Schokolade von Barry Callebaut kaufen

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Barry Callebaut – Schokolade auf globalem Erfolgskurs

Barry Callebaut ist einer der größten Schokoladenhersteller weltweit. Er produziert feinste Schokolade, die einst belgischen Ursprungs war, hat seinen Hauptsitz mittlerweile jedoch im schweizerischen Zürich. Die Gründung erfolgte durch zwei Firmen: 1842 von Cacao Barry von Charles Barry in Frankreich und 1850 von Eugenius Callebaut als Brauerei Callebaut in Belgien. Erst 61 Jahre später sollte das Unternehmen Schokoladentafeln produzieren und viel später, 1996, fusionierten die beiden Firmen zu Barry Callebaut in der Schweiz. Ob diese Meilensteine den weltweiten Erfolg der feinsten Schokolade wohl unterstützten? Die hochwertigen Kakaoprodukte werden jedenfalls von Profi-Küchen und Profi-Confiserien hochgeschätzt. Finden nun auch Sie hier Gourmet-Schokolade und Kakaoprodukte, Schokoladen-Kuvertüren und Callets von Barry Callebaut in unserem Sortiment. Ebenso wie ihr Patent der vierten Schokoladensorte: Ruby, die das globale Unternehmen 2017 auf den Markt brachte.

CALLEBAUT Callets: Kuvertüre aus weißer Schokolade, 200 g

Entdecken Sie die höchste Qualität in den Callebaut Callets Kuvertüre aus weißer Schokolade zu 200 g. Diese glutenfreien Kuvertüre-Drops mit 28% Kakaoanteil und 22 % Milchgehalt sind exakt dosierbar. Verwöhnt werden Sie von feinster weißen Schokolade aus 100 % reiner Kakaobutter und einem raffinierten Hauch Karamell. Genießen Sie die belgische Schokoladen-Kuvertüre als Drops pur, verwenden Sie sie für Ihre Desserts, Schoko-Dekorationen, für Eiscreme oder als Glasur. Wir empfehlen, sie auch als heiße Schokolade zu kosten. Die Marke Callebaut ist zu 100 % nachhaltig und arbeitet eng mit der Cocoa Horizons Foundation zMittlere Fluidität: 3von 5 Tropfenusammen. Temperaturkurve Schmelztemperatur: 45 °C Kristallisationstemperatur: 27 °C Arbeitstemperatur: 28-29 °C

Inhalt: 0,2 kg (23,75 €* / 1 kg)

4,75 €*

Callebaut Kuvertüre-Chips weiß 1kg

Callebaut bietet eine große Auswahl an weißen Schokoladen, von süß über cremig bis hin zu einem raffinierten Hauch von Karamell. Von den besten Ernten der Welt hergestellte, erstklassige Kakaobohnenmischungen. Jedes Rezept ist einzigartig. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter. Die natürliche Bourbon Vanille in Der Schokolade hebt die Karamellnote hervor.Kakaogehalt: mind. 28,0%Milchgehalt: mind. 22,0%Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts. Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.Hergestellt in Belgien Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.Mittlere Fluidität: 3von 5 Tropfen

22,95 €*

Callebaut Kuvertüre-Chips weiß 2,5kg

Callebaut bietet eine große Auswahl an weißen Schokoladen, von süß über cremig bis hin zu einem raffinierten Hauch von Karamell. Von den besten Ernten der Welt hergestellte, erstklassige Kakaobohnenmischungen. Jedes Rezept ist einzigartig. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter. Die natürliche Bourbon Vanille in Der Schokolade hebt die Karamellnote hervor.Kakaogehalt: mind. 28,0%Milchgehalt: mind. 22,0%Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts. Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.Hergestellt in BelgienZutaten:Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein. Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.Mittlere Fluidität: 3von 5 Tropfen

Inhalt: 2,5 kg (21,98 €* / 1 kg)

