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Brotbackmittel 250 g

Artikelnummer
500304
Verfügbarkeit
ausreichend verfügbar
Menge
Preis
5.95
100g = 2,38 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Ihre Vorteile:
  • Versandkostenfrei ab 75 €
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  • Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold

Für sichtbar lockerere, voluminösere Brote.

Der Fotobeweis (siehe oben) zeigt es deutlich: Mit unserem Brotbackmittel verbessern Sie Volumen und Lockerung Ihres selbst gebackenen Brotes. Nicht sehen, aber schmecken werden Sie den frischeren, saftigeren Geschmack - und das noch nach Tagen, denn dieses Backmalz macht Ihr Brot länger haltbar. Im Brotbackmittel wirken Weizenkleber, Lecithin, Sauermolkepulver, Backenzyme und Vitamin C.

Verwenden lässt sich dieses Backmalz auch ganz sparsam und leicht – Geben Sie pro 1 kg Mehl oder Backmischung nur ca. 10 - 20 g von diesem Backmalz hinzu. Backen Sie damit selber wohlschmeckende Brote, wie unseren Krustenlaib, und überzeugen Sie sich von der Wirkung dieses Backmalzes. Denn so sehen Ihre selbstgebackenen Brote aus wie vom Profi. Denn nur mit gutem Backmalz erzielen Sie ein knuspriges und schmackhaftes Backergebnis und perfektionieren Ihre Backwaren zusätzlich.

Inhalt: 250 g

Tipp: Für Brötchen empfehlen wir Brötchenbäckern unser Brötchenbackmittel gleich mit zu bestellen. Und wenn Sie den Krustenlaib nachbacken möchten, bestellen Sie sich gleich noch die Brotbackmischung für Bauernbrot und Trockenhefe. Hiermit backen Sie auf alle Fälle wohlschmeckende Backwerke.

Weizenkleber, Molkenpulver, Weizenmehl, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Kann Spuren von Ei, Nuss, Soja und Lupinen enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1514
Brennwert in kcal: 356
Fett in g: 1,7
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,5
Kohlenhydrate in g: 22,0
davon Zucker in g: 0,0
Eiweiß in g: 61,7
Salz in g: 0,8
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 20.11.2017
Das Brot wird dadurch locker und bleibt länger frisch
5 Sterne 15.11.2017
Qualität entspricht Beschreibung, Brot backen leicht gemacht
5 Sterne 12.11.2017
Nehme ich sehr gerne
5 Sterne 09.11.2017
Immer wieder wird das Ergebnis von Freunden und Bekannten bewundert! Ich liebe es. Vielleicht nicht notwendig -- aber scho nett!
5 Sterne 22.10.2017
Sehr Hilfreich
5 Sterne 20.10.2017
Brote werden doppelt so groß, wie ohne Brotbackmittel, gleichzeitig elastisch in der Krume, locker und frisch. Super!
5 Sterne 07.10.2017
Ich habe es schon oft gekauft und werde es auch weiter kaufen.
5 Sterne 04.10.2017
Es lockert die brotwaren wunderbar. Kaufe ich mir immer wieder.
5 Sterne 02.10.2017
Ich nutze es zum Brot backen. Es ist von guter Qualität und würde es zu jeder Zeit weiter empfehlen
5 Sterne 27.08.2017
Das Produkt verbessert die Teigbeschaffenheit und führt zu einem guten Backergebnis
5 Sterne 21.08.2017
das Zaubermittel um die brote zu vergrößern
5 Sterne 14.08.2017
sehr gut
5 Sterne 14.08.2017
Alles so wie es beschrieben wurde.
5 Sterne 08.08.2017
gute Qualität, abgerundeter Geschmack
5 Sterne 01.08.2017
das Brot wird immer sehr schön die Kruste ist super ich möchte nicht mehr darauf verzichten
4 Sterne 28.07.2017
gut
5 Sterne 26.07.2017
Brot backen ohne diese Zutaten ist fast unmöglich. Produkt ist sehr hilfreich und wirkungsvoll.
4 Sterne 24.07.2017
knusprige Krumme weicher Kern
5 Sterne 20.07.2017
Ich verwende es immer für unsere Brote
5 Sterne 09.07.2017
Für Brot
5 Sterne 27.06.2017
Porung des Brotes wird dadurch wirklich sehr viel besser.
5 Sterne 08.06.2017
Gutes gelingen und aufgehen bei Brot.
4 Sterne 02.06.2017
macht das Brot fluffig
5 Sterne 01.06.2017
super
5 Sterne 31.05.2017
Durch dieses Produkt wird die Brotkrume sehr schön aufgelockert und bleibt auch nach Tagen noch schön feucht.
5 Sterne 22.05.2017
Brote werden schön locker und halten länger frisch
5 Sterne 18.05.2017
Macht genau das, was es soll.
5 Sterne 07.05.2017
sehr gutes Produkt
5 Sterne 07.05.2017
wunderbar, das Brot wird immer gut
5 Sterne 06.05.2017
Macht das Brot schön locker.
5 Sterne 23.04.2017
Die Brote, die ich mit dem Backmittel gebacken habe, wurden in der Krume und auch der Kruste einfach super
5 Sterne 22.04.2017
Brot wird schön fluffig
4 Sterne 21.04.2017
lockert die Krume schön auf und sorgt für ein schönes und gleichmäßiges Backergebnis.
5 Sterne 21.04.2017
gut
5 Sterne 07.02.2017
Ich verwende das Brotbackmittel bei den Mischungen für den Backautomaten. Das Brot wird saftiger und gewinnt an Volumen,einfach gut!
5 Sterne 27.04.2016
Auch zu empfehlen!
5 Sterne 26.04.2016
Sehr gut
5 Sterne 25.04.2016
Ich Backe im Thermomix , alles gelingt mir und das Brot schmeckt Super.
5 Sterne 18.04.2016
Super!!!!! Das gebe ich zu jeder Brotbackmischung. Das Brot wird super locker.
5 Sterne 14.04.2016
Echt fluffig- das brot
4 Sterne 10.04.2016
Hilft ein bisschen
5 Sterne 09.04.2016
super
5 Sterne 04.04.2016
tolle Qualität
5 Sterne 31.03.2016
Die Brote werden super lecker.
5 Sterne 30.03.2016
Super zufrieden
5 Sterne 26.03.2016
***** .Man sollte nicht darauf verzichten
5 Sterne 21.03.2016
...hervorragend...
5 Sterne 15.03.2016
Das Brot wird damit sehr locker.
5 Sterne 14.03.2016
bestens
4 Sterne 07.03.2016
Am Wochende auspropiert. Bin noch nicht ganz Überzeugt.
5 Sterne 01.03.2016
Habe es erst einmal probiert. Aber das Brot ist wirklich super damit geworden und hält auch tatsächlich min. 2 Tage länger.
4 Sterne 27.02.2016
Gut zur verbesserung des Volumen und Lockerungung des Brotes
5 Sterne 25.02.2016
Meine Brote werden super saftig, locker. Klasse Konsistenz.
5 Sterne 23.02.2016
Hatte bisher selbst Brotteig hergestellt und auch Sauerteig selbst angesetzt und nun das erste mal Brotbackmittel verwendet. das Brot war wunderbar aufgegangen und fluffig.
5 Sterne 12.02.2016
Damit werden die Brote sehr gut Gelockert, schmecken ausgezeichnet
4 Sterne 10.02.2016
Nach Vorgabe zum Hobbybäcker-Rezepten
4 Sterne 08.02.2016
Brot geht besser auf
4 Sterne 06.02.2016
Haben das Brotbackmittel nach Anweisung einem Rezept von unserem Brotbackautomaten zugegeben und wir finden, dass das Brot wirklich etwas lockerer geworden ist, trotz höherem Roggenmehlanteil gegenüber Weizenmehlanteil. Schön ist auch die Verpackung in der Dose, so ist das Mittel gut aufgehoben und sicher vor Feuchtigkeit o.Ä. geschützt.
