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176 Artikelbewertungen

QimiQ Basis Classic 250 g

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Menge
Preis
2.25
Grundpreis: 0.90 € / 100 g
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Artikelnummer
501710
Allgemeine Vorteile:
  • Fachberatung und Gelinggarantie
  • Kauf auf Rechnung
  • EHI Institut geprüfter Online-Shop
  • Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold

Weniger Kalorien bei vollem Geschmack!

QimiQ Basis ist das einzige natürliche Sahne-Produkt mit Geling-Garantie beim Backen, Kochen und Verfeinern. QimiQ hat nur 15 % Fett und leistet einen wertvollen Beitrag zur bewussten Ernährung. Das österreichische Milchprodukt enthält keine chemischen Zusätze wie Konservierungsstoffe, Emulgatoren, Stabilisatoren oder sonstige E-Nummern. QimiQ ist ein idealer Geschmacksträger und kann anstelle von Sahne, Gelatine, Butter oder Ei eingesetzt werden - sowohl in der süßen als auch in der pikanten Küche.

Vorteile:

  • Weniger Fett, Cholesterin und Kalorien im Endprodukt
  • Enthält keine künstlichen Transfette
  • Erspart umständliches Gelatineauflösen
  • Kein Überschlagen von Sahne
  • Ergibt besonders flaumige und saftige Kuchen
  • Hält Dekorsahne doppelt so lange in Form
  • QimiQ-Cremes und -Kuchen lassen sich gut einfrieren und ohne Qualitätsverlust wieder auftauen
  • Dank Hitzestabilität ideal für süße Strudel und Aufläufe

Handhabung: QimiQ ist in der Verpackung schnittfest. Schneiden Sie die Packung am besten mit einem Messer auf und entnehmen Sie die gewünschte Menge. Anschließend rühren Sie QimiQ glatt und mengen die Zutaten bei. Das Produkt ist säure- und alkoholstabil, lässt sich also ohne weiteres mit Früchten oder Spirituosen verfeinern.

Tipp: Rezepte zu QimiQ finden Sie auf www.qimiq.com oder auf unserer Rezept-Downloadseite. Außerdem bieten wir in unserem Webshop einige Rezeptbücher zum Thema QimiQ an.

Sahne (99 %), Rindergelatine (1 %).

