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Ekomi EHI
356 Artikelbewertungen

Südtiroler Brotgewürz 150-g -Dose

Ihre Vorteile:
  • über 98% positive Bewertungen
  • Fachberatung per Telefon, E-Mail oder im Laden
  • über 25 Jahre Back-Erfahrung
  • alle Produkte werden in unserer Hobbybäcker-Backstube für Sie getestet
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Preis
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Artikelnummer
553100

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mind. haltbar bis 15.05.24
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Das Würzgeheimnis aus Südtirol.

Wenn Sie Ihren Broten den typischen Geschmack Südtirols verleihen wollen, greifen Sie zu dieser Gewürz-Mischung. Die genaue Zusammensetzung ist ein Geheimnis. Verwendet werden Fenchel, Kümmel und Koriander, fein aufeinander abgestimmt, einzeln gemahlen und sorgfältig gemischt. Perfekt geeignet ist dieses Brotgewürz zum Verfeinern von Roggenbrot, Roggenmischbrot oder Roggenbrötchen. Auch Brotmischungen jeglicher Art lassen sich damit noch veredeln. Dieses Südtiroler Brotgewürz verleiht Ihrem Brot einen einzigartigen Geschmack, der an den letzten Urlaub in Südtirol erinnert. Es macht Ihr Gebäck garantiert würziger und schmackhafter! Ihrer Kreativität sind bei der Verwendung unseres Südtiroler Brotgewürzes keine Grenzen gesetzt. Unsere Kunden haben die Südtiroler Brot-Gewürz-Mischung unter Anderem schon zum Raffinieren folgender Brotsorten verwendet: Schwarzbrot, Bauernbrot, alle möglichen dunklen Brote und Brötchen, Vinschgauer Brot oder Tiroler Fladenbrot. Einige unserer Kunden verwenden dieses Brotgewürz auch für Bratkartoffeln oder Kartoffelsuppe. Legen Sie los und backen Sie Brot nach Südtiroler Art, ob im Backofen oder im Brotbackautomat. Diese Brot-Gewürzmischung darf in keiner Hobbybäcker-Backstube fehlen.

Inhalt: 150 g

Rezeptidee: Backen Sie einen Gewürzlaib "Tiroler Art". Dieses kräftig gewürzte Brot haben wir auf dem Kaiserwinkl Kasfest in Kössen/Tirol bei Landfrauen entdeckt, probiert und in der Backstube nachgebacken. Das ist ein Brot für Freunde gewürzter Brote mit Bauernbrotstruktur.

Fenchel, Kümmel, Koriander.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1646
Brennwert in kcal: 394
Fett in g: 15,8
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,6
Kohlenhydrate in g: 37,0
davon Zucker in g: 29,2
Eiweiß in g: 17,5
Salz in g: 0,09
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 29.05.2023
Lieferung, Qualität etc. alles top. Gerne wieder
5 Sterne 19.05.2023
Top, wie immer alles in Ordnung
5 Sterne 08.05.2023
Herrliches Gewürz
5 Sterne 24.03.2023
Unser Lieblingsgewürz
5 Sterne 17.03.2023
Ist weiter zu empfehlen.
5 Sterne 13.02.2023
Sehr Gut
5 Sterne 18.12.2022
Gibt einen tollen Geschmack
3 Sterne 16.12.2022
Gutes Gewürz alles Bedtens
5 Sterne 14.12.2022
sehr gut und lecker
5 Sterne 13.12.2022
Sehr lecker, angegebene Menge reicht schon aus fürstarken Geschmack
5 Sterne 11.12.2022
Habe ich mir schon ein paar mal bestellt
5 Sterne 07.12.2022
Super Brotgewürz. Bei der Dosierempfehlung bewegen wir uns bei einem Schwarzwälder Roggenbrot am oberen Rand um den tollen Geschmack zu erleben aber das ist es in jedem Fall wert. Mein Mann liebt Vinschgauer Fladen aber möchte es lieber in Brotform und dank diesem Gewürz kann er sein geliebtes Roggenbrot mit dem Geschmack eines Vinschgauers genießen.
5 Sterne 20.11.2022
tolles Gewürz
5 Sterne 25.10.2022
super
5 Sterne 13.10.2022
Ein super Geschmack fürs Brot und auch Brötchen. Da kommen Heimat Gefühle hoch.
5 Sterne 09.10.2022
Verwendet zum Backen von Vinschgauer Paarlen
5 Sterne 06.10.2022
Heute Qualität war auch sehr zufrieden
5 Sterne 12.09.2022
Bin sehr zufrieden
5 Sterne 10.09.2022
Es gibt nicht viel dazu zu sagen. Die Qualität ist super, Verarbeitung einfach
5 Sterne 01.09.2022
Benutze es für Vinschgerl und kann es nur weiterempfehlen. Qualität ist super.