5 Sterne 30.01.2016
Seither gelingen meine Brote
5 Sterne 28.01.2016
Bei Hausbrot sehr gut. Es wird sehr luftig, und mit Selbergemachten Sauerteig 1A
5 Sterne 26.01.2016
Verwende das Produkt zum Brot backen. Kann ich jedem empfehlen Steigert die Qualität vom Brot
5 Sterne 24.01.2016
Macht das Brot fast so Perfekt wie vom Bäcker
5 Sterne 21.01.2016
slles super, gern wieder
4 Sterne 18.01.2016
Backautomat
5 Sterne 06.01.2016
Meine Brote gegen schön auf. Fast zu schön um reinzubeissen.
5 Sterne 05.01.2016
Verholft meinen broten zu absoluter Lockerheit
5 Sterne 04.01.2016
Tolles Produkt!
4 Sterne 30.12.2015
alles ok
5 Sterne 29.12.2015
Klasse! Das Brot wird einfach nur schön. Die Krume ist gleichmässig und die Kruste super. Ich backe allerdings im Steinbackofen.....
4 Sterne 27.12.2015
Für Graubrot verwendet prima grossporig aber trotzdem fest
4 Sterne 27.12.2015
habe es erst einmal probiert aber gut.
5 Sterne 26.12.2015
sehr gut
5 Sterne 20.12.2015
Gute Frischhaltung
5 Sterne 05.12.2015
alles okay, gerne wieder. vielen Dank
5 Sterne 26.11.2015
hilft hervorragend
4 Sterne 22.11.2015
Erstbestellung, mal sehen ob es genauso wirkt wie das Brötchenbackmittel
5 Sterne 17.11.2015
ich backe Brot damit und war zufrieden
5 Sterne 15.11.2015
klasse
5 Sterne 09.11.2015
Für Brote und Brötchen aller Art. Super
5 Sterne 04.11.2015
Ausgezeichnet fuer alle Mischbrote.
5 Sterne 19.10.2015
alles zu empfehlen,gute Qualität
5 Sterne 17.10.2015
Hilft gut
4 Sterne 12.10.2015
Sehr gut
5 Sterne 04.10.2015
Produkt ist auf jedenfall empfehlenswert !
5 Sterne 02.10.2015
Das Brot wird echt viel lockerere habe solche Wirkung gar nicht erwartet. Positive Überraschung.
5 Sterne 29.09.2015
Bin total zufrieden, benutze es bereits seit Jahren!!
5 Sterne 27.09.2015
in Ordnung.
5 Sterne 11.09.2015
Hilft beim Brot backen, das Brot wird schön locker und knusprig.
5 Sterne 11.09.2015
Tolle Qualität, gebe ich in jedes Brot! Es bekommt eine tolle Kruste!
5 Sterne 08.09.2015
Super Ergebnis beim Brotbacken.
5 Sterne 03.09.2015
eine tolle hilfe. brot wird schön locker.
5 Sterne 31.08.2015
Perfekt
5 Sterne 30.08.2015
Zum Brotbacken
4 Sterne 20.08.2015
Zur Backverbesserung. Gut geeignet.
5 Sterne 12.08.2015
Qualität gut
4 Sterne 09.08.2015
Der Brotteig geht sehr gut auf und es gibt ein gutes Brot.
5 Sterne 06.08.2015
hervoragend zum Brotbacken geeignet.
5 Sterne 06.08.2015
alles super
5 Sterne 28.07.2015
Dadurch wird das Brot schön luftig locker.
5 Sterne 19.07.2015
Für Vollkornbrot.
5 Sterne 12.07.2015
ein super Hilfsmittel beim Brotbacken, führt zu lockeren Broten
5 Sterne 04.07.2015
Einfach nur gut und 1A Qualität!
5 Sterne 02.07.2015
Ich backe seit Jahren mit Brotbackmittel und es gelingt immer. Ich kann es nur empfehlen.
5 Sterne 02.07.2015
muß ich erst noch testen
5 Sterne 26.06.2015
Durch das Brotbackmittel geht der Teig besser auf und krümelt nicht beim Schneiden. Die Brote gelingen immer.
5 Sterne 24.06.2015
Damit hält auch mein selbstgebackenes Brot länger frisch!
5 Sterne 22.06.2015
kommt bei mir in alle Brote mit hineine. Bin sehr zufrieden
5 Sterne 16.06.2015
prima
5 Sterne 14.06.2015
super Produkt alles wie beschrieben
5 Sterne 09.06.2015
wie oben
5 Sterne 09.06.2015
einfache Verarbeitung
5 Sterne 01.06.2015
Alles in Ordnung
5 Sterne 29.05.2015
Super
4 Sterne 26.05.2015
Wir backen unser Brot selbst. Das Getreide holen wir aus der Mühle und mahlen es selbst mit der Getreidemühle.
5 Sterne 12.05.2015
sehr gutich kann es nur Empfehlen
4 Sterne 12.05.2015
Gut
5 Sterne 12.05.2015
Brot wird richtig fluffig :-)
4 Sterne 07.05.2015
endlich ein lockeres Brot
5 Sterne 06.05.2015
hilfreich
5 Sterne 24.04.2015
Brot wird Super!
5 Sterne 17.04.2015
Die Brote werden viel lockerer. Die Poren werden luftiger und das Volumen nimmt zu. Damit sind die Brote nicht so schwer und pappig. Ich bin nah an der Bäckerqualität.
5 Sterne 13.04.2015
Dieses Produkt kann ich jedem empfehlen, der zu Hause von Hand oder mit Brotbackautomat selbst Brit backt. Ich verwende es schon ein paar Jahre und das Brot geht gut auf und schmeckt prima.
4 Sterne 07.04.2015
Nach Hobby Bäcker Rezept Nach Bedarf Gut
5 Sterne 03.04.2015
Das Produkt wird zum Brot backen verwandt. Es ist von sehr guter Qualität.
5 Sterne 23.03.2015
Das Brot wird klasse, wie vom Bäcker
5 Sterne 23.03.2015
alles gut
5 Sterne 20.03.2015
Gebe jedem Brot, auch meine eigenen Rezepte, Brotbackmittel bei
5 Sterne 18.03.2015
Verbessert sehr gut die Brotqualitaet.
4 Sterne 16.03.2015
Brot wird super, hält sich eine Woche frisch
4 Sterne 16.03.2015
Verwende es schon lange, ist weiter zu empfehlen.
5 Sterne 14.03.2015
alles sehrgut
5 Sterne 27.02.2015
Produkt hält was es verspricht. Brot wird locker und die Kruste sehr gut.Für Hobbybrotbäcker sehr zu empfehlen.
5 Sterne 23.02.2015
Durch den Zusatz von Brotbackmittel wird das Brot lockerer
5 Sterne 22.02.2015
Wir verwenden diese Produkt hauptsächlich zum Brotbacken. Auch schon mal für Brötchen
4 Sterne 19.02.2015
Für ein lockeres Brot
4 Sterne 11.02.2015
Das Brotbackmittel hält das Brot auf jeden Fall einige Tage länger frisch und macht es lockerer. Für mich jetzt unverzichtbar!!!!
5 Sterne 10.02.2015
Brote werden einfach lockerer und nicht so schwer...Außerdem lassen sich die Scheiben besser schneiden und sind bekömmlicher(liegen nicht so schwer im Magen)...unverzichtbar...
