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StartseiteBrot & BrötchenBrötchen backenBrötchenbackmittel 400 g

Brötchenbackmittel 400 g

Artikelnummer
500300
Verfügbarkeit
ausreichend verfügbar
Menge
Preis
6.90
1kg = 17,25 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand

Nie wieder kleine Brötchen backen!

Wie von Meisterhand gelingen Ihnen mit unserem aktiven Backmittel die leckersten Brötchen: Sie sind größer, voluminöser, lockerer, knuspriger, bekömmlicher und obendrein auch noch länger haltbar.

Der spezielle Emulgator des Backmittels sorgt für eine optimale Ausbildung eines elastischen Teiggerüsts und Poren, die sich während der Gärung gut ausdehnen lassen.

Außerdem liefert es Nährstoffe für die Hefe, damit sie nicht die Geschmackstoffe aus dem Teig "verfuttert".

Im Vergleich zu einfachem, billigem Backmalz enthält das Hobbybäcker Brötchenbackmittel jede Menge back- und geschmacksaktive Zutaten wie Traubenzucker, Emulgator E472e, Ascorbinsäure und getrockneter Malzextrakt.

Für alle mit Hefe gelockerten Brötchen reicht eine Zugabemenge von 25 bis 35 g pro Kilo Mehl.

Inhalt: 400 g

Granulat 1: Gerstenmalzextrakt, Säureregulatoren (Diphosphate, Calciumsulfat), Zucker, Emulgator: (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Stabilisatoren: (Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl), Traubenzucker, Sojamehl, Weizenmehl, geröstetes Malzmehl (Gerste, Weizen), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Granulat 2: Zucker, Traubenzucker, Weizenmehl, Enzyme, Karamellzucker.
Kann Spuren von Ei, Nuss, Soja und Milch enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1.342
Brennwert in Kcal: 319
Fett in g: 7,4
davon gesättigte Fettsäuren in g: 5,5
Kohlenhydrate in g: 49,3
davon Zucker in g: 35,8
Eiweiß in g: 5,3
Salz in g: 7,347
Ballaststoffe in g: 14,8
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 04.06.2017
Gute Backergebnissse
5 Sterne 01.06.2017
alles bestens
5 Sterne 31.05.2017
Gute Qualität
5 Sterne 27.05.2017
zum backen für Brötchen empfehlen würde ich die Produkte die gerne backen
5 Sterne 26.05.2017
Produkt einfach gut
5 Sterne 20.05.2017
Das Produkt benutze ich zum Brötchen backen. Die Brötchen werden viel lockere und schmecken super !!
5 Sterne 18.05.2017
Die Brötchen werden super!
5 Sterne 11.05.2017
Alles Top.
4 Sterne 05.05.2017
Gibt den Brötchen einen guten Geschmack.
5 Sterne 05.05.2017
gut
5 Sterne 28.04.2017
nur mit diese brötchenbackmittel schmecken die brötchen
5 Sterne 27.04.2017
empfehlenswert für alle die gerne richtigeBrötchen backen möchten. Funktioniert super
5 Sterne 25.04.2017
Super, zur Weiterempfehlung bestens geeignet
4 Sterne 23.04.2017
Ich verwende das Produkt bei Rosinenbrötchen, die dadurch lockerer werden
5 Sterne 21.04.2017
srhr gut
4 Sterne 03.05.2016
Krosse Brötchen sehr lecker
5 Sterne 26.04.2016
Sehr gut
5 Sterne 24.04.2016
Empfehlenswert
5 Sterne 23.04.2016
Alles super !!
5 Sterne 20.04.2016
Einfach klasse !!!
5 Sterne 19.04.2016
Schöne große lockere Brötchen
5 Sterne 18.04.2016
Die Brötchen werden deutlich fluffiger
5 Sterne 18.04.2016
Wir backen oft Brötchen,mit dem Brötchenbackmittel werden sie einfach super fluffig und schmecken noch besser.
5 Sterne 18.04.2016
gut
5 Sterne 16.04.2016
Macht die Brötchen besser
5 Sterne 14.04.2016
Soviel Brötchen hatte ich noch nie
5 Sterne 13.04.2016
Super !!
3 Sterne 10.04.2016
Hilft ein bisschen
5 Sterne 08.04.2016
macht was es soll
5 Sterne 07.04.2016
Damit gelinge die Brötchen und schmecken wie vom Bäcker
5 Sterne 01.04.2016
Alles super!
5 Sterne 31.03.2016
Hab es für meine Brötchen genommen und sie waren super fluffig und sind toll aufgegangen.
5 Sterne 31.03.2016
Das Produkt ist super. Danke
5 Sterne 31.03.2016
Ergebis entpricht der Erwartung.
5 Sterne 30.03.2016
Die Brötchen werden super fluffig. Ich bin total begeistert von dem Produkt
5 Sterne 30.03.2016
Super zufrieden
5 Sterne 30.03.2016
sehr gute Qualität, die Brötchen werden sehr gut.
5 Sterne 29.03.2016
Ich brauche das Produkt zum Backen
5 Sterne 29.03.2016
Backstuben Qualität!!! Die Brötchen sind richtig kross und lecker geworden super!!
5 Sterne 27.03.2016
Sehr lockere Semmel
5 Sterne 26.03.2016
Hatte ich einmal. Man sollte es unbedingt beim Backen von Brötchen einsetzen
5 Sterne 24.03.2016
Das Backmittel verwende ich zum Backen von Brot mit sehr gutem Erfolg.
5 Sterne 21.03.2016
schon mit der ersten Anwendung ein deutlich besseres Ergebnis erzielt.
5 Sterne 21.03.2016
...habe ich erstmalig verwendet, bin voll zufrieden..
5 Sterne 16.03.2016
Sehr gut in der Verwendung leicht erklärt super Qualität
5 Sterne 15.03.2016
Die Semmel werden damit superlocker!!
5 Sterne 14.03.2016
bestens
5 Sterne 10.03.2016
good
5 Sterne 06.03.2016
Meine Brötchen sind der *Renner* in der Familie!!!!!!!!
4 Sterne 06.03.2016
Für knusprige Brotchen
4 Sterne 03.03.2016
Wenn man etwas mehr benutzt wie angegeben gehen die Brötchen besser auf...
5 Sterne 02.03.2016
Sehr gutes Backergebnis.
5 Sterne 26.02.2016
Super schöne Brötchen Rausbekommen jetzt kann mann die auch noch später Essen
5 Sterne 20.02.2016
die Bötchen gehen sehr gut auf, der Teig ist gleichmäßig strukturiert.
5 Sterne 11.02.2016
die Brötchen werden sehr gut und schmecken, wie vom Bäcker
5 Sterne 10.02.2016
funktioniert
5 Sterne 02.02.2016
besser wie mein vorheriges Produkt einer anderen Firma
5 Sterne 27.01.2016
privat
5 Sterne 20.01.2016
Super 👍🏼 👍🏼 👍🏼
5 Sterne 19.01.2016
Verwende ich ebenfalls nur zum Brötchen machen.
5 Sterne 09.01.2016
Sehr hilfreich für einen lockeren, luftigen Brötchenteig
5 Sterne 08.01.2016
Gute Ware und schnelle Lieferung
5 Sterne 01.01.2016
Vielleicht sind meine Brötchen deshalb so wie man sie gerne haben möchte. Locker und köstlich!
4 Sterne 29.12.2015
ich backe sehr gerne Brötchen sie werden sehr knusprig
5 Sterne 28.12.2015
sehr gute Idee. Auch für Brot.
5 Sterne 28.12.2015
Super
4 Sterne 27.12.2015
Brötchen wurden schön knusprig und locker Qualität gut
5 Sterne 20.12.2015
Der Brötchenstuten war innerhalb von Sekunden gegessen.
5 Sterne 20.12.2015
Gute Hilfe, für tolle Brötchen
5 Sterne 06.12.2015
Ein Muss für jeden Brötchenbäcker!
