen Beschriftungsbeutel fĂŒllen und auf die HĂ€lfte jedes BrowniestĂŒcks filieren.Je StĂŒckchen, eine mit Schokolade ĂŒberzogene Erdbeere, platzieren.
Rezept
Orangen-Panna-Cotta-Schnitten
Orangen-Panna-Cotta-SchnittenRezept ergibt ein Schnittenblech 30 x 20 cm.Durch unseren Panna-Cotta-Sahnestand und die Orangen-Fruchtpaste erhalten Sie eine fruchtig-frische Schnitte, die Sie das ganze Jahr ĂŒber genießen können. Der absolute Hingucker ist die Deko aus Orangen-Schokolade, die der Schnitte einen besonderen Twist gibt. Zutaten Boden: 400 g Tortenboden 250 g Eier (5 StĂŒck Gr. M)30 g Wasser 15 g Orangen-FruchtpasteZutaten FĂŒllung: 125 g Panna-Cotta-Orangen-Sahnestand (Leider nicht mehr im Sortiment verfĂŒgbar)250 g Wasser (25°C)250 g ungeschlagene SahneAußerdem: 250 g geschlagene, ungesĂŒĂŸte Sahne 200 g Callebaut Callets - Orange So wird's gemacht: Backofen auf 190° C Ober-/ Unterhitze vorheizen.Tortenboden nach Anleitung herstellen und Orangenpaste unterrĂŒhren.Die Masse in ein mit Backpapier ausgelegtes Schnittenblech einfĂŒllen und bei 190° C ca. 30 Minuten backen.Tortenboden auskĂŒhlen lassen, aus dem Blech stĂŒrzen, und mit einem TortenbodensĂ€gemesser einmal waagrecht durchschneiden.Den unteren Teil des Tortenbodens wieder in das gesĂ€uberte Schnittenblech einsetzen.Sahnestand nach Anleitung herstellen und auf den eingelegten Tortenboden streichen. Den zweiten Tortenboden auf den Sahnestand legen und fĂŒr ca. 1 Stunde in den KĂŒhlschrank stellen.Nachdem der Sahnestand festgeworden ist, ca. 250 g ungesĂŒĂŸte Sahne aufschlagen und gleichmĂ€ĂŸig mit einer Winkelpalette ĂŒber die Schnitte verstreichen.150 g Callebaut Callets in einem Wasserbad auf ca. 45° C erwĂ€rmen. Die restlichen 50 g dazu geben, unterrĂŒhren und auf 30°C abkĂŒhlen lassen.Mit einem Esslöffel in die KuvertĂŒre tauchen mit dem LöffelrĂŒcken Wellen in die Sahne der Schnitte streichen.Schnitte mit Minze ausdekorieren.Tipp: Damit Sie die Schnitte leichter schneiden können, das Messer vorher in heißem Wasser erwĂ€rmen.  
Rezept
Apfel-Mandelkuchen
Apfel-MandelkuchenRezept ergibt ein Blech 20 x 30 cmZutaten RĂŒhrkuchen500 g HobbybĂ€cker Backmischung RĂŒhrkuchen250 g Eier120 g Speiseöl95 g WasserAußerdem300 g Äpfel1 Messerspitze gemahlener Zimt25 g gehobelte Mandeln25 g gestiftete Mandeln70 g Fondant Glasur weißSo wird's gemachtDen Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.RĂŒhrkuchenteig nach Packungsanleitung herstellen.Ein Schnittenblech (20 x 30 cm) einfetten und den RĂŒhrkuchenteig gleichmĂ€ĂŸig einfĂŒllen. Am Besten mit einer Winkelpalette glatt streichen.Die Äpfel schĂ€len, entkernen und in dĂŒnne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben mit Zimt, gestiftelten und gehobelten Mandeln in einer SchĂŒssel trocken mischen.Die Apfel-Mandel-Mischung auf den RĂŒhrkuchenteig streuen und bei 180° C Ober- und Unterhitze ca. 45 Minuten backen.Nach dem Backen komplett auskĂŒhlen lassen.Den Fondant auf ca. 35° C erwĂ€rmen und mit einem kleinen Löffel ĂŒber den Kuchen filieren.AbkĂŒhlen lassen und den Blechkuchen ich 8 gleichmĂ€ĂŸige StĂŒcke schneiden.
Rezept
Fruchtige Beerenschnitte
Fruchtige BeerenschnitteRezept ergibt ein Blech 30 x 20 cmZutaten Joghurt-RĂŒhrteig:400 g RĂŒhrkuchenmischung 100 g Joghurt75 g Milch150 g ÖlZutaten QuarkfĂŒllung:150 g Quark75 g Mix fĂŒr QuarkfĂŒllung1 Ei (GrĂ¶ĂŸe M)50 g Milch50 g ÖlZutaten Belag:Ca. 300 g Beeren (Johannisbeeren, Himbeeren, Blaubeeren oder eine Mischung daraus)150 g kochendes Wasser70 g Fruchtguss NeutralSo wird's gemacht:Zutaten fĂŒr den Joghurt-RĂŒhrteig mit einer KĂŒchenmaschine 5 Minuten geschmeidig rĂŒhren.Schnittenblech hauchdĂŒnn mit Formenspray einfetten und leicht mit Semmelbrösel bestreuen.Die fertige, weiche Masse gleichmĂ€ĂŸig auf dem Blech verteilen.Backofen auf 180° C Ober-/ Unterhitze vorheizen.Alle Zutaten der QuarkfĂŒllung mit dem RĂŒhrbesen glatt rĂŒhren.Quark-Masse in einen Spritzbeutel mit 10 mm LochtĂŒlle fĂŒllen und auf dem RĂŒhrteig verteilen.Beeren gleichmĂ€ĂŸig darĂŒber geben.Das Schnittenblech in den Backofen schieben und bei 180° C Ober-/ Unterhitze ca. 45 Minuten backen.Danach den Kuchen abkĂŒhlen lassen.WĂ€hrenddessen 150 g Wasser zum Kochen bringen und das Fruchtgusspulver einrĂŒhren.Den Fruchtguss mit einem Backpinsel auf dem abgekĂŒhlten Kuchen verteilen und diesen wie einen Obstkuchen abgelieren, damit eine glatte OberflĂ€che entsteht.