5 Sterne 29.08.2022
gibt dem Brot einen schönen würzigen Geschmack, gut zu dosieren.
5 Sterne 24.07.2022
Meine 5 Sterne sagen schon alles...!
4 Sterne 08.06.2022
Zum backen
5 Sterne 05.06.2022
Einfach tolles Brotgewürz!
5 Sterne 28.05.2022
Persönliches empfinden
5 Sterne 22.04.2022
guter Geschmack
5 Sterne 20.04.2022
Verwendung für Tiroler Fladenbrot, toller Geschmack
5 Sterne 20.04.2022
Zum Ausprobieren neuer Brotsorten
5 Sterne 09.04.2022
Sehr gute Qualität
5 Sterne 06.04.2022
schmeckt klasse
5 Sterne 25.03.2022
Gibt dem Brot einen guten Geschmack, Wie im Urlaub.
5 Sterne 22.03.2022
gibt dem Brot einen würzigen Geschmack
5 Sterne 16.03.2022
Kaufe es immer wieder
5 Sterne 04.03.2022
guter Geschmack schnelle Lieferung
5 Sterne 21.02.2022
Perfekt für Hobbybäcker und Profis. Einfach lecker.
5 Sterne 20.02.2022
Zum Brot backen
4 Sterne 28.01.2022
sehr schmackhaft
5 Sterne 23.01.2022
Gute Gewürzmischung
5 Sterne 03.01.2022
Wie bestellt.
5 Sterne 29.12.2021
schmeckt super
5 Sterne 22.12.2021
Super
5 Sterne 20.11.2021
Sehr gute Qualität und gutes Preis-Leistungsverhältnis
5 Sterne 05.11.2021
Ein besonderes Gewürz gute Geschmacks Nuancen
5 Sterne 16.10.2021
*** Die Gewürze sind einfach klasse. Das selbst gebackene Brot schmeckt nach Urlaub Die zugaben zum Mehl genau beachten!
5 Sterne 15.09.2021
Ist ein highlight beim Brotbacken
5 Sterne 12.09.2021
Für Brot Bekannte
5 Sterne 09.09.2021
Der mich unverzichtbar!
5 Sterne 18.08.2021
Für Vinschgal, mit dem Brotklee einfach ein Gedicht, schmecken wie aus Süd Tirol.
5 Sterne 11.08.2021
Frisch und gut verpackt, damit die frische auch bleibt. Mit der Mengenangabe haben die Vinschgauer Paarl genauso geschmeckt, wie ich sie in Erinnerung hatte.
5 Sterne 21.07.2021
Feines Brotgewürz, wenn man Anis mag.
4 Sterne 17.07.2021
Gutes Produkt
5 Sterne 05.07.2021
das Gewürz ist sehr aromatisch wie frisch gemahlen. Besonders gut für dunkles Sauerteigbrot. Leicht zu dosieren.
5 Sterne 24.06.2021
Richtig gutes Brotgewürz.
5 Sterne 12.06.2021
super für Südtiroler Brot, Urlaubsfeeling
5 Sterne 31.05.2021
super
4 Sterne 30.05.2021
War ein völlig neuer Geschmack
5 Sterne 22.05.2021
tolles aroma
5 Sterne 15.05.2021
Super Produkt
5 Sterne 09.05.2021
vorzüglich um Südtiroler Brot zu backen, lecker
4 Sterne 08.05.2021
Gefällt
5 Sterne 04.05.2021
Ordentliche Verpackung mit Zutatenliste. Beim nächsten Backen wird das Gewürz ausprobiert.
5 Sterne 03.05.2021
Das Brot bekommt ein tolles Aroma.
5 Sterne 03.05.2021
Als Geschenk für meine Schwester, sie backt Leidenschaftlich gern. Sie hat sich sehr gefreut.
5 Sterne 02.05.2021
Auch super
5 Sterne 28.04.2021
Das Tiroler Fladenbrot bekommt dadurch die richtige Würze wie das Original aus dem Vinschgau.
3 Sterne 25.04.2021
Eine etwas langweilige gewürzmischung. Wer sehr würziges Brot wünscht sollte mindestens eine nen gehäuften Esslöffel pro 500g Mehl benutzen
4 Sterne 16.04.2021
lecker
5 Sterne 11.04.2021
Das Brot bekommt eine tolle würze!
5 Sterne 09.04.2021
Aromatisch
4 Sterne 29.03.2021
Ein sehr guter Geschmack
5 Sterne 29.03.2021
alles gut
5 Sterne 29.03.2021
Alles Top?