5 Sterne 01.12.2015
Für Weiss rot, Toast und Semmeln
5 Sterne 30.11.2015
geschmacklich hervorragend und ein volumen das überrsacht
4 Sterne 22.11.2015
Brötchen gehen super auf
5 Sterne 09.11.2015
Ich backe regelmäßig Brötchen selbst und mit dem Brötchenback mittel werden sie richtig locker.
5 Sterne 09.11.2015
Eine sehr schnelle Lieferung. Das Bötchenbackmittel ist wirklich top
5 Sterne 07.11.2015
Sehr Gut
5 Sterne 06.11.2015
Super
4 Sterne 06.11.2015
ich habe lange gezögert, weil ich eigentlich selber backe, damit eben keine Chemie im Brot ist, aber das Backmittel ist einfach unschlagbar!
4 Sterne 03.11.2015
Brötchen werden echt super!
5 Sterne 30.10.2015
Nehme ich immer zum Brötchenbacken und sie bekommen eine wunderbare Kruste :)
5 Sterne 29.10.2015
Festgestellt die Brötchen sind locker .
5 Sterne 27.10.2015
hervorragend
5 Sterne 24.10.2015
Wusste bis vor kurzem noch gar nicht das es so was gibt. Super mittel um lockere Brötchen zu vekommen
5 Sterne 21.10.2015
Fluffige Brötchen wie vom Bäcker
4 Sterne 13.10.2015
Gute Qualität. Endlich werden meine Brötchen so, wie ich es möchte.
5 Sterne 04.10.2015
Produkt ist auf jedenfall empfehlenswert !
5 Sterne 01.10.2015
ganz lecker für Brötchen
4 Sterne 01.10.2015
Super Geschmack und Rösche für die Brötchen
5 Sterne 29.09.2015
Bin total zufrieden, benutze es bereits seit Jahren!!
5 Sterne 23.09.2015
Qualitativ hochwertiges Produkte!
5 Sterne 21.09.2015
Geschmack wie früher vom Bäcker um die Ecke
4 Sterne 16.09.2015
Hab erst einmal damitttt gebacken, aber das hat gut geklappt.
4 Sterne 07.09.2015
Alles Gut
5 Sterne 04.09.2015
ein Muß für leckere Semmeln
4 Sterne 04.09.2015
Semmeln werden noch knuspriger
5 Sterne 02.09.2015
Klappt sehr gut
5 Sterne 31.08.2015
Wunderbar luftige Brötchen, bin begeistert.
5 Sterne 30.08.2015
super
5 Sterne 25.08.2015
Die Brötchen sind jetzt wie vom Bäcker. Locker und knusprig. Kann ich nur weiter empfehlen.
5 Sterne 22.08.2015
Das erste mal genommen und sehr zufrieden. Brötchen werden fluffiger!
5 Sterne 15.08.2015
Sehr gute Qualität!
5 Sterne 10.08.2015
Sehr gut
4 Sterne 09.08.2015
Es ist möglich schöne krosche Brötchen mit einer lockeren Krume zu backen.
5 Sterne 06.08.2015
alles super
5 Sterne 02.08.2015
Treibmittel für Brötchen. Meine ersten Versuche waren lecker aber sehr kompakt und hart. Damit sind die Brötchen locker geworden, besser als vom Bäcker
5 Sterne 01.08.2015
Für jede Art von Brötchen Würde ich jedem empfehlen Sehr gute Qualität geschmacklich ausgezeichnet
5 Sterne 30.07.2015
Nach Rezept verwendet und bin begeistert. Super Krustenbildung meiner Brötchen. Auch hier muss ich die Rezepte noch weiter verfeinern. Das Produkt selbst ist sehr gut.
5 Sterne 28.07.2015
Hilft,dass die Brötchen schön locker werden.
5 Sterne 22.07.2015
Ich verwende das Produkt natürlich zum Brötchen backen für den Heimgebrauch. Empfehlen würde ich es jedem der es wissen möchte.
5 Sterne 22.07.2015
Unentbehrlich zum Backen von Brötchen und Baguette.
5 Sterne 12.07.2015
die Semmeln werden wie vom Bäcker
5 Sterne 04.07.2015
Einfach nur gut und 1A Qualität!
5 Sterne 03.07.2015
Hält was es verspricht
5 Sterne 02.07.2015
Ich bin Brotbackanfänger und muß mich erst mal einarbeiten. Ich würde mir wünschen, Rezepte zu finden, die sich nicht nur auf Fertigmischungen beziehen.
5 Sterne 01.07.2015
Habe das Produkt noch nicht getestet, habe zunächst nur mit dem Lecithin-Pulver gebacken. Ich gebe 5 Sterne, da ich mich an der Produktbeschreibung orientiere. Wenn das Produkt das hält, was es verspricht, ist es genau das was ich gesucht habe und würde dann eben diese 5 Sterne verdienen.
5 Sterne 27.06.2015
Super Ergebnis mit dem Produkt.
5 Sterne 26.06.2015
Ich benutze das Brötchenbackmittel zur Herstellung aller hellen Brötchen und Baguettes und finde, dass die Brötchen fluffiger, knuspriger und einfach leckerer werden
5 Sterne 12.06.2015
Gibt saftige Brötchen mit schöner Kruste.
4 Sterne 12.06.2015
Brötchen werden super
5 Sterne 09.06.2015
wie oben
5 Sterne 08.06.2015
wie immer gut.
4 Sterne 07.06.2015
Erzeug einen optischen Reiz, die Brötchen mit Haut und Haaren aufzufr... empfehlenswert!
5 Sterne 07.06.2015
Zum Backen von Brötchen. Bereits ausprobiert und für gut befunden. Anderen Brötchenbäckern sehr zu empfehlen.
4 Sterne 04.06.2015
Habe ich mir mehr versprochen
5 Sterne 26.05.2015
Top, wie beschrieben. Kauf ich wieder.
5 Sterne 25.05.2015
Backhilfe
5 Sterne 12.05.2015
Die Brötchen werden richtig fluffig
5 Sterne 08.05.2015
Damit gelingen Brötchen endlich richtig lecker und knusprig.
5 Sterne 07.05.2015
hält was es verspricht
5 Sterne 06.05.2015
leckere Brötchen
5 Sterne 28.04.2015
Verwende das Produkt zum Brotbacken, bzw. Brötchenbacken. Esist sehr zufriedenstellend.
5 Sterne 17.04.2015
Wie beschrieben
5 Sterne 07.04.2015
sehr leckere Brötchen
5 Sterne 06.04.2015
Qualität sehr gut, leicht zu verarbeiten.
4 Sterne 01.04.2015
Good product
4 Sterne 23.03.2015
es gibt geniale Brötchen.
5 Sterne 20.03.2015
als Zusatz in Semmeln
5 Sterne 18.03.2015
das Broetchen erhaelt mehr Volumen.
5 Sterne 16.03.2015
Super für die Hausbäckerei!!!
5 Sterne 13.03.2015
das fehlende Glied für die Fluffigkeit
5 Sterne 02.03.2015
Super Produkt. immer wieder!!!👍
5 Sterne 28.02.2015
Für Brötchen wie vom Bäcker (mit der richtigen Backweise)
5 Sterne 27.02.2015
Produkt hält was es verspricht.Jedem zu empfehlen der gerne frische Brötchen bäckt
5 Sterne 27.02.2015
Mein Thermomix inspiriert mich und nun gehts verstärkt ans Semmeln und Brot backen.. und ich empfehle Euch dann immer bei meinen Thermomixvorführungen. :-)
5 Sterne 23.02.2015
Lässt die Semmeln locker werden
5 Sterne 21.02.2015
Zu mindestens habe ich jetzt schöne leckere Brötchen und die Familie ist begeistert :-)
5 Sterne 20.02.2015
sehr gut
5 Sterne 16.02.2015
Damit sind meine Semmeln erstmals richtig leicht und locker geworden. Das hat mir noch gefehlt. Jetzt kennt man keinen Unterschied mehr zur Bäckerware.