Rezept
Erdbeer-Rhabarber-Welle
Erdbeer-Rhabarber-WelleRezept ergibt ein Schnittenblech ca. 30 x 20 cm mit einer fruchtigen Erdbeer-Rhabarber-WelleZutaten fĂŒr den Teig:500 g HobbybĂ€cker-Mischung RĂŒhrkuchenfix250 g Eier (5 StĂŒck, Gr. M)250 g weiche Butter3 EL Kakao3 EL MilchZutaten fĂŒr die FĂŒllung:350 g Erdbeeren 50 g Erdbeer-Fruchtpaste100 g Wasser200 g Leichtcreme  500 g Rhabarber, in 30 cm StĂŒcke geschnittenZutaten fĂŒr die Garnitur:50 g Erdbeer-PĂŒree (ĂŒbrig von der FĂŒllung)5 g Saftbinder50 g Callebaut KuvertĂŒre-Chips weiß50 g Callebaut KuvertĂŒre-Chips Zartbitterpro StĂŒck eine geviertelte ErdbeereNach Wahl:Baiserstangen und -rosettenSo wird's gemacht:Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Schnittenblech mit Backpapier auslegen.Dann den Teig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen und die HĂ€lfte davon in das Schnittenblech einfĂŒllen.Anschließend den Kakao mit der Milch glatt rĂŒhren und unter die andere HĂ€lfte der Masse mischen.Jetzt den dunklen Teig auf den hellen Teig geben und mit einer Winkelpalette glattstreichen.Danach den vorbereiteten Rhabarber der LĂ€nge nach vorsichtig auf den Teig legen und leicht andrĂŒcken.Nun das Blech in den vorgeheizten Backofen schieben und den Kuchen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.Hernach aus dem Ofen holen, auf ein Kuchengitter stellen und komplett auskĂŒhlen lassen.In der Zwischenzeit die Erdbeeren mit der Erdbeer-Fruchtpaste und dem Wasser pĂŒrieren, ca. 50 g Erdbeer-PĂŒree beiseite stellen fĂŒr die Dekoration und kalt stellen. Wenn die Schnitte abgekĂŒhlt ist, die grĂ¶ĂŸere Menge ErdbeerpĂŒree mit dem Leichtcremepulver aufschlagen und auf dem ausgekĂŒhlten Boden verteilen.Die Schnitte dann ca. 1 Stunde in den KĂŒhlschrank stellen.Anschließend die weißen KuvertĂŒre-Chips temperieren, in eine Pergamin-SpritztĂŒte fĂŒllen und ĂŒber die Schnitte filieren. Dann 5 g Saftbinder unter das beiseite gestellte Erdbeer-PĂŒree mischen, in einen Spritzbeutel fĂŒllen und ebenfalls ĂŒber die Schnitte filieren.Jetzt die Zartbitter-KuvertĂŒre-Chips temperieren, die geviertelten Erdbeeren eintauchen und die Schnitte damit verzieren.Zum Abschluss nach Belieben Baiserstangen und -rosetten auf die Erdbeer-Rhabarber-Welle setzen.
Rezept
Mango-Sacher-Schnitte
Mango-Sacher-SchnitteRezept ergibt Schnittenblech 30x20 cmZutaten Boden250 g Sachertorte Mix 125 g Wasser75 g Speiseöl2,5 g Tonkabohne gerieben (Leider nicht mehr im Sortiment verfĂŒgbar)Zutaten SahnefĂŒllung150 g Mango-Sahnestand180 g Wasser750 g geschlagene SahneZutaten Tortenguss13 g Tortenguss klar60 g Zucker250 g Wasser13 g Mango-FruchtpasteAußerdem1 reife MangoSo wirdÂŽs gemacht:1. Backofen auf 180°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.2. Sacherboden nach Packungsanleitung mit der geriebenen Tonkabohne herstellen.3. Schnittenblech mit Formenspray einsprĂŒhen, die Masse einfĂŒllen und mit einer Winkelpalette glatt streichen.4. Bei 180°C ca. 20 Minuten backen und anschließend komplett auskĂŒhlen lassen.5. Die Mango-Sahne nach Anleitung herstellen, auf den ausgekĂŒhlten Sacherboden geben und mit einer Winkelpalette gleichmĂ€ĂŸig verstreichen.6. Die Schnitte fĂŒr ca. 1 Stunde kĂŒhl stellen.7. Die reife Mango schĂ€len und in kleine WĂŒrfel schneiden.8. Wasser zum Kochen bringen, Tortenguss und Zucker einrĂŒhren und nochmals kurz aufkochen lassen. Mango-Fruchtpaste unterrĂŒhren und 2-3 Minuten stehen lassen.9. Die gewĂŒrfelte Mango auf der Schnitte verteilen und mit dem Tortenguss ĂŒbergießen.10. FĂŒr weitere 10 Minuten in den KĂŒhlschrank stellen.
Rezept
KĂ€se-Mohn-Schnitte
KĂ€se-Mohn-SchnitteRezept fĂŒr ein Schnittenblech 30x20 cmZutaten MĂŒrbteig250 g MĂŒrbeteig fĂŒr sĂŒĂŸe GebĂ€cke100 g Butter1 Ei (GrĂ¶ĂŸe S)Zutaten MohnfĂŒllung fĂŒr den Boden125 g MohnfĂŒllung trocken125 g WasserZutaten KĂ€sekuchenfĂŒllung300 g KĂ€sekuchenfix270 g Ei (ca. 5 Eier GrĂ¶ĂŸe M)900 g Quark600 g Vollmilch oder SahneZutaten MohnfĂŒllung200 g MohnfĂŒllung trocken200 g WasserSo wirdÂŽs gemacht:1. MĂŒrbteig nach Packungsanleitung herstellen und den MĂŒrbteig in eine Folie gewickelt ca. 30 - 60 Minuten in den KĂŒhlschrank legen.2. Den Backofen auf 180°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.3. Das Schnittenblech mit Formenspray einfetten, den gekĂŒhlten MĂŒrbteig ausrollen und in das Blech einlegen. Mit einer Stipprolle den Boden igeln.  4. Den MĂŒrbteigboden bei 180° C Ober-/ Unterhitze ca. 15 Minuten backen.5. Die MohnfĂŒllung fĂŒr den Boden 1-2 Minuten in der KĂŒchenmaschine verrĂŒhren und auf dem ausgekĂŒhlten MĂŒrbteig gleichmĂ€ĂŸig mit einer Winkelpalette verstreichen.6. KĂ€sekuchenfix nach Packungsanleitung herstellen.7. Die Zutaten fĂŒr die MohnfĂŒllung 1-2 Minuten mit der KĂŒchenmaschine verrĂŒhren. Mit einem Schneebesen gleichmĂ€ĂŸig unter die KĂ€sekuchenfĂŒllung mischen und verrĂŒhren, damit sich alles gleichmĂ€ĂŸig verteilt.8. Die komplette Mischung auf den Mohn-MĂŒrbteigboden geben und mit einer Winkelpalette glatt streichen.9. Die Schnitte auf der mittleren Schiene bei 180° C Ober-/ Unterhitze ca. 1 Stunde backen und in der Form auskĂŒhlen lassen.10. Nach dem AuskĂŒhlen mit dem Blechkuchen-Einteiler WĂŒrfelstĂŒcke markieren, mit einem Tortenmesser schneiden und servieren. 
