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Rezept

Bento Cake mit Buttercreme

Bento Cake mit ButtercremeRezept ergibt 1 Bento CakeZubereitungszeit: ca. 90 MinutenZutaten für den Teig:60 g Hobbybäcker-Mischung für Tortenboden38 g Ei (ca. 1 Ei Gr. S)4 g WasserZutaten für die Füllung, den Einstrich und die Dekoration:80 g Buttercremepulver120 g Wasser104 g ButterColor Gel Lebensmittelfarbe nach WahlAußerdem:Backring, z. B. 2 Holzbackringe, Ø 10 cmSpritzbeutelTeigschaberBento BoxSo wird’s gemacht:Alle Zutaten für die Tortenböden mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine ca. 5 Minuten fluffig aufschlagen.Danach die Holzbackringe innen mit ein wenig Teig bestreichen und mit einem Backpapierstreifen auslegen, damit sich die Böden später leicht lösen lassen.Die vorbereiteten Holzbackringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech platzieren und die Tortenbodenmasse gleichmäßig auf beide Backringe verteilen.Die Böden anschließend bei 180 °C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen für ca. 12 Minuten backen.In der Zwischenzeit die Buttercreme zubereiten. Dafür zuerst das Buttercremepulver mit dem Wasser verrühren. Anschließend die Butter mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine untermixen, bis eine fluffige Buttercreme entstanden ist.Anschließend die abgekühlten Böden aus den Formen lösen und auf einem Stück Backpapier platzieren. Um den Boden zu fixieren, zuvor etwas Buttercreme auf das Backpapier streichen.Das Törtchen mit 55 g Buttercreme füllen und mit ca. 45 g Buttercreme auf der Oberfläche und an den Seiten einstreichen. Anschließend für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.Sollte die Buttercreme währenddessen zu fest werden, die Schüssel über warmem Wasser platzieren, ein klein wenig schmelzen lassen, sodass sie wieder schön geschmeidig wird und ein glatterer Einstrich erzielt werden kann. Für den Einstrich werden 130 g Buttercreme benötigt. Die Buttercreme kann beliebig mit unseren Color Gel Lebensmittelfarben eingefärbt werden.Mit ca. 130 g der Buttercreme das komplette Törtchen einstreichen und mit dem Teigschaber glatt ziehen. Die überschüssige Buttercreme an der Schüssel abstreifen und wieder verwenden. Der Bento Cake kann jetzt nochmal gekühlt werden. Nach dem Kühlen ist es einfacher, kleine Löcher und Unschönheiten mit Buttercreme zu korrigieren.Als nächstes kann die Torte mit der verbleibenden Buttercreme dekoriert werden.Zum Schluss das Törtchen auf dem beigelegten weißen Backpapiereinleger positionieren und in der Bento Box platzieren.

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Flockensahnetorte mit Himbeer

Flockensahnetorte mit HimbeerRezept ergibt 1 Torte Ø 26 cmZubereitungszeit: ca. 3,5 Stunden mit KühlzeitZutaten für den Teig:300 g Brandteig-Mix3 Eier480 g Wasser30 g ÖlZutaten für die Füllung:150 g Himbeer-Sahnestand180 g Wasser (ca. 20 °C)750 g Sahne geschlagenHimbeermarmeladeAußerdem:Tortenring Ø 26 cmSo wird’s gemacht:Den Brandteig-Mix nach Packungsanleitung herstellen und in drei Portionen teilen.Jeweils auf ein mit Backpapier belegtes Backblech in einen 26er Tortenring streichen und bei 220° C Ober-/ Unterhitze ca. 15 Minuten backen.Den Sahnestand nach Packungsanleitung herstellen.Den ersten ausgekühlten Boden in den gesäuberten Ring legen und mit Himbeermarmelade bestreichen.Die Hälfte der Sahne einfüllen und den zweiten Boden auflegen.Den Rest der Sahne einfüllen und den letzten Boden auflegen.Die Torte für ca. 2 Sunden in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit süßem Schnee bestäuben.

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Johannisbeer-Törtchen

Johannisbeer-TörtchenRezept ergibt 1 Törtchen Ø 22 cmZubereitungszeit: ca. 3 StundenZutaten für den Teig:250 g Hobbybäcker-Mischung für Tortenboden125 g Eier (ca. 3 St. Größe M)15 g WasserZutaten für die Füllung:75 g Schwarze Johannisbeer-Sahnestand45 g Wasser 8ca. 20° C)375 g SahneZutaten für die Dekoration:Fruchtpuder CassisKokosstreifenAußerdem:Verstellbarer TortenringSo wird’s gemacht:Den Tortenboden nach Packungsanleitung herstellen, in den Ring mit Ø 22 cm füllen und bei 190° C Ober-/ Unterhitze ca. 25 Minuten backen.Den Sahnestand nach Packungsanleitung herstellen.Den ausgekühlten Tortenboden 1 mal mittig durchschneiden und den unteren Teil zurück in den inzwischen gesäuberten Ring geben.Von der Sahne etwas für den Einstrich kühlstellen. Den Großteil in den Ring füllen, den 2. Boden auflegen und für 2 Stunden kalt stellen.Danach vorsichtig aus dem Ring lösen und mit dem Rest geschlagener Sahne dünn einstreichen.Zum Schluss mit Fruchtpuder Cassis bestäuben und den Kokosstreifen dekorieren.