5 Sterne 12.02.2015
Absolut verlässlich - Brötchen gelingen immer
5 Sterne 09.02.2015
Brötchen gehen super schön auf, sehr gute Kruste. Sehr zu empfehlen!
4 Sterne 09.02.2015
deutliche Verbesserung der Backergebnisse
5 Sterne 07.02.2015
Sehr gut.
5 Sterne 06.02.2015
Noch nie so tolle Brötchen gebacken!
5 Sterne 06.02.2015
Prima Produkt
5 Sterne 29.01.2015
brötchen werden sehr schön, denn ohne zusatzstoffe geht es leider nicht immer. aber toll.
4 Sterne 26.01.2015
gute Qualität
5 Sterne 26.01.2015
Ich kann nur Bestes von diesem Wunderbackmittel berichten meine Laugenbrezel werden echt klasse mit diesem Brötchenbackmittel und auch die anderen Brötchen warden klasse! Ich war schon lange auf der Suche nach so etwas.
5 Sterne 25.01.2015
Ich verwende das Produkt beim Backen und bin mit dem Ergebnis immer zufrieden.
4 Sterne 25.01.2015
ist o.k.
5 Sterne 24.01.2015
Macht meine Brötchen sehr schmackhaft.
5 Sterne 16.01.2015
Sie Brötchen gehen schön locker auf, klasse. Kann ich nur jedem empfehlen.
5 Sterne 09.01.2015
alles bestens
5 Sterne 08.01.2015
Sehr zu Empfehlen
5 Sterne 05.01.2015
für Brötchen auf jedem fall das produkt ist sehr gut
5 Sterne 24.12.2014
habe es erst einmal versucht war super
5 Sterne 17.12.2014
Die Brötchen gehen super auf.
5 Sterne 06.12.2014
Kann mich nicht beschweren
5 Sterne 29.11.2014
Brötchen gehen besonders gut auf
5 Sterne 29.11.2014
Gibt dem Brötchen sowie Brot optimalen Stand.
5 Sterne 27.11.2014
Eine wirkliche Hilfe um gute Brötchen zu backen.
4 Sterne 24.11.2014
gute Qualität
5 Sterne 23.11.2014
meine Lieblingsbrötchen werden damit noch leckerer
5 Sterne 20.11.2014
Ich backe gerne und oft Brötchen und Baguettes. Mit Brötchenbackmittel werden diese fluffig und man kann der Bäckerei nebenan Konkurrenz machen.
4 Sterne 20.11.2014
Brötschen backen
4 Sterne 15.11.2014
Hatte mir etwas mehr davon versprochen. Ging etwas mehr auf als sonst, aber nur etwas
5 Sterne 13.11.2014
Einfach was es verspricht
5 Sterne 10.11.2014
Die Brötchen sind so schnell aufgegessen, da brauchen wir wirklich nicht mehr zum Bäcker gehen. Locker, saftig, feinporig, sogar mit Vollkornmehl.
4 Sterne 09.11.2014
Produkt gut.
5 Sterne 07.11.2014
Super Ergebnis erzielt im heimischen Backofen eine Semmel wie aus dem Stickenofen
5 Sterne 03.11.2014
lecker
5 Sterne 31.10.2014
Die Broetchen werden groesser und fluffiger
5 Sterne 28.10.2014
Die Brötchen werden einfach super mit dem Brötchenbackmittel
4 Sterne 26.10.2014
Muss noch an der Rezeptur feilen, habs mit einem gelben Löffel zu fest rausgeschmekt. Gibt aber sehr knusperige Brötchen
5 Sterne 25.10.2014
Für schöne lockere Brötchen
5 Sterne 22.10.2014
muss ich erst noch richtig mit backen. Schon bei weniger als auf dem Rezept steht, gehen die Brötchen innen schön auf (porig) sind aber nicht sehr hoch geworden. Aber das kommt noch.
5 Sterne 21.10.2014
wird zum Brötchen backen verwendet,damit sie schön weich bleiben
5 Sterne 20.10.2014
gut
5 Sterne 17.10.2014
Klappt perfekt
5 Sterne 16.10.2014
Sehr einfache Handhabung, sehr gute Ergebnisse.
5 Sterne 16.10.2014
die Brötchen werden schön locker
4 Sterne 15.10.2014
gut
5 Sterne 13.10.2014
Gut!
5 Sterne 06.10.2014
Brötchen waren noch nie so gut, toll aufgegangen, super Bräune und Knusprigkeit.
5 Sterne 04.10.2014
Es wäre schön wenn es dieses Produkt auch in etwas größerer Packung angeboten würde. Ansonsten bin ich damit sehr zufrieden.
5 Sterne 01.10.2014
tolle Erfolge beim Backen, Qualität sehr gut, kann jedem Hobby Bäcker empfohlen werden.
5 Sterne 25.09.2014
Brötchen gelingen damit gut.
5 Sterne 21.09.2014
tolle Qualität, Brötchen gelingen optimal
5 Sterne 21.09.2014
hilfreich für den hobbybäcker
5 Sterne 20.09.2014
Würde es jedem empfehlen.
5 Sterne 13.09.2014
geling sicher-super
5 Sterne 12.09.2014
Siehe vor
5 Sterne 08.09.2014
Die Brötchen gehen gut auf und haben eine tolle Kruste.
5 Sterne 05.09.2014
Gute Qualität und superschnelle Lieferung.
5 Sterne 05.09.2014
Als Beigabe ein absolut tolles Produkt. Die Brötchen werden noch einen Tick besser.
5 Sterne 04.09.2014
Funktioniert
5 Sterne 29.08.2014
Das Brötchenbackmittel nehme ich für Brot / Brötchen. Für meine privaten Backkünste ist das Mittel wunderbar. Die Menge des Backmittels sollte jeder für sich herausfinden. Übung macht den Bäcker!
5 Sterne 26.08.2014
Verwende das Brötchenbackmittel zum Backen von frischen Brötchen mit ganz unterschiedlichen Mehlsorten - Weizen Dinkel oder auch Backmischungen. So haben wir jeden Morgen frische Brötchen, lecker! Die Brötchen werden fluffig innen und aussen knusprig.
5 Sterne 22.08.2014
Verwende ich das erste Mal, bis jetzt noch keine Verwendung.
5 Sterne 18.08.2014
wurde ich jeden entpfehlen und die creme ist super
5 Sterne 17.08.2014
Brötchen werden sehr knusprig und locker.
5 Sterne 15.08.2014
Funktioniert wie beschrieben Qualität top kann man nur empfehlen
5 Sterne 05.08.2014
wurde sofort geliefert, Ware ist sehr gut...
5 Sterne 26.07.2014
Das Backmittel gibt dem Brötchen einen besonderen Pfiff und damit einen besoneren Genuss.
5 Sterne 17.07.2014
Sehr lecker - nur schade für meine Bäckerei, denn jetzt werden die Brötchen selber gebacken.
5 Sterne 16.07.2014
mit diesem brötchenbackmittel gelingen endlich zu hause auch super leckere brötchen,da ich allergisch auf einige getreidesorten reagiere,kann ich damit endlich bedenkenlos mein frühstück geniessen.
5 Sterne 15.07.2014
Seid ich das Brötchenbackmittel benutze,wollen meine Kinder(2 Jungs/1Mädchen) keine Brötchen mehr vom Bäcker!!!!!
5 Sterne 14.07.2014
Excellent product
4 Sterne 09.07.2014
Gutes Hilfsmittel zum Brötchenbacken
5 Sterne 08.07.2014
Die Qualität ist sehr gut, da die Brötchen gut aufgehen und besser als beim Bäcker schmecken
5 Sterne 06.07.2014
Die brötchen bekommen eine super Konsistenz
4 Sterne 30.06.2014
Einfach zum Brötchen-Rezept dazu. Macht mochmal lockerer und luftiger. Für alle die gerne Brötchen wie vom Baecker haben.