Rezept
Pflaumendatschi
PflaumendatschiRezept fĂŒr 1 Blech (30 x 40 cm)Zutaten500 g Hefeteig7 g Backtag Trockenhefe1 Ei (GrĂ¶ĂŸe M) 200 g Milch, ca. 30 °C1,5 kg Obst (Pflaumen oder Äpfel)500 g MĂŒrbeteig fĂŒr sĂŒĂŸe GebĂ€cke 200 g ButterSo wird’s gemacht:Den Hefeteig nach Packungsanleitung zubereiten und an einem warmen Ort ca. 20 Minuten gehen lassen.In der Zwischenzeit 1,5 kg Obst nach Wahl z.B. Pflaumen oder Äpfel halbieren, entkernen und eventuell kleinschneiden.Hefeteig auf einer bemehlten ArbeitsflĂ€che leicht durchkneten und auf BlechgrĂ¶ĂŸe ausrollen.Auf das gefettete und bemehlte Backblech legen und mit Obst belegen.Aus 500 g MĂŒrbeteig fĂŒr sĂŒĂŸe GebĂ€cke und 200 g kalter Butter den Streusel zubereiten und auf dem Obst verteilen.Den Kuchen nochmal fĂŒr 30 Minuten gehen lassen und dann im vorgeheizten Backofen 200° C Ober-/ Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
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Rosinenschnitte
RosinenschnitteRezept ergibt ein Schnittenblech 20x30 cmZutaten Teig: 500 g RĂŒhrkuchenmix250 g Eier (5 Eier Gr. M)120 g Öl 95 g Wasser 210 g Rosinen in RumZutaten Creme:100 g Leichtcreme 250 g kaltes WasserAußerdem: 150 g Haselnuss-KrokantSo wirdÂŽs gemacht: 1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. RĂŒhrkuchen-Mix nach Anleitung herstellen und die Rum-Rosinen vorsichtig unterheben. 3. Schnittenblech mit Formenspray besprĂŒhen und die Masse einfĂŒllen. 4. Bei 180°C ca. 60 Minuten backen, anschließend komplett auskĂŒhlen lassen. 5. Nach dem AuskĂŒhlen vorsichtig aus dem Blech lösen und mit einem TortenbodensĂ€gemesser waagrecht halbieren. 6. Leichtcreme nach Anleitung herstellen und die HĂ€lfte der Creme auf den unteren Boden aufstreichen. 7. Den zweiten Boden aufsetzten und die restliche Creme mit einer Winkelpalette darauf verteilen. 8. Haselnuss-Krokant auf die Creme streuen und dicht verteilen. Die Schnitte fĂŒr ca. 1 Stunde in den KĂŒhlschrank geben. 
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Himbeer-KĂ€sekuchen-Schnitte
Himbeer-KĂ€sekuchen-SchnitteRezept ergibt 30 x 40 cm BlechZutaten MĂŒrbeteig:500 g MĂŒrbeteig fĂŒr sĂŒĂŸe GebĂ€cke 200 g Butter  50 g Ei (1 Ei GrĂ¶ĂŸe M)Zutaten KĂ€sekuchenmasse:300 g KĂ€sekuchenfix600 g Quark400 g Sahne210 g Ei (5 Eier GrĂ¶ĂŸe M)Zutaten FĂŒllung:200 g HimbeermarmeladeZutaten Himbeersahne (2 x Sahnestand)300 g Himbeer-Sahnestand360 g kaltes Wasser1500 g geschlagene SahneZutaten Fruchtspiegel80 g Fruchtgel Neutral200 g kochendes Wasser20 g Himbeer-FruchtpasteSo wird’s gemacht:MĂŒrbeteig nach Packungsanleitung herstellen.Backblech mit Trennspray einsprĂŒhen, gekĂŒhlten MĂŒrbteig auf 3 mm ausrollen und in das Backblech einlegen. Bei 190° C Ober-/ Unterhitze ca. 12-15 Minuten goldbraun backen. Anschließend den MĂŒrbteig auf dem Backblech auskĂŒhlen lassen.Alle Zutaten der KĂ€sekuchenmasse bei mittlerer Geschwindigkeit 3 Minuten verrĂŒhren. Die KĂ€sekuchenmasse auf den vorgebackenen MĂŒrbteig geben und mit einer Winkelpalette glattstreichen.Himbeermarmelade in einen Einwegspritzbeutel fĂŒllen, gleichmĂ€ĂŸige Punkte in die KĂ€sekuchenmasse spritzen und dabei die Marmelade leicht in die Masse drĂŒcken.KĂ€sekuchen bei 180° C Ober-/ Unterhitze ca. 30-40 Minuten backen.Die Himbeersahne nach Anleitung auf der Packung herstellen. Etwa 2/3 davon auf den abgekĂŒhlten KĂ€sekuchen geben, gleichmĂ€ĂŸig verstreichen und anschließend kĂŒhl stellen.Den Fruchtguss Neutral mit dem heißen Wasser verrĂŒhren und mit der Himbeerpaste verfeinern. Vorsichtig den Himbeerspiegel auf die gefestigte Sahne geben und verstreichen.Die Schnitten nach Wunsch mit Sahnetupfen und Schoko-StĂ€bchen etc. verzieren. Vor dem Servieren gut kĂŒhlen.Tipp: Restliche Himbeersahne in DessertglĂ€ser verteilen und als zusĂ€tzliches Dessert servieren.