54,95 €*

CALLEBAUT Callets: Kuvertüre aus weißer Schokolade, 10 kg

Entdecken Sie die höchste Qualität in den Callebaut Callets Kuvertüre aus weißer Schokolade im Vorratspack zu 10 kg. Diese glutenfreien Kuvertüre-Drops mit 28% Kakaoanteil und 22 % Milchgehalt sind exakt dosierbar. Verwöhnt werden Sie von feinster weißen Schokolade aus 100 % reiner Kakaobutter und einem raffinierten Hauch Karamell. Genießen Sie die belgische Schokoladen-Kuvertüre als Drops pur, verwenden Sie sie für Ihre Desserts, Schoko-Dekorationen, für Eiscreme oder als Glasur. Wir empfehlen, sie auch als heiße Schokolade zu kosten. Die Marke Callebaut ist zu 100 % nachhaltig und arbeitet eng mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen. Temperaturkurve Schmelztemperatur: 45 °C Kristallisationstemperatur: 27 °C Arbeitstemperatur: 28-29 °CMittlere Fluidität: 3von 5 Tropfen

Inhalt: 10 kg (21,00 €* / 1 kg)

209,95 €*

CALLEBAUT Callets: Vollmilch-Kuvertüre, 200 g

Entdecken Sie die höchste Qualität in den Callebaut Callets Vollmilch-Kuvertüre zu 200 g. Diese glutenfreien Kuvertüre-Drops mit 31,7 % Kakaoanteil und 21,2 % Milchgehalt sind exakt dosierbar. Verwöhnt werden Sie von feinster Milchschokolade aus 100 % reiner Kakaobutter und einem raffinierten Hauch Karamell. Genießen Sie die belgische Schokoladen-Kuvertüre als Drops pur, verwenden Sie sie für Ihre Desserts, Schoko-Dekorationen, für Eiscreme oder als Glasur. Wir empfehlen, sie auch als heiße Schokolade zu kosten. Die Marke Callebaut ist zu 100 % nachhaltig und arbeitet eng mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen. Temperaturkurve Schmelztemperatur: 45 °C Kristallisationstemperatur: 27 °C Arbeitstemperatur: 29-30 °CMittlere Fluidität: 3 von 5 Tropfen

Inhalt: 0,2 kg (23,75 €* / 1 kg)

4,75 €*

Callebaut Kuvertüre-Chips Vollmilch 1kg

Callebaut bietet eine große Auswahl an Milchschokoladen, von einem ausgeprägten Kakaogeschmack bis hin zu einem süßen Geschmack mit einem raffinierten Hauch von Karamell. Von den besten Ernten der Welt hergestellte, erstklassige Kakaobohnenmischungen. Jedes Rezept ist einzigartig. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter.Kakaogehalt: 31,7%Milchgehalt: 21,2%.Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts. Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.Hergestellt in Belgien Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.Mittlere Fluidität: 3 von 5 Tropfen

22,95 €*

Callebaut Kuvertüre-Chips Vollmilch 2,5kg

Inhalt: 2,5 kg (21,98 €* / 1 kg)

54,95 €*

CALLEBAUT Callets: Vollmilch-Kuvertüre, 10 kg

Entdecken Sie die höchste Qualität in den Callebaut Callets Vollmilch-Kuvertüre im Vorratspack zu 10 kg. Diese glutenfreien Kuvertüre-Drops mit 31,7 % Kakaoanteil und 21,2 % Milchgehalt sind exakt dosierbar. Verwöhnt werden Sie von feinster Milchschokolade aus 100 % reiner Kakaobutter und einem raffinierten Hauch Karamell. Genießen Sie die belgische Schokoladen-Kuvertüre als Drops pur, verwenden Sie sie für Ihre Desserts, Schoko-Dekorationen, für Eiscreme oder als Glasur. Wir empfehlen, sie auch als heiße Schokolade zu kosten. Die Marke Callebaut ist zu 100 % nachhaltig und arbeitet eng mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen. Temperaturkurve Schmelztemperatur: 45 °C Kristallisationstemperatur: 27 °C Arbeitstemperatur: 29-30 °CMittlere Fluidität: 3 von 5 Tropfen