5 Sterne 30.06.2014
Diverse Brötchen
5 Sterne 29.06.2014
So leckere Brötchen hatte ich noch nie. Ich habe es auch zum Pizza Teig dazugegeben (selbstgemischtes Mehl) und der Pizzaboden war lecker, wie vom Italiener.
5 Sterne 29.06.2014
Benutzung zum Brötchen Backen
4 Sterne 20.06.2014
Habe ich vorher nicht gekannt und war vom Ergebnis total überrascht.
4 Sterne 17.06.2014
Klasse Produkt! Die Brötchen werden nun endlich locker!
5 Sterne 08.06.2014
ich benutze die produkte nach der optimalen anleitung (rezepte) empfehlen an bekannte , kollegen ,familie super qualität
3 Sterne 30.05.2014
Backmittel ok, hätte lieber ein Rezept ohne brötchenbackmittel, traditionelle Rezepte wären mehr hilfreich , ging ja früher auch ohne!
5 Sterne 30.05.2014
Sehr gutes Produkt .
5 Sterne 29.05.2014
optimal zum Brötchen backen
5 Sterne 27.05.2014
Brötchenbackmittel verwende ich auch wenn ich ein Ciabattabrot backe, es wird so wie man es aus Italien kennt, innen luftig aussen knusprig. Empfehlenswert.
4 Sterne 25.05.2014
gut
5 Sterne 25.05.2014
Leckere und knusprige Brötchen.
5 Sterne 24.05.2014
Leichte Verarbeitung.
4 Sterne 23.05.2014
Das Backmittel hat sich im Einsatz bewährt.
5 Sterne 18.05.2014
Verwndung findet dieses Produkt bei mir in fast allen herzhaften Backwaren. Wegen der guten Ergebnisse mit diesem Produkt habe ich es bereits im Bekanntenkreis beworben.Das Produkt wird professionellem Standart gerecht.
4 Sterne 16.05.2014
Ich kann nur sagen klasse
5 Sterne 16.05.2014
Mit Hilfe des Brötchenbackmittels, werden meine Brötchen, Brote, Brezeln, etc. Immer zu einem Hingucker. Das Volumen des Gebäckes, ist wirklich sehr überzeugend. Nur 3% auf 1 Kilo Mehl reichen, um ein super Ergebnis zu bekommen. Das ist mein Favorit unter den Brötchenbackmittel.
4 Sterne 14.05.2014
Sehr gut
5 Sterne 13.05.2014
Brötchen werden sehr locker
5 Sterne 11.05.2014
Toller geschmack
5 Sterne 09.05.2014
Gutes Produkt
5 Sterne 02.05.2014
Weil's einfach gut ist!!!
4 Sterne 28.04.2014
Qualität gut
5 Sterne 24.04.2014
Die Broetchen werden fluffiger
5 Sterne 24.04.2014
Guter Erfolg.
5 Sterne 22.04.2014
Gutes Produkt
5 Sterne 19.04.2014
super
5 Sterne 15.04.2014
Artikel entspricht der Beschreibung. Sehr gute Backergebnise.
5 Sterne 15.04.2014
* gut
5 Sterne 07.04.2014
Perfekt
5 Sterne 06.04.2014
Ich verwende das Produkt bei der Zubereitung von Brötchen
5 Sterne 06.04.2014
Brötchen sehr locker
5 Sterne 04.04.2014
super qualität
5 Sterne 02.04.2014
gut
5 Sterne 26.03.2014
Immer wieder gut
4 Sterne 19.03.2014
sehr empfehlenswert
5 Sterne 14.03.2014
Gute Qualität die Brötchen sind gut.
5 Sterne 11.03.2014
Schöne lockere Broetchen
5 Sterne 07.03.2014
Brötchen werden locker und gelingen gut für jede die gerne Bötchen bäckt
5 Sterne 28.02.2014
Super für denn Preis
4 Sterne 25.02.2014
Für Brötchen
4 Sterne 24.02.2014
Guter Artikel.
5 Sterne 20.02.2014
kein bäcker macht so tolle brötchen
5 Sterne 20.02.2014
Sehr gutes Produkt
5 Sterne 19.02.2014
Top
5 Sterne 19.02.2014
Alles gelingt super
4 Sterne 19.02.2014
habe es erst einmal benutzt,da hat es funktioniert, muss aber erst noch weiter testen
3 Sterne 18.02.2014
habe noch zu wenig damit gearbeitet
5 Sterne 18.02.2014
sehr gutes Ergebnis, auch Rohlinge zum fertigbacken (auch zum einfrieren) gelingen gut, empfehlenswert für Singelhaushalte Rohlinge, am besten leicht vorgebacken und man hat jeden Tag in 10 min. Das Brötchen welches man will denn beim Fertigbacken kann nach Wunsch mit Käse, Mohn usw. garnieren.
5 Sterne 17.02.2014
Für meine Brötchen die ich aus Vollkorn-Mehl backe, ist es eine kleine Hilfe um schöne nicht so schwere Brötchen zu erhalten....
5 Sterne 16.02.2014
gut
4 Sterne 16.02.2014
Zur Brot Herstellung
3 Sterne 15.02.2014
Brötchen werden nicht gross
4 Sterne 15.02.2014
super
5 Sterne 11.02.2014
Sehr gute Qualität. Damit gelingen Brötchen wie vom Bäcker.
5 Sterne 31.01.2014
einfach prima.
5 Sterne 30.01.2014
die brötchen werden wirklich schön fluffig bin zwar etwas skeptisch wegen der chemie
5 Sterne 29.01.2014
Hab die erstn Brötchen gebacken und sie wurden zum ersten mal, wie beim Bäcker. Hab sogar ein Brot gebacken und es wird sagenhaft. Auf ein Kilo Mehl 35 g.. perfekt
5 Sterne 26.01.2014
Mit dem Brötchenbackmittel gelingen die Brötchen garantiert. Gehen optimal auf.
5 Sterne 25.01.2014
meine Brötchen gehen jetzt wunderbar auf.
5 Sterne 24.01.2014
Sehr gut, schnelle Lieferung
5 Sterne 24.01.2014
Auch im Haushalt möchte ich wohlgeformte Brötchen haben. Das Backmittel ist gut.
5 Sterne 22.01.2014
für Gebäck für jeden Bäcker guter geschmack
5 Sterne 21.01.2014
Die Brötchen sind mit dem Brötchenbackmittel schön luftig geworden.
5 Sterne 15.01.2014
Ein Muss zum Brötchen backen!
5 Sterne 13.01.2014
Ich verwende es ausschließlich Privat und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden.
5 Sterne 10.01.2014
gerne wieder! Nur die Versandkosten sind ein wenig zu hoch!
5 Sterne 09.01.2014
super zeug
5 Sterne 07.01.2014
Super
5 Sterne 03.01.2014
Ohne dieses Mittel backe ich heute keine Brötchen mehr. Sie werden einfach lockerer, fluffiger und auch geschmacklich besser als ohne. Sehr gute Qualität.
5 Sterne 01.01.2014
gute Qualität, gute Handhabung, div. Anwendungen
4 Sterne 01.01.2014
Gut anzuwenden und klasse Ergebnisse
5 Sterne 30.12.2013
Gibt den besonderen Geschmack bei Laugengebäck
5 Sterne 29.12.2013
macht die Brötchen schön locker.
5 Sterne 27.12.2013
ich verwende Brötchenbackmittel mit gutem Erfolg
5 Sterne 27.12.2013
20g pro 500g 550er Mehl gibt ein tolles Ergenis, nur zu empfehlen.
5 Sterne 26.12.2013
super
5 Sterne 24.12.2013
Knusper, knusper...hilft viel mit wenig Einsatz. Zaubermittel.
5 Sterne 10.12.2013
Sehr schön - die Brötchen werden leichter und bleiben schön kross
5 Sterne 08.12.2013
Bei jedem Brötchenbacken verwende ich jetzt das Backmittel. Es ist wirklich super. Empfehlen würde ich es jedem. Die Qualität ist super.