5 Sterne 10.02.2015
verwende das Brotbackmittewl zum Selberbacken von Weizen/Roggen-Mischbrot nach eigener Zusammenstellung ohne Verwendung von Fertig-Brotmischungen, allerdings unter Verwendung von speziellem Brotback-Automaten. Empfehlung für alle, die selbst Brot backen möchten,ob mit oder ohne Backautomat.
4 Sterne 09.02.2015
Brot war besser geport
5 Sterne 07.02.2015
Sehr gut.
5 Sterne 06.02.2015
...nun sieht uns der Bäcker gar nicht mehr. Endlich DAS perfekte Weissbrot!
5 Sterne 06.02.2015
Sehr zufrieden
5 Sterne 28.01.2015
Super, wirklich ein Unterschied feststellbar
4 Sterne 26.01.2015
gute Qualität
5 Sterne 26.01.2015
Das Brotbackmittel ist genauso gut wie das Brötchenbackmittel.
4 Sterne 22.01.2015
Funktioniert gut
5 Sterne 21.01.2015
Brot wird deutlich lockerer.
4 Sterne 18.01.2015
verbessert die Brotkrume deutlich
5 Sterne 16.01.2015
Unbedingt zu empfehlen!
5 Sterne 11.01.2015
Verwende das Produkt hauptsächlich zum Brot backen. Habe es aber auch schon bei Hefezopf und weiterem Hefegebäck verwendet. Kann sagen , daß ich bei allem sehr zufrieden war
4 Sterne 27.12.2014
es wurden gute Ergebnisse erzielt
5 Sterne 27.12.2014
funktioniert immer,qualität stets gleichbleibend
5 Sterne 17.12.2014
Tolle Ergebnisse mit der Zugabe des Brotbackmittels erreicht. Meine langjährigen,bewährten Rezepte haben echt gewonnen.
5 Sterne 13.12.2014
für meine Brote
5 Sterne 05.12.2014
Das Brot bleibt länger frisch.
4 Sterne 03.12.2014
Bitte Maßangabe für Brotbackautomatbrote. Wie viel Gramm fasst der mitgelieferte gelbe Meßlöffel?
4 Sterne 24.11.2014
gute Qualität
5 Sterne 22.11.2014
Ich verwende das Brotbachmittel zu fast jeder Brotsorte,die ich backe,weil es eine wunderbare Brotkrume gibt.
5 Sterne 20.11.2014
wie immer gut und zu empfehlen das Brot wird dadurch viel lockerer
4 Sterne 20.11.2014
Backen
5 Sterne 19.11.2014
Die Brotlaibe gehen sehr gut auf
5 Sterne 16.11.2014
toll
4 Sterne 15.11.2014
Das Brot ist ein wenig höher aufgegangen und pappte nicht mehr so
5 Sterne 13.11.2014
Einfach was es verspricht
5 Sterne 03.11.2014
sehr gut
5 Sterne 02.11.2014
Hat mein Brotbackergebnis sehr verbessert. Kann ich nur empfehlen.
5 Sterne 27.10.2014
das Backmittel läßt das Brot zusätzlich sehr gut aufgehen, das Brot wird dadurch sehr locker, aber nicht trocken
5 Sterne 18.10.2014
Gute qualitaet
5 Sterne 17.10.2014
Beste Ergebnisse.
5 Sterne 16.10.2014
Sehr einfache Handhabung, Brote wie vom Bäcker.
5 Sterne 16.10.2014
das Brot geht gut auf
4 Sterne 15.10.2014
gut
4 Sterne 15.10.2014
enthält zwar Enzyme, möchte es bei schweren Teigen nicht missen sonst ist das brot zu hefelastig
5 Sterne 15.10.2014
gibt dem Brot den letzten Schliff
5 Sterne 14.10.2014
brot wird richtig locker
4 Sterne 06.10.2014
Brot wird tatsächlich innen locker und außen knusprig.
5 Sterne 27.09.2014
Ich nehme oft fertig Backmischungen und fülle diese mit Mehl auf (2/3 zu 1/3 ).Ich erreiche ein schönes rundes Mischbrot, nicht eingefallen.
5 Sterne 13.09.2014
würde ich immer empfehlen wenn im Brotbackautomaten gebacken wird
5 Sterne 08.09.2014
Die Konsistenz vom Brot wird mit dem Brotbackmittel einfach besser.
5 Sterne 05.09.2014
Gute Qualität und superschnelle Lieferung.
5 Sterne 05.09.2014
Für jedes Brot zu empfehlen.
5 Sterne 04.09.2014
Nehme es bereits seit mehreren Jahren für die eigene Brotherstellung. Das Brot bleibt dadurch länger frisch.
4 Sterne 23.08.2014
auf dieses Produkt wollte ich nicht verzichten
5 Sterne 22.08.2014
Habe es das erste Mal fürs Brot verwendet. Der Teig ist sehr schön geworden.
5 Sterne 10.08.2014
Brote werden luftiger
5 Sterne 07.08.2014
Sehr gut
5 Sterne 05.08.2014
Zusätzlich in jedes Brot.Ergibt lockeres gut aufgegangenes Brot. Gutes Qualitäts- Mittel für gelungenes Brot.
4 Sterne 31.07.2014
Ich habe das Brotbackmittel bisher nur einmal eingesetzt, daher nur vier Sterne. Dieser erste Versuch war durchaus vielversprechend. Porung, Elastizität und Struktur der Krume ergänzten sich zu einem guten Mundgefühl. Damit sehe ich auch für unerfahrene Hobbybäcker eine problemlose Anwendung.
4 Sterne 27.07.2014
Eine Angabe wie viel Brotbackmittel man für 500g- Brote braucht, fehlt leider.Neben einer Grammangabe wäre ein Maß wie XX Teelöffel angebracht.
5 Sterne 23.07.2014
super Produkt für frisches Brot
5 Sterne 30.06.2014
Diverse Brotvarianten
5 Sterne 21.06.2014
das Brot ist super geworden
5 Sterne 14.06.2014
Tolles Produkt
5 Sterne 13.06.2014
ganz lockerer Teig
5 Sterne 19.05.2014
Sehr gut!
5 Sterne 18.05.2014
lockert das Brot auf
5 Sterne 13.05.2014
Zum Brotbacken für den der's benötigt
5 Sterne 11.05.2014
Macht brot einfach lecker
5 Sterne 09.05.2014
Macht das Brot erst richtig gut. Immer vorrätig.
5 Sterne 26.04.2014
Brot wird viel lockerer
4 Sterne 24.04.2014
Ich verwende das Produkt beim Brotbacken, das Brot geht besser auf und wird lockerer. Negativ sind die Zusatzstoffe - die lassen sich aber wohl nicht vermeiden. Ich komme allerdings damit klar.
5 Sterne 24.04.2014
Guter Erfolg.
4 Sterne 21.04.2014
noch nicht verwendet
5 Sterne 19.04.2014
Lockeres gutes Brot!
5 Sterne 19.04.2014
super
5 Sterne 16.04.2014
Allen die gerne selbst gebackenes Brot mögen.
5 Sterne 15.04.2014
Artikel entspricht der Beschreibung. Sehr gute Backergebnise.
5 Sterne 15.04.2014
gut*
4 Sterne 07.04.2014
Ich hbae lange nach dem Packmalz gesucht
4 Sterne 01.04.2014
Super zum Brotbacken. Brot wird voluminöser und saftiger. Leider nicht als 1 kg-Packung verfügbar.
5 Sterne 28.03.2014
Habe ich das erste Mal mitverarbeitet.Kann man weiterempfhelen.