5 Sterne 18.03.2021
Sehr leckeres Brotgewürz
5 Sterne 04.03.2021
Super
5 Sterne 02.03.2021
Brote bekommen einen guten würzigen Geschmack
5 Sterne 28.02.2021
Alles top!
5 Sterne 27.02.2021
Sehr leckeres Gewürz.
5 Sterne 16.02.2021
Prima im Sauerteigbrot!
4 Sterne 12.02.2021
ist für mich ein wenig zu inetensiv
5 Sterne 11.02.2021
In dunkleren Broten echt lecker als Alternative zu unserem eigenen Brotgewürz.
5 Sterne 11.02.2021
Super Brotbackgewürz
5 Sterne 08.02.2021
für jeden hobbybäcker eine bereicherung.
5 Sterne 03.02.2021
Gutes Produkt, Preis zu Hoch. Kann man selbst günstiger herstellen.
5 Sterne 01.02.2021
Brot
5 Sterne 29.01.2021
Ein super Gewürz kann ich nur weiter empfehlen
5 Sterne 24.01.2021
Verwende dieses Produkt zum Würzen verschiedener Brote.
5 Sterne 08.01.2021
Prima Gewürzmischung.
5 Sterne 06.01.2021
Ausgezeichnete Backhilfe.
5 Sterne 02.01.2021
Ich verwende das Produkt wie vom Hobbybäcker vorgegeben und bin sehr zufrieden. Die Tiroler Vinschgerl schmecken wie in Südtirol!
5 Sterne 29.12.2020
Mein Mann liebt es
5 Sterne 27.12.2020
Tolles Produkt
5 Sterne 24.12.2020
Damit bekommt das Brot einen würzigen Geschmack.
5 Sterne 23.12.2020
Sehr gut würde ich wieder kaufen.
5 Sterne 15.12.2020
verwende ich sehr gerne
5 Sterne 22.11.2020
guter Zusatz für Geschmack
5 Sterne 22.11.2020
Das Brot schmeckt einfach sehr gut!!
5 Sterne 20.11.2020
Guter Geschmack.
4 Sterne 10.11.2020
Sehr guter Geschmack.
5 Sterne 06.11.2020
Brot backen und zum Verschenken an brotbäckerinnen
5 Sterne 19.10.2020
*****
5 Sterne 19.10.2020
Geschmacklich top
5 Sterne 18.10.2020
Sehr leckeres Gewürz. Meiner Meinung nach die geringste Dosierung nehmen da sonst der Fenchelgeschmack zu stark ist. Ich nehme 5g bei ca. 700g Roggenmehl und finde es super lecker
5 Sterne 04.10.2020
Gibt dem Brot einen würzigen Geschmack, genau das, was ich mir vorgestellt habe.
5 Sterne 11.09.2020
Hervorragendes Gewürz. Schmeckt mir ausgezeichnet.
5 Sterne 18.08.2020
Ich habe schon mal mit Brotgewürzen mein Brot gebacken, aber dieses ist bisher das beste, es duftet so herrlich. Für mich kommt nur noch dieses Gewürz in Frage, die Kombi der Gewürze einfach toll. Lecker!!
5 Sterne 16.08.2020
Toller Duft, ich freue mich schon darauf, damit zu backen.
5 Sterne 29.07.2020
Super, sehr gut im Geschmack ohne aufdringlich vorzuschmecken.
5 Sterne 25.07.2020
intensiver Geschmack nach Kräutern, ergiebig in der Verwendung
5 Sterne 24.07.2020
Da ich selbst Brot backe, ist dieses Gewürz einfach ein Muss
5 Sterne 20.07.2020
ausgewogene Mischung verwende es sehr gerne für mein Bierbrot u. Vinschgerl
5 Sterne 13.07.2020
schmeckt sehr gut
5 Sterne 08.07.2020
Leckerer Geschmack fur's Brot
5 Sterne 06.07.2020
Für Brote aber auch zum würzen in der Küche
5 Sterne 05.07.2020
Tolles Gewürz
5 Sterne 03.07.2020
Das Gewürz gibt meinem selbstgebackenem Brot ein hervorragendes Aroma.
3 Sterne 02.07.2020
Ist mir etwas zu Fenchel lastig, werde wenn es aufgebraucht ist auf ein anderes Brotgewürz wechseln. Ist halt Geschmacksache
5 Sterne 29.06.2020
Sehr aromatisch, verwende ich für Roggenmischbrot.
5 Sterne 24.06.2020
alles bestens
5 Sterne 22.06.2020
ich kann dazu nicht sehr viel sagen weil ich ein Neuling auf dem Gebiet bin
4 Sterne 17.06.2020
Es passt gut zu unserem kräftigen, würzigen Roggen-Dinkelbrot. Menschen, die eher sanftere Brote lieben, werden es wohl nicht so sehr mögen.
