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Ekomi EHI

Bunte Ostereier, süße Osterlämmer und freche Hasen

Ostern kommt in vielen Formen und Farben und verzaubert vor allem unseren Nachwuchs. Ostern hat definitiv mehr zu bieten, als nur das traditionelle Ostereier-Einfärben. Damit es dieses Jahr besonders spaßig für die Kleinen wird, haben wir uns kinderleichte Oster-Rezepte sowie hilfreiche Tipps überlegt, mit denen garantiert nichts schiefgeht.

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Tipp 1: Backen mit Mürbteig und Ausstechern

Sehr gut geeignet für Kleinkinder sowie für schon größere Kinder ist das Backen mithilfe von Ausstechern, wie man es schon von der Weihnachtsbäckerei kennt. Einfach einen Mürbteig nach Anleitung herstellen, mit einem Oster-Ausstecher ausstechen, backen und bunt verzieren! Für noch ganz kleine Kinder eignet sich beispielweise ein runder Ausstecher in Form eines Ostereis, für schon geübtere Nachwuchs-Bäcker könnte das Ausstech-Set mit Prägestempel eine schöne Idee sein.

Übrigens: Empfehlenswert bei ganz kleinen Kindern ist es, den Teig vorzubereiten und zu backen, sodass die Kleinen sich sofort ans Verzieren machen können.

Backen mit Kindern


Rezept: Hefe-Quark Hasen

Rezept Hefe-Quark Hasen

Rezept ergibt ca. 15 Stück

Zutaten Hefe-Quarkteig Garnitur
  • 50 g flüssige Butter
  • 50 g Zucker
  • 3 g Bourbon-Vanillezucker
  • Rosinen
So wird's gemacht
  1. Hefe-Quarkteig nach Packungsanleitung herstellen und mit einem Teigtuch abgedeckt 20 Minuten ruhen lassen.
  2. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  3. ...
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Tipp 2: Nutzen Sie Farben und Dekoration

Für Kinder gilt oftmals: Je bunter, desto besser! Mithilfe von bunten Streuseln, Perlen und Glitter in den Farben Grün, Gelb oder Weiß können Oster-Muffins oder Plätzchen wunderbar verziert werden. Auch Pastellfarben sind ideal für Ostergebäck. Stellen Sie Ihren Sprösslingen deswegen eine große Auswahl an toller Dekoration zur Verfügung und motivieren Sie sie dazu, lustig drauf los zu dekorieren.

Tipp 3: Backen Sie altersgerecht

Suchen Sie Rezepte aus, die weder zu schwierig noch zu einfach sind. Demotivation und Unterforderung führt vor allem die Schlawiner nur in Verführung, in der Küche Schabernack zu treiben, anstatt beim gemeinsamen Backen zu helfen. Lassen Sie sich von Oster-Cupcakes, -Muffins, -Kuchen oder auch -Cake-Pops inspirieren und suchen Sie anschließend nach altersgerechten Rezepten. Hervorragende Hobbybäcker-Rezepte für Kinder sind die hier vorgestellten Rezepte.

Osterbacken mit Kindern


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Artikelnummer: 402133
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Rezept: Osterhasen Muffins

Rezept Osterhasen Muffins

Rezept für ca. 8 Muffins

Zutaten Teig
  • 125 g Buchweizenschrot sehr fein
  • 125 g weiche Butter
  • 125 g Zucker
  • 125 g gemahlene Mandeln
  • 3 Eiweiß (Größe M)
  • 3 Eigelb (Größe M)
  • 1/2 TL Backpulver
Zutaten Dekor
So wird's gemacht
  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. 50 g Zucker, Butter und das Eigelb schaumig rühren.
  3. Buchweizenschrot sehr fein, Mandeln und Backpulver zu Masse hinzugeben.
  4. ...
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Tipp 4: Trauen Sie den Nachwuchs-Bäckern was zu!

Vor allem, wenn das erste Mal mit Kindern gebacken wird, tendieren viele dazu, den Kleinen schwierigere Aufgaben sofort abzunehmen und sie nicht eigenständig Dinge ausprobieren zu lassen. Statten Sie Ihre Kinder doch mit einer eigenen Schürze und nützlichem Equipment wie einem Kinderhände-freundlichen Nudelholz aus und beziehen Sie sie so oft wie möglich mit ein. Lassen Sie Ihre Sprösslinge außerdem nicht nur verzieren und dekorieren, sondern sich auch am Herstellen des Teiges beteiligen. Übung macht schließlich den (Bäcker-)Meister.

Allerdings sollten Sie bei Aufgaben mit Verbrennungs- oder Verletzungsgefahr wie mit der Teigknetmaschine zu hantieren oder ein Blech in den heißen Ofen zu schieben, stets aufpassen.



Rezept: Oster-Cake-Pops

Rezept Oster-Cake-Pops
Zutaten Teig Zutaten Dekor Hahn Cake Pop Zutaten Dekor Hahn Cake Pop
So wird's gemacht
  1. Backofen auf 190° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Den Teig nach Anleitung herstellen und in einen Tortenring (Ø 28 cm) füllen.
  3. Bei 200° C ca. 30 Minuten backen und anschließend komplett auskühlen lassen.
  4. ...
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Der Hobbybäcker wünscht Ihnen eine schöne Osterzeit im Kreise Ihrer Familie und viel Freude beim Backen mit Ihren Kindern, Enkeln, Nichten oder Neffen!