5 Sterne 28.03.2014
Ich verwende es bei jedem Brot. Ergebnis ist 1A.
5 Sterne 26.03.2014
Qualität des Brotes wird verbessert.
5 Sterne 25.03.2014
Super Zutat
5 Sterne 25.03.2014
brot gelingt super
5 Sterne 13.03.2014
Das Brot wird dadurch wunderbar luftig
5 Sterne 25.02.2014
super auch bei der Verwendung von Vollkornbrotmischungen
5 Sterne 21.02.2014
Verwende dieses Produkt in allen Grau- und Schwarzbroten
4 Sterne 21.02.2014
Noch nicht verwendet
5 Sterne 20.02.2014
luftiges brot ist sicher!
5 Sterne 19.02.2014
Top
5 Sterne 19.02.2014
Ich habe es erst zum Brotbacken einmal benutzt aber es ist gut.
5 Sterne 18.02.2014
Habe es mit einem Roggenbrot verwendet und die Qualität war von einem Bäckerbrot nicht zu unterscheiden erstaunlich ist auch die lange Lagerzeit bei mir 4 Tage in der die Frische und der Feuchtegehalt nur unmerklich reduziert waren.
5 Sterne 17.02.2014
sehr gut
5 Sterne 15.02.2014
Produkt empfehlendswert
5 Sterne 10.02.2014
Sehr gut, das Brot wird noch luftiger.
5 Sterne 06.02.2014
Einsatz bei einem schweren Körnerbrot, der Teig ging deutlich besser auf
4 Sterne 06.02.2014
gute Ergebnisse
5 Sterne 02.02.2014
Zugabe wie empfohlen! Tatsächlich noch schönere Brote auch bei meinen Mehleigenmischungen! Habe das Produkt bereits an meine Backfrauen empfohlen.
5 Sterne 01.02.2014
Tut genau was es soll, absolut zu empfehlen.
5 Sterne 31.01.2014
Verwende wie im der Beschreibung, Empfehlungswert an alle Hobbybäcker.
5 Sterne 28.01.2014
Schöne Kruste. Jetzt ist das Brot wirklich wie vom Bäcker.
3 Sterne 25.01.2014
gebe ich zwar dazu, hoffe jedesmal dass das Brot etwas lockerer wird
5 Sterne 22.01.2014
Teig wird wie versprochen grösser und luftiger
4 Sterne 17.01.2014
Verwendung laut Aufdruck. Funktioniert prima, vorallem bei Roggenmischbroten.
4 Sterne 16.01.2014
Gute Brot Ergebnisse
5 Sterne 15.01.2014
Klasse Artikel. Damit geht der Teig wundervoll auf.
4 Sterne 10.01.2014
Das Produkt ist von guter Quallität.
5 Sterne 09.01.2014
das Brot schmeckt mehr nach Bäcker :)
5 Sterne 07.01.2014
So machen die Bäcker das also.
5 Sterne 02.01.2014
Verwende ich immer. So wird mein Brot immer locker.
5 Sterne 29.12.2013
macht das gesamte Brot sehr schön locker.
5 Sterne 27.12.2013
20g pro 500-750g Brotmehl. Das Ergebnis ist einfach gut
5 Sterne 23.12.2013
das ist eine stete Zutat in unserem selbstgebackenen Brot
5 Sterne 20.12.2013
Das Brot wird supersoft
4 Sterne 19.12.2013
gut
5 Sterne 12.12.2013
sorgt für gleichbleibende Qualität im Backautomat
5 Sterne 11.12.2013
Sogar mein altes Standardrezept wurde damit verbessert.
5 Sterne 09.12.2013
Das Produkt verwende ich zum Backen von Roggenmischbrot, mit 80% Roggen. Das Volumen der Brote hat bei gleicher Teigmenge signifikant zugenommen. Auch die Krume ist jetzt sehr Gut.
5 Sterne 09.12.2013
das Brot wird sehr schön locker
4 Sterne 06.12.2013
gute Qualität
5 Sterne 03.12.2013
Absolut zu empfehlen. Ich benutze es regelmäßig.
5 Sterne 03.12.2013
Für jedes Brot das ich backe.
5 Sterne 29.11.2013
Super
5 Sterne 26.11.2013
Macht was es soll
5 Sterne 24.11.2013
1. Zum Backen 2. Anderen Hobbybäckern 3. Prima
5 Sterne 10.11.2013
sehr gutes produkt
5 Sterne 05.11.2013
Gute Qualität
5 Sterne 26.10.2013
Fast jedem Brot- und Brötchenteig aus dunklem Mehl (Roggen usw) gebe ich nehme Sauerteig, Hefe auch Brotbackmittel bei. Teig wird sehr locker, großporig und gute Kruste. Auch muss ich den Teig nicht 10 Minuten kneten.
5 Sterne 24.10.2013
Meine selbst gebackenen Brote werden ganz fluffig und sind länger frisch
5 Sterne 20.10.2013
Ich hätte nicht gedacht, dass das Produkt meine Brote noch lockerer machen würde...
5 Sterne 20.10.2013
brot bleibt länger saftig
5 Sterne 19.10.2013
Produkt zum Brot backen - nur 1x bis jetzt benutzt aber schon ein grosser Unterschied. Habe dieses Produkt und den Backmalz bestellt um erstmal auszuprobieren.
5 Sterne 16.10.2013
Super
5 Sterne 10.10.2013
Gebe etwa 15 gramm ist ca.eineinhalb Meßlöffel zu 500 gr.Brotbackmischnung dazu .Brot wird superlocker.
5 Sterne 09.10.2013
empfehlenswert
4 Sterne 09.10.2013
gut verarbeitbar
5 Sterne 03.10.2013
Das Brot ist locker und hat eine schöne Kruste.
5 Sterne 30.09.2013
sehr gute Qualität
5 Sterne 29.09.2013
mit dem Backmittel geht der Brotteig gut auf, als wenn man beim Bäcker frisches Brot oder Brötchen kauft.
5 Sterne 26.09.2013
Ich backe unser gesamtes Brot selbst und mit diesem Produkt gelingt es immer! Ich bin sehr zufrieden
5 Sterne 26.09.2013
Ohne Brotbackmittel backe ich kein Brot mehr. Geling und Geschmacks- Garantie.
5 Sterne 24.09.2013
Alles Ok,Danke
4 Sterne 20.09.2013
Da ich den Artikel bisher immer genommen habe, kenne ich den Unterschied nicht, wie es ohne ist. Mein Brot geht schön auf ist nicht krümelig, sondern lässt sich sehr gut schneiden, auch wenn es noch frisch ist.
5 Sterne 20.09.2013
Super Produkt
4 Sterne 17.09.2013
.gut
5 Sterne 08.09.2013
Das Brot geht noch besser auf und schmeckt wie auf der Bäckerei.
5 Sterne 05.09.2013
Gute Qualität und gutes Backergebnis
5 Sterne 04.09.2013
Brot bleibt länger frisch. Auf jeden Fall beim Backen zusätzlich verwenden.
5 Sterne 04.09.2013
Besseres Brotvollumen
5 Sterne 29.08.2013
Super Backzutat, Brot wird echt super, nur zu empfehlen
5 Sterne 28.08.2013
5 sterne
5 Sterne 27.08.2013
muß sein
5 Sterne 24.08.2013
gut
5 Sterne 19.08.2013
ein Meßlöffel voll kommt bei mir in jedes Brot, kann man allen, die ihr Brot selbst backen, empfehlen
5 Sterne 18.08.2013
Hilft echt
5 Sterne 17.08.2013
Brot wird angenehm locker
5 Sterne 13.08.2013
Brotbacken für den privaten Verzehr. Wirkunsvolle und gute Zutat - empfehlenswert
5 Sterne 29.07.2013
Sehr gute Produkte
5 Sterne 27.07.2013
dito
5 Sterne 25.07.2013
Super Ergenisse bei jeder art von Brot das ich backe - ich backe alle Brote die wir essen SELBER! Und für viele Freunde auch noch.