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Pina-Colada-Schnitte
Pina-Colada-SchnitteRezept ergibt ein 20x30cm SchnittenblechZutaten RĂŒhrteig:250 g RĂŒhrkuchenfix125 g Eier ( 2 StĂŒck, GrĂ¶ĂŸe L)125 g ButterZutaten KokosfĂŒllung:500 g Kokos-Mix125 g heißes Wasser1 Ei (GrĂ¶ĂŸe M)Außerdem:Ananas aus der Dose70 g flĂŒssige Sahne30 g Batida de Coco250 g KuvertĂŒre-Chips weiße Schokoladenach Wunsch:AnanascheibenKokos StĂŒckeSo wirdÂŽs gemacht:RĂŒhrkuchenfix nach Anleitung aufschlagen, das Schnittenblech dĂŒnn mit Trennspray einsprĂŒhen. RĂŒhrteig einfĂŒllen und mit einer Winkelpalette glatt streichen. Ananas abschĂŒtten und in kleine WĂŒrfel schneiden, gleichmĂ€ĂŸig auf dem Teig verteilen.Bei 180° C Ober-und Unterhitze fĂŒr 20 min. anbacken, wĂ€hrendessen den Kokos-Mix nach Anleitung anrĂŒhren.Nach dem Anbacken das Schnittenblech herausholen und die Kokosmasse gleichmĂ€ĂŸig glatt aufstreichen, das Blech wieder in den Ofen stellen und fĂŒr weitere 20 bis 25 Minuten goldbraun backen, anschließend auskĂŒhlen lassen.Sahne mit dem Batida de Coco in einem Topf zum Kochen geben, ĂŒber die KuvertĂŒre-Chips gießen und glatt rĂŒhren. Sobald der Guss abgekĂŒhlt, aber noch nicht festgeworden ist, kann dieser auf die Kokosmasse gegeben und  glatt gestrichen werden. Danach kĂŒhl stellen.Vor dem Servieren in gleich große StĂŒcke schneiden und nach Wunsch mit Kokos und Ananasscheiben ausdekorieren. 
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Aprikosen-Kokos-Schnitte
Aprikosen-Kokos-SchnitteRezept ergibt ein 20x30cm SchnittenblechZutaten RĂŒhrteig:250 g HobbybĂ€cker RĂŒhrkuchenfix125 g Eier (2 StĂŒck, GrĂ¶ĂŸe L)125 g ButterZutaten KokosfĂŒllung:500 g Kokos-Mix125 g heißes WasserAußerdem:AprikosenhĂ€lften aus der DoseSo wirdÂŽs gemacht:RĂŒhrkuchenfix nach Anleitung aufschlagen, das Schnittenblech dĂŒnn mit Trennspray einsprĂŒhen. RĂŒhrteig einfĂŒllen und mit einer Winkelpalette glatt streichen. AprikosenhĂ€lften abschĂŒtten und mit der Innenseite nach oben gleichmĂ€ĂŸig auf dem Teig verteilen.Bei 180° C Ober-und Unterhitze fĂŒr 20 min. anbacken, wĂ€hrendessen den Kokos-Mix nach Anleitung anrĂŒhren.Nach dem Anbacken das Schnittenblech kurz auskĂŒhlen lassen, danach die Kokosmasse gleichmĂ€ĂŸig glatt aufstreichen. Das Blech nochmals in den Ofen stellen und fĂŒr weitere 25 Minuten goldbraun backen. Anschließend auskĂŒhlen lassen.Blechkuchen in StĂŒcke schneiden, ca. 5x6 cm (ergibt ca. 20 StĂŒck).
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Granatapfel Cheesecake
Granatapfel CheesecakeRezept ergibt 1 Schnittenblech 30 x 20 cmZutaten Sacherbiskuit250 g Sachertorte Mix 75 g Butter125 g WasserZutaten Cheesecake:250 g Hobby Cheesecake- New York Art (Leider nicht mehr im Sortiment verfĂŒgbar)75 g Zucker250 g Wasser 35 – 40 °C425 g FrischkĂ€se50 g Granatapfel-FruchtpasteZutaten Topping:40 g Fruchtguss Neutral100 g kochendes Wasser8-10 g Granatapfel- FruchtpasteSo wird’s gemacht:Sacherbiskuit nach Packungsanleitung herstellen.Schnittenblech dĂŒnn mit Formenspray besprĂŒhen, Sacherbiskuit einfĂŒllen, bei 190° C Ober-/ Unterhitze 30-40 min. backen und anschließend auskĂŒhlen lassen.New York Cheesecake nach Anleitung aufschlagen. Granatapfel-Fruchtpaste hinzugeben und nochmals kurz glatt rĂŒhren.Die fertige Masse auf den Sacherbiskuit geben, glatt streichen und etwa 2 Stunden kalt stellen.Den Fruchtguss neutral in das kochende Wasser einrĂŒhren und die Granatapfel –Fruchtpaste zugeben. AbkĂŒhlen lassen und vorsichtig auf der Schnitte verteilen.
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KĂ€sekuchen mit Schokomuster
KĂ€sekuchen mit SchokomusterRezept ergibt 1 Schnittblech, 30 x 20 cmZubereitungszeit: ca. 2 Stunden, inkl. BackzeitenZutaten fĂŒr den Teig:250 g HobbybĂ€cker-Mischung MĂŒrbeteig fĂŒr sĂŒĂŸe GebĂ€cke 100 g Butter1 Ei (Gr. S)Zutaten KĂ€sekuchenmasse:300 g KĂ€sekuchenfix270 g Ei ( 5 Eier Gr. M)900 g Quark600 g Vollmilch oder SahneZutaten Schokoflecken:10 g Kakao20 g WasserAußerdem:AprikosenmarmeladeSchnittenblechStipprolle oder eine GabelFormensprayWinkelpaletteEinmal-SpritzbeutelSo wirdÂŽs gemacht:1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.2. Den MĂŒrbeteig nach Anleitung herstellen und in eine Folie gewickelt ca. 30 Minuten in den KĂŒhlschrank legen.3. Den Teig mit einem Teigroller auf 3 mm ausrollen,  mit einer Stipprolle igeln, in ein mit Formenspray gefettetes Backblech legen und bei 180° C ca. 12 Minuten goldbraun backen.4. KĂ€sekuchenmasse mit KĂ€sekuchenfix nach Anleitung herstellen.5. FĂŒr die dunklen Schokotropfen Kakao und Wasser grĂŒndlich verrĂŒhren und mit 1/3 (ca. 600 g) hellen KĂ€sekuchenmasse gut vermengen. 6. Die helle KĂ€sekuchenmasse auf den abgekĂŒhlten MĂŒrbeteigboden geben und mit einer Winkelpalette glatt streichen. 7. Die Schoko-KĂ€sekuchenmasse in einen Einmal-Spritzbeutel fĂŒllen, gleichmĂ€ĂŸig Punkte in die helle KĂ€sekuchenmasse spritzen, dabei die dunkle Masse leicht in die helle Masse drĂŒcken.8. Den KĂ€sekuchen bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 60-70 Minuten backen.9. Die Aprikosenmarmelade kurz aufkochen und falls die Marmelade zu dick wird, etwas Wasser hinzufĂŒgen. 10. FĂŒr einen schönen Glanz den abgekĂŒhlten KĂ€sekuchen mit der Aprikotur bestreichen.