5 Sterne 07.12.2013
ist okay
5 Sterne 04.12.2013
Hiermit werden die Brötchen so gut wie ind er Bäckerei
5 Sterne 03.12.2013
Absolut zu empfehlen. Ich benutze es regelmäßig.
5 Sterne 03.12.2013
Erst dadurch gehen die Brötchen richtig auf
4 Sterne 02.12.2013
damit die Vollkornbrötchen lockerer werden
5 Sterne 01.12.2013
Brötchen gut gelungen.
5 Sterne 01.12.2013
kann nicht besser sein
5 Sterne 28.11.2013
Auch bei schwereren Teigen gut verwendbar, damit gelingen die Brötchen immer
5 Sterne 27.11.2013
supergut
4 Sterne 26.11.2013
Zuverlässig gelingt gut
5 Sterne 25.11.2013
Brötchen gehen gut auf und werden schön locker
4 Sterne 25.11.2013
die Brötchen werden so wie ich sie möchte Wegen der Inhaltsstoffe verwende ich das Backmittel sehr sparsam
4 Sterne 22.11.2013
die Fragen sind unsinnig - ich verwende das Produkt zum Brötchenbacken die Produktbewertung siehe Anzahl der Sterne
5 Sterne 29.10.2013
Sehr gut.
5 Sterne 26.10.2013
Ich gebe fast jedem Brot- und Brötchenteig aus hellem Mehl etwas Brötchenbackmittel bei. Der Teig geht gut auf, wird beim Backen locken und man bekommt eine knusprige Kruste. Bin rundherum zufrieden
5 Sterne 24.10.2013
Die Semmeln werden ganz locker und sind lecker und mehrere Tage frisch
5 Sterne 15.10.2013
Meine Semmeln werden super.
4 Sterne 14.10.2013
Verwende ich gerne bei der Herstellung von Vollkornbrötchen
5 Sterne 08.10.2013
super Produkt
5 Sterne 06.10.2013
Endlich. Gesucht und gefunden.
5 Sterne 29.09.2013
Super Brötchen gehen schön auf!
5 Sterne 20.09.2013
Ich nehme den Artikel bei allen Brötchen, vorzugsweise backe ich Käsebrötchen für meinen Enkel, der sie für die besten der Welt hält.
5 Sterne 20.09.2013
Super Produkt
5 Sterne 16.09.2013
Funktioniert Super.
5 Sterne 11.09.2013
sehrgut
4 Sterne 10.09.2013
Die ersten Brötchen sind prima gelungen, schmecken toll und sind auch nach 2 Tagen noch genießbar.
4 Sterne 09.09.2013
Nutze es für Brot und Brötchen. Auch süßer Hefeteig wird damit schön locker.
5 Sterne 04.09.2013
Brötchen bleiben länger frisch. Auf jeden Fall beim Backen zusätzlich verwenden.
5 Sterne 04.09.2013
Verwende ich ständig
5 Sterne 03.09.2013
gute sache
5 Sterne 28.08.2013
Erstmals benutzt. Hervorragendes Backergebnis.
5 Sterne 28.08.2013
5 sterne
5 Sterne 22.08.2013
Alles ok
5 Sterne 17.08.2013
erstklassige Brötchen!
5 Sterne 08.08.2013
Ich habe das Brotbackmittel, so wie beschrieben, zum Brötchenbacken verwandt. Die Brötchen sahen aus wie richtige Bäckerbrötchen, sagte mein Mann.
5 Sterne 05.08.2013
sehr gutes Ergebnis
5 Sterne 23.07.2013
Wie beim Bäcker. Besser!!!
5 Sterne 09.07.2013
Sehr zu empfehlen
5 Sterne 08.07.2013
Bestens! Kaufe ich schon seit vielen Jahren beim Hobbybäcker.
5 Sterne 08.07.2013
gut
5 Sterne 06.07.2013
Hatte noch nie so lockere Brötchen.
5 Sterne 03.07.2013
entspricht der beschreibung und erfüllt die an das Produkt gestellte erwartung
5 Sterne 02.07.2013
Mit fünf Sternen habe ich alles Gesagt und getan!! Immer wieder Prima
5 Sterne 27.06.2013
Schöne lockere Brötchen
5 Sterne 19.06.2013
Ales super!!! Danke!!!
5 Sterne 19.06.2013
Sehr gut, wie beschrieben, die Brötchen waren super
4 Sterne 13.06.2013
Brötchen könnten noch etwas lockerer sein, sind aber viel besser als ohne das Brötchenbackmittel
5 Sterne 10.06.2013
Mit dem Backmittel hat man sehr schöne Brötchen
5 Sterne 05.06.2013
Sehr einfach anzuwenden und der Erfolg spricht für sich
5 Sterne 05.06.2013
gutes Produkt
5 Sterne 01.06.2013
Backt sich gut,wie vom Bäcker!
5 Sterne 27.05.2013
Diesen Artikel habe ich jetzt zum 1. Mal gekauft. Er dient als Zusatz beim Brötchen backen mit Brötchen-Weizenmehl.
3 Sterne 19.05.2013
Gibt eine gute Kruste, macht den Teig aber recht gummiartig
5 Sterne 08.05.2013
Brötchen sind 1a aufgegangen
5 Sterne 03.05.2013
Sollte beim Brötchenbacken nie fehlen.
5 Sterne 28.04.2013
super Qualität
5 Sterne 24.04.2013
Ist nicht nur für Brötchen geeignet sondern auch für Brote.
4 Sterne 16.04.2013
- Teig wird sehr locker - Genaue Angabe zu den Inhaltsstoffen erwünscht
5 Sterne 14.04.2013
sehr gut
5 Sterne 13.04.2013
Die Brötchen werden einfach krosser damit und gehen mehr auf. Fantastisch, ein echter Gehimtipp!!!
5 Sterne 09.04.2013
Benütze ich auch für Brot und kleineres Gebäck. Erzielt sehr gute Backergebnisse
5 Sterne 08.04.2013
Immer wieder alles bestens.
5 Sterne 04.04.2013
Brötchen wurden super mit diesem Produkt !
4 Sterne 25.03.2013
GUT
5 Sterne 25.03.2013
hilfreich um gute Ergebnisse bei den Brötchen zu erziehlen (werden schön locker)
5 Sterne 22.03.2013
Super, ist sehr ergiebig. Ein gutes Preis - Leistungsverhältnis. Werde ich immer wieder bestellen.
4 Sterne 20.03.2013
gut
5 Sterne 18.03.2013
sehr gute Qualität, Brötchen werden schön locker und schmecken besser
5 Sterne 14.03.2013
Sehr gute Ware.
5 Sterne 13.03.2013
Für Brötchen erst mal alles testen würde ich jedem empfehlen habe ich im Thermomixbuch gelesssen
5 Sterne 11.03.2013
Brot und Brötchen entwickeln ein schönes Volumen. Sie sind innen locker und aussen kross.
5 Sterne 09.03.2013
Ausschließlich zum Brötchenbacken. Die Brötchen gelingen seither immer. Meine Familie ist restlos begeistert. Was besseres und gleichzeitig einfacheres gibt es nicht. Habe das Produkt mehrfach weiter empfohlen
5 Sterne 07.03.2013
Qualität super. Empfehle ich jedem der selber und oft Brötchen backt.
5 Sterne 06.03.2013
geht im Vorrat nicht mehr aus!
5 Sterne 05.03.2013
Keine Einwände
4 Sterne 04.03.2013
gutes Produkt
5 Sterne 28.02.2013
Ich verwende es zum semmel, toastbrot, Brezen und Baguette Backen und man sieht und schmeckt vor allem den Unterschied wenn man es zuvor ohne gebacken hat, kann ich nur jedem empfehlen
5 Sterne 26.02.2013
Schön locker vom Teig.
5 Sterne 24.02.2013
Meine Brötchen waren immer schon lecker, aber durch dieses Mittel bekommen sie nicht nur mehr Geschmack, sondern auch eine schönere Farbe und sind etwas fluffiger - sehr angenehm.