5 Sterne 20.07.2013
moin moin brotbackmittel, ist ein muss für ein gut gelungendes Brot und Brötchen,ich bin immer stolz auf das Ergebnis, und meine Familie ist begeistert,
5 Sterne 19.07.2013
Ich verwwende es sowohl für Beot als auch für Brötchen. Alles Hefegebäck wird lockerer, geht schöner auf und bleibt länger frisch.
5 Sterne 17.07.2013
die brote gehen damit viel besser auf als mit hefe allein und werden lockerer
5 Sterne 14.07.2013
würde es jedem empfehlen der gerne Brot selber macht
5 Sterne 13.07.2013
Alles wie beschrieben
5 Sterne 12.07.2013
meine Brote werden schön locker und genau das gibt meinen eigenen Rezepten das Tüpfelchen aufs i.
5 Sterne 09.07.2013
Sehr zu empfehlen
5 Sterne 08.07.2013
gut
5 Sterne 06.07.2013
brauche ich für mein Fränkisches Kümmelbrot. Gelingt immer.
5 Sterne 06.07.2013
Das Brot ist saftiger.
5 Sterne 03.07.2013
Ohne Brotbackmittel kein Brot. Ich backe alles Brot selbst.
5 Sterne 26.06.2013
sehr gut
5 Sterne 19.06.2013
Ich habe das Produkt nach Anweisung verwendet. Das Brot wurde super. Ich kann es jedem nur empfehlen. Das Brot wird wunderschön und hält sich super frisch über mehrere Tage.
5 Sterne 19.06.2013
Sehr gut, wie beschrieben, das Brot war super
5 Sterne 18.06.2013
Benutze ich regelmäßig und gibt dem Brot die gewünschte Lockerung.
5 Sterne 11.06.2013
Das Brot gelingt immer .. schöne Krume locker .. lecker Schöne Rezepte legt Hobbybäcker auch immer bei !
5 Sterne 04.06.2013
Von meiner Tochter hatte ich das Produkt erhalten und war und bin sehr zufrieden.
5 Sterne 29.05.2013
wird bei mir immer zum Brotbacken hergenommen
5 Sterne 23.05.2013
Qualität 1A.
4 Sterne 21.05.2013
Ist Okay bring gutes Ergebnis.
4 Sterne 20.05.2013
Mische dies selbst den fertigen Backmischungen bei, Brot wird lockerer und wenn man selbst Mischungen zusammen stellt ist es unerleßlich, Bei hohem Roggenanteil in der Brotmischung tut es sich bischen schwer
5 Sterne 20.05.2013
Perfekt für gelungene Brote
5 Sterne 10.05.2013
Mein Brot bleibt länger saftig und wird schön fluffig.
5 Sterne 08.05.2013
Sehr gut.
5 Sterne 26.04.2013
Das Mittel verwende ich bei Roggenvolkornbrot und es hat dadurch ein besseres Volumen und einen besseren Geschmack erhalten. Meine Familie und Freunde sind von dem Brot begeistert.
5 Sterne 19.04.2013
Diese Produkt wird von mir zum Brot Backen verwendet.
5 Sterne 19.04.2013
siehe Sternvergabe
5 Sterne 04.04.2013
Klasse Ergebniss
5 Sterne 31.03.2013
Das Brotbackmittel ist ein sehr Gutes Hilfsmittel das auch in geringerer Dosierung erstklassig hilft.
5 Sterne 25.03.2013
hilfreich um gute ergebnisse beim Brot zu erziehlen (wird schön locker)
5 Sterne 23.03.2013
durch das Brotbackmittel wird unser selbst gebackenes Brot besonders gut
5 Sterne 22.03.2013
Super, ist sehr ergiebig. Ein gutes Preis - Leistungsverhältnis. Werde ich immer wieder bestellen.
5 Sterne 21.03.2013
würde es jeden raten denn so gelingt unser brot immer
4 Sterne 18.03.2013
Sauerteigbrot allen empfehlen gut
4 Sterne 16.03.2013
Ich benutze es zum Brot backen,damit mein Brot schön locker wird.
5 Sterne 12.03.2013
Es ist einfach phantastisch und ich möchte es nie mehr missen.
5 Sterne 11.03.2013
Sehr gute Eigenschaften. gibt dem zu produzierten Produkt ein sehr guten Geschmack
5 Sterne 05.03.2013
Keine Einwände
4 Sterne 04.03.2013
gutes Produkt
5 Sterne 02.03.2013
Wir geben das Brotbackmittel zu jedem Brotteig, egal, ob Backmischung oder selbst kreiertes Brot. Das Brot wird sehr locker, im Freundeskreis heißt es: wie vom Bäcker. Unsere kids wollen seither nur noch selbstgebackenes Brot.
5 Sterne 02.03.2013
Super zum Brotbacken. Hält sein Versprechen für ein gutes Brot. Nur zu empfehlen
5 Sterne 26.02.2013
Mein Brot ist so richtig aufgegangen.
5 Sterne 24.02.2013
Damit gelingt jedes Brot - ich verwende dieses Produkt schon seit Jahren und kann das nur empfehlen!
5 Sterne 23.02.2013
Gerade wieder in Aktion. Das Brot wird wunderbar.
5 Sterne 20.02.2013
gut
5 Sterne 19.02.2013
Mit dem Brotbackmittel erziele ich beim Brotbacken sehr gute Ergebnisse.
5 Sterne 15.02.2013
Das Brot wird etwas lockerer, muß aber noch ein bisschen probieren bis es meinen Erwartungen entspricht.
5 Sterne 13.02.2013
tolle Qualität funktioniert bei meinen selbstgebackenen Broten im Brotbäcker prima, gehen gut auf und das Brot ist lockerer. Ich empfehle es auf jeden Fall für alle Hobbybäcker
5 Sterne 12.02.2013
klasse das Brot ist dadurch spitzenmässig
5 Sterne 11.02.2013
Nehme ich immer beim Brot auch mit selbstgemachtem Sauerteig.
5 Sterne 08.02.2013
Uneingeschränkt empfehlenswert. Schön locker und leckere Kruste.
5 Sterne 02.02.2013
Als Zutat für die Brotbackmischung
5 Sterne 31.01.2013
gut
5 Sterne 30.01.2013
zum Brot backen, gut
5 Sterne 27.01.2013
Brot wird Super damit!
5 Sterne 22.01.2013
Sehr gutes Produkt
5 Sterne 20.01.2013
eine gute hilfe
4 Sterne 18.01.2013
Beim Backen. Zu meinen Freunden. Die Qualitaet ist gut.
5 Sterne 14.01.2013
Sehr gut. Ich meine das Brot wird von der Krume her sehr gleichmässig, geht gut auf. So wie man sich gutes Brot vorstellt. Ich würde es gerne anderen empfehlen, nur ich kenne niemanden, der sich die Mühe macht, Brot selber zu backen....
5 Sterne 14.01.2013
Das Brot geht höher auf, hält länger frisch.
5 Sterne 14.01.2013
erstklassig
4 Sterne 11.01.2013
Das Brotbackmittel gebe ich in jede Brotbackmischung hinein und die Ergebnisse sehen gut aus und schmecken lecker. Empfehlung an jeden, der Brote für sich und seine Familie gerne selber backt.