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Himbeertorte in Blumenform

Himbeertorte in BlumenformRezept ergibt 1 Torte Ø 24 cmZubereitungszeit: ca. 4 StundenZutaten für den Teig:200 g Backmischung luftig-lockerer Biskuitboden3 Eier15 g WasserZutaten für die Füllung:75 g Himbeer-Sahnestand90 g Wasser375 g geschlagene SahneZutaten für die Dekoration:500 g FunCakes - Marzipan - pink100 g Kuchenglasur-Chips Kakaofrische Beeren nach WahlAußerdem:Backform Blume, Ø 24 cmBacktrennspraySo wird’s gemacht:Den Biskuitteig nach Packungsanleitung herstellen.Die Blumenform mit dem Trennspray einfetten, den Teig einfüllen und bei 180 °C Ober- /Unterhitze ca. 30 Minuten backen.Anschließend vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.Mit einem Tortenmesser zwei mal waagerecht durchschneiden.Die Himbeersahne nach Packungsanleitung herstellen und davon ein viertel zur Seite stellen. Den Rest der Sahne zwischen die Böden füllen.Die Böden wieder richtig aufeinander stapeln und für 30 Minuten kalt stellen.Die Blume außen mit dem letzten Teil der Himbeersahne mit Hilfe einer kleinen Palette oder eines Teigschabers sehr dünn einstreichen. Dabei 2-3 EL Sahne zurückhalten.Die Torte nochmals für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.Das Marzipan ca. 2 mm dünn ausrollen, vorsichtig über die Blume legen und leicht an allen Seiten und Rundungen entlang glattstreichen.Mit einem Messer das überstehende Marzipan entfernen und die Schnittkante leicht unter dem Boden verstecken.Mit einem Ring oder Ausstecher mit max. 8 cm Ø in der Mitte der Torte einstechen und mit Hilfe eines Löffels den Kreis etwas aushöhlen (nicht tiefer als durch den ersten Boden).Die Torte auf ein Kuchengitter stellen.Die Kuchenglasur schmelzen, in einen Spritzbeutel füllen und außen entlang des Ringes spritzen, dass die Schokolade zwischen den Blütenblättern entlang läuft.Nach kurzer Kühlzeit den Ring entfernen, die restliche Sahne in das ausgehöhlte Loch geben und mit Beeren nach Wahl dekorieren.

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Poke-Cake mit Marmelade

Poke-Cake mit MarmeladeRezept ergibt 1 Blechkuchen, 30x40 cmZubereitungszeit: ca. 3 StundenZutaten für den Teig:600 g Hobbybäcker-Mischung für luftig-lockerer Biskuitboden350 g Eier (ca. 7 St. Größe M)45 g WasserZutaten für die Füllung:100 g Mascarpone-Sahnestand125 g Wasser750 g Sahne geschlagenZutaten für die Dekoration:200 g Erdbeere Marmelade (oder andere nach Wahl)Schoko-Löckchen Weiße SchokoladeAußerdem:Backblech 30 x 40 cmRahmen für Backblech 30 x 40 cm, 5 cm hochSo wird’s gemacht:Den Teig für den Tortenboden nach Packungsanleitung herstellen.Das Blech mit Backpapier auslegen, den Rahmen aufsetzen und den Teig einfüllen.Bei 190 °C Ober-/ Unterhitze ca. 35 Min backen.Nach dem Auskühlen den Rahmen lösen und den Boden eventuell begradigen.Den Rahmen wieder darüber geben und mit einem Kochlöffelstiel Löcher in den Boden drücken.Die Marmelade mit einem Spritzbeutel in die Löcher füllen.Die Mascarpone Sahne nach Anleitung herstellen und auf dem Boden glatt streichen.Die Schnitte für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.Danach den Rahmen vorsichtig lösen und die Schnitte mit den Schoko-Löckchen bestreuen.

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Brioche mit Schokotupfen

Brioche mit SchokotupfenRezept ergibt 1 BriocheZubereitungszeit: ca. 3 Stunden inkl. RuhezeitenZutaten für den Teig:500 g Hobbybäcker-Mischung für Brioche3 g Backtag Trockenhefe100 g Milch (ca. 32 °C)1 Ei50 g weiche ButterZutaten für die Füllung:BackkakaoMilchAußerdem:Königskuchenform 11 x 30 cmSo wird’s gemacht:Den Teig nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend in zwei gleich große Hälften teilen.Nun eine dieser Hälften erneut in zwei gleich große Stücke teilen.Das daraus entstandene Viertel mit 20 g Kakao und 2 EL Milch gründlich durchkneten.Das verbleibende Viertel des Teigs mit 6 g Kakao und 1 EL Milch ebenfalls sorgfältig durchkneten.Alle Teigstücke ca. 90 Min abgedeckt ruhen lassen.Nach dieser Ruhephase die Teigstücke jeweils in 8 Teile aufteilen.Aus dem dunkelsten Teig lange Stränge formen.Das etwas hellere Teigstück ebenfalls in lange Stränge formen, aber zusätzlich noch leicht ausrollen.Diese hellen Stränge um den dunklen Strang legen und vorsichtig einrollen.Das weiße Teigstück ebenfalls in lange Stränge formen und leicht ausrollen.Die eingerollten dunklen Teigstränge in die weißen legen und erneut einrollen.Die Königskuchenform fetten und die gesamten Stränge hineinlegen.Abgedeckt für ca. 30 Minuten ruhen lassen.Bei einer Temperatur von 180 °C etwa 30 Minuten backen.Nach dem Backen sofort mit ca. 30 g flüssiger Butter einstreichen und auskühlen lassen.Behutsam aus der Form stürzen und nach Belieben mit süßem Schnee bestauben.