5 Sterne 20.02.2013
gut
5 Sterne 20.02.2013
Alles bestens
5 Sterne 19.02.2013
Das Brötchenbackmittel verwende ich schon seit Jahren. Besser werden die Brötchen vom Bäcker auch nicht.
5 Sterne 16.02.2013
zwar etwas teuer, aber man braucht nicht viel davon. Sehr, sehr knusprige Kruste ;-)
5 Sterne 15.02.2013
Was ich bishehr ausprobiert habe ist gut gelungen
5 Sterne 15.02.2013
Bin begeistert, endlich haben die Brötchen mal eine knackige Kruste.
4 Sterne 12.02.2013
Zum Brötchen backen
4 Sterne 12.02.2013
Ich bin mit der Qualität der Produkte sehr zufrieden und kann sie auch mit gutem Gewissen weiter empfehlen!!!
5 Sterne 11.02.2013
Hab schon das zweite Doserl gebraucht.
5 Sterne 08.02.2013
Backe jetzt nur noch mit diesem Mittel meine Brötchen. Super! Es macht richtig Spaß.
5 Sterne 07.02.2013
keine brötchen ohne diese mittel
5 Sterne 05.02.2013
+++DIE BRÖTCHEN GEHEN SCHÖN AUF+++
5 Sterne 05.02.2013
Meine Brötchen sind toll aufgegangen, waren innen nicht krümelig und hatten einen tollen Geschmack!
5 Sterne 31.01.2013
gut
5 Sterne 31.01.2013
Ich nehme 12g auf 350g Mehl bei Weißbrot, kann ich nur weiterempfehlen, die Qualität ist die beste die ich je hatte.
5 Sterne 29.01.2013
Durch das Brötchenbackmittel wird die Konzistenz der Brötchen viel besser. Prima!
5 Sterne 29.01.2013
ist gut
5 Sterne 26.01.2013
sehr gut habe ich schon lange gesucht Gebinde könnte größer sein und dann günstiger
5 Sterne 24.01.2013
nehme ich hin und wieder als Abwechslung
5 Sterne 23.01.2013
Das Brötchenbackmittel macht die Brötchen sehr knusprig und aromatisch
5 Sterne 21.01.2013
Sehr vielversprechend, habs aber noch nicht ausprobiert
5 Sterne 21.01.2013
Sehr gute Qualität. Backergebnis hervorragend.
4 Sterne 15.01.2013
ich bin von dem Brötchenbackmittel begeistert.
5 Sterne 14.01.2013
hervorragend
5 Sterne 14.01.2013
Damit bekommt man einfach die perfekten Brötchen!
4 Sterne 10.01.2013
habe ich noch nicht ausprobiert
5 Sterne 05.01.2013
Habe das Brötchenbackmittel zur Herstellung von Laugengebäck benutzt. Das Ergebnis war super.
5 Sterne 01.01.2013
super Backzusatz, Brötchen werden super
5 Sterne 01.01.2013
Benutze ich immer für Brötchen.
5 Sterne 26.12.2012
Habe schon 2 x mit dem Produkt gebacken und bin begeistert. Werde sicher wieder dort bestellen, denn die Auswahl ist sehr groß.
5 Sterne 21.12.2012
verwende ich zum Brötchenbacken und empfehle es alles Hobbybäcker, die leichte, luftige Brötchen backen wollen
5 Sterne 18.12.2012
Nie mehr harte Brötchen! Danke.
4 Sterne 16.12.2012
Bin total begeitstert, ich habe noch nie so tolle Brötchen gehabt. Und habe es schon Bekannten weiterempfohlen.
5 Sterne 16.12.2012
Ich benütze es zu alle kleingebäcke
5 Sterne 14.12.2012
Sehr empfehlenswert zum Brötchenbacken.
5 Sterne 13.12.2012
macht Brötchen schön locker
5 Sterne 12.12.2012
Sehr gutes Produkt! Die Brötchen (1/2 Weizenvollkornmehl, 1/2 Weizenmehl 550)werden lockerer als bisher. Kann ich nur empfehlen.
4 Sterne 11.12.2012
alles ok
5 Sterne 09.12.2012
Brötchenbacken klappt bestens.
5 Sterne 08.12.2012
Einer der wenigen Anbieter! Super für alle Brötcherezepte!
5 Sterne 03.12.2012
gute Qualität
5 Sterne 29.11.2012
Da ich selber zu Hause backe ist das Produkt sehr gut
5 Sterne 25.11.2012
Brötchen scheinen mir noch besser aufzugehen und haben einen typischen Brötchengeruch-, - geschmack.
5 Sterne 22.11.2012
Ich verwende des Produkt zum Brötchenbacken und werde es meinen Freunden weiter Empfelen.Die Qualität und der Preis stimmen auch
5 Sterne 20.11.2012
zum Brötchenbacken. Ist genial.
5 Sterne 19.11.2012
Ein Erfolg meiner Brötchen war sofort erkennbar. Spitze !
5 Sterne 18.11.2012
zufrieden
5 Sterne 17.11.2012
beim backen von Brötchen werden diese schneller groß. Sehr gut für Anfänger im Backen. Sehr gutes Hilfsmittel
4 Sterne 17.11.2012
super
5 Sterne 16.11.2012
meine Brötchen werden mit dem Brötchen Backmittel wie vom Profi,
5 Sterne 15.11.2012
Sehr zufrieden
5 Sterne 14.11.2012
Ich habe die Schnittbrötchen aus dem Katalog gemacht und sie sind einfach Prima gelungen, waren knusprig und haben sehr gut geschmeckt.
5 Sterne 14.11.2012
Super
5 Sterne 12.11.2012
Die Qualität ist sehr gut, benutze ich zum #brötchenbacken etc.
5 Sterne 11.11.2012
bin sehr zufrieden mit dem Brötchenbackmittel wie beim Bäcker die Brötchen kann ich nur weierempfehlen
5 Sterne 04.11.2012
Herrlich luftige Brötchen!
5 Sterne 03.11.2012
wertet jedes Brötchen auf, sie werden besonders knusprig
5 Sterne 03.11.2012
Super Qualität. Immer das gewünschte Ergebnis.
4 Sterne 02.11.2012
private Nutzung,Brötchen und Stangenbrot Hobbybäckern, die auch immer besser werden wollen o.k.
5 Sterne 30.10.2012
Eine optimale Hilfe, um optisch sptzenmäßige Brötchen zu fertigen. Sehr zu empfehlendes Produkt. Sollte bei keinem Hobbybäcker fehlen.
5 Sterne 26.10.2012
hilft zu bäckerreigleichen Brötchen
5 Sterne 25.10.2012
WE gibt es immer selbstgedackene Brötchen, gehen super auf und schmecken yummmie
5 Sterne 24.10.2012
Sehr gut zu handhaben. Teig ist super aufgegangen :-)
5 Sterne 22.10.2012
Brötchen gelingen und schmecken viel besser!
5 Sterne 21.10.2012
Meine Brötchen werden besser als die Semmeln beim Bäcker.
4 Sterne 16.10.2012
Brot wird sehr locker und knusprig, aber irgend etwas am Geschmack hat uns nicht ganz gepasst. Liegt aber wahrscheinlich an uns nicht am Mittel.
5 Sterne 12.10.2012
Semmel werden dadurch luftig leicht.
5 Sterne 10.10.2012
Für Brötchen,auch bei Fertigmischungen.
5 Sterne 02.10.2012
Funktioniert ausgezeichnet
4 Sterne 30.09.2012
Möchte Brötchen backen, habe das Produkt aber noch nicht verwendet.
5 Sterne 30.09.2012
Super Produkt. Klasse zu verwenden.
5 Sterne 28.09.2012
bin sehr zufrieden ! ! !
5 Sterne 28.09.2012
Hält, was es verspricht. Die Brötchen gehen hervorragend auf und schmecken köstlich
5 Sterne 21.09.2012
Einfach genial
5 Sterne 15.09.2012
Entspricht den Versprechungen. Ich bin aber skeptisch wegen der vielen Inhaltsstoffe.