Inhalt: 10 kg (21,00 €* / 1 kg)

209,95 €*

CALLEBAUT Callets: Zartbitter-Kuvertüre, 200g

Entdecken Sie die höchste Qualität in den Callebaut Callets Zartbitter-Kuvertüre zu 200 g. Diese vegane, laktosefreien Kuvertüre-Drops mit 54,5 % Kakaoanteil sind exakt dosierbar. Verwöhnt werden Sie von feinster Zartbitterschokolade aus 100 % reiner Kakaobutter und einem raffinierten Hauch Karamell. Genießen Sie die belgische Schokoladen-Kuvertüre als Drops pur, verwenden Sie sie für Ihre Desserts, Schoko-Dekorationen, für Eiscreme oder als Glasur. Wir empfehlen, sie auch als heiße Schokolade zu kosten. Die Marke Callebaut ist zu 100 % nachhaltig und arbeitet eng mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen. Temperaturkurve Schmelztemperatur: 45-50 °C Kristallisationstemperatur: 27 °C Arbeitstemperatur: 31-32 °CMittlere Fluidität: 3 von 5 Tropfen

Inhalt: 0,2 kg (23,75 €* / 1 kg)

4,75 €*

Callebaut Kuvertüre-Chips Zartbitter 1,0kg

Callebaut bietet eine große Auswahl an dunklen Schokoladen, von extra bitter bis süß. Von den besten Ernten der Welt hergestellte, erstklassige Kakaobohnenmischungen. Jedes Rezept ist einzigartig. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter.Kakaogehalt: mind. 54,5%Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts. Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.Hergestellt in Belgien Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.Mittlere Fluidität: 3 von 5 Tropfen

22,95 €*

Callebaut Kuvertüre-Chips Zartbitter 2,5kg

Inhalt: 2,5 kg (21,98 €* / 1 kg)

54,95 €*

CALLEBAUT Callets: Zartbitter-Kuvertüre, 10 kg

Entdecken Sie die höchste Qualität in den Callebaut Callets Zartbitter-Kuvertüre im Vorratspack zu 10 kg. Diese vegane, laktosefreien Kuvertüre-Drops mit 54,1 % Kakaoanteil sind exakt dosierbar. Verwöhnt werden Sie von feinster Zartbitterschokolade aus 100 % reiner Kakaobutter und einem raffinierten Hauch Karamell. Genießen Sie die belgische Schokoladen-Kuvertüre als Drops pur, verwenden Sie sie für Ihre Desserts, Schoko-Dekorationen, für Eiscreme oder als Glasur. Wir empfehlen, sie auch als heiße Schokolade zu kosten. Die Marke Callebaut ist zu 100 % nachhaltig und arbeitet eng mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen. Temperaturkurve Schmelztemperatur: 45-50 °C Kristallisationstemperatur: 27 °C Arbeitstemperatur: 31-32 °CMittlere Fluidität: 4 von 5 Tropfen

Inhalt: 10 kg (21,00 €* / 1 kg)

209,95 €*

CALLEBAUT Callets: Ruby-Kuvertüre, 200 g

Entdecken Sie die höchste Qualität in den Callebaut Callets Ruby-Kuvertüre zu 200 g. Diese halal Kuvertüre-Drops mit 47,3 % Kakaoanteil sind exakt dosierbar. Verwöhnt werden Sie von feinster Rubyschokolade aus 100 % reiner Kakaobutter und einem raffinierten Hauch Karamell. Genießen Sie die belgische Schokoladen-Kuvertüre als Drops pur, verwenden Sie sie für Ihre Desserts, Schoko-Dekorationen, für Eiscreme oder als Glasur. Wir empfehlen, sie auch als heiße Schokolade zu kosten. Die Marke Callebaut ist zu 100 % nachhaltig und arbeitet eng mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen. Temperaturkurve Schmelztemperatur: 45 °C Kristallisationstemperatur: 27 °C Arbeitstemperatur: 28,5-29,5 °C

