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37 Artikelbewertungen

Roggenmehl ganz dunkel Type 1370 1 kg

Allgemeine Vorteile:
  • Fachberatung und Gelinggarantie
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  • Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold
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Preis
1.98
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Artikelnummer
500389

Alternativ haben wir für Sie: Roggenmehl hell Type 997 1 kg oder Roggenmehl dunkel Type 1150 3 kg

Für alle, die dunkles Brot mögen.

Ganz dunkles Roggenmehl für typische, kräftige Roggen- und Roggenmischbrote. Dieses dunkle Mehl muss kräftig versäuert werden, sonst wird die Brotkrume nicht schnitt- und kaufähig und liegt schwer im Magen. Die damit gebackenen Brote werden von Tag zu Tag aromatischer und sind lange haltbar.

Tipp: Lagern Sie Getreide, Mehl und Backmischungen trocken, dunkel und vor Schädlingen geschützt. Wer auf Nummer sicher gehen will, stellt seinen Vorrat in die Tiefkühltruhe. Wenn Sie selbst mahlen, achten Sie bitte darauf, dass Ihr Getreide nicht warm wird. Es wird sonst ganz schnell bitter und wertlos.

Inhalt: 1 kg

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1415
Brennwert in kcal: 334
Fett in g: 1,3
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,2
Kohlenhydrate in g: 68,0
davon Zucker in g: 6,2
Eiweiß in g: 9,0
Salz in g: <0,01
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 05.03.2019
Auch sehr gut mische es mit Weizenmehl
5 Sterne 13.11.2018
eignet sich sehr gut für herzhaftes Roggenbrot.
5 Sterne 12.11.2018
Sehr herzhaft. Bekommt man nur selten.
5 Sterne 11.11.2018
Brot
5 Sterne 28.06.2018
Bestens
5 Sterne 25.06.2018
Alles prima
5 Sterne 28.05.2018
Ich backe mit diesem Mehl mein Roggenbrot und bin sehr zufrieden mit der Qualität.
5 Sterne 25.04.2018
Toller Geschmack.
5 Sterne 04.12.2017
Ich bin Landwirt von Beruf und haben in meiner Lehrzeit das Brotbacken gelernt,wir fuhren in die mühle und ließen dss Korn in gewünschter mehlung uns mahlen und dieses Mehl habe ich bei ihnen gefunden.
5 Sterne 21.11.2017
Ausgezeichnet!
5 Sterne 12.11.2017
Mehl lässt sich sehr gut verarbeiten
5 Sterne 02.11.2017
Verwende ich zum Brot backen als Mischmehl
5 Sterne 27.10.2017
Für spezielle Roggenbrote. Bekommt man im Einzelhandel auch nur schwer. Sehr guter kräftiger Geschmack.
5 Sterne 15.09.2017
ergibt ein tolles Bauernbrot
5 Sterne 22.07.2017
bestens
5 Sterne 21.03.2016
Mische es mit dem dunklen Roggenmehl. Brot schmeckt und sieht gut aus. Sehr gut
5 Sterne 19.03.2016
Verwende ich zum Brot backen.
5 Sterne 04.03.2016
Ideal für Vollkornbrote.
5 Sterne 22.02.2016
Brot backen
4 Sterne 30.12.2015
alles ok
5 Sterne 03.12.2015
Sehr gute Ware !
5 Sterne 22.11.2015
Für ein deftiges Roggenbrot sehr gut geeignet !
5 Sterne 22.11.2015
Super Ware Schneller Versand
4 Sterne 23.10.2015
Gute Qualität, werde ich wieder ***
4 Sterne 22.10.2015
Wird auch mit dem anderen Roggen- und Weizenmehl verwendet. Gibt ein gutes Brot
5 Sterne 13.10.2015
Beste Qualität, einfach zu verarbeiten, empfehlenswert!
5 Sterne 26.07.2015
sehr gut für mein Spezial-Roggenbrot
5 Sterne 18.07.2015
mal ein ganz anderes Brot mit diesem Mehl und nicht überall zu bekommen.
5 Sterne 20.04.2015
Bin mit diesen Produkt sehr zufrieden. Mein Brot ist sehr gut gelungen.
5 Sterne 26.02.2015
Zum Brot backen
5 Sterne 30.12.2014
Wichtig für rustikale Brote.
4 Sterne 19.10.2014
brot backen
5 Sterne 23.09.2014
Ist OK
5 Sterne 20.08.2014
zum Brot backen
5 Sterne 18.08.2014
Brot
5 Sterne 07.08.2014
- hervorragend für Sauerteig - für Holzofen - Bauernbrot
5 Sterne 13.04.2014
wie alles sehr gut

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