5 Sterne 07.09.2012
funktioniert einwandfrei
5 Sterne 03.09.2012
gut
4 Sterne 30.08.2012
...zum Brötchenbacken... es funktioniert!
5 Sterne 27.08.2012
GUT
5 Sterne 27.08.2012
Das Brot gelingt viel besser; luftiger.
5 Sterne 26.08.2012
Sehr lockere Brötchen
5 Sterne 24.08.2012
Bestes Backergebnis bei Brötchen und Baguettes
5 Sterne 20.08.2012
Ich nutze dieses Backmittel für all meine Brötchen und auch Baguette od. Ciabata. Bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden.
4 Sterne 15.08.2012
Das Brötchenbackmnittel verwende ich zum Brötchteigherstellung in meinem Thermomix. Das Produkt kann ich jedem Hobbybäcker empfehlen. Die Qualität ist i.O.
5 Sterne 07.08.2012
gut
5 Sterne 29.07.2012
Super Mittel
4 Sterne 25.07.2012
Bei Brötchen
5 Sterne 22.07.2012
Auch diese Zutat benutzt meine Tochter in Indien um ihrer Familie Deutsche Semmeln zu backen. Auch dieses Produkt ist zu empfehlen.
4 Sterne 20.07.2012
sehr gut einfach zu dosieren mit dem gelben löffel und ist gut
4 Sterne 17.07.2012
Ich backe damit Brötchen/Semmeln.
5 Sterne 15.07.2012
gut
5 Sterne 13.07.2012
Für leckere und lockere Brötchen ein Muß.
5 Sterne 11.07.2012
zum Brötchenbacken jedem, der seine Brötchen selbst herstellen möchte die Qualität ist super
5 Sterne 03.07.2012
You make my day ! Brötchen, genau wie die, die ich immer backen wollte (lebe in Frankreich und vermisse deutsche Bäckerbrötchen...).
5 Sterne 03.07.2012
gutes Hilfsmittel
5 Sterne 02.07.2012
primmaaa
5 Sterne 30.06.2012
super knusprige Brötchen
5 Sterne 25.06.2012
Die Brötchen werden super gut. ;)
5 Sterne 24.06.2012
Guter geschmack und einfache anwendung!
5 Sterne 24.06.2012
sehr gutes Produkt.
5 Sterne 24.06.2012
Sehr hilfreich
5 Sterne 22.06.2012
gut
5 Sterne 22.06.2012
Sehr gut
5 Sterne 17.06.2012
Qualität sehr gut - aber nicht mein Geschmack
4 Sterne 17.06.2012
Have not used it yet
5 Sterne 16.06.2012
gutes Helferlein
3 Sterne 14.06.2012
Sehr knusprige Brötchen, leider immer noch nicht so fluffig und golden wie beim Bäcker, aber ich teste weiter rum. Bei mir haben die Brötchen eher eine Konsisstenz wie Baguettebrötchen. Bin aber zufrieden
5 Sterne 14.06.2012
Ich verwwende es jeden Samstag zum Brötchen backen und bin sehr sehr zufrieden.
5 Sterne 13.06.2012
Brötchen gut gelungen
3 Sterne 11.06.2012
brötchen gelingen mir nicht so werden nicht so kross wie bem bäcker
5 Sterne 10.06.2012
Super ! Die Brötchen werden toll.
4 Sterne 08.06.2012
für brötchen
5 Sterne 06.06.2012
vielleicht sollte ich die dosis ein bissl erhöhen damit der teig nicht zu schwer ist
5 Sterne 05.06.2012
Benutze ich regelmäßig, auch für eigene Rezepte. Teile mir eine Dose immer mit meiner Schwägerin.
5 Sterne 05.06.2012
Ist supi für Brezen und Semmel
5 Sterne 05.06.2012
Die Brötchen werden mit dem Brötchenbackmittel viel höher. Es ist sehr sparsam im Verbrauch, jedoch auch hervorragend für eigene Brot und Brötchenrezepte zu verwenden.
5 Sterne 04.06.2012
Da gelingen alle Brötchen sehr gut.
5 Sterne 30.05.2012
Ein super Helfer bei meinen Backaktivitäten.
4 Sterne 27.05.2012
Gut zum Kaisersemmeln selberbacken
5 Sterne 13.04.2012
Super Brötchen, knackig und einfach nur toll. Ein muß für jeden Hobbybäcker
5 Sterne 11.04.2012
Super! Brötchen und Baguette werden sehr viel lockerer.
5 Sterne 07.04.2012
Ich verwende es für Brötchen und Pariserbrot. Das produkt habe ich schon weiterempfohlen und das Restaurant ist sehr zufrieden damit. Ich halte sehr viel von der Qualität des Produktes.
5 Sterne 04.04.2012
Ganz prima, die Brötchen werden richtig locker.
4 Sterne 02.04.2012
zum Brötchen backen sehr gut
5 Sterne 02.04.2012
tolle Qualität
5 Sterne 31.03.2012
Längere frisch Haltung,Gebäck locker leicht.
5 Sterne 30.03.2012
Verwende es für Brötchen und Brot. Sehr gutes Produkt.
5 Sterne 30.03.2012
Ich verwende das Produkt zum Brotbacken. Das Brot erhält dadurch eine schöne dunkelbraune Farbe und Kruste.
5 Sterne 28.03.2012
Super Sache, super einfach - toll
5 Sterne 26.03.2012
Sehr gutes Produkt, Backwaren werden wunderbar fluffig.
5 Sterne 25.03.2012
super produkt
4 Sterne 25.03.2012
Brötchenbackmittel hat mir gut grfallen.
5 Sterne 24.03.2012
Bringt ein Super-Ergebnis!
5 Sterne 24.03.2012
Mit diesem Produkt kann man schöne Ergebnisse erzielen.Sehr zu Empfehlen
5 Sterne 22.03.2012
Ich verwende das Produkt für die Herstellung der Frühstücksbrötchen und kann es daher nur eingeschränkt empfehlen. Die Qualität ist gut.
5 Sterne 21.03.2012
Ich verwende das Produkt für Brötchen, Krapfen, Hefeteige
5 Sterne 20.03.2012
außen kross, innen weich
5 Sterne 15.03.2012
warum hab ich dieses Produkt jetzt erst bestellt? So gute Brötchen hatten wir noch nie!!
5 Sterne 14.03.2012
Hält, was die Werbung verspricht
5 Sterne 11.03.2012
sehr gutes Prdukt!Tolles Ergebnis!
5 Sterne 11.03.2012
Ich verwende das Produkt nach ihrem Rezept (Menge). Das Produkt ist noch besser (knusprig und Volumen) als ich es mir vorgestellt habe.
5 Sterne 10.03.2012
ermöglicht mir gute brötchen zu backen die vor allem auch schmecken.
5 Sterne 10.03.2012
Brötchen wir vom Bäcker muss für meine Famillie in Serie gehen..
5 Sterne 09.03.2012
So leckere Brötchen hatte ich noch nie
5 Sterne 08.03.2012
Gutes Produkt.Verwende es jedesmal
5 Sterne 04.03.2012
zaubert leckere knusprige Brötchen
5 Sterne 02.03.2012
super, verwende ich erfolgreich seit langer Zeit
5 Sterne 29.02.2012
Für das Brötchenbacken hilfreich
5 Sterne 28.02.2012
Habe es selbst nicht benutzt. Sondern verschenkt.
4 Sterne 26.02.2012
gut
5 Sterne 25.02.2012
Alles, wie beschrieben.
5 Sterne 24.02.2012
Das Brötchenbackmittel ist von hoher Qualität.
5 Sterne 21.02.2012
Ich verarbeite das Backmittel wie ich es gelernt habe und die Qualität entspricht genau dem wie ich es als Bäcker kenne, leider bin ich als Bäcker nicht mehr tätig und so ein Online Shop suche ich seit langem. Die Waren würde ich jedem empfehlem der Spaß am Backen hat und gute Ware zu schätzen weis.