5 Sterne 01.01.2013
Benutze ich immer für alle Brotsorten.
5 Sterne 26.12.2012
sehr gut
5 Sterne 16.12.2012
Brot zieht gut auf,nehme es immer und ich Backe sehr viel
5 Sterne 15.12.2012
Super zum Brot backen. Unbedingt ausprobieren.
5 Sterne 13.12.2012
super lockeres Brot
5 Sterne 10.12.2012
Für mich unverzichtbar.Backe mein Brot selber und möchte das Produkt nicht missen.
5 Sterne 08.12.2012
Zum Brot backen .Auch Brötchenbackmittel gebe ich dazu.Brauche keinen Kleber.
5 Sterne 07.12.2012
ohne geht nicht
5 Sterne 05.12.2012
Das Brotbackmittel vereinfacht den Backvorgang mit selbstgemahlenem Mehl und verbessert die Krume.
5 Sterne 04.12.2012
Backe mein Brot selber. Jeder der Brot backt. Das Brot wird luftiger.
5 Sterne 30.11.2012
Super
5 Sterne 30.11.2012
endlich backen wie die Profis
5 Sterne 28.11.2012
Super Produkt
5 Sterne 26.11.2012
sehr gut
5 Sterne 25.11.2012
Verwende ich schon lange, Brot wird schön locker.
5 Sterne 20.11.2012
Als Teigzugabe ein sehr empfehlens-wertes Produkt
5 Sterne 20.11.2012
zum Brotbacken
5 Sterne 18.11.2012
Prima Sache
5 Sterne 17.11.2012
genau wie beim Brötchenbackmittel
5 Sterne 17.11.2012
super
5 Sterne 15.11.2012
Zufrieden
5 Sterne 14.11.2012
Ich habe ein Dinkelvollkornbrot gebacken und es ist sehr gut gelungen, schön aufgegangen und schmeckt prima.
5 Sterne 14.11.2012
für Brotbacken
4 Sterne 11.11.2012
zufrieden mit dem Ergebnis
5 Sterne 11.11.2012
Private Verwendung. Prima Qualität. Leichte Handhabung.
5 Sterne 08.11.2012
einfache Handhabung, führt zum Erfolg
5 Sterne 07.11.2012
Hilft meinen Broten auf die Sprünge!!
4 Sterne 06.11.2012
das Backwerk wird viel besser
5 Sterne 04.11.2012
Macht das Brot schön locker.
5 Sterne 02.11.2012
Hatt viel lockeres Brot !
5 Sterne 01.11.2012
Das Produkt verwende ich zum Brotbacken. Qualität ist wunderbar.
4 Sterne 31.10.2012
Da ich mein Brot immer selbst backe ist das Brotbackmittel unverzichtbar. Der teig wird schön locker und das Brot hält lange frisch
4 Sterne 28.10.2012
Ich backe zuhause.
5 Sterne 27.10.2012
zum Brot backen
5 Sterne 27.10.2012
Zum brotbacken im Haushalt
5 Sterne 26.10.2012
deutlich besseres ERgebnis als ohne
5 Sterne 25.10.2012
Zum ersten mal verwendet und war erstaunt wie gut es funktioniert (wie beschrieben) Empfehlenswert.
5 Sterne 21.10.2012
Unser Dinkelbrot mit Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkernen ist bestens gelungen.
5 Sterne 19.10.2012
ohne diese produkt backe ich kein brot
5 Sterne 18.10.2012
Brot mit diesem Mittel gebacken ist wunderbar locker, entspricht meinen Erwartungen.
5 Sterne 16.10.2012
TOP!! Produkt
5 Sterne 15.10.2012
Tolle Backergebnisse, lockeres Brot.
5 Sterne 12.10.2012
Bestens, sehe empfehlenswert, mein Brot wird dadurch sehr gut.
5 Sterne 09.10.2012
Macht Brot locker
5 Sterne 09.10.2012
Es ist einfach anzuwendung und die Brote werden lockerer.
5 Sterne 06.10.2012
Habe ich mir mehr von versprochen,kann nicht feststellen, das, dass Brot lockerer wird.
5 Sterne 04.10.2012
Klasse
5 Sterne 04.10.2012
Gute Qualität.
4 Sterne 01.10.2012
Das Brotbackmittel entsprach voll und ganz unseren Erwartungen. Ein gelungenes Brot... und viele weitere werden folgen.
5 Sterne 26.09.2012
Selber Brotbacken - sehr zu empfehlen und beste Qualität. Alltagstaugliche Dosenverpackung.
5 Sterne 02.09.2012
für Brot und Brötchen jedem der selbst ein Profi werden möchte Super Qualität
5 Sterne 29.08.2012
Sehr gute Qualität. Verwendung bei der Herstellung verschiedener Brote.
5 Sterne 27.08.2012
TOLL
5 Sterne 27.08.2012
was für eine Frage? Zum backen natürlich. Alle weiteren Fragen kann ich noch nicht beantworten, da ich es erst 1mal ausprobiert habe.
5 Sterne 24.08.2012
Deutlich verbessertes Backergebnis
5 Sterne 20.08.2012
Ich nutze dieses Backmittel für all meine Brote. Bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden.
5 Sterne 09.08.2012
Das Brotbackmittel verwende ich schon mit Erfolg seit Jahren.
5 Sterne 08.08.2012
sehr gut
5 Sterne 06.08.2012
Super Backergebnis!
5 Sterne 29.07.2012
Nie mehr Ohne! Das Brot bleibt lange frisch und geht super gut auf.
5 Sterne 28.07.2012
Brot wird sehr schön locker und bleibt länger frisch
5 Sterne 26.07.2012
es ist das beste was es gibt, alle anderen riechen nach Essig und das mag ich garnicht
5 Sterne 22.07.2012
super zum Brotbacken, sehr empfehlenswert, sehr gute Qualität
5 Sterne 18.07.2012
Super Produkt!
5 Sterne 17.07.2012
wirkt!
5 Sterne 13.07.2012
Zum Bauernbrot backen
5 Sterne 11.07.2012
Benutze ich bei jedem Brot.Wird schön locker
5 Sterne 05.07.2012
Super Ergebnis
5 Sterne 24.06.2012
Schnell und gute Brote!
5 Sterne 22.06.2012
Sehr gut
5 Sterne 22.06.2012
verwende ich zu brot backen
5 Sterne 19.06.2012
Privat allen meinen Bekannten Sehr gut
5 Sterne 19.06.2012
Wirkt wie beschrieben
5 Sterne 19.06.2012
das gebackene Brot ist lockerer
5 Sterne 18.06.2012
Hält was es verspricht.
5 Sterne 14.06.2012
verwende ich zum Brot backen und es gelingt sehr sehr gut.
5 Sterne 13.06.2012
gutes Backergebnis
5 Sterne 12.06.2012
top qualität,gibt zwar günstigere anbieter,aber die gleichbleibende und hochwertige qualität hat mich überzeugt.
5 Sterne 10.06.2012
einfach super
4 Sterne 10.06.2012
ist nicht unbedingt erforderlich, wenn mana das Backmalz nimmt, dann reicht es eigentlich
5 Sterne 08.06.2012
immer gut
4 Sterne 08.06.2012
für brote
5 Sterne 07.06.2012
Alles OK
3 Sterne 04.06.2012
ist gut, aber es geht auch one Brotbackmittel.
5 Sterne 01.06.2012
Habe es noch nicht gebraucht.
5 Sterne 31.05.2012
Tolles Backergebnis!
5 Sterne 31.05.2012
Ich backe jede Woche mein Brot selbst. Das Brot bleibt bis zu einer Woche frisch und ist durch das Backmittel sehr locker.