Inhalt: 0,2 kg (42,25 €* / 1 kg)

8,45 €*

CALLEBAUT Callets: Ruby-Kuvertüre, 1 kg

Entdecken Sie die höchste Qualität in den Callebaut Callets Ruby-Kuvertüre im Vorratspack zu 1 kg. Diese halal Kuvertüre-Drops mit 47,3 % Kakaoanteil sind exakt dosierbar. Verwöhnt werden Sie von feinster Rubyschokolade aus 100 % reiner Kakaobutter und einem raffinierten Hauch Karamell. Genießen Sie die belgische Schokoladen-Kuvertüre als Drops pur, verwenden Sie sie für Ihre Desserts, Schoko-Dekorationen, für Eiscreme oder als Glasur. Wir empfehlen, sie auch als heiße Schokolade zu kosten. Die Marke Callebaut ist zu 100 % nachhaltig und arbeitet eng mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen. Temperaturkurve Schmelztemperatur: 45 °C Kristallisationstemperatur: 27 °C Arbeitstemperatur: 28,5-29,5 °C

28,95 €*

Callebaut Ruby Kuvertüre 10kg

Callebaut bietet eine große Auswahl an weißen Schokoladen, von süß über cremig bis hin zu einem raffinierten Hauch von Karamell. Von den besten Ernten der Welt hergestellte, erstklassige Kakaobohnenmischungen. Jedes Rezept ist einzigartig. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter. Die natürliche Bourbon Vanille in Der Schokolade hebt die Karamellnote hervor.Ruby-Schokolade von Callebaut wird aus der Ruby-Kakaobohne gewonnen und wird ohne Zugabe von Farbstoffen oder Fruchtaromen hergestellt.Kakaogehalt: mind. 47,3%Milchgehalt: mind. 26,4%Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts. Hergestellt in BelgienDie Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

Inhalt: 10 kg (27,00 €* / 1 kg)

269,95 €*

CALLEBAUT Callets: Gold-Karamell-Kuvertüre, 200 g

Entdecken Sie die höchste Qualität in den Callebaut Callets Gold-Karamell-Kuvertüre zu 200 g. Diese glutenfreien Kuvertüre-Drops mit 2 % karamellisiertem Zucker sind exakt dosierbar. Verwöhnt werden Sie von feinster Karamellschokolade aus 100 % reiner Kakaobutter und einem raffinierten Hauch Karamell. Genießen Sie die belgische Schokoladen-Kuvertüre als Drops pur, verwenden Sie sie für Ihre Desserts, Schoko-Dekorationen, für Eiscreme oder als Glasur. Wir empfehlen, sie auch als heiße Schokolade zu kosten. Die Marke Callebaut ist zu 100 % nachhaltig und arbeitet eng mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen. Temperaturkurve Schmelztemperatur: 45 °C Kristallisationstemperatur: 27 °C Arbeitstemperatur: 28-29 °C

Inhalt: 0,2 kg (33,25 €* / 1 kg)

6,65 €*

CALLEBAUT Callets: Gold-Karamell-Kuvertüre, 1 kg

Entdecken Sie die höchste Qualität in den Callebaut Callets Gold-Karamell-Kuvertüre im Vorratspack zu 1 kg. Diese glutenfreien Kuvertüre-Drops mit 2 % karamellisiertem Zucker sind exakt dosierbar. Verwöhnt werden Sie von feinster Karamellschokolade aus 100 % reiner Kakaobutter und einem raffinierten Hauch Karamell. Genießen Sie die belgische Schokoladen-Kuvertüre als Drops pur, verwenden Sie sie für Ihre Desserts, Schoko-Dekorationen, für Eiscreme oder als Glasur. Wir empfehlen, sie auch als heiße Schokolade zu kosten. Die Marke Callebaut ist zu 100 % nachhaltig und arbeitet eng mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen. Temperaturkurve Schmelztemperatur: 45 °C Kristallisationstemperatur: 27 °C Arbeitstemperatur: 28-29 °C