4 Sterne 19.02.2012
Gut, man darf sich aber keine Wunder erhoffen
5 Sterne 14.02.2012
Die Brötchen werden wirklich schon locker und gehen auf.
5 Sterne 14.02.2012
Brötchenbackmittel super, schnelle Lieferung, vouf jeden Fall weiter zu empfehlen.
5 Sterne 13.02.2012
Ich benutze das Produckt für Brötchen und Brot backen schon seit Jahren. Möchte es nicht mehr missen. Das Brot wird viel lockerer und geht viel besser auf mit dem Brötchenbackmitte.
5 Sterne 13.02.2012
Ich nehmes es für selbst gemachte Brötchen und Brezen.
5 Sterne 09.02.2012
Sehr gut geeignet für das backen von Brötchen zu hause.
4 Sterne 01.02.2012
Hilft.
5 Sterne 20.01.2012
Super, verwende ich immer
5 Sterne 15.01.2012
Brötchen werden super locker
5 Sterne 07.01.2012
Sehr zu empfehlen. Verbessert das Ergebnis deutlich. Endlich PERFEKTE Brötchen
5 Sterne 03.01.2012
sehr gut
5 Sterne 02.01.2012
Sehr ergiebig.Ein gutes Triebmittel für Brot und Brötchenteig.Es sorgt auch für eine gute Bräunung.
5 Sterne 01.01.2012
Das Brötchenbackmittel ist super, da div. Brot- Brötchengewürze bereits enthalten sind.
5 Sterne 30.12.2011
Die Brötchen bekommen eine schöne Kruste und gehen sehr gut auf.
5 Sterne 13.12.2011
Brötchen daraus schmecken wie früher. Uns schmecken sie.
5 Sterne 13.12.2011
möchte ich bei Backen von Brötchen absolut nicht mehr vermissen und habe es gerne weiterempfohlen
5 Sterne 12.12.2011
Übertraf, die bis jetzt ausprobierten Backmittel für Brötchen. Wir waren doch erstaunt darüber.
5 Sterne 08.12.2011
Finde ich hilfreich.
5 Sterne 07.12.2011
Ich verwende schon seit Jahren das Backmittel für meine Brötchen
5 Sterne 04.12.2011
Damit gelingen die besten Brötchen. mehr Volumen, lockerer und trotzdem mit guter Bindung. Perfekt!!!
5 Sterne 02.12.2011
nehme es immer zum brötchenbacken dazu. brötchen werden schön knusprig und schmecken super.
5 Sterne 22.11.2011
Sehr gute Qualität und einfache Handhabung. Meine Laugensemmeln und Spitzle werden dadurch wunderbar in Aussehen und Geschmack.
5 Sterne 17.11.2011
I ch habe das Brötchenbackmittel sofort mit dem Brötchenmehl ausprobiert.Das Ergebnis waren superleckere und knusprige Brötchen. Habe es natürlich meiner Freundin empfohlen
5 Sterne 13.11.2011
wunderbar, klappt bestens
5 Sterne 12.11.2011
brötchen werden damit schmackhafter.
4 Sterne 12.11.2011
praktische Dose
4 Sterne 11.11.2011
Tolle luftige,saftige Brötchen !!!
5 Sterne 11.11.2011
Die Brötchen sind mit dem Backmittel super locker geworden. Fast so wie beim Bäcker.
5 Sterne 04.11.2011
Brot und Brötchen Allen Sehr gut
5 Sterne 30.10.2011
klasse Brötchen
5 Sterne 29.10.2011
Habe ich ebenfalls schon öfter gekauft und bin auch damit sehr zufrieden. Meine Brötchen gehen wunderbar auf.
5 Sterne 17.10.2011
Optimales Backmittel, zur Sicherung der Gashaltefähikeit des Teiges. Verbessert den Stand und den Geschmack des Teiges,aufgrund wichtiger Enzyme und Emulgatoren. Bestens zu Empfehlen! um ein lockeres und Vuluminöses Brötchen zu erreichen.
5 Sterne 16.10.2011
Das Produkt ist einwandfrei!!
5 Sterne 11.10.2011
Ich backe meine Brötchen nicht mehr ohne das Backmittel. Sie werden richtig schön groß und luftig.
4 Sterne 09.10.2011
unbedingt erforderlich für meine brötchenteige
5 Sterne 07.10.2011
hochwertig
5 Sterne 06.10.2011
Ich verwende das Produkt beim Brötchenbacken und erhalte durch die Zugabe herrlich lockere Brötchen.
5 Sterne 05.10.2011
bestens geeignet
5 Sterne 04.10.2011
super!
5 Sterne 03.10.2011
für alle Brötchen. Sie schmecken und halten besser
5 Sterne 01.10.2011
top
5 Sterne 21.09.2011
Der feine Unterschied: Mit dem Brötchenbackmittel werden die Semmerln nicht nur zart resch und weich, sondern vor allem saftig. Sie zerbröseln nicht schon am nächsten Tag. So etwas habe ich lange gesucht. Echte Semmeln, wie ich sie noch aus der Kindheit in Erinnerung habe, als die Betriebe noch nicht aus Gründen der Gewinnmaximierung soviel Luft in das Gebäck eingeschlossen haben.
3 Sterne 17.09.2011
Verglichen mit ein wenig Sauerteig-Anteil nur geringer Effekt.
5 Sterne 15.09.2011
sehr gut
5 Sterne 14.09.2011
Benutze das produkt ein eigenes Baguetterezept in Gaststätte bin sehr zufrieden
5 Sterne 13.09.2011
Mein Brötchen, auch die selbst kreierten, werden schön locker.
5 Sterne 12.09.2011
Haben Brötchen gebacken, alles gelungen. Haben im Bekanntenkreis Leute die auch gerne selber backen möchten un haben Ihr Prudukt dort empfohlen. Wir sind von der Qualität überzeugt.
5 Sterne 12.09.2011
Brötchenbackmittel habe ich bisher nur für Bierstangerl verwendet, hat super geklappt
4 Sterne 12.09.2011
i.O.
5 Sterne 11.09.2011
Verwende ich zum Brötchenbacken u. diese sind bereits von allen Seiten gelobt worden.
5 Sterne 01.09.2011
Sonntagsbrötchen selber backen. es ist einfach herrlich . Morgens den Geruch von gebackenen Brötchen beim Frühstück. Ich verwende keine Fertigmischung. Mit dem Brötchenbackmittel haben sie ein tolles Volumen und sind sehr fluffig Klasse
5 Sterne 25.08.2011
Perfekt...
5 Sterne 23.08.2011
hilft ungemein, Brötchen werden bestens
5 Sterne 23.08.2011
super produkt
5 Sterne 23.08.2011
Empfehlenswert
5 Sterne 19.08.2011
Brötchen waren sehr lecker
5 Sterne 11.08.2011
Unbedingt empfehlenswert nicht nur für leckere Brötchen sondern für jede Art Weißbrot
5 Sterne 09.08.2011
Frühstücksbrötchen is ein Traum kein Bäcker mehr sehr gut Top 1 A
5 Sterne 07.08.2011
Brötchen sind gut aufgegangen, guter Geschmack, locker mit knuspriger Kruste.
5 Sterne 29.07.2011
Mit dem Brötchenbackmittel gehen selbst gebackene Brötchen besser auf.
5 Sterne 27.07.2011
Gutes Gelingen ist garantiert, empfehle ich sehr gerne weiter
4 Sterne 18.07.2011
ich finde das produckt klasse! benutze es bei allen brötchen. ich habe meine begeisterung für das produkt kunt getan.
5 Sterne 11.07.2011
Für unsere Semmerl unerläßlich.
5 Sterne 04.07.2011
Die Weizenbrötchen damit sind sehr lecker.

Backtag, Brötchen selberbacken, Emulgatorbackmittel, Backmalz, Malzextrakt, Malzmehl


Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.



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