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 707
Brennwert in Kcal: 169
Fett in g: 15,0
davon gesättigte Fettsäuren in g: 10,3
Kohlenhydrate in g: 4,0
davon Zucker in g: 4,0
Eiweiß in g: 4,5
Salz in g: 0,14
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 14.04.2019
Für zahlreiche Süßspeisen unentbehrlich !
5 Sterne 28.03.2019
man kannes für alles nehmen und ist nicht so Fett
5 Sterne 25.06.2018
Sehr gute Verarbeitung
5 Sterne 07.05.2018
ist ok
5 Sterne 30.03.2018
alles bestens
5 Sterne 20.03.2018
Sehr gut, keine Beanstandungen. Lies sich alles gut verarbeiten und schmeckte auch sehr gut.
5 Sterne 05.03.2018
Qualität super, für jeden Hobbybäcker zu empfehlen, große Zeitersparnis.
5 Sterne 03.03.2018
Eignet sich sehr gut für Torten und Nachtische
5 Sterne 01.02.2018
Einfache schnelle Verarbeitung,gelingt super
5 Sterne 30.12.2017
Gute Qualität
5 Sterne 27.12.2017
lässt sich gut verarbeiten . die damit gemachte Torte war auch nach 3 Tagen noch frisch und ansehnlich.
3 Sterne 05.12.2017
bestens, nur zu teuer! Bei *** ***
5 Sterne 08.11.2017
Für süße und herzhafte Gerichte.Immer frisch und einfach anzuwenden.Läd zum Experimentieren ein.
3 Sterne 06.11.2017
Für Torten und Süßspeisen. Ersetzt sie Sahne aber nur zum Teil
5 Sterne 15.08.2017
super artikel
5 Sterne 26.06.2017
Schmeckt gut und gute Alternative zu Butter für Buttercreme
5 Sterne 05.05.2017
gut
4 Sterne 30.04.2017
klappt alles wunderbar mit dem Produkt, aber der Geschmack ist nicht zu 100% meins.
5 Sterne 09.03.2016
Ein Universalmittel für süße als auch herzhafte Speisen. Einfach empfehlenswert.
5 Sterne 02.03.2016
ist auch genial
5 Sterne 27.02.2016
Für Kuchen benutz , sehr zufrieden , gut gelungen.
5 Sterne 26.02.2016
Sehr zufrieden
5 Sterne 07.01.2016
top Qualität
5 Sterne 06.01.2016
Ich habe eine Torte mit QimiQ Classic Vanille gebacken. Die damit hergestellte Tortencrème war wunderbar! Leicht und dennoch beständig.
4 Sterne 31.12.2015
Sehr feste Konsistenz. Gibt ein krümeliges Mundgefühl bei Pralinenfüllungen. Ich nehme es für meine Pralinen nicht mehr. Für leichtere Tortenfüllungen mit gutem Stand aber unverzichtbar.
5 Sterne 29.12.2015
sehr gut
5 Sterne 14.12.2015
Das beste was es gibt.
5 Sterne 01.12.2015
Tolles Produkt, kein einweichen der Gelatine mehr
5 Sterne 26.11.2015
Klasse Produkt.
4 Sterne 25.11.2015
Wollte Qimiq ausprobieren,bin überrascht wie gut das geht.
5 Sterne 22.11.2015
anstatt Sahne nur noch QimiQ
5 Sterne 12.11.2015
Das Produkt ist super für alle, die nicht so wirklich gut mit Gelatine umgehen können. Es ist sehr vielseitig verwendbar und ich verstehe nicht, weshalb QimiQ nicht ganz normal im Supermarkt in Deutschland angeboten wird.
5 Sterne 02.11.2015
alles super
5 Sterne 17.10.2015
super...
5 Sterne 23.09.2015
tolles prudukt
4 Sterne 09.08.2015
Tolles Produkt. Einfach handzuhaben, Rezepte gelingen super einfach. Daraus gemachte Cremes/Torten schmecken frisch. Packung ist jedoch nur 5-7 Monate haltbar / Groß-Bestellung auf Vorrat nicht empfehlenswert
5 Sterne 01.08.2015
Geht alles wie beschrieben!
3 Sterne 28.07.2015
Ist nicht so mein Fall
3 Sterne 27.07.2015
Ich habe den Zugang hierzu noch nicht gefunden
4 Sterne 15.07.2015
mann kann Kal. sparen ,Geschmack trotzdem gut
4 Sterne 22.06.2015
