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Halloween Pizza-Monster - Hobbybäcker-Rezept

Halloween Pizza-Monster

Rezept ergibt 6-8 lustige oder gruselige Pizza-Monster


Zutaten für den Pizzateig:

  • 400 g Hobbybäcker-Mischung Pizzaboden
  • 5 g Backtag Trockenhefe
  • 20 g neutrales Speiseöl (z.B. Rapsöl)
  • 240 g Wasser (ca. 35°C)


Zutaten für den Belag:

  • 50 g Hobbybäcker Pizzafond
  • 250 g Wasser
  • Gemüse-Streifen nach Wahl z.B. Champignons, Paprika, Zwiebelringe, Peperoni…
  • Wurst nach Wahl z.B. Salami, Schinken
  • 250 - 300 g geriebener Gouda


So wird’s gemacht:

  1. Den Pizzateig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen, mit einem Teigtuch abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.

  2. Nach der Ruhezeit aus dem Teig 6 - 8 gleich große Kugeln formen, mit einem Teigtuch bedecken und ca. 10 Minuten aufgehen lassen.

  3. In der Zwischenzeit den Pizzafond mit Wasser nach dem Grundrezept auf der Packung anrühren, ein Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  4. Dann die Teigkugeln mit einem Nudelholz auswellen, auf das Backblech legen und mit der Pizzasoße bestreichen.

  5. Danach die Minipizzen mit dem geriebenen Käse bestreuen und mit Gemüse und Wurst bunte, lustige, gruselige Gesichter gestalten.

  6. Anschließend das Backblech auf die mittlere Schiene in den Ofen schieben und die Pizza Monster ca. 16 Minuten backen, bis der Käse leicht gebräunt ist.

  7. Nach der Backzeit die Halloween Pizza-Monster aus dem Backofen holen, auf ein Kuchengitter legen und heiß oder kalt servieren.

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