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Petit-Four
Petit-FourZutaten Teig:375 g Biskuit-Mix fĂŒr Biskuitrollen 300 g Eier (6 StĂŒck Gr. M)75 g WasserZutaten FĂŒllung:500 g Marzipanrohmasse250 g AprikosenmarmeladeSaft und Abrieb einer ZitroneZutaten Aprikotur: 150 g Aprikosenmarmelade40 g WasserZutaten Garnitur:250 g Fondant weißGold-FlitterSchokolade zum GarnierenBlĂŒtenmischungSo wird's gemacht:Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Teig auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche 30 x 40 cm verteilen, verstreichen und ca. 5-10 Minuten hell backen.Danach vom Blech ziehen und abkĂŒhlen lassen.Die Zutaten der FĂŒllung miteinander verkneten, glattrĂŒhren und in einem Topf auf ca. 40°C erwĂ€rmen.Die HĂ€lfte der FĂŒllung auf eine Biskuitplatte streichen, zweite auflegen und die restliche FĂŒllmasse aufstreichen.Nun das Ganze halbieren und eine HĂ€lfte auf die andere legen, sodass vier Biskuitschichten aufeinander liegen. Abgedeckt an einem kĂŒhlen Ort ca. 2 Stunden ruhen lassen.Aprikosenmarmelade mit dem Wasser in einem Topf aufkochen und noch heiß auf die oberste Schicht streichen.250 g Fondant weiß dĂŒnn ausrollen und auf die Marmeladeschicht legen.Etwas Gold-Flitter aufstreuen und den Kuchen ca. 20 Minuten in den KĂŒhlschrank stellen.Danach mit einem Teigschneider oder einem scharfen Messer ca. 4x4 cm große StĂŒcke schneiden.Tubenschokolade leicht temperieren und die HĂ€ppchen damit und mit der BlĂŒtenmischung verzieren. 
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Schokoladentarte mit Himbeeren
Schokoladentarte mit HimbeerenRezept fĂŒr ein Schnittenblech 30x20 cm oder einen Kuchen mit Ø 26 cm Zutaten Schokoladentarte:500 g Brownies authentisch-amerikanisch (Leider nicht mehr im Sortiment verfĂŒgbar)200 g Ei (4 Eier GrĂ¶ĂŸe M)200 g neutrales ÖlZutaten Blitzcreme:100 g Blitzcremepulver250 g Wasser (20-25°C)Zutaten Fruchtguss:200 g Fruchtguss Neutral400 g WasserAußerdem:500 g -750 g gefrorene HimbeerenSo wird’s gemacht:Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Alle Zutaten fĂŒr die Schokoladentarte in der KĂŒchenmaschine 3 Minuten, auf langsamer Stufe verrĂŒhren.Das Schnittenblech mit Formenspray einsprĂŒhen und die Schokoladentarte-Masse in das Blech einfĂŒllen und ca. 22 Minuten backen.Nach dem Backen die Schokoladentarte gut auskĂŒhlen lassen.Die Zutaten fĂŒr die Blitzcreme 3 Minuten in der KĂŒchenmaschine flott aufschlagen und die abgekĂŒhlte Schokoladentarte damit bestreichen.Das Wasser fĂŒr den Fruchtguss zum Kochen bringen und den Fruchtguss Neutral unter stĂ€ndigem RĂŒhren einrĂŒhren, bis er wieder aufkocht.Den fertigen Guss vom Herd nehmen und kurz stehen lassen, bis sich der Schaum etwas aufgelöst hat. Die Schokotarte mit den gefrorenen Himbeeren belegen.Den Fruchtguss mit einem Pinsel gleichmĂ€ĂŸig ĂŒber die gefrorenen Himbeeren verteilen und fĂŒr mind. 10 Minuten in den KĂŒhlschrank stellen. Tipp:Zum Abbinden der FrĂŒchte geben Sie etwas Saftbinder auf die Blitzcreme oder wenden die gefrorenen Himbeeren im Saftbinder.FĂŒr einen intensiveren Himbeergeschmack können Sie den Fruchtguss mit etwas Himbeersirup aufpeppen.
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Rum-Rosinen-Schnitten
Rum-Rosinen-SchnittenRezept fĂŒr ein Schnittenblech (30 x 20 cm)Zutaten RĂŒhrkuchen500 g RĂŒhrkuchenfix250 g weiche Butter150 g Eier (3 StĂŒck, GrĂ¶ĂŸe M)75 g Wasser1 Prise Zimt1 Dose Rosinen in RumZutaten Puddingcreme100 g Puddingcremeabgetropfter Rum der RosinenWasser5 g Wiener-Mandel-PasteAußerd em50 g Bienenstich-, Florentiner-Mix20 g gehobelte MandelnSo wird’s gemacht:Die Rumrosinen in einem Sieb abtropfen lassen und den Sud dabei auffangen.RĂŒhrkuchenfix, Butter, Eier, Wasser und Zimt mit dem RĂŒhrbesen der KĂŒchenmaschine 4 bis 5 Minuten zu einem glatten Teig rĂŒhren.Die abgetropften Rosinen unter die fertige RĂŒhrkuchenmasse heben.Den Backofen mit Ober- und Unterhitze bei 160 Grad Celsius vorheizen. Das Schnittenblech hauchdĂŒnn mit Formenspray fetten.Den RosinenrĂŒhrkuchen in das Schnittenblech fĂŒllen und mit einer Winkelpalette glatt streichen.Den Florentiner-Mix mit den gehobelten Mandeln vermischen und gleichmĂ€ĂŸig auf die OberflĂ€che des Kuchens streuen.Den Kuchen 20 Minuten auf der untersten Schiene des vorgeheizten Backofens anbacken, dann die Temperatur auf 180 Grad Celsius hochstellen (siehe Tipp) und weitere 25 Minuten goldbraun fertig backen. Das Schnittenblech zum AuskĂŒhlen auf ein Kuchengitter stellen.Den abgekĂŒhlten Kuchen vorsichtig aus dem Blech schneiden und herausnehmen.Mit einem TortenbodensĂ€gemesser den Kuchen einmal horizontal halbieren und den Deckel zur Seite legen.Den Boden wieder in das Blech legen und dieses mit der Vorstellschiene schließen.Den Sud der Rumrosinen mit Wasser auf 250 g FlĂŒssigkeit ergĂ€nzen. Puddingcremepulver sowie Wiener-Mandel-Paste hinzugeben und flott aufschlagen. Die fertige Creme gleichmĂ€ĂŸig auf dem Boden verteilen, den Deckel wieder auflegen und fĂŒr ca. 30 Minuten im KĂŒhlschrank absteifen lassen.Vor dem Servieren den Rand mit einem Messer vom Schnittenblech lösen und den Kuchen in StĂŒcke schneiden.Tipp: Das kĂŒhlere Anbacken des Kuchens bezweckt ein gleichmĂ€ĂŸigeres Backen.So schießt der Kuchen in der Mitte nicht hoch und der Rand bleibt wesentlich flacher.Tipp:Mit der ĂŒbrigen  Mischung aus Florentiner-Mix und gehobelten Mandeln backen Sie im Nu Mini-Florentiner oder zaubern gleich ein zweites Blech Rum-Rosinen-Schnitten. 