gute Verarbeitung Deklaration könnte umfangreicher sein
5 Sterne 16.06.2015
Einfach anzuwenden
4 Sterne 29.05.2015
als vorrat,kann schnell mal gebacken werden
5 Sterne 05.05.2015
Zur Herstellung von einer Torte gebraucht und war super
5 Sterne 21.04.2015
Ideal für die leichte Küche (für Soßen und vieles mehr).
5 Sterne 01.04.2015
Sehr gute Qualität
5 Sterne 25.03.2015
Ich habe Qimiq durch Zufall in einem Rezept einer Österreichischen Userin entdeckt, und mich im Internet darüber schlau gemacht. Ich habe damit eine Schokoladenmousse gemacht, die bei allen sehr gut angekommen ist, ganz ohne Ei und verklumpen.Total genial die BE Angaben für Diabetiker und dazu noch Kalorien gespart. Außerdem ist der Arbeitsaufwand nicht so groß.
5 Sterne 09.03.2015
Schnell und einfach. gelingt immer.
5 Sterne 18.02.2015
Zur Herstellung von Pralinen einfach und sehr praktisch. super toll die lange Haltbarkeit dadurch ist ein Vorratskauf gut möglich.
5 Sterne 24.01.2015
- das Podukt habe ich über Hobbybäcker kennen gelernt - ich werde mittlerweile zum QimiQ Fan
5 Sterne 17.11.2014
Hatte schon mal ein Rezept für ein Dessert ausprobiert und bin begeistert. Als nächstes werde ich eine Kuchenfüllung damit ausprobieren.
5 Sterne 11.11.2014
Wie immer - praktisch und gut, auch als Vorratshaltung
3 Sterne 09.11.2014
Zu diesem Produckt kann ich noch keine Bewertung abgeben da ich es noch nicht verwendet habe. Die Empfehlung kam von Bekannten, für die ist das Produkt sehr gut.
5 Sterne 25.10.2014
Das Produkt ist wie beschrieben,die anwendung ist einfach.
5 Sterne 18.10.2014
Wird oft verwendet
5 Sterne 18.10.2014
Steht noch aus, jedenfalls viele Vorzüge gegenüber Sahne
4 Sterne 26.09.2014
Ich verwende es für Torten etc. Da es im Handel nicht erhältlich ist, konnte ich noch keine anderen Spezialitäten herstellen.
3 Sterne 21.09.2014
noch nicht verarbeitet
4 Sterne 27.08.2014
noch nicht getestet
5 Sterne 08.08.2014
Eine tolle Ergänzung bei den unterschiedlichen Tortenfüllungen.
5 Sterne 24.07.2014
ich verwende es sehr gerne
4 Sterne 11.07.2014
Habe ich auch das erste Mal bestellt und noch nicht ausprobiert.
5 Sterne 11.07.2014
ausgezeichnet, gut auch für Saucen
5 Sterne 04.07.2014
gute ware
5 Sterne 02.07.2014
Genuss ohne Reue. Auch für Figurbewusste bestens geeignet.
4 Sterne 23.06.2014
Die von mir zubereitete Creme war von der Konsistenz her sehr gut. Der Geschmack war neu.
5 Sterne 09.06.2014
für eine leckere Quiche
5 Sterne 24.05.2014
Habe QimiQ Basis erst einmal ausprobiert. Der Kuchen ist damit sehr gut gelungen. werde weiterhin damit arbeiten.
5 Sterne 16.05.2014
neutraler Geschmack deshalb super auch für Soßen und Dips
4 Sterne 29.04.2014
Möchte das Produkt wie Sahne verwenden, bin mal gespannt, ob das so funktioniert.
5 Sterne 13.04.2014
sehr zu empfehlen
4 Sterne 09.04.2014
Für Leckereine zum Fasching und Kindergeburtstag. Allen Hobbybäckern. Qualität ist okay.
4 Sterne 06.04.2014
Habe mit dem Produkt noch keine Erfahrung. Möchte es ausprobieren.
4 Sterne 05.04.2014
war gut
3 Sterne 03.04.2014
Für mich wäre ohne Tierische Gelatine das Produkt besser
5 Sterne 16.03.2014
Durch ein Rezept in einer Backzeitschrift habe ich von QimiQ gelesen. Rezept sehr leccker ( Schoko-Eierlikörtorte) und sehr einfach mit QimiQ. Hält was es verspricht. Habe schon alle Freunde und Kollegen angesteckt mit QimiQ zu arbeiten.