24,95 €*

CALLEBAUT Callets: Gold-Karamell-Kuvertüre, 2,5 kg

Entdecken Sie die höchste Qualität in den Callebaut Callets Gold-Karamell-Kuvertüre im Vorratspack zu 2,5 kg. Diese glutenfreien Kuvertüre-Drops mit 2 % karamellisiertem Zucker sind exakt dosierbar. Verwöhnt werden Sie von feinster Karamellschokolade aus 100 % reiner Kakaobutter und einem raffinierten Hauch Karamell. Genießen Sie die belgische Schokoladen-Kuvertüre als Drops pur, verwenden Sie sie für Ihre Desserts, Schoko-Dekorationen, für Eiscreme oder als Glasur. Wir empfehlen, sie auch als heiße Schokolade zu kosten. Die Marke Callebaut ist zu 100 % nachhaltig und arbeitet eng mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen. Temperaturkurve Schmelztemperatur: 45 °C Kristallisationstemperatur: 27 °C Arbeitstemperatur: 28-29 °C

Inhalt: 2,5 kg (19,98 €* / 1 kg)

49,95 €*

CALLEBAUT Callets Cappuccino, Schoko-Drops mit Kaffee-Aroma, 200 g

Mit den hochwertigen Callebaut Callets Cappuccino zu 200 g erhalten Sie feinste Schoko-Drops aus Schokolade mit Cappuccino-Geschmack. Die glutenfreien Schokoladen-Schmelzdrops aus einer Mischung von belgischer Milchschokolade und weißer Schokolade enthalten 2 % Kaffee und natürliche Vanille. Nutzen Sie die Schokoladen-Drops für Pralinen, Mousse, Torten, Cremes, Füllungen, Schokoladentafeln oder als Schokoguss. Callebaut ist ein 100 % nachhaltiges Unternehmen. Es arbeitet mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen. Temperaturkurve Schmelztemperatur: 40-45 °C Kristallisationstemperatur: 27 °C Arbeitstemperatur: 28-29 °C

Inhalt: 0,2 kg (32,25 €* / 1 kg)

6,45 €*

CALLEBAUT Callets Cappuccino, Schoko-Drops mit Kaffee-Aroma, 2,5 kg

Mit den hochwertigen Callebaut Callets Cappuccino zu 2.500 g auf Vorrat erhalten Sie feinste Schoko-Drops aus Schokolade mit Cappuccino-Geschmack. Die glutenfreien Schokoladen-Schmelzdrops aus einer Mischung von belgischer Milchschokolade und weißer Schokolade enthalten 2 % Kaffee und natürliche Vanille. Nutzen Sie die Schokoladen-Drops für Pralinen, Mousse, Torten, Cremes, Füllungen, Schokoladentafeln oder als Schokoguss. Callebaut ist ein 100 % nachhaltiges Unternehmen. Es arbeitet mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen. Temperaturkurve Schmelztemperatur: 40-45 °C Kristallisationstemperatur: 27 °C Arbeitstemperatur: 28-29 °C

Inhalt: 2,5 kg (27,98 €* / 1 kg)

69,95 €*

CALLEBAUT Callets Erdbeere, Drops mit Erdbeer-Aroma, 200 g

Mit den hochwertigen Callebaut Callets Erdbeere zu 200 g erhalten Sie feinste Schoko-Drops mit Erdbeer-Geschmack. Die glutenfreien Schmelzdrops mit 30 Prozent Kakaobutter enthalten nur natürliche Aromen wie Vanille. Nutzen Sie die Drops für Pralinen, Mousse, Torten, Cremes, Füllungen, Chocotafeln oder als Glasur. Callebaut ist ein 100 % nachhaltiges Unternehmen. Es arbeitet mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen. Temperaturkurve Schmelztemperatur: 45 °C Kristallisationstemperatur: 27 °C Arbeitstemperatur: 28-29 °C