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Motorrad-Torte

Motorrad-TorteRezept ergibt 1 Stück 20 x 30 cmZubereitungszeit: ca. 100 MinutenZutaten für den Teig:500 g Rührkuchenmischung200 g Öl200 g Wasser1,5 g Lebensmittelfarbe Pulver, Grün, wasserlöslichZutaten für die Füllung:250 g Buttercremepulver375 g Wasser325 g weiche ButterZutaten für die Dekoration:Aufleger Verkehrsschilder (Leider nicht mehr im Sortiment verfügbar)Motorrad-Set (Leider nicht mehr im Sortiment verfügbar)Außerdem:Schnittenblech 20 x 30cmSterntülleSo wird’s gemacht:Den Rührkuchen nach Packungsanleitung herstellen, in das gefettete Schnittenblech füllen, glatt streichen und bei 160° C Ober-/ Unterhitze ca. 40 Minuten backen. Danach auskühlen lassen.Den Kuchen aus dem Blech nehmen, mit einem Tortenbodensägemesser oben die leichte Kuppel begradigen und in der Mitte durchschneiden (Das Abgeschnittene in eine Schüssel bröseln und zur Seite stellen).Die Buttercreme nach Packungsanleitung herstellen und etwas auf den ersten Teil des Kuchens streichen. Den 2. Boden auflegen und alles komplett dünn mit Buttercreme einstreichen. Danach in den Kühlschrank stellen.Nach ca. 30 Minuten nochmal alles mit Buttercreme glatt einstreichen.Mit den zur Seite gestellten grünen Bröseln dekorieren und mit der restlichen Buttercreme im spritzbeutel und einer Sterntülle eine Umrandung spritzen.Zum Schluss mit dem Motorrad-Set und den Verkehrsschilder-Auflegern dekorieren.

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Basketball-Kuchen

Basketball-KuchenRezept ergibt 1 KuchenZubereitungszeit: ca. 50 MinutenZutaten für den Teig:200 g Hobbybäcker-Mischung für Tortenboden, Orange125 g Eier (ca. 3 Stück)15 g WasserZutaten für die Dekoration:250 g Fettglasur, OrangeSchokoschreiber schwarz, zum GarnierenAußerdem:Halbkugel-BackformSo wird’s gemacht:Den Tortenboden nach Packungsanleitung herstellen und in die gefettete Form füllen.Bei 190° C Ober-/ Unterhitze, ca. 25 Minuten backen.Aus der Form stürzen und auskühlen lassen.Den Kuchen auf ein Abtropfgitter stellen, die Fettglasur schmelzen und über den Kuchen geben.Die Glasur fest werden lassen und danach mit dem Schokoschreiber die typischen Linien eines Basketballs aufmalen.

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Torte mit essbaren Polaroids

Torte mit essbaren PolaroidsRezept ergibt 1 Torte Ø 26 cmZubereitungszeit: ca. 5 StundenZutaten für den Teig:2x Backset Regenbogentorte, Backmischungen in 7 Farben7x 3 Eier7x 15 ml WasserZutaten für die Füllung:500 g Buttercremepulver750 g kaltes Wasser650 g weiche ButterZutaten für die Dekoration:Fotodruck auf Fondantpapier FunCakes - FondantFunCakes Essbarer KleberStreusel Mix nach WahlCake Topper Happy BirthdayCake Topper ZahlenMeri Meri Geburtstagskerzen (Leider nicht mehr im Sortiment verfügbar)Außerdem:Verstellbarer TortenringSo wird’s gemacht:Die verschiedenfarbigen Tortenböden nacheinander wie auf der Packungsanleitung beschrieben aber mit den oben genannten Zutaten herstellen.In einen Tortenring mit Ø 26 cm füllen und bei 190 °C Ober -/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.Nach dem Auskühlen die Böden eventuell oben begradigen.Die Buttercreme nach Anleitung herstellen und die Böden nacheinander im gesäuberten Tortenring mit etwa 200 g pro Schicht füllen.Etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und anschließend mit der restlichen Buttercreme ganz einstreichen.Den Fotodruck mit weißem Rand wie Polaroid Bilder ausschneiden und auf die Torte kleben.Aus dem Fondant kleine Rechtecke ausschneiden und diese mit Lebensmittelkleber wie einen Klebestreifen an die Polaroidbilder kleben.Mit den bunten Zuckerstreuseln dekorieren.Zum Schluss die Topper und Kerzen nach Wahl in die Torte stecken.

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Himbeer-Mandel-Schnitten

Himbeer-Mandel-SchnittenRezept ergibt 1 Blech, 30 x 20 cmZubereitungszeit: ca. 30 Minuten + 3 Stunden KühlzeitZutaten für den Teig:125 g Hobbybäcker-Mischung für Biskuitrollen100 g Eier (ca. 2 Stück)25 g WasserZutaten für die Füllung:500 g QimiQ Vanille (Leider nicht mehr im Sortiment verfügbar)80 g Zucker250 g geschlagene Sahne50 g Mandel Crunch (Leider nicht mehr im Sortiment verfügbar)Zutaten für die Dekoration:Fruchtpuder HimbeereMandel Crunch (Leider nicht mehr im Sortiment verfügbar)Außerdem:SchnittenblechHimbeer-MarmeladeSo wird’s gemacht:Den Biskuitteig nach Packungsanleitung herstellen.Das Schnittenblech mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Bei 230° C, Ober-/ Unterhitze ca. 7 Minuten backen.Nach dem Abkühlen ca. 200 g Himbeer-Marmelade darauf verteilen und glatt streichen. Danach ca. 200 g Himbeeren darauf verteilen.Die Zutaten für die Füllung miteinander verrühren und ebenfalls darauf verteilen und glatt streichen.Die Schnitte ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.Mit dem Fruchtpuder Himbeere absieben und mit Mandel Chrunch bestreuen.