5 Sterne 25.02.2014
sehr einfache und gute Verarbeitung
5 Sterne 16.02.2014
gut
5 Sterne 05.02.2014
Sehr empfehlenswert. Vielfach einsetzbar.
5 Sterne 17.01.2014
vielseitg verwendbar für alles Mögliche; vor allem als schnelle Eintreichmasse bei Motivtorten shr zu empfehlen
5 Sterne 16.01.2014
Ich habe es jetzt immer im Vorrat, es lässt sich super verarbeiten und schmeckt wie frische Sahne.
5 Sterne 12.01.2014
gute Erfahrung bei Lachstorte
5 Sterne 09.01.2014
Das Produkt habe ich beim Rezept der Lachstorte an Silvester ausprobiert. Sie ist gut gelungen und hat auch lecker geschmeckt.
4 Sterne 09.01.2014
leicht zu verwenden
4 Sterne 04.01.2014
für Lachstorte jedem gut
5 Sterne 03.01.2014
QimiQ kann ich nur jedem empfehlen, egal ob man auf sein Gewicht achten oder einfach weniger fett essen muss. Einfach zuzubereiten und man merkt geschmacklich keinen Unterschied. Besser geht es gar nicht! Bisher wurde jede Torte damit als köstlich bezeichnet!
5 Sterne 26.12.2013
tolle rezepte. hab es aber noch nicht ausprobiert
5 Sterne 22.12.2013
Ich verwende das Produkt zum Kochen und Backen. Da ich meine Ernährung umstellen muß, ist dieses Produkt ideal. Es ist für alle geeignet, die sich gesund ernähren und abnehmen wollen.
5 Sterne 17.12.2013
Wird hier anstelle von Creme Fraiche angewendet
5 Sterne 12.12.2013
Qualität gut
4 Sterne 11.12.2013
Gute Alternative zu Sahne
5 Sterne 24.11.2013
Die Qualität ist gut
5 Sterne 23.11.2013
tolles Produkt
5 Sterne 22.11.2013
super tolles Produkt. einfache anwendung
5 Sterne 22.10.2013
einfach in der Dosierung, wirklich gut
5 Sterne 20.10.2013
kurzer Kommentar: einfach nur weiterzuempfehlen! Für diverse Kuchen, Desserts, Soßen, u.a.
5 Sterne 19.10.2013
muß ich noch testen
5 Sterne 16.10.2013
Ich hab QimiQ von einer Freundin empfohlen bekommen, deren Sohn als Koch in einer Reha Einrichtung gearbeitet hat. Es hat reine Zutaten, ohne Stabilisatoren usw., schmeckt umwerfend cremig u sorgt für weniger Kalorien, weil man einen Teil an Sahne, Mascarpone reduzieren kann. Empfehlen kann ich es allen, die gerne gut essen, gerne naschen u dennoch Kalorien sparen wollen. Z. B. hat mein selbstgemachtes Tiramisu bei einer Portion früher mit satten 450 Kcal zu Buche geschlagen. Die gleiche Portion mit Quimiq hat grad mal läppische ca 200 Kcal. Außerdem ist es leicht zu handhaben u es gelingt immer! Heißer Tipp: ca 500 g gefrorene Himbeeren im Thermomix mit Puderzucker pürieren, 250 g Magerquark u 250 g Qimiq dazu, ergibt ein wunderbar leckeres, kalorienarmes Dessert!! ;-)
5 Sterne 09.09.2013
In deutschen Supermarktregalen habe ich QimiQ noch nicht gesichtet. Da QimiQ-Produkte die gesündere Alternative sind zu fettreduzierter Koch- oder Schlagsahne, die es hierzulande zu kaufen gibt, bin ich froh, QimiQ beim Hobbybäcker bestellen zu können.
5 Sterne 13.08.2013
gut als Sahneersatz mit weniger Kal
5 Sterne 10.07.2013
Ware ist sehr gut.
5 Sterne 24.06.2013
QuimiQ ist bedauerlicherweise in Deutschland nicht so einfach zu kaufen. Das Produkt erleichtert die Zubereitung traditioneller Gerichte auf zeitgemäße Art
5 Sterne 27.05.2013
hört sich gut an, jedoch noch nicht verwendet
5 Sterne 03.05.2013