Inhalt: 0,2 kg (32,25 €* / 1 kg)

6,45 €*

CALLEBAUT Callets Erdbeere, Drops mit Erdbeer-Aroma, 2,5 kg

Mit den hochwertigen Callebaut Callets Erdbeere zu 2.500 g auf Vorrat erhalten Sie feinste Schoko-Drops mit Erdbeer-Geschmack. Die glutenfreien Schmelzdrops mit 30 Prozent Kakaobutter enthalten nur natürliche Aromen wie Vanille. Nutzen Sie die Drops für Pralinen, Mousse, Torten, Cremes, Füllungen, Chocotafeln oder als Glasur. Callebaut ist ein 100 % nachhaltiges Unternehmen. Es arbeitet mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen. Temperaturkurve Schmelztemperatur: 45 °C Kristallisationstemperatur: 27 °C Arbeitstemperatur: 28-29 °C

Inhalt: 2,5 kg (27,98 €* / 1 kg)

69,95 €*

CALLEBAUT Callets Karamell, Schoko-Drops mit Karamell-Aroma, 200 g

Mit den hochwertigen Callebaut Callets Karamell zu 200 g erhalten Sie feinste Schoko-Drops aus Schokolade mit Karamell-Geschmack. Die glutenfreien Schokoladen-Schmelzdrops aus belgischer Milchschokolade enthalten 1,5 % karamellisierten Zucker und natürliche Vanille. Nutzen Sie die Schokoladen-Drops für Pralinen, Mousse, Torten, Cremes, Füllungen, Schokoladentafeln oder als Schokoguss. Callebaut ist ein 100 % nachhaltiges Unternehmen. Es arbeitet mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen. Temperaturkurve Schmelztemperatur: 45 °C Kristallisationstemperatur: 27 °C Arbeitstemperatur: 28-29 °C

Inhalt: 0,2 kg (32,25 €* / 1 kg)

6,45 €*

CALLEBAUT Callets Karamell, Schoko-Drops mit Karamell-Aroma, 2,5 kg

Mit den hochwertigen Callebaut Callets Karamell zu 2.500 g auf Vorrat erhalten Sie feinste Schoko-Drops aus Schokolade mit Karamell-Geschmack. Die glutenfreien Schokoladen-Schmelzdrops aus belgischer Milchschokolade enthalten 1,5 % karamellisierten Zucker und natürliche Vanille. Nutzen Sie die Schokoladen-Drops für Pralinen, Mousse, Torten, Cremes, Füllungen, Schokoladentafeln oder als Schokoguss. Callebaut ist ein 100 % nachhaltiges Unternehmen. Es arbeitet mit der Cocoa Horizons Foundation zusammen. Temperaturkurve Schmelztemperatur: 45 °C Kristallisationstemperatur: 27 °C Arbeitstemperatur: 28-29 °C

Inhalt: 2,5 kg (27,98 €* / 1 kg)

69,95 €*

Belgische Schokolade von Barry Callebaut gehört zu den hochwertigsten Schokoladen und Kuvertüren auf dem Markt. Warum das so ist, welche Vorteile die nachhaltige Schokolade und Kuvertüre von Callebaut Ihnen bietet und wie Sie sie anwenden können, erfahren Sie hier!

Barry Callebaut – mit welchem Schokoladenhersteller haben wir es zu tun?

Die Barry Callebaut AG gehört zu den weltweit größten Schokoladenherstellern und stellt höchstwertige Qualität mit seinen Schokoladenprodukten her. Mittlerweile ist das Unternehmen mit seinem Hauptsitz im schweizerischen Zürich ansässig, ist mit seinen Produktionsstätten jedoch weiterhin Hersteller von Original belgischer Schokolade. Zugehörig zu Callebaut sind unter anderem die Marken Cacao Barry, Carma und Van Houten.