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Buchweizenkuchen

BuchweizenkuchenRezept ergibt 1 Kuchen, 26 ØZubereitungszeit: ca. 90 MinutenZutaten für den Teig:150 g Buchweizenschrot fein30 g Weizenstärke150 g Haselnüsse (gemahlen)15 g Backpulver1 g Zimt6 Eiweiß100 g Zucker6 Eigelb200 g weiche Butter100 g ZuckerZutaten für die Füllung:ca. 150 g Marmelade nach WahlSo wird’s gemacht:Weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen.Eiweiß mit Zucker steif schlagen.Buchweizen, Stärke, Nüsse, Backpulver und Zimt in einer Schüssel vermischen.Den Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.Einen 26er Tortenring mit Backpapier einschlagen und auf ein Backblech setzen.Die trockenen Zutaten vorsichtig in die schaumige Butter geben und vermischen.Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.Das Ganze in den Tortenring füllen, mit einer Winkelpalette glattstreichen und für ca. 50 Minuten backen.Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und aus dem Ring lösen.Den Kuchen in der Mitte durchschneiden, mit Marmelade füllen, den Deckel wieder auflegen und leicht andrücken.

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Heidelbeer Poke Cake

Heidelbeer Poke-CakeRezept ergibt 1 Blech 30x20 cmZubereitungszeit: ca. 120 MinutenZutaten für den Teig:500 g Hobbybäcker-Rührkuchenfix250 g Eier (ca. 5 Stück Gr. M)250 g weiche Butterca. 40 g Heidelbeer-FruchtpasteZutaten für die Füllung: 100 g Blitzcremepulver250 g Wasser (ca. 20 Grad C) Zutaten für die Dekoration:ca. 300 g Sahne, geschlagenFruchtpuder CassisAußerdem:PaletteSchnittenblechBackpapierSo wird’s gemacht:Den Rührkuchen nach Packungsanleitung herstellen. Das Schnittenblech mit Backpapier auslegen, die Masse einfüllen und glatt streichen.Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen. Nach dem Auskühlen, mit dem Stiel eines Kochlöffels Löcher in den Kuchen pieken.Die Creme nach Anleitung herstellen und ca. 40 g Heidelbeer-Fruchtpaste einrühren. Die Creme auf dem Kuchen verteilen und mit der Paletteschön verstreichen, so dass sich die Creme auch in die Löcher verteilt. Danach die Schnitte für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.Die Sahne aufschlagen, auf die Schnitte verteilen und mit einem Löffel ein grobes Muster eindrücken. Mit Fruchtpuder Cassis bestaubenund mit frischen Heidelbeeren dekorieren.

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Wickeltorte Vanille

Wickeltorte VanilleRezept ergibt 1 Kuchen Ø 22 cmZubereitungszeit: ca. 6 StundenZutaten für den Teig:250 g Hobbybäcker-Mischung Biskuit-Mix für Biskuitrollen200 g Eier50 g Wasser125 g Hobbybäcker-Mischung Biskuit-Mix für Biskuitrollen100 g Eier25 g WasserZutaten für die Füllung:150 g Vanille-Sahnestand190 g Wasser750 g geschlagene Sahne300 g ErdbeerkonfitüreZutaten für die Dekoration:250 g Baiserhaube125 g WasserAußerdem:Verstellbarer Tortenring, Höhe 8,5 cmSo wird’s gemacht:Den Teig nach Packungsanleitung herstellen, auf 2 mit Backpapier belegte Backbleche verteilen und glattstreichenDiese nacheinander bei 230 °C Ober-/Unterhitze ca. 6 Minuten backen.Das Backpapier vorsichtig abziehen und mit Erdbeerkonfitüre bestreichen.Die Vanillesahne nach Packungsanleitung herstellen und auf die beiden Rouladen streichen.Mit dem Einteiler in ca. 8 cm breite Streifen schneiden.Den ersten Streifen einrollen, mittig auf eine Platte setzen und danach immer vorsichtig 1 Streifen nach dem anderen im Kreis herum anlegen.Einen verstellbaren Tortenring um den Wickel geben und für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.Die dritte Biskuitrolle wieder nach Packungsanleitung backen.Passend zum Durchmesser der gekühlten Wickeltorte einen Boden und Deckel mit dem Tortenring ausstechen.Auf die gekühlte Wickeltorte einen ausgestochenen Biskuitboden legen, stürzen und auf der anderen Seite den zweiten Deckel auflegen.Die Baiserhaube nach Packungsanleitung herstellen und die Torte damit einstreichen.Mit einer kleinen Palette ein Muster einziehen und mit dem Flambierbrenner abflämmen. Mit Erdbeeren und Blaubeeren dekorieren.