4 Sterne 15.06.2020
die angegebene pro kg finde ich etwas zu hoch,
5 Sterne 12.06.2020
gute Mischung
5 Sterne 09.06.2020
Alles super gerne wieder
5 Sterne 06.06.2020
Für dunkle Roggenbrote.
5 Sterne 02.06.2020
Dadurch hole ich mir Südtirol in den Brotkorb.
5 Sterne 25.05.2020
tolle Sache
5 Sterne 24.05.2020
Toller zusätzlicher Geschmack, der sich super zum ursprünglichen Geschmack des Brotes kombinieren lässt, ohne zu vordergründig zu werden.
5 Sterne 23.05.2020
Sehr lecker, schmeckt so gut wie das Brot in Österreich und Tirol!
5 Sterne 22.05.2020
Super Ergänzung für Tiroler Fladenbrot.
5 Sterne 19.05.2020
Schmeckt mir sehr gut! (Your milage may vary.) Ich mache es am mein *** basiertes Roggenvollkornbrot mit selbst gemahlenem Roggenmehl.( 2 Messlöffel zu den ersten 500 g (von insgesamt 1 Kg) Roggenkörnern in die Mühle. Lecker!
5 Sterne 16.05.2020
wie immer super
5 Sterne 14.05.2020
sehr gut
5 Sterne 13.03.2020
Ich backe sehr oft Vinschgauer, da ist dieses Gewürz einfach ein“ Muss „ kann es nur empfehlen.
5 Sterne 13.03.2020
gibt dem Brot einen natürlich würzigen Geschmack
5 Sterne 08.03.2020
Sehr guter Geschmack
5 Sterne 05.03.2020
tolles gewürz
5 Sterne 02.03.2020
ist ein Muss für Vinschgauer Brötchen
5 Sterne 21.02.2020
Super Mischung
4 Sterne 17.01.2020
Für ein Roggenbrot verwendet, die Mischung ist ok, aber nicht 100prozentig mein Geschmack
5 Sterne 31.12.2019
sehr gut, guten Geschmack
5 Sterne 28.11.2019
Tolles Brotgewüzr - sehr zu empfehlen
5 Sterne 11.11.2019
Ich brauchte das Gewürz, damit meine Frau dieses für mein Brot verwenden kann
3 Sterne 08.11.2019
Es ist mir nicht gelungen mit diesem Gewürz eine Verbesserung zu erzielen.
5 Sterne 19.10.2019
Sehr gut.
5 Sterne 15.10.2019
Die ganze Familie ist der Meinung, ein Brot ohne Brotgewürz ist kein Brot. Es muss einfach sein - wir sind süchtig danach.
5 Sterne 06.07.2019
Super. Ich bin ein Fan von dem Gewürz.
5 Sterne 04.07.2019
Mit der Mischung aus Südtiroler Brotgewürz und Brotklee haben wir tolle Vinschgauer gebacken
5 Sterne 21.06.2019
sehr guter Geschmack
5 Sterne 16.06.2019
Geschmacklich sehr gut
5 Sterne 17.05.2019
ich misch es in mein Brotteig da es Kümmel Koriander und Fenchel enthält
5 Sterne 12.05.2019
Zur Zugabe beim Brot backen. Qualität ist gut
5 Sterne 08.05.2019
Ganz große Klasse
5 Sterne 04.04.2019
Zum backen von Vinschgauer Brot
5 Sterne 01.03.2019
super, bis auf Haltbarkeitsdatum
5 Sterne 21.02.2019
Alles bestens
5 Sterne 17.02.2019
sehr aromatisch!
5 Sterne 10.02.2019
Muss ich noch ausprobieren,riecht aber sehr gut
5 Sterne 10.02.2019
Ich werde es meinen Bekannten und Familie weiter empfehlen
5 Sterne 08.02.2019
Ausgezeichnet zu verwenden zu Kartoffelbrot und anderen neutral schmeckenden Brotbackmischungen. Bei Himmel-und-Erde-Brot braucht man es nicht, da es schon selbst genügend Würze besitzt.
4 Sterne 05.12.2018
Gute Qualität
5 Sterne 03.12.2018
sorgt für ein gutes Armona
5 Sterne 20.11.2018
Mal ein anderer Geschmack
5 Sterne 18.11.2018
Für brot
5 Sterne 11.11.2018
Brot
5 Sterne 06.07.2018
Die ersten Rezepturen waren vielversprechen und ich sammele weitere Erfahrung.