Rezept
KĂ€sekuchen-WĂŒrfel
KĂ€sekuchen-WĂŒrfelRezept fĂŒr ein Blech 30x20 cmZutaten Boden:250 g HobbybĂ€cker Backmischung Schoko-Muffin100 g Öl125 g WasserZutaten FĂŒllung:300 g KĂ€sekuchenfix270 g Ei (5 Eier Gr.M)900 g Quark600 g SahneSo wirdÂŽs gemacht:1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.2. Die Zutaten fĂŒr den Boden nach Anleitung herstellen, bei 180°C ca. 20 Minuten backen und den Schokoboden auskĂŒhlen lassen.3. In der Zwischenzeit die KĂ€sekuchenfĂŒllung nach Anleitung herstellen.4. Die KĂ€sekuchenmasse auf den ausgekĂŒhlten Boden geben, mit einer Winkelpalette glatt streichen und im Backofen bei 180°C ca. 60 Minuten backen. In der Form auskĂŒhlen lassen. 5. Nach dem AuskĂŒhlen mit dem Blechkuchen-Einteiler WĂŒrfelstĂŒcke markieren und mit einem Tortenmesser ganz durchschneiden und servieren.6. Die Schmetterlingskörper leicht mit einem kleinen Pinsel befeuchten und die FlĂŒgel vorsichtig nach oben biegen. Tipp: FĂŒr FrĂŒhlingsgefĂŒhle den KĂ€sekuchen mit Schmetterlingen 3D Oblaten-Aufleger nach Belieben verzieren. 
Rezept
GewĂŒrz-Apfelschnitte
GewĂŒrz-ApfelschnitteRezept fĂŒr ein Schnittenblech 30 x 20 cmZutaten NussmĂŒrbteig450 g MĂŒrbeteig fĂŒr sĂŒĂŸe GebĂ€cke 200 g geröstete, geriebene HaselnĂŒsse220 g kalte Butter1 EiZutaten ApfelfĂŒllung60 g GewĂŒrzkuchen-Fix250 g Weizenmehl Type 405 (Leider nicht mehr im Sortiment verfĂŒgbar)200 g Zucker50 g geröstete, geriebene HaselnĂŒsse2 Eier (GrĂ¶ĂŸe M)100 g Milch75 g Speiseöl600 g klein gewĂŒrfelte ÄpfelZutaten Nuss-Sahne150 g Nuss-Sahnestand180 g Wasser750 g ungesĂŒĂŸte, geschlagene SahneSo wird’s gemacht:Alle Zutaten fĂŒr den NussmĂŒrbteig mischen, zum geschmeidigen Teig kneten und mindestens 30 Minuten kalt stellen.Das Schnittenblech hauchdĂŒnn mit Formenspray fetten und mit Susta ausstreuen.Den Backofen mit Ober-/ Unterhitze bei 190° C vorheizen.Den NussmĂŒrbteig ca. 5 mm dick ausrollen, den Boden des Schnittenblechs auslegen und den Teig mit der Stipp rolle igeln.Das Schnittenblech in den Ofen schieben und den Teig 10-12 Minuten vorbacken.GewĂŒrzkuchen-Fix, Mehl, Zucker und NĂŒsse miteinander vermischen. Dann Eier, Milch und Speiseöl zugeben und alles 3-4 Minuten glatt rĂŒhren.Vorsichtig die ApfelwĂŒrfel unterheben und die Masse gleichmĂ€ĂŸig auf dem vorgebackenen NussmĂŒrbteig verteilen.Die Form bei 170-190° C zurĂŒck in den Ofen stellen und 60-70 Minuten backen.Den Kuchen abkĂŒhlen lassen und aus der Form lösen. Behutsam den Deckel der Schnitte abschneiden, so dass die SchnittenoberflĂ€che eben und gleichmĂ€ĂŸig hoch ist. Die Reste eignen sich sehr gut fĂŒr GewĂŒrz-Granatsplitter. Danach zurĂŒck in die Form schieben.Sahnestand mit Wasser anrĂŒhren. Dann nach und nach die aufgeschlagene Sahne unterheben. Nur unterheben,nicht rĂŒhren – so bleibt die Sahne locker.Die Nuss-Sahne mit einem Stielschaber oder einem Löffel bergig auf der GewĂŒrz-Schnitte verteilen und mindestens 2 Stunden kĂŒhl stellen.Vor dem Servieren mit dem Teigschneiderad einteilen, mit dem Tortenmesser in StĂŒcke schneiden und mit Schokodekor und frischen Apfelspalten (mit Tortenguss abgeglĂ€nzten) ausdekorieren.
Rezept
Winter-Apfelschnitte
Winter-ApfelschnitteRezept ergibt eine Schnitte 30 x 20 cmZutaten RĂŒhrteig:500 g RĂŒhrkuchenfix250 g Eier (5 StĂŒck, Gr. M)250 g Speiseöl5 g Zimt, gemahlen7 g PlĂ€tzchen- und SpekulatiusgewĂŒrzAußerdem:400 g geschĂ€lte Apfelspalten100 g Hagelzucker SĂŒĂŸer SchneeSchnittenblech 30 x 20 cmZutaten Bratapfelsahne:100 g Bratapfel-Sahnestand125 g Wasser500 g SahneSo wirdÂŽs gemacht:RĂŒhrteig nach Anleitung herstellen und Zimt und SpekulatiusgewĂŒrz unterrĂŒhren.Schnittenblech hauchdĂŒnn mit Formenspray fetten, RĂŒhrteig einfĂŒllen und gleichmĂ€ĂŸig mit einer Winkelpalette in der Form verteilen.Backofen auf 180 - 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Apfelspalten auf dem Teig verteilen und mit Hagelzucker bestreuen.Schnittenblech in den Backofen schieben und bei 180 - 190°C Ober-/Unterhitze 35 - 40 Minuten backen.Bratapfelsahne nach Anleitung zubereiten und kĂŒhl stellen.Winter-Apfelschnitte leicht abkĂŒhlen lassen, mit dem Teigschneider in ca. 5 x 10 cm große StĂŒcke teilen und mit SĂŒĂŸem Schnee bestĂ€uben.Die lauwarme Winter-Apfelschnitte zusammen mit der kalten Bratapfelsahne servieren.