QimiQ ist wirklich leicht zu verarbeiten und eine gute Basis für Tortenfüllungen. Habe es aber auch schon für Dips ausprobiert und war sehr zufrieden.
5 Sterne 12.04.2013
Zum kochen, backen und als Sahne
5 Sterne 06.04.2013
dito
5 Sterne 05.03.2013
Habe QimiQ heute das erste Mal verabeitet. Würde sehr gern auch QimiQ Whip bei Ihnen kaufen. Leider nicht im Programm.
5 Sterne 03.03.2013
Sehr einfach für scheller Nachtisch
5 Sterne 02.03.2013
Ich habe es sofort ausprobiert, wiklich sehr gut und ich kann es nur empfehlen.
5 Sterne 20.02.2013
Damit gelingt jede Kuchen Füllung und jede Torte
5 Sterne 19.02.2013
schönes Produkt - leider sind die Versandkosten etwas hoch
4 Sterne 18.02.2013
gut
5 Sterne 10.02.2013
Ich möchte QimiQ in meiner Küche nicht mehr missen.
5 Sterne 09.02.2013
Hält was es verspricht. Lange Haltbarkeit auch ungekühlt. Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten.
5 Sterne 17.01.2013
Das Produkt ist gut zu verarbeiten. Wer nicht gerne mit Gelantine arbeitet und Kalorien sparen möchte, dafür kann ich es bestens empfehlen.
5 Sterne 30.12.2012
einfach perfekt
4 Sterne 29.12.2012
Kann ich weiterempfehlen
5 Sterne 27.12.2012
überraschend gut, hätte ich der Basis nicht zugetraut
4 Sterne 21.12.2012
QimmiQ verwende ich, damit die Kalorien nicht so üppig auf den Hüften Platz nehmen.
5 Sterne 20.12.2012
Ich bin froh, dies hierüber beziehen zu können und probiere es an Weihnachten aus.
4 Sterne 10.12.2012
Lässt sich sehr gut verarbeiten.
5 Sterne 29.11.2012
Für leichte Sahne sehr gut
4 Sterne 16.11.2012
Gut für Pralinenfüllung
4 Sterne 11.11.2012
erst einmal ausprobiert und ein gutes Ergebnis
5 Sterne 06.11.2012
Qimiq ist super für Leute, die es mit Gelatine nicht so haben. Geschmacksneutral und gelingt garantiert. Super für Topfentorte (Käse-Sahne-) und dergleichen. Kann ich nur jedem empfehlen.
5 Sterne 31.10.2012
Ich habe mit QimiQ Classic eine Topfen-Sahne-Torte gemacht und bin begeistert. Kann man Familie und Freunden guten Gewissens empfehlen.
5 Sterne 10.10.2012
leider noch nicht ausprobiert aber eine kundin hat es mir empholen wäre 1 a bin mal gespannt
5 Sterne 04.09.2012
einfach nur gut
4 Sterne 09.08.2012
Hält die Figur in Form und schmeckt gut. Für alles Verwendbar deshalb empfehlenswert.
5 Sterne 04.08.2012
Ist bestens, für Tortenfüllungen oder Desserts.
5 Sterne 25.07.2012
Da ich persönlich Probleme mit der Verwendung von Gelatine habe ist dieses Produkt für mich einfach toll. Es gelingt alles: Süßspeisen, Kuchenfüllungen etc. Außerdem bin ich froh, dass ich nun endlich eine Quelle gefunden habe, wo ich Qimiq bestellen kann. Im Handel ist es ja leider noch nicht erhältlich.
5 Sterne 23.07.2012
hatte ich auf Empfehlung eines Rezeptes aus dem Internet gekauft und es funktioniert wunderbar mit dieser Chremebasis
5 Sterne 02.07.2012
einfach zu verwenden, einfach super
4 Sterne 01.07.2012
sehr gut verarbeiten
5 Sterne 01.07.2012
Ich verwende QuimiQ für Obstkuchenfüllungen, Desserts und pikante Dips und bin froh, ein Prodkt gefunden zu haben, das bei vollem Geschmack fettarm ist.
5 Sterne 28.06.2012
leckere Basis für div. desserts
5 Sterne 27.06.2012
Ein tolles Produkt, sollte jeder Hobbybäcker ausprobieren !!!
4 Sterne 14.06.2012
^Super Sache anstatt Gelatine
4 Sterne 12.06.2012
