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Halloween-Muffins zweifarbig - Hobbybäcker-Rezept

Halloween-Muffins zweifarbig

Was darf auf keiner Halloween-Party fehlen? Richtig, Muffins. Am besten gleich so richtig gruselig oder mit den passen Farben, wie hier mit schwarz und orange gepimpt. Und wenn Sie dazu noch köstlich schmecken, dann haben Sie ins Schwarze getroffen.

Rezept ergibt 12 Halloween-Muffins mit zweifarbigem Buttercreme-Topping


Zutaten für den Teig:

  • 500 g Hobbybäcker-Mischung Fluffige Muffins        
  • 150 g neutrales Speiseöl (z.B. Rapsöl)
  • 250 g Wasser


Zutaten für die Buttercreme:

  • 250 g Buttercremepulver
  • 375 g temperiertes Wasser
  • 300 g weiche Butter
  • Lebensmittelfarbe Colorgel orange
  • Lebensmittelfarbe Colorgel schwarz


Zutaten für die Dekoration: 

  • Streusel Mix Funky Halloween, bunt nach Wahl
  • Streusel Mix Spooky Love Story, bunt nach Wahl
  • Streusel Mix Farmers Market, grün/orange/weiß nach Wahl


Außerdem:

  • Muffinförmchen Halloween Spinne
  • Muffinbackform
  • Doppel-Spritzbeutel mit Tülle


So wird’s gemacht:

  1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Muffinförmchen in die Muffinform stellen.

  2. Dann den Muffinteig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen und in die Muffinförmchen füllen.

  3. Jetzt die Muffinform in den vorgeheizten Backofen schieben und die Muffins bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.

  4. Nach der Backzeit die Muffins aus dem Ofen holen, auf ein Kuchengitter setzen und abkühlen lassen.

  5. In der Zwischenzeit die Buttercreme nach dem Grundrezept auf der Packung zubereiten, die Menge halbieren und eine Hälfte mit schwarzem Colorgel und die andere mit orangefarbenem Colorgel einfärben.

  6. Nun die gefärbte Buttercreme in den Doppel-Spritzbeutel füllen, die Muffins damit ausgarnieren und nach Belieben mit Streusel Mix bestreuen.

Lieben Sie Halloween genauso sehr wie wir? Dann versuchen Sie sich einmal an diesem einfachen Rezept. Grundlage ist unsere Backmischung für fluffige Muffins getoppt mit herrlicher Buttercreme in zwei Farben, und passend dazu die Streusel-Mixe. Sie können die Muffins auch mit anderen Streuseln oder auch Auflegern dekorieren. Eine große Auswahl unterschiedlicher Dekorationen finden Sie in unserer Kategorie "Halloween".

In unserer Rezeptdatenbank haben wir Ihnen in der Kategorie "Halloween Rezepte" schaurig-schöne Rezepte zusammen gestellt. Wie wäre es mit einem Gehirnkuchen oder einer Monster-Torte? Auch Gruselgrab-Muffins begeistern Groß und Klein. Wenn es etwas herzhaftes sein soll finden Sie dort auch Rezepte für Pizza Mumien und Kürbisbrötchen.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim nachbacken.

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