5 Sterne 30.05.2012
das Brot wird richtig schön locker
5 Sterne 30.05.2012
Beschleunigt den Gärvorgang, macht das Brot lockerer und hält es länger frisch. Es geht natürlich auch ohne, das ist Einstellungssache.
5 Sterne 30.05.2012
Zum Brot Backen, kann ich jedem empfehlen.
4 Sterne 29.05.2012
ich werde es weiter emp
5 Sterne 16.04.2012
Tolles Brot mit gebacken.
5 Sterne 13.04.2012
Super Ergebnisse bei allen Brotsorten sehr empfehlenswert
5 Sterne 13.04.2012
Super klasse so tolles Brot hatte ich noch nie
5 Sterne 10.04.2012
Hält das Brot deutlich länger frisch
5 Sterne 06.04.2012
Gebe das Backmittel einfach mit unter den brotteig. Brot geht wunderbar auf.
5 Sterne 04.04.2012
Die Brote werden super lecker.
5 Sterne 01.04.2012
Das Brot ist locker und bleibt frisch
5 Sterne 30.03.2012
Backe unser Brot nur damit zur vollsten Zufriedenheit.
5 Sterne 26.03.2012
Unverzichtbar fürs Brotbacken.
5 Sterne 26.03.2012
Sehr gutes Produkt, Backwaren werden wunderbar fluffig.
5 Sterne 26.03.2012
Sehr hilfreich beim Brotbacken.
5 Sterne 24.03.2012
Bringt ein Super-Ergebnis!
5 Sterne 23.03.2012
Benutze ich immer beim Brotbacken! Der Teig geht viel schöner auf und das Brot ist wirklich besser verträglich. Ich nehme aber immer etwas weniger Mittel in den Teig als es angegeben ist, das reicht immer noch aus
5 Sterne 23.03.2012
Hab ich noch keine rechte Erfahrung damit.
5 Sterne 20.03.2012
natürlich aufgegangen
5 Sterne 18.03.2012
für mein selbstgebackenes Brot
5 Sterne 17.03.2012
Das Brot bekommt so das doppelte Volumen. Schöne gleichmäßige Porung.
3 Sterne 14.03.2012
Qualität war gut, gewünschter Effekt von all dem was ich bestellt habe allerdings am geringsten.
5 Sterne 13.03.2012
Dieses Produkt verhilft meine Broten zum letzten Pfiff.
5 Sterne 11.03.2012
Ich verwende das Produkt nach ihrem Rezept (Menge). Das Produkt ist noch besser (knusprig und Volumen) als ich es mir vorgestellt habe.
5 Sterne 09.03.2012
Zugabe zur Brotbackmischung, das Brot wird lockerer Das Produkt ist weiterzuempfehlen
5 Sterne 09.03.2012
Brot geht schön fluffig auf
4 Sterne 06.03.2012
für mischbrote
4 Sterne 04.03.2012
Ich kann es jeden empfehlen. Für mein Brot backen ist es Gut. Die Qualität ist Gut.
5 Sterne 28.02.2012
selbst noch nicht benutzt.Als Geschenk gekauft.
5 Sterne 25.02.2012
Gutes Produkt ein gutes Volumen vom Brot und Roggenbrötchen
5 Sterne 24.02.2012
dieses Produkt verwende ich für Brot und Brötchen allen die Brot und Brötchen selber backen Brot und Brötchen werden sehr locker und bleiben länger frisch
5 Sterne 24.02.2012
Das Brotbackmittel ist für einen Hobbybäcker sehr hikfreich
4 Sterne 24.02.2012
Zum Brotbacken Gute Qualität
5 Sterne 22.02.2012
Produkt ist sehr gut
5 Sterne 18.02.2012
einfache Anwendung, gute Ergebnisse, bestelle beim nächsten Mal aber wieder Weizenkleber, weil völlig ausreichend für gutes Brot
5 Sterne 17.02.2012
Ich backe regelmäßig Brot im Brotbackautomaten
5 Sterne 17.02.2012
Brot und Sauerteigbrötchen werden definitiv lockerer.
3 Sterne 16.02.2012
Habe nicht wirklich ein Wirkung feststellen können.
4 Sterne 14.02.2012
Brotbackmittel entspricht dem der Profis.
5 Sterne 09.02.2012
Tolles Brotvolumen
5 Sterne 05.02.2012
Hält das Brot länger frisch und gibt Volumen
5 Sterne 05.02.2012
Ich bin mit diesem Produkt sehr zufrieden und bestelle es immer wieder.
5 Sterne 01.02.2012
Hilft.
5 Sterne 19.01.2012
Mit Brotbackmittel wird das Brot einfach besser. Es geht besseer auf, wird voluminöser, hat eine gute Krume und guten Geschmack.
5 Sterne 18.01.2012
Irgendwie macht es das gebackene Brot geschmeidiger
4 Sterne 16.01.2012
Das Brotbackmittel verwende ich sehr gern für meine selbst zusammen gestellten Brotbackmischungen, damit sie schön locker und schmackhaft werden
4 Sterne 15.01.2012
alle die backen
5 Sterne 14.01.2012
Super Ware!
3 Sterne 07.01.2012
das angesagter Ergebnis konnte ich bisher nicht immer feststellen. Nicht alle Brote hatten die luftige Konsistenz.
5 Sterne 07.01.2012
Brot geht beim Backen besser auf. Herrliche Kruste und lange frisch!
5 Sterne 06.01.2012
Die erste Frage unserer Gäste zum Weihnachtsfest ging nach selbst gebackenen Plätzchen. Sehr gut
3 Sterne 03.01.2012
gut zum Brotbacken
4 Sterne 29.12.2011
funktioniert gut, aber nicht zwingend nötig.
5 Sterne 28.12.2011
Gibt meinem Brot mehr Volumen.
5 Sterne 27.12.2011
Das Brot wird damit viel lockerer und schmeckt auch hervorragende
5 Sterne 27.12.2011
Das Brot wird schön locker!
5 Sterne 25.12.2011
Top
5 Sterne 24.12.2011
Super
5 Sterne 13.12.2011
Ohne Brotbackmittel sind die Brote zu fest. Mit Brotbackmittel viel besser (gilt für Backen mit und ohne Backautomaten).
5 Sterne 13.12.2011
bin mit dem Produkt voll zufrieden. Gibt dem Brot ein tolles Volumen!
5 Sterne 13.12.2011
Bin begeisterter Brotbäcker geworden, funktioniert auch perfekt
5 Sterne 09.12.2011
Gelingt super.
5 Sterne 08.12.2011
top
5 Sterne 08.12.2011
Finde ich hilfreich.
4 Sterne 06.12.2011
verwenden: zum backen empfehlen: familie, bekannten qualität: gut
5 Sterne 03.12.2011
Verwendung für fast alle meine Brote
5 Sterne 02.12.2011
Brote werden fluffig, wie wir sie mögen
5 Sterne 01.12.2011
für mein selbstgemachtes Brot wunderbar
5 Sterne 17.11.2011
genauso,so toll wie das Brötchenbackmittel
4 Sterne 13.11.2011
Einfache Handhabung und deshalb gut und individuell zum Brotteigmischen einsetzbar
5 Sterne 08.11.2011
Wenn man die Zugabemenge für sich herausgefunden hat ist das ein prima Helfer zum Brotbacken.
5 Sterne 07.11.2011
Da ich seit Jahren mein Brot selbst backe, nutze ich auch gern das Brotbackmittel. Mein Brot ist immer schön locker und es hält sich gut. Für den Brotbackautomaten gut geeignet.