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Barbie-Torte

Barbie-TorteRezept ergibt 1 Torte Ø 22 cmZubereitungszeit: ca. 4 StundenZutaten für den Teig:400 g Hobbybäcker-Mischung für Tortenboden250 g Eier30 g WasserZutaten für die Füllung:375 g Buttercrempulver560 g Wasser480 g Butter70 g Erdbeer-FruchtpasteZutaten für die Dekoration:500 g FunCakes Fondant -babyrosa-250 g FunCakes Fondant -schwarz-Herz-Ausstecher 12 cm (Leider nicht mehr im Sortiment verfügbar)Terrassenausstecher - Set Herz (Leider nicht mehr im Sortiment verfügbar)Foto Standard, essbar auf FondantpapierFunCakes Essbarer Kleber - LebensmittelkleberFeenstaub goldSchaschlikspießAußerdem:Verstellbarer TortenringTortenbodensägemesser 31 cmSo wird’s gemacht:Den Tortenboden nach Packungsanleitung herstellen und in den Ring mit Ø 22 cm füllen.Bei 190 °C Ober -/Unterhitze ca. 35 Minuten backen und danach auskühlen lassen.Vorsichtig aus dem Ring lösen und den Tortenboden mit einem Tortenbodensägemesser 3 mal quer durchschneiden.Den untersten Boden wieder zurück in den inzwischen gesäuberten Tortenring legen.Die Buttercreme nach Packungsanleitung mit der Erdbeer-Fruchtpaste herstellen und die Torte damit füllen.Aus dem Ring nehmen und mit dem Rest der Buttercreme glatt einstreichen.Für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.Den rosa Fondant durchkneten, auf ca. 3 mm ausrollen und die Torte damit eindecken.Den Fondant in schwarz durchkneten, auf ca. 10 mm ausrollen und mit dem großen Herzausstecher ein Herz ausstechen. Dieses vorsichtig auf den Holzspies stecken und bis zur Verwendung im Kühlschrank lagern.Den schwarzen Fondant auf ca. 2 mm ausrollen und mehrere kleine Herzen ausstechen. Den Rest zu einem Strang rollen und mit dem Lebensmittelkleber an den unteren Rand der Torte befestigen.Den Fondant Druck auf die gewünschte Größe zuschneiden und an die Seite kleben.Die kleinen Herzen auch mit Lebensmittelkleber an die Torte dekorieren.Das große Fondant Herz oben auf der Torte platzieren und alles mit Feenstaub Gold besprühen.

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Regenbogentorte

RegenbogentorteRezept ergibt 1 bunte Torte Ø 26 cmZubereitungszeit: ca. 3 StundenZutaten für den Teig:100 g Hobbybäcker-Mischung für Tortenboden blau100 g Hobbybäcker-Mischung für Tortenboden hellblau100 g Hobbybäcker-Mischung für Tortenboden grün100 g Hobbybäcker-Mischung für Tortenboden rot100 g Hobbybäcker-Mischung für Tortenboden rosa100 g Hobbybäcker-Mischung für Tortenboden orange100 g Hobbybäcker-Mischung für Tortenboden gelb7 x 70 g Eier7 x 10 g WasserZutaten für die Füllung:500 g Buttercremepulver750 g kaltes Wasser650 g weiche ButterZutaten für die DekorationLustiges Konfetti aus ZuckerSo wird’s gemacht:Die verschiedenfarbigen Tortenböden nacheinander wie in der Packungsanleitung beschrieben herstellen und in einen Tortenring mit Ø 26 cm füllen.Diese jeweils bei ca. 200 °C Ober-/ Unterhitze ca. 15 - 20 Minuten backen.Die Buttercreme nach Anleitung herstellen und die ausgekühlten Böden mit ca. 200 g pro Schicht füllen.Für etwa 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.Vorsichtig aus dem Ring lösen, komplett mit der restlichen Buttercreme einstreichen und dem lustigen Konfetti dekorieren.

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Nusszopf eingeschnitten

Nusszopf eingeschnittenRezept ergibt 1 ZopfZubereitungszeit: ca. 2 StundenZutaten für den Teig:500 g Zopfmehl250 g Milch11 g Hefe75 g Zucker1 Ei75 g weiche Butter1,5 TL SalzZutaten für die Füllung:500 g Haselnussfüllung250 g MilchAußerdem:100 g Fondant Glasur weiß deckendSo wird’s gemacht:Nach Anleitung den Hefeteig herstellen und ca. 45 Minuten gehen lassen.In der Zwischenzeit die Zutaten für die Füllung nach Anleitung verrühren.Den Teig auf ca. 3 - 4 mm rechteckig ausrollen und mit der Füllung bestreichen.Von der langen Seite her einrollen und auf dem mit Backpapier belegtem Backblech ca. 20 Minuten ruhen lassen.Mit einer Schere ca. alle 2 cm ¾ Tief einschneiden und die jeweilige Stücke abwechselnd nach Rechts und Links drücken.Nach einer Ruhezeit von 15 Minuten mit Ei bestreichen und bei 200 °C Ober-/ Unterhitze backen.Die Glasur erwärmen und über den noch warmen Zopf pinseln.

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Wafer Paper Hochzeitstorte

Wafer Paper HochzeitstorteRezept ergibt 1 Torte Ø 20 cmZubereitungszeit: ca. 4 StundenZutaten für den Teig:600 g Hobbybäcker-Mischung für Tortenboden450 g Eier (ca. 9 St. Größe M)45 g WasserZutaten für Füllung:375 g Buttercremepulver500 g Wasser (ca. 20° C)490 g weiche Butter60 g Gel Schwarzwälder KirschZutaten für Dekoration:Cake Topper Brautpaar nach WahlEsspapier - Wafer PaperAußerdem:Verstellbarer Tortenring, Höhe 15 cmSo wird’s gemacht:Den Tortenboden nach Anleitung herstellen.Auf ein mit Backpapier belegtes Blech den Tortenring mit Ø 20 cm setzen und 1/3 des Teiges einfüllen.Nacheinander die drei Böden bei 190 °C Ober -/Unterhitze backen.Die Buttercreme nach Anleitung und dem Schwarzwälder Kirsch Gel anrühren.Die Böden nach dem Auskühlen aus dem Ring lösen und mit einem Tortenbodensägemesser begradigen.Einen Boden zurück in den gesäuberten Ring legen und mit Buttercreme bestreichen. Den zweiten Boden einlegen und mit der gleichen Menge Buttercreme bestreichen. Den dritten auflegen und die gefüllte Torte für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.Danach die Torte vorsichtig aus dem Ring lösen, komplett mit Buttercreme einstreichen und nach Belieben mit der Palette ein Muster tupfen.Den Topper oben vorsichtig in die Torte stecken.Das Esspapier in ca. 10x6 cm große Stücke schneiden und über Wasserdampf in die gewünschte Form bringen.Kurz auskühlen lassen und auf der Creme an der Torte anbringen.Mit einem Lebensmittelspray nach Wunsch ansprühen.