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RAINBOW DUST Lebensmittelfarbstift, doppelseitig (0,5 & 2,5 mm), Rot
Hersteller - Farbstifte : Rainbow Dust | Farbe- Farbstifte: Rot
Mit dem doppelseitigen Lebensmittelfarbstift in Rot von Rainbow Dust zaubern Sie im Handumdrehen Schrift und Verzierungen auf Marzipan, Fondant oder Wafer Paper. Eine Stiftseite misst 0,5 mm StĂ€rke, ideal fĂŒr filigrane Linien, die andere 2,5 mm, perfekt zum Ausmalen. Verwenden Sie ihn dennoch auf eher kleinen FlĂ€chen. Die knallrote Lebensmittelfarbe im Faserstift ist glutenfrei, laktosefrei, koscher, halal-zertifiziert und vegan. Bitte bemalen Sie nur UntergrĂŒnde, die frei von Puderzucker und Fettresten sind. Außerdem basiert die Lebensmittelfarbe auf Wasser und funktioniert nicht auf Schokolade oder Candy Melts. Die Farben des feuerroten Speisefarbstifts mit dicker und dĂŒnner Spitze sind aus besonderer Lebensmitteltinte (Food Ink), die schnell trocknet. Sollte der Stift nach einiger Zeit trocken werden, können Sie ihn mit wenig Wasser anfeuchten. Original-Artikel-Nr.: Rainbow Dust RD3142/EFP-R

Varianten ab 2,45 €*
4,55 €*
RAINBOW DUST Lebensmittelfarbstift, doppelseitig (0,5 & 2,5 mm), Schwarz
Hersteller - Farbstifte : Rainbow Dust | Farbe- Farbstifte: Schwarz
Mit dem doppelseitigen Lebensmittelfarbstift in Schwarz von Rainbow Dust zaubern Sie im Handumdrehen Schrift und Verzierungen auf Marzipan, Fondant oder Wafer Paper. Eine Stiftseite misst 0,5 mm StĂ€rke, ideal fĂŒr filigrane Linien, die andere 2,5 mm, perfekt zum Ausmalen. Verwenden Sie ihn dennoch auf eher kleinen FlĂ€chen. Die rabenschwarze Lebensmittelfarbe im Faserstift ist glutenfrei, laktosefrei, koscher, halal-zertifiziert und vegan. Bitte bemalen Sie nur UntergrĂŒnde, die frei von Puderzucker und Fettresten sind. Außerdem basiert die Lebensmittelfarbe auf Wasser und funktioniert nicht auf Schokolade oder Candy Melts. Die Farben des tiefschwarzen Speisefarbstifts mit dicker und dĂŒnner Spitze sind aus besonderer Lebensmitteltinte (Food Ink), die schnell trocknet. Sollte der Stift nach einiger Zeit trocken werden, können Sie ihn mit wenig Wasser anfeuchten. Original-Artikel-Nr.: Rainbow Dust RD2947/EFP-B

Varianten ab 2,45 €*
4,55 €*
RAINBOW DUST Lebensmittelfarbstift, doppelseitig (0,5 & 2,5 mm), Dunkelgold
Hersteller - Farbstifte : Rainbow Dust | Farbe- Farbstifte: Dunkelgold
Mit dem doppelseitigen Lebensmittelfarbstift Food Art Pen in Dunkelgold von Rainbow Dust zaubern Sie im Handumdrehen Schrift und Verzierungen auf Marzipan, Fondant oder Wafer Paper. Eine Stiftseite misst 0,5 mm StĂ€rke, ideal fĂŒr filigrane Linien, die andere 2,5 mm, perfekt zum Ausmalen. Verwenden Sie ihn dennoch auf eher kleinen FlĂ€chen. Die goldfarbene Lebensmittelfarbe im Faserstift zu 5 g/Stift ist vegan und koscher-zertifiziert. Bitte bemalen Sie nur UntergrĂŒnde, die frei von Puderzucker und Fettresten sind. Außerdem basiert die Lebensmittelfarbe auf Wasser und funktioniert nicht auf Schokolade oder Fettglasuren. Die Farben des goldfarbenen Speisefarbstifts mit dicker und dĂŒnner Spitze sind aus besonderer Lebensmitteltinte (Food Ink), die schnell trocknet. Sollte der Stift nach einiger Zeit trocken werden, können Sie ihn mit wenig Wasser anfeuchten.

Varianten ab 2,45 €*
4,55 €*
RAINBOW DUST Lebensmittelfarbstift, doppelseitig (0,5 & 2,5 mm), Silbergrau
Hersteller - Farbstifte : Rainbow Dust | Farbe- Farbstifte: Silber / Grau
Mit dem doppelseitigen Lebensmittelfarbstift Food Art Pen in Silbergrau von Rainbow Dust zaubern Sie im Handumdrehen Schrift und Verzierungen auf Marzipan, Fondant oder Wafer Paper. Eine Stiftseite misst 0,5 mm StĂ€rke, ideal fĂŒr filigrane Linien, die andere 2,5 mm, perfekt zum Ausmalen. Verwenden Sie ihn dennoch auf eher kleinen FlĂ€chen. Die grausilberne Lebensmittelfarbe im Faserstift zu 5 g/Stift ist vegan und koscher-zertifiziert. Bitte bemalen Sie nur UntergrĂŒnde, die frei von Puderzucker und Fettresten sind. Außerdem basiert die Lebensmittelfarbe auf Wasser und funktioniert nicht auf Schokolade oder Fettglasuren. Die Farben des silbergrauen Speisefarbstifts mit dicker und dĂŒnner Spitze sind aus besonderer Lebensmitteltinte (Food Ink), die schnell trocknet. Sollte der Stift nach einiger Zeit trocken werden, können Sie ihn mit wenig Wasser anfeuchten.