Eine gute Alternative für kalorienreduzierte Sahne. Schön, dass man dieses Produkt bei Ihnen kaufen kann, da man es sonst nur in Österreich im Einzelhandel bekommt.
5 Sterne 04.06.2012
QimiQ läßt sich super als Grundlage für Tortenfüllungen oder Nachspeisen verwenden.
5 Sterne 03.06.2012
zum Backen jedem der auf Kalorien achtet sehr gut
5 Sterne 30.05.2012
Muss man immer daheim haben als Basis für Cremes, Schäume, Soßen. Salzig und süß - wenn man es mal genommen hat, ist man sofort überzeugt.
5 Sterne 29.05.2012
sehr einfach zu handhaben. Gutes Ergebnis bei div. Backwaren
5 Sterne 17.04.2012
Eine sehr gute Hilfe bzw. Ergänzug für eine schnelle Nachspeise.
5 Sterne 16.04.2012
Super Produkt... ich habe es gleich nochmal nachbestellt. Wunderbar für Tiramisu und andere Cremes und Desserts mit Sahne.
5 Sterne 10.04.2012
Sind schon fast wieder alle. Werde bald welche nachbestellen müssen.
5 Sterne 05.04.2012
gute ergänzung
5 Sterne 01.04.2012
sehr gut
4 Sterne 28.03.2012
tolle Anwendung
4 Sterne 27.03.2012
nehme es für viele Sachen.
5 Sterne 17.03.2012
Mein Lieblingsprodukt. Hervorragend geeignet für Creme-Speisen, Mousses, Sahne-Kuchen. Gute Festigkeit. Lässt sich auch in Soßen verwenden. Kommt bei Gästen immer gut an.
5 Sterne 12.03.2012
Verwende ich schon lange für leckere Kuchen. Empfehle auch die Back und Kochbücher
5 Sterne 01.03.2012
Erfreuliche Neuheit in meiner Küche - für alle begeisterten Hobby-Bäcker zu empfehlen
5 Sterne 27.02.2012
hab ich das erste mal für die pralinenherrstellung benützt.war sehr hilfreichj
5 Sterne 26.02.2012
verwendung -für torten
4 Sterne 20.02.2012
Statt Sahne z.B. für Panna Cotta einfach super. Es braucht keine Sahne mehr gekocht werden
5 Sterne 20.02.2012
Das ultimative Lebensmittel für einen Ei-Allergiker.
4 Sterne 19.02.2012
super Sache als Eiersatz. Aber wenn man kein tierisches Fett darf auch wieder keine richtige Alternative, da ja Sahne verwendet wird
5 Sterne 11.02.2012
Dient bei mir als Quarkersatz für sämtliche Torten und Quarkspeisen. Super Lecker!!!
5 Sterne 01.02.2012
Sehr gut verwendbar für Desserts.
4 Sterne 29.01.2012
lecker
5 Sterne 23.01.2012
mkjhgk
4 Sterne 08.01.2012
gut zu verarbeiten
4 Sterne 26.12.2011
Für Kuchen und Torten als Cremefüllung
5 Sterne 16.11.2011
Zur Pralinenherstellung, statt Sahne gute Alternative
5 Sterne 13.11.2011
Bin begeistert!
4 Sterne 06.11.2011
Da muss ich noch etwas ausprobieren. Es gibt sicherlich viel mehr Einsatzmöglichkeiten, als mir im Moment einfallen. Aber der erste Versuch war schonmal gut.
5 Sterne 14.10.2011
zum kochen und backen genial
5 Sterne 11.10.2011
Sehr vielseitig und leicht zu verwenden.
5 Sterne 12.09.2011
Sehr guter Preis und genau das gleiche Produkt wie die teuerere Snow Creme von V.* Genial!
5 Sterne 03.09.2011
Das Produkt überhaupt, kenne es von Österreich und habe es mir von dort oft mitgebracht. Zu allem zu gebrauchen, Käse-Sahne, Crems als Toppin für Cap-Cakes, Soßen ect. eben - alles !
4 Sterne 02.09.2011
Optimaler Ersatz für Sahne, ideal zum kochen.
4 Sterne 11.08.2011
ok
5 Sterne 04.08.2011
für gemüsesoße ,toll
4 Sterne 13.07.2011
für Kuchen und Tortenfüllungen Süßspeisen
5 Sterne 04.07.2011
Nehme es zum Kuchen bin hoch zufrieden gutes Produkt.

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QimiQ

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