5 Sterne 01.11.2011
jetzt gelingen mir meine Brote viel besser
5 Sterne 23.10.2011
Habe es jetzt zum erstenmal ausprobiert,und bin sehr zufrieden.
5 Sterne 20.10.2011
wir backen selbst unser Brot
4 Sterne 17.10.2011
Gutes Produkt, um ein gewisses Volumen zu erreichen, sorgt für Gärstabilisation und somit für Sicherheit ein nicht breitlaufendes Brot, während des Backens zu erhalten.
5 Sterne 17.10.2011
macht das Brot schön locker
5 Sterne 11.10.2011
gute Eigenschaften
4 Sterne 11.10.2011
Habe es erst einmal benutzt. Das Ergebnis war gut.
5 Sterne 07.10.2011
hochwertig
5 Sterne 07.10.2011
Locker ,leichter und fluffiger Brotteig.
5 Sterne 07.10.2011
Gibt den Sachen den letzten Schliff
5 Sterne 05.10.2011
Verwendung bei allen Backwaren
5 Sterne 04.10.2011
Das Brot wird saftiger, voluminöser und besser im Geschmack.
5 Sterne 03.10.2011
für alle Brote. Sie schmecken besser und bleiben länger frisch
5 Sterne 02.10.2011
sehr gut
5 Sterne 01.10.2011
Backe mein Brot selber. Das Brot hält länger frisch und ist lockerer. Wer selber Brot backt, sollte das Backmittel benutzten.
5 Sterne 28.09.2011
muss ich noch mit arbeiten
5 Sterne 24.09.2011
Kaufe ich auch schon seit Jahren. Mein Brot wird damit sehr locker und sollte länger halten - leider ist es nach 2 Tagen immer schon aufgegessen also kann ich das nicht genau sagen.
5 Sterne 22.09.2011
Brot mit Brotbackmittel gebacken geht super auf,ist locker und bleibt lange frisch.Wenn es lange hält. Brotbackmittel ist auch geschacksneutral so das Brot nach dem Korn schmeckt was man verwendet hat.Für alle Brotbäcker sehr zu empfehlen.Ich bin begeistert.
5 Sterne 21.09.2011
Trick 17: Das Brotbackmittel ergibt zusammen mit Trockensauerteig und etwas Hefe ein wunderbar flaumiges und saftiges Brot. Als Brotgewürze empfehle ich: Koreander, Fenchelsamen, Kümmel und Salz. Ich mische die Mehle gerne. Primär verwende ich griffiges Mehl, zu dem ich neben Roggen- und Vollkornmehl auch immer etwas sehr Gesundes beimenge - z.B. geschroteten Leinsamen oder Sonnenblumenkerne. Meine Gäste glauben mir oft gar nicht, dass es selbstgemacht ist...
5 Sterne 15.09.2011
sehr gut
5 Sterne 14.09.2011
Ich verwende das Brotbackmittel für normales Brot.Ich empfehle es meinen Bekannten, die auch selber backen.
5 Sterne 13.09.2011
Prima
5 Sterne 12.09.2011
Ich mische dieses Produkt den Brotmischungen bei und bin damit sehr zufrieden.
5 Sterne 12.09.2011
Haben Brot gebacken, alles gelungen. Haben im Bekanntenkreis Leute die auch gerne selber backen möchten un haben Ihr Prudukt dort empfohlen. Wir sind von der Qualität überzeugt.
5 Sterne 10.09.2011
Das Brot wird schön locker, nicht so fest als wenn man nur Sauerteig/Hefe verwendet. Der Vorteil ist, dass man alles in einem Produkt hat und sich nicht mit einzelnen Mittel bevorraten muss, die dann in der Menge gar nicht gebraucht werden. Prima.
5 Sterne 09.09.2011
Verwendung im Brotbackautomat. Ich finde es toll
5 Sterne 07.09.2011
Jedes Brot gelingt ohne weiteren Zusätze
5 Sterne 07.09.2011
Qualitativ spitze, Backresultat einwandfrei.
3 Sterne 05.09.2011
Benutze es regelmäßig für alle Brote. Zumindest sind meine Brote lange haltbar. Könnte aber auch daran liegen das sie nicht sehr alt werden und ich meine Brote in einen Leinensack gebe, der ja bekanntlich die Feuchtigkeit reguliert. Diesen Tip habe ich übrigens von französichen Bäckern erhalten.Es sollte sich dabei allerdings um reines Leinen handeln. Die habe ich mir daraufhin selber genäht.
4 Sterne 04.09.2011
Zusatz beim Brotbacken
5 Sterne 02.09.2011
die ersten Anwendungen waren absolut überzeugend
5 Sterne 01.09.2011
Zwei mal pro Woche backe ich Brot,meine Familie ist auch sehr begeistert. Das Brot ist locker und hat ein gutes Volumen.Ich kann es jedem der Freude am Backen hat weiter empfehlen. Einfach super
5 Sterne 24.08.2011
Sehr gut
5 Sterne 23.08.2011
Mein Brot wird fast wie beim Bäcker
5 Sterne 23.08.2011
Empfehlenswert
5 Sterne 22.08.2011
Das Brot wird schön locker durch das Brotbackmittel.
4 Sterne 20.08.2011
Nur dem Teig zufügen.
5 Sterne 18.08.2011
Dieses Produkt benutze ich schon seit Jahren.
5 Sterne 14.08.2011
Qulität ok! Verwendung bestimmungsgemäss. Ich würde es dem empfehlen, der es benötigt.
5 Sterne 11.08.2011
Hilft wirklich das Brot noch besser zu machen!
5 Sterne 09.08.2011
für´s Brotbacken
5 Sterne 08.08.2011
Verwende ich selbst sehr gerne.
5 Sterne 07.08.2011
Brot backen
5 Sterne 03.08.2011
Brot wird total locker und schmeckt auch leckerer. Werde dieses Produkt auch immerwieder in Zukunft kaufen
5 Sterne 31.07.2011
Klappt immer gut.
5 Sterne 31.07.2011
Das Ergebniss meines Brotes war 1a...
5 Sterne 29.07.2011
Schneller und zuverlässiger Versand. Super Ware. Immer wieder gerne!!!
5 Sterne 29.07.2011
Mit dem Brotbackmittel wird das Brot höher und lockrer
5 Sterne 25.07.2011
Ich habe einen Holzbackofen im Garten und da ist es nicht immer gewährleistet, die richtige Einschubtemperatur zum richtigen Gärzeitppunkt des Brotes zu haben. Mit dem Brotbackmittel werden alle Brote fluffig.
5 Sterne 25.07.2011
Für jeden, der ein leckeres selbstgebackenes Brot mag
5 Sterne 23.07.2011
seht gut
5 Sterne 18.07.2011
Lockerung, Teigausbeute und Aufbewahrung in einer wiederverschliessbaren Dose lassen keine Wuensche offen.
5 Sterne 18.07.2011
BROT BEKOMMT EIN SCHÖNES VOLUMEN, WIE VOM BÄCKER SEHR ZUFRIEDEN,WIRD SCHÖN LOCKER UND IST SEHR FRISCH UND SAFTIG
5 Sterne 15.07.2011
Sehr gut
5 Sterne 12.07.2011
gutes Ergebnis
5 Sterne 11.07.2011
Es geht auch ohne, aber mit ist das Ergebnis deutlich besser
4 Sterne 09.07.2011
Das Brotbackmittel habe ich noch nicht verarbeitet
4 Sterne 07.07.2011
Kann helfen, das Brot lockerer zu machen.
5 Sterne 06.07.2011
Brotbackmittel ein Muss für jedes Brot.

Backtag, Brot selberbacken, Zutaten, Brotverbesserer, lockere Brote, voluminöse Brote

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.



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