Varianten ab 2,45 €*
4,55 €*
RAINBOW DUST Lebensmittelfarbstift: Bright Gold, doppelseitig (0,5 & 2,5 mm), Goldfarbe
Hersteller - Farbstifte : Rainbow Dust | Farbe- Farbstifte: Gelb
Mit dem doppelseitigen Lebensmittelfarbstift Cake Craft Pen Bright Gold in Gold von Rainbow Dust zaubern Sie im Handumdrehen Schrift und Verzierungen auf Marzipan, Fondant oder Wafer Paper. Eine Stiftseite misst 0,5 mm StĂ€rke, ideal fĂŒr filigrane Linien, die andere 2,5 mm, perfekt zum Ausmalen. Verwenden Sie ihn dennoch auf eher kleinen FlĂ€chen. Die hellgoldene Lebensmittelfarbe im Faserstift ist glutenfrei, laktosefrei und vegan. Bitte bemalen Sie nur UntergrĂŒnde, die frei von Puderzucker und Fettresten sind. Außerdem basiert die Lebensmittelfarbe auf Wasser und funktioniert nicht auf Schokolade oder Candy Melts. Die Farben des goldfarbenen Speisefarbstifts mit dicker und dĂŒnner Spitze sind aus besonderer Lebensmitteltinte (Food Ink), die schnell trocknet. Sollte der Stift nach einiger Zeit trocken werden, können Sie ihn mit wenig Wasser anfeuchten. Original-Artikel-Nr.: Rainbow Dust RD3067

Varianten ab 2,45 €*
4,55 €*
RAINBOW DUST Lebensmittelfarbstift: Light Brown, doppelseitig (0,5 & 2,5 mm), Braun
Hersteller - Farbstifte : Rainbow Dust | Farbe- Farbstifte: Braun
Mit dem doppelseitigen Lebensmittelfarbstift Cake Craft Pen Light Brown in Schokobraun von Rainbow Dust zaubern Sie im Handumdrehen Schrift und Verzierungen auf Marzipan, Fondant oder Wafer Paper. Eine Stiftseite misst 0,5 mm StĂ€rke, ideal fĂŒr filigrane Linien, die andere 2,5 mm, perfekt zum Ausmalen. Verwenden Sie ihn dennoch auf eher kleinen FlĂ€chen. Die schokoladenbraune Lebensmittelfarbe im Faserstift ist glutenfrei, laktosefrei und vegan. Bitte bemalen Sie nur UntergrĂŒnde, die frei von Puderzucker und Fettresten sind. Außerdem basiert die Lebensmittelfarbe auf Wasser und funktioniert nicht auf Schokolade oder Candy Melts. Die Farben des braunen Speisefarbstifts mit dicker und dĂŒnner Spitze sind aus besonderer Lebensmitteltinte (Food Ink), die schnell trocknet. Sollte der Stift nach einiger Zeit trocken werden, können Sie ihn mit wenig Wasser anfeuchten.

Varianten ab 2,45 €*
4,55 €*
RAINBOW DUST Lebensmittelfarbstift: Dusky Pink, doppelseitig (0,5 & 2,5 mm), Rosa
Hersteller - Farbstifte : Rainbow Dust | Farbe- Farbstifte: Rosa
Mit dem doppelseitigen Lebensmittelfarbstift Cake Craft Pen Dusky Pink in Hot Pink von Rainbow Dust zaubern Sie im Handumdrehen Schrift und Verzierungen auf Marzipan, Fondant oder Wafer Paper. Eine Stiftseite misst 0,5 mm StĂ€rke, ideal fĂŒr filigrane Linien, die andere 2,5 mm, perfekt zum Ausmalen. Verwenden Sie ihn dennoch auf eher kleinen FlĂ€chen. Die pinke Lebensmittelfarbe im Faserstift ist glutenfrei, laktosefrei und vegan. Bitte bemalen Sie nur UntergrĂŒnde, die frei von Puderzucker und Fettresten sind. Außerdem basiert die Lebensmittelfarbe auf Wasser und funktioniert nicht auf Schokolade oder Candy Melts. Die Farben des rosafarbene Speisefarbstifts mit dicker und dĂŒnner Spitze sind aus besonderer Lebensmitteltinte (Food Ink), die schnell trocknet. Sollte der Stift nach einiger Zeit trocken werden, können Sie ihn mit wenig Wasser anfeuchten.

Varianten ab 2,45 €*
4,55 €*
RAINBOW DUST Lebensmittelfarbstift: Royal Blue, doppelseitig (0,5 & 2,5 mm), Blau
Hersteller - Farbstifte : Rainbow Dust | Farbe- Farbstifte: Blau
Mit dem doppelseitigen Lebensmittelfarbstift Cake Craft Pen Royal Blue in Königsblau von Rainbow Dust zaubern Sie im Handumdrehen Schrift und Verzierungen auf Marzipan, Fondant oder Wafer Paper. Eine Stiftseite misst 0,5 mm StĂ€rke, ideal fĂŒr filigrane Linien, die andere 2,5 mm, perfekt zum Ausmalen. Verwenden Sie ihn dennoch auf eher kleinen FlĂ€chen. Die royalblaue Lebensmittelfarbe im Faserstift ist glutenfrei, laktosefrei und vegan. Bitte bemalen Sie nur UntergrĂŒnde, die frei von Puderzucker und Fettresten sind. Außerdem basiert die Lebensmittelfarbe auf Wasser und funktioniert nicht auf Schokolade oder Candy Melts. Die Farben des blaue Speisefarbstifts mit dicker und dĂŒnner Spitze sind aus besonderer Lebensmitteltinte (Food Ink), die schnell trocknet. Sollte der Stift nach einiger Zeit trocken werden, können Sie ihn mit wenig Wasser anfeuchten.

Varianten ab 2,45 €*
4,55 €*
RAINBOW DUST Lebensmittelfarbstift: Multipack, doppelseitig (0,5 & 2,5 mm), 5 Farben
Mit den doppelseitigen Lebensmittelfarbstiften Cake Craft Pen Multipack in fĂŒnf Farben von Rainbow Dust zaubern Sie im Handumdrehen Schrift und Verzierungen auf Marzipan, Fondant oder Wafer Paper. Eine Stiftseite misst 0,5 mm StĂ€rke, ideal fĂŒr filigrane Linien, die andere 2,5 mm, perfekt zum Ausmalen. Verwenden Sie die breite Seite dennoch auf eher kleinen FlĂ€chen. Die bunte Lebensmittelfarbe im Faserstift-Set ist glutenfrei, laktosefrei und vegan. Es wird in Schwarz, BlattgrĂŒn, Knallrot, Königsblau und Gelb geliefert. Bitte bemalen Sie nur UntergrĂŒnde, die frei von Puderzucker und Fettresten sind. Außerdem basiert die Lebensmittelfarbe auf Wasser und funktioniert nicht auf Schokolade oder Candy Melts. Die Farben des farbigen Speisefarbstift-Sets mit dicken und dĂŒnnen Spitzen sind aus besonderer Lebensmitteltinte (Food Ink), die schnell trocknet. Sollte ein Stift nach einiger Zeit trocken werden, können Sie ihn mit wenig Wasser anfeuchten.

20,95 €*