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Bento Cake mit Fondant

Bento Cake mit FondantRezept ergibt 1 Bento Cake Ø 10 cmZubereitungszeit: ca. 3 Stunden inklusive KühlzeitZutaten für den Teig:60 g Hobbybäcker-Mischung für Tortenboden38 g Ei (ca. 1 Ei Gr. S)4 g WasserZutaten für die Buttercreme:30 g Buttercremepulver44 g Wasser (20° C)38 g Butter, weichZutaten für die Dekoration:250 g Fondant weißKuvertüreSchokoherzAußerdem:HolzbackformenSpritzbeutelSo wird’s gemacht:Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Alle Zutaten für den Tortenboden mit der Küchenmaschine oder dem Handrührgerät 10 Minuten schnell aufschlagen.Jeweils die Hälfte des Teiges in die Backformen füllen und ca. 15 Minuten backen.Nach dem Auskühlen die Böden eventuell begradigen.Das Buttercremepulver mit dem Wasser glatt rühren, die weiche Butter zugeben und bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 12 Minuten aufschlagen.Jeweils 1/3 auf die Tortenböden verstreichen, aufeinandersetzen und mit dem Rest der Buttercreme den Rand einstreichen.Zum Kühlen für 30 Minuten in den Gefrierschrank oder für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.Danach den Fondant auf ca. 2 mm ausrollen und das Bento Cake damit eindecken.Die Kuvertüre schmelzen und mit dem Spritzbeutel den gewünschten Text darauf schreiben.Zum Schluss das Herz mit einem Tupfen Kuvertüre aufkleben.

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Pop IT Törtchen

Pop IT TörtchenRezept ergibt 2-4 StückZubereitungszeit: ca. 100 MinutenZutaten für den Teig:500 g Hobbybäcker-Mischung für Rührkuchen200 g Öl200 g WasserZutaten für die Füllung:100 g Leichtcreme250 g WasserZutaten für die Dekoration:Lebensmittelfarben Color Gel nach WahlAußerdem:Silikonform DecorPop Pop ItEinmal-SpritzbeutelLochtülleSo wird’s gemacht:Backofen bei 160 °C Ober/- Unterhitze vorheizen und die Einmal-Spritzbeutel mit der Lochtülle bestücken.Den Rührkuchen nach Anleitung herstellen und in 5 Portionen à 180 g aufteilen und mit Lebensmittelfarbe nach Wahl, jeweils einfärben.Die Pop IT Form mit Trennspray einsprühen, die Spritzbeutel einfüllen und in die Pop IT Form einspritzen. Dabei jeweils für eine Reihe eine andere Farbe nehmen. Für 15 Minuten im Backofen backen und anschließend vorsichtig aus der Form lösen. Das ganze wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.Die Leichtcreme nach Anleitung herstellen und in eine mit Lochtülle bestückten Spritzbeutel füllen. Nun die ausgekühlten Pop IT mit der Leichtcreme füllen.Je nach Wunsch 2 oder 3 übereinander legen.

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Wafer Paper Vanilletorte

Wafer Paper VanilletorteRezept ergibt 1 Torte Ø 20 cmZubereitungszeit: ca. 200 MinutenZutaten für den Teig:400 g Hobbybäcker-Mischung für Tortenboden250 g Eier (ca. 5 St. M)30 g WasserZutaten für die Füllung:375 g Buttercremepulver560 g Wasser490 g Butter20 g Vanille PasteZutaten für die Dekoration:FunCaker Fondant -babyrosa-Puderfarbe, metallicRosen aus Wafer PaperHolzdeko aus Wafer PaperAußerdem:Verstellbarer TortenringAusrollstab aus KunststoffSo wird’s gemacht:Den Tortenboden nach Anleitung herstellen, in den Ring mit 20 cm füllen und bei 190 °C Ober -/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.Die Buttercreme nach Anleitung und mit der Vanillepaste herstellen.Den ausgekühlten Tortenboden vorsichtig aus dem Ring lösen und 3 mal quer durchschneiden.Den untersten Boden in den wieder gesäuberten Ring legen und mit etwas von der Vanille - Buttercreme bestreichen. So oft wiederholen, bis alle Böden eingelegt sind.Die Torte vorsichtig aus dem Ring lösen, komplett mit dem Rest der Buttercreme einstreichen und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.Den rosa Fondant auf ca. 3 mm ausrollen und mit dem Tortenring einen 20 cm Kreis ausstechen.Diesen auf die Torte legen, glatt streichen und mit der Puderfarbe bepinseln.An die Seite die "Holzlatten" (siehe Wafer Paper Holzoptik) anbringen und oben mit den Rosen (siehe Wafer Paper Rosen) dekorieren.Aus den rosa Fondant-Resten nach Belieben noch Herzdekoration herstellen (Folgen Sie hier der Anleitung für die "Holzlatten")