5 Sterne 07.06.2018
gut
5 Sterne 29.05.2018
einwandfreie Qualität
5 Sterne 24.05.2018
gut
5 Sterne 24.04.2018
Das zubereitete Schüttelbrot war hervo
5 Sterne 24.04.2018
Als Verfeinerung des Geschmacks von Brötchen und Broten, der deftigeren Art ist diese Gewürzmischung empfehlenswert.
5 Sterne 15.04.2018
Hocharomatisch - wie im Urlaub!
5 Sterne 13.04.2018
Prima zum Verarbeiten. Macht jedes Brot zu etwas besonderen.
5 Sterne 03.04.2018
Zutat dient zur Urlaubsauffrischung
5 Sterne 26.03.2018
Für jede Art von Brot/Baquettes geeignet
5 Sterne 25.03.2018
Es wird ein aromatische Brot.
5 Sterne 19.03.2018
tolles Brotgewürz
4 Sterne 13.03.2018
alles bestens
4 Sterne 12.02.2018
gutes Brotgewürz zur Hertsellung von Bauernbrot
5 Sterne 10.02.2018
Lecker
5 Sterne 05.02.2018
Nach diesem Gewürz bin ich bereits süchtig. Ich könnte es in jedem Brot essen, einfach prima.
5 Sterne 02.02.2018
Qualität sehr gut und frisch. Mein Brot hat nach Südtirol geschmeckt.
5 Sterne 18.01.2018
Super Produkt...intensiver Geschmack...
5 Sterne 16.01.2018
Lecker und sparsam im Verbrauch.
5 Sterne 11.01.2018
Muss ich erst noch ausprobieren
5 Sterne 02.01.2018
sehr guter Geschmack
5 Sterne 26.12.2017
Super, gerne wieder!
5 Sterne 11.12.2017
Mein persönlicher Favorit für meine Brote
5 Sterne 26.11.2017
Gibt dem Brot ein tolles Aroma.
5 Sterne 14.11.2017
Wir backen selber Brot - sehr gut
5 Sterne 12.11.2017
immer super schon oft verwendet
5 Sterne 27.10.2017
Die Perfektion einer Komposition ! Mehr kann man dazu nicht sagen Danke ***
5 Sterne 21.10.2017
Geschmacklich eine Sensation - gerade und besonders für Vinschgerl. Es gibt bald keinen Grund mehr, nach Südtirol zu fahren... :-)
4 Sterne 10.10.2017
gute Geschmacksverbesserung
5 Sterne 02.10.2017
Ich nutze es zum Brot backen. Es ist von guter Qualität und würde es zu jeder Zeit weiter empfehlen
5 Sterne 31.08.2017
sehr angenehmer Geruch und Geschmack, vermittelt Südtiroler Urlaubsflair.
4 Sterne 11.08.2017
Ist sehr aromatisch.
4 Sterne 28.07.2017
würzig
5 Sterne 09.07.2017
Einfach tolles Brotgewürz!
5 Sterne 01.07.2017
guter Geschmack
5 Sterne 29.06.2017
sehr gut
5 Sterne 15.05.2017
bekommen wie bestellt
5 Sterne 05.05.2017
Super für Roggenvollkorn Gewürzbrot
5 Sterne 30.03.2016
Riecht gut
4 Sterne 26.03.2016
****
5 Sterne 16.03.2016
sehr lecker, gute Qualität
5 Sterne 11.03.2016
Sehr lecker und passend um Roggenbrötchen zu verfeinern
3 Sterne 07.03.2016
ich vermisse das Brotklee, sonst gute Mischung. War der Meinung, in einer Südtiroler Mischung ist das mit dabei.
4 Sterne 10.02.2016
Sehr ausgewogen mit den Gewürzen , kein unharmonischer Geschmack
5 Sterne 10.02.2016
Sehr gute Qualität
5 Sterne 10.02.2016
Mein absolutes Lieblingsgewürz.
5 Sterne 01.02.2016
Braucht man unbedingt für Südtiroler Brote
5 Sterne 26.12.2015
Toller Geruch
5 Sterne 23.11.2015
Lecker - wie im Urlaub!
5 Sterne 23.11.2015
super schmeckt wie zu hause
5 Sterne 15.11.2015
Lecker :) ich fand es gut passend im Dinkelbrot mit Walnüssen.
4 Sterne 09.11.2015
Guter Geschmack, würde aber empfehlen erst etwas vorsichtiger zu dosieren.
5 Sterne 29.10.2015
Südtirol lässt Zuhause grüssen.
5 Sterne 17.10.2015
super qwalität
5 Sterne 03.10.2015
alles gut
5 Sterne 22.08.2015
Passt sehr gut ins Brot , schmeckt uns
5 Sterne 16.06.2015
schmeckt
4 Sterne 02.06.2015
gbit dem Brot die besondere Note
5 Sterne 10.05.2015
Ich verwende es in *** Brot
5 Sterne 14.03.2015
leckeres Gewürz
5 Sterne 11.03.2015
wie erwartet lecker
5 Sterne 25.02.2015
Mal ein anderer Geschmack fürs Brot, erinnert an Urlaub.