Gegründet wurde Cacao Barry 1842 in Frankreich als Unternehmen, dessen Gründer durch Afrika reiste und auf die Vielseitigkeit der Kakaobohne traf. 1911 stellte Cacao Barry die erste Schokolade her und 1952 fokussierte das Unternehmen die Verarbeitung des Kakaos auf Premium- & Gourmet-Schokolade. Die Firma Callebaut gründete sich als Brauerei 1850 in Belgien, welche sich 1911 auf Schokolade spezialisierte und 1925 die erste Kuvertüre herstellte. Ebendarum kaufen Sie belgische Schokolade, wenn Sie Schokolade oder Kuvertüre von Callebaut bestellen. Die Fusion beider Unternehmen zu Barry Callebaut wurde 1996 vollzogen.

Welche Schokoladen bietet Callebaut an?

Barry Callebaut vertreibt höchstwertige Schokolade und Kuvertüre in unterschiedlichen Formen an. Neben der klassischen Zartbitterschokolade mit unterschiedlich hohem Kakaoanteil für diverse Schokoladen-Projekte, Vollmilchschokolade und weißer Schokolade ist das Unternehmen auch für die Entdeckung der vierten Schokoladensorte bekannt: Ruby-Schokolade. Die natürlich rosa gefärbte Schokolade entsteht unter besonderen klimatischen Bedingungen ohne Zugabe von Farbstoffen und überzeugt mit besonders guten Nährwerten. Besonders ist ebenfalls die äußerst leckere Gold-Karamell-Kuvertüre des Herstellers. Darüber hinaus erhalten Sie von Callebaut Kakaopulver und Kakaobutter-Pulver.

Welche Vorteile hat Callebaut-Kuvertüre?

Sie erhalten von Callebaut Kuvertüre in Dropsform mit 100 % reiner Kakaobutter, die das Unternehmen Callets nennt. Mit der Tropfenform dosieren und portionieren Sie die Schokolade perfekt. Außerdem erhalten Sie mit Callebaut-Schokolade Kuvertüre aus hochwertigen, erlesenen Kakaobohnen, die darüber hinaus nachhaltig produziert und fair gehandelt werden. Mit den Kuvertüre-Chips aus belgischer Schokolade arbeiten Sie mit Schokolade, die auch Profis benutzen, um feinste Schokoladenkreationen herzustellen. Sie erhalten mit der Kuvertüre von Callebaut zudem genaue Angaben zum Schmelzpunkt und zu Verarbeitungstemperaturen der Schokolade, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Was macht Barry Callebaut Schokolade nachhaltig?

Barry Callebaut ist Gründungsmitglied der Cocoa Horizons Foundation, einer Institution, die sich für den nachhaltigen Kakaoanbau, den Schutz der Umwelt im Anbaugebiet und den fairen Handel mit den Kakaobauern sowie gegen Kinderarbeit einsetzt. Die Landwirtschaft wird nachhaltig gefördert und die Gemeindeentwicklung der Kakaoanbaugemeinden wird unterstützt. Die Kakaobohnen können in der Lieferkette lückenlos zurückverfolgt werden.

Was kann ich mit Callebaut-Schokolade tun?

Mit Callebaut-Schokolade machen Sie alles, was Sie mit Schokolade und Kuvertüre machen wollen: Sie nutzen die Kuvertüre-Drops als Schokoladen-Glasur für Ihre Kuchen, Muffins, Plätzchen und Pralinen, die Schokolade für Pralinenfüllungen, als Ganache für Torten und Macarons oder für Schokoladentorten und Brownies. Mit dem Kakaopulver trinken Sie nebenher eine feine, selbst gemachte heiße Schokolade bester Güte und verwöhnen sich, Ihre Familie und Ihre Freunde mit Leckereien, die Sie aus Schokolade zu Hause selber herstellen.

Probieren Sie es aus und testen Sie Schokolade und Kuvertüre von Barry Callebaut in Ihrer Lieblingssorte! Wir sind gespannt auf Ihre Bewertung.