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Bibi Blocksberg Torte

Bibi Blocksberg Torte "Hexenbesen"Rezept ergibt 1 Schnitte (30 x 40 cm)Zubereitungszeit: ca. 3 StundenZutaten für den Teig:2 kg Hobbybäcker-Mischung für Rührkuchen800 g Öl800 g WasserZutaten für die Füllung:125 g Hobbybäcker Buttercremepulver180 g Wasser160 g weiche ButterZutaten für die Dekoration:Lebensmittelfarbe Color Gel BlauLebensmittelfarbe Color Gel Rot (Leider nicht mehr im Sortiment verfügbar)Lebensmittelfarbe Color Gel GelbLebensmittelfarbe Color Gel GrünLebensmittelfarbe Color Gel Pinkca. 400 g Modellierschokolade / Rollschokolade Weißca. 400 g Modellier- und Rollschokolade VollmilchAußerdem:Rahmen für Backblech 30 x 40 cmBackpapierModellierset für Marzipan und FondantSo wird’s gemacht:Backofen auf 160 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen und das Schnittblech mit Backpapier auslegen.Den Rührkuchen nach Anleitung herstellen, in 5 Portionen aufteilen und mit der Lebensmittelfarbe jeweils einfärben.Die Einmal-Spritzbeutel mit je einer Farbe befüllen und tupfenweise auf das Schnittblech geben damit ein buntes Teigrechteck entsteht.Das Schnittblech in den vorgeheizten Backofen geben und für ca. 50 Minuten backen, anschließend auskühlen lassen.Einen Besen mit Stiel auf z.B. Backpapier aufzeichnen, ausschneiden, als Vorlage auf den Kuchen legen und entsprechend zuschneiden.Die Buttercreme nach Anleitung herstellen, den Besen damit glatt einstreichen und anschließend den Kuchen zum Kühlen in den Kühlschrank geben.Die Modellierschokolade jeweils weich kneten und auf ca. 4 mm ausrollen. Mit der Vollmilchschokolade den Besenstiel und mit der weißen Schokolade den Besenkopf eindecken. Abschließend mit dem Modellierset die Strukturen in den Besen modellieren.Tipp: Mit dem Rest des ausgeschnittenen Rührkuchens und der doppelten Menge Buttercreme kann man leckere Cakepops machen.

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Wafer Paper Tortendeko Holzoptik

Wafer Paper Tortendeko HolzoptikRezept ergibt 1 Umrandung für 20er TorteZubereitungszeit: ca. 20 MinutenZutaten:250 g FunCakes Fondant - braunEsspapier - Wafer PaperAußerdem:Ausrollstab aus KunststoffFunCakes essbarer KleberSo wird’s gemacht:Den Fondant kneten und auf ca. 4 mm ausrollen.Das Wafer Paper auflegen und mit einem Pinsel und wenig Wasser befeuchten.Mit dem Ausrollstab vorsichtig überrollen damit sich Risse bilden.Mit Lineal und Messer als "Holzlatten" auf die passende Höhe der Torte zuschneiden und mit essbarem Kleber an die Seiten der Torte kleben.

Rezept

Wafer Paper Tortendeko Rosen

Wafer Paper Tortendeko RosenRezept ergibt 2 StückZubereitungszeit: ca. 1 StundeZutaten:Esspapier - Wafer PaperZutaten für Dekoration:Rosenblätter VorlageBlütenpaste - Modellierpaste weißBlüten- und BlumendrahtPuderfarbe, metallicSo wird’s gemacht:Die einzelnen Blütenblätter der Schablone ausschneiden, auf das Wafer Paper in der angegebenen Anzahl übertragen und zuschneiden.Einen ca. 20 g großen Kegel aus Blütenpaste formen und diesen mit der Spitze nach unten auf den Blütendraht stecken.Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Wafer Paper Blütenblätter über dem Wasserdampf in Form bringen.Danach die Blätter von innen klein (Nr.1) nach außen groß (Nr. 5) mit ein wenig Wasser auf den Kegel kleben.Am Schluss den Draht kürzen und die Rosen nach Wunsch mit Puderfarbe abpudern.Die Vorlage für die Rosenblätter finden Sie hier: Vorlage Wafer Paper Rose.pdf

Rezept

Comic Torte / Comic Cake

Comic Torte / Comic CakeRezept ergibt 1 Kuchen, Ø 24 cmZubereitungszeit: ca. 4 StundenZutaten für den Teig:400 g Hobbybäcker-Mischung für Tortenboden250 g Eier ( ca. 5 St. )30 g WasserZutaten für die Füllung:500 g Hobbybäcker Buttercremepulver750 g Wasser650 g weiche Butterca. 50 g Kuvertüre Zartbitter, z.b Callebaut Kuvertüre-Chips Zartbitter150 g Hobbybäcker Nougat-Sahnestand180 g Wasser750 g SahneZutaten für die Dekoration:2x FunCakes Fondant, gelbFunCakes Fondant, rotFunCakes Fondant, rosaFunCakes Fondant, weißFunCakes Fondant, schwarzFunCakes Fondant, braunModellierset für Marzipan und FondantFunCakes Essbarer KleberAußerdem:Verstellbarer TortenringEinmal-SpritzbeutelSo wird’s gemacht:Backofen auf 190 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen, den Tortenring auf ca. 22 cm einstellen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen.Den Tortenboden nach Packungsanleitung herstellen, in den Tortenring füllen und im Backofen ca. 30 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen. Tortenring danach wieder säubern und bereitstellen.Den Tortenboden insgesamt 4 Mal quer durchschneiden. Buttercreme nach Packungsanleitung herstellen, die Kuvertüre im Wasserbad (ca. 31 °C) schmelzen und der Buttercreme unterrühren. Einwegspritzbeutel mit Buttercreme füllen, dabei etwas Buttercreme fürs Einstreichen zur Seite stellen.Untersten Tortenboden in den Tortenring legen und mit der Buttercreme einen Rand spritzen. Den Sahnestand nach Packungsanleitung herstellen, in den Buttercremering füllen und mit dem zweiten Tortenboden bedecken. Vorgang wiederholen und zuletzt die Oberfläche komplett mit Buttercreme bedecken.Die Torte für ca. 2,5 Stunden im Kühlschrank kühlen und danach vorsichtig aus dem Ring lösen. Mit der restlichen Buttercreme die Torte schön glatt einstreichen.Gelben Fondant auf 4 mm ausrollen und damit die Torte eindecken. Rosa Fondant auf 4 mm ausrollen, in Wellen rund schneiden und auf die Torte legen. Die Runter hängenden Wellen mit dem Kleber befestigen.Schwarzen Fondant dünn und lang ausrollen und mit dem Kleber die Konturen und Kanten bekleben.Mit dem Modellierset den weißen und roten Fondant "die Sahnetupfen mit Kirschen" modellieren. Anschließend ebenfalls mit der schwarzen Fondantrolle die Konturen und Kanten ausarbeiten und ankleben.