5 Sterne 22.02.2015
Vinschgerl schmecken sehr gut.
5 Sterne 18.02.2015
Zum Backen von Vinschgauern verwendet, sehr gute Qualität
5 Sterne 10.02.2015
einmal probiert, sehr fein, war der Hauptgrund für die Bestellung für mich, ich liebe dieses Gewürz und habe keinen Lieferanten in der Schweiz gefunden.
5 Sterne 28.01.2015
Super
5 Sterne 19.01.2015
Super! Danke!
4 Sterne 02.01.2015
Das Sauerteigbrot erhält einen guten Geschmack. Mit den Brotgewürzen *** und *** wechsele ich ab.
5 Sterne 25.12.2014
Urlaub nach Hause geholt.
5 Sterne 16.12.2014
sehr gut
5 Sterne 13.12.2014
super
4 Sterne 09.12.2014
Gut
3 Sterne 04.12.2014
Brot backen
4 Sterne 29.11.2014
Noch nicht weiterverarbeitet. Noch eine Woche Weihnachtsstress und ich habe Zeit, Brot zu backen
5 Sterne 22.11.2014
Das nehme ich für Brot u. Brötchen einfach genial
5 Sterne 03.11.2014
Toll im Geschmack.
4 Sterne 29.10.2014
mehr vielfalt wäre schön
5 Sterne 26.10.2014
Toller, würziger Geschmack. Habe heute Buttermilchbrot damit gemacht.....ist prima geworden.....
5 Sterne 12.10.2014
Ich verwende es bei jeder Art von Brotherstellung. Das Produkt kann ich jedem nur empfehlen. Die Qualität ist einfach top.
5 Sterne 06.10.2014
leckere ergänzung fuer alle brotsorten
5 Sterne 04.10.2014
sehr gut, verwende es für Vintschgerl und Roggenfladen.
5 Sterne 12.09.2014
Der Geschmack: Original Südtirol
4 Sterne 04.09.2014
Zum Backen Produkt entspricht meinen Anforderungen
4 Sterne 23.08.2014
Geschmacksache würde weiter emphehlen
5 Sterne 17.08.2014
Roggenbrot ist nicht jedermanns Geschmack sehr gut lässt sich gut einarbeiten
5 Sterne 14.08.2014
benötige es für die breatle
5 Sterne 08.08.2014
Brot schmeckt damit wie in Südtirol
4 Sterne 07.08.2014
Ich habe das Produkt noch nicht verwenden können.
4 Sterne 27.07.2014
Ich habe z.Zt. eine Menge am Hals, folglich wenig Zeit und das Produkt noch nicht getestet. Optisch macht es einen guten bis sehr guten Eindruck. Vermutlich werde ich mich erst im Herbst näher damit befassen. Wenn Sie das dann noch Wünschen können Sie ja noch mal nachfragen, jedoch nicht vor dem ersten November.
5 Sterne 29.06.2014
einfach gut
5 Sterne 19.06.2014
Findet Verwendung bei allen Brotsorten, außer beim Brot Himmel und Erde (Gewürz des Brotes reicht hier aus). Ein tolles Gewürz.
5 Sterne 04.06.2014
geschmacklich sehr gut, für Brote
5 Sterne 18.05.2014
Guter Geschmack
5 Sterne 13.05.2014
Zum Brotbacken für den der's benötigt
5 Sterne 22.04.2014
super
5 Sterne 16.04.2014
Allen die gerne selbst gebackenes Brot mögen.
5 Sterne 10.04.2014
Ich wollte Südtiroler Brötchen backen und fand in dem Webshop alles was ich dazu brauchte - vom Ergebnis waren alle begeistert
5 Sterne 09.04.2014
Vinschgauer Brote
5 Sterne 08.04.2014
Habe damit das Schwarzwälder Bauernbrot gewürzt, schmeckt super
5 Sterne 02.04.2014
Mache damit Ultner Paarl, ein bischen Heimat, sehr guter Geschmack
5 Sterne 28.03.2014
Genau mein Geschmack!
5 Sterne 12.03.2014
gut
4 Sterne 09.03.2014
alles ok
5 Sterne 17.02.2014
sehr gut
5 Sterne 02.02.2014
Sehr gut für Brot und Vinschgauer.
5 Sterne 20.01.2014
lecker für alle Brot-und Brötchenarten
5 Sterne 17.01.2014
Sehr lecker. Empfehlenswert für alle die kräftige Brote mögen.
5 Sterne 16.01.2014
Vom Geschmack sehr gut abgestimmt
5 Sterne 03.01.2014
Super gut und von höchster Qualität! Ansonsten immer eine Frage des persönlichen Geschmacks.
5 Sterne 23.12.2013
Sehr lecker
5 Sterne 18.12.2013
noch nicht probiert,riecht aber gut
5 Sterne 27.11.2013
Unverzichtbar für Südtiroler Brotspezialitäten
5 Sterne 29.08.2013
Super Backzutat, Brot wird echt super, nur zu empfehlen
5 Sterne 28.08.2013
so kann man ein einfaches Rezept pimpen
5 Sterne 27.08.2013
für lecker Brot
3 Sterne 23.08.2013
Qualität gut, aber etwas enttäuscht von der Zusammensetzung, ist identisch einer bayrischen Mischung. Hatte mehr Pep erwartet.
5 Sterne 24.07.2013
zum Würzen von Brot und Fladen Allen, die gerne herzhaftes Brot selber backen und essen, gute Qualität
5 Sterne 21.07.2013
Sehr leckere Mischung, ich nehme sie für Vinschgerl.
5 Sterne 03.07.2013
Prima.
4 Sterne 29.06.2013
klasse Geschmack
5 Sterne 27.06.2013
bestens!
5 Sterne 10.06.2013
Gewürz ist sehr gut - Brot perfekt gelungen.
4 Sterne 01.06.2013
passabel
5 Sterne 25.05.2013
Backe mein Brot fast immer selbst und benutze dazu das Brotgewürz regelmäßig. Habe es in der Vergangenheit immer in einem Reformhaus gekauft, da ich aber auf dem Land wohne ist die Paketzusendung für mich praktischer.
5 Sterne 21.05.2013
Muß es noch probieren ein Vinschgauer Brot zu machen.
5 Sterne 14.05.2013
Top Geschmack
4 Sterne 05.05.2013
Ideal zum Nachwürzen für das Tiroler Fladenbrot
4 Sterne 19.04.2013
siehe Sternvergabe
5 Sterne 14.04.2013
schöne zusammenstellung von gewürzen, gibt den broten den besonderen pfiff.
4 Sterne 14.04.2013
Ich finde ein gelungenes Mischeungsverhältnis
5 Sterne 12.04.2013
Produkt bekannt
5 Sterne 08.04.2013
zum Brot backen
5 Sterne 23.03.2013
nicht nur zum Brotbacken geeignet, auch für Suppen und Soßen
5 Sterne 20.03.2013
Die Qualität ist super und gut finde ich,das man ein Portionierlöffel dazu bekommt. :-)
5 Sterne 18.03.2013
passt
5 Sterne 15.03.2013
ausgezeichnete Qualität und sehr gut abgestimmt
5 Sterne 14.03.2013
Produkt ist sehr gut. Verwende es natürlich für Vinschger Fladen. Habe es schon mehrfach Freundinnen weiter empfohlen.
5 Sterne 22.02.2013
Backen selbst Brot im Holzofen und sind für Neue Brotzutaten und Geschmacksrichtungen.Und Sie kommen an.
5 Sterne 20.02.2013
Alles bestens
4 Sterne 15.02.2013
Brotgewürz ist persönche Geschmacksache, der eine mag es, der Andere nicht so.
4 Sterne 08.02.2013
prima Geschmak im Brot
5 Sterne 02.02.2013
Ein Muss für jeden der selbst Brot backt. Sehr gute Qualität sehr zu empfehlen.
5 Sterne 14.01.2013
erstklassig
5 Sterne 19.12.2012
Ich verwende es fürs Backen von Schwarz- und Bauernbroten. Als Alergikerin hat es keine negativen Einflüsse auf mich.
5 Sterne 30.11.2012
Ich liebe dieses Gewürz
5 Sterne 26.11.2012
Lecker
5 Sterne 11.11.2012
Private Verwendung. Prima Qualität. Leichte Handhabung.
5 Sterne 10.11.2012
Qualität super.Sehr zu empfehlen.
5 Sterne 14.10.2012
gab den letzten Pfiff
4 Sterne 12.10.2012
Es wäre noch schöner, wenn das Gewürz (und andere Produkte) in Bio-Qualität angeboten würde
5 Sterne 10.10.2012
da bekannt gut
5 Sterne 05.10.2012
Verwendung: zum Würzen von Brotteig; gibt eine deftige Geschmacksnote
5 Sterne 26.09.2012
Ich verwende das Produkt für meine Vinschgerl die ich demnächst backen möchte und auch für Schwarzbrot. Für alle die gerne schwarzes Brot backen
5 Sterne 18.09.2012
Sehr guter Geschmack
5 Sterne 09.09.2012
im broteig
5 Sterne 30.08.2012
Das Brot schmeckt wie Urlaub
5 Sterne 26.08.2012
Super Zusammenstellung der Gewürze
5 Sterne 21.08.2012
gute, frische Qualität. Intensiver, reichhaltiger Duft
4 Sterne 20.08.2012
Das Brotgewürz findet bei mir Anwendung bei allen dunklen Broten und Brötchen. Aber auch bei Roggenmischbrot.
5 Sterne 18.08.2012
Ich benutze die Gewuerzmischung fuer das Südtiroler Vorschlagsbrot. Schmeckt durch die Mischung wie im den Bergen.
5 Sterne 26.07.2012
muss ich erst probieren
5 Sterne 25.07.2012
passt sehr gut zu den Vinschgerln
5 Sterne 23.07.2012
Schnuppert sehr gut, habe es noch nicht verwendet.
5 Sterne 10.07.2012
Toll die kleinen Mengen für den Haushalt, nicht nur für Großverbraucher. Mischung ist sehr schmackhaft
5 Sterne 02.07.2012
Ich nutze dieses Gewürz für jede Art von Brot und Brötchen. Macht das Gebäck würziger und schmackhafter. Werde dieses Gewürz immer wieder bestellen, da die Mischung sehr gut ist.
5 Sterne 24.06.2012
Sehr guter Geschmack im Brot
5 Sterne 24.06.2012
Geschmak perfekt!
5 Sterne 19.06.2012
Privat allen meinen Bekannten Sehr gut
5 Sterne 12.04.2012
Zum verfeinern und um ein Brot noch würziger zu bringen, ist dieses Brotgewürz ideal. Sehr zu empfehlen.
5 Sterne 10.04.2012
ausgewogene Würzmischung
5 Sterne 29.03.2012
Beim Brotbacken verwendet. Bereits weiterempfohlen. Qualität gut.
5 Sterne 26.03.2012
sehrgut
5 Sterne 18.03.2012
Für Bauernbrot, Loaberl, Bratkartoffeln, Kartoffelsuppe Guter Geschmack
4 Sterne 29.02.2012
sehr würzig
5 Sterne 17.02.2012
Siehe Brotklee!
5 Sterne 12.02.2012
Sehr angenehme Mischung, typischer Geschmack
5 Sterne 09.02.2012
Hiermit würze ich mein Fladenbrot, es wird im Geschmack je nach Menge des Gewürzes einfach toll. Kann ich sehr empfehlen.
5 Sterne 03.01.2012
Ideales und gut abgestimmtes Gewürz für Bauernbrot, ich verwende es auch für Vintschgerl
5 Sterne 23.12.2011
Backergebnis sehr gut wie in Tirol
5 Sterne 09.12.2011
Ich verwende das Produkt zum Brotbacken. Das Brot schmeckt wie die Vinschgerl aus Südtirol. Die Qualität ist sehr gut.
4 Sterne 25.11.2011
Konnte ich noch nicht ausprobieren, denn zwar gibt es eine Dosierungsanleitung auf dem Etikett, jedoch keine Dosierhilfe. Wieviel Gewürz sind wohl 5 g? Meine Küchenwaage zeigt in diesem Bereich noch Schwächen!
5 Sterne 25.11.2011
sehr lecker
4 Sterne 24.11.2011
leckeres Brot
5 Sterne 18.11.2011
sehr geschmackvoll, verwende ich schon seit langem
4 Sterne 09.11.2011
Wird alternativ mit anderen Brotgewürzen verwendet und bereichert die Geschmacksvielfalt.
5 Sterne 22.10.2011
gut
4 Sterne 19.10.2011
Habe es als Gewürz zum Ausprobieren nur ganz zaghaft verwendet. Hat wunderbar geschmeckt. Schmeckt mir sowohl mit süssem als auch mit herzhaften Brotbelag.
5 Sterne 16.10.2011
riecht u. schmeckt im Brot sehr gut
5 Sterne 30.09.2011
typisches Tiroler Bauernbrotgewürz
5 Sterne 29.09.2011
Eine feine Zugabe Wir haben aber auch noch Original Brotklee aus Südtirol mitgebracht.
5 Sterne 14.08.2011
wir backen brot selbst und sind mit der qualität des gewürzes zufrieden
4 Sterne 01.08.2011
Ich wechsele die drei Brotgewürze immer ab. Jedes Produkt hat seinen eigenen Geschmack. Ich würde nicht sagen, dies oder jenes ist besser. Sind alle drei gut.

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Backtag, Brot selberbacken, Zutaten, Brotgewürze, Fenchel, Kümmel, Koriander

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