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Guardians of the Galaxy Kuchen

Guardian of the Galaxy KuchenRezept ergibt 1 KuchenZubereitungszeit: ca. 2 StundenZutaten für den Teig:375 g Hobbybäcker-Mischung Rührkuchenfix175 g Eier (ca. 3 Eier)175 g Butter30 g KakaoZutaten für die Füllung:125 g Hobbybäcker Buttercremepulver180 g Wasser160 g weiche ButterZutaten für die Dekoration:600 g Modellier- und Rollschokolade VollmilchLebensmittelfarbe Pulver GrünFunCakes Fondant, schwarzAußerdem:ChromstahlbackformModellierset für Marzipan und FondantFunCakes Essbarer KleberSo wird’s gemacht:Den Rührkuchen nach Anleitung herstellen und den Kakao dazu geben.Die Masse in die gefettete Chromstahlbackform füllen und bei 180 °C Ober-/ Unterhitze ca. 40 Minuten backen. Danach den Kuchen vorsichtig aus der Form stürzen, begradigen und komplett auskühlen lassen.Die Buttercreme nach Anleitung herstellen. Den Kuchen damit glatt einstreichen und für ca. 30 Min in den Kühlschrank stellen.450 g Modellierschokolade kneten, auf ca. 4 mm ausrollen und den Kuchen damit eindecken. Mit den Tools aus dem Modellierset, Rillen so eindrücken dass sie aussehen wie ein Baumstamm und leicht mit Kakao bepinseln.Restliche Modellierschokolade auf 4 mm ausrollen. Den Groot aus Guardians oft the Galaxy aus dem Internet ausdrucken oder zeichnen, ausschneiden und auf das ausgerollte Stück Modellierschokolade legen. Diesen ebenfalls ausschneiden.Mit den Tools wieder wie ein Baumstamm modellieren und mit Kakao bepinseln. Mit dem schwarzen Fondant das Auge modellieren und den oberen Teil des Kopfes leicht mit dem in Wasser aufgelösten Lebensmittelpulver grün bepinseln.Den Groot Kopf mit Lebensmittelkleber oben auf dem Kuchen anbringen.

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Saftiger Rührkuchen mit Rosenwasser und Mandeln

Saftiger Rührkuchen mit Rosenwasser und MandelnRezept ergibt 1 KuchenZubereitungszeit: ca. 100 MinutenZutaten für den Teig:500 g Rührkuchenmischung200 g Öl200 g Wasser50 g Mandel gehobelt15 g Rosenwasseraroma (Leider nicht mehr im Sortiment verfügbar)25 g Mandel Crunch (Leider nicht mehr im Sortiment verfügbar)Zutaten für die Dekoration:ca. 150 g Fondant Glasur weiß deckendca. 8 g Rosenwasseraroma (Leider nicht mehr im Sortiment verfügbar)BlütenmischungAußerdem:Backform Blume, Ø 24 cmSo wird’s gemacht:Den Teig nach Anleitung herstellen und in die gefettete Blumenform füllen.Bei ca. 160 °C Ober-/Unterhitze etwa 50 Minuten backen.Fondant erwärmen und mit dem Rosenwasser mischen.Vorsichtig über den Kuchen geben und sofort mit den getrockneten Blüten dekorieren.

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Pistazienkuchen mit Rosenwasser

Pistazienkuchen mit RosenwasserRezept ergibt 1 Kuchen, Ø 24 cmZubereitungszeit: ca. 1 StundenZutaten für den Teig:500 g Rührkuchenfix250 g Eier (5 Stück Größe M)250 g Butter40 g Rosenwasseraroma (Leider nicht mehr im Sortiment verfügbar)40 g Pistazien-PasteZutaten für den Sirup:100 g Zitronensaft15 g Rosenwasseraroma (Leider nicht mehr im Sortiment verfügbar)100 g ZuckerZutaten für die Dekoration:ca. 100 Walnüsse gehacktBlütenmischungAußerdem:Springform Ø 24 cmSo wird’s gemacht:Den Teig nach Anleitung zusammenrühren und das Rosenwasseraroma und die Pistazien-Paste dazu geben.Die Masse in die gefettete Springform füllen und bei 160 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.In der Zwischenzeit alle Zutaten für den Sirup mischen, kurz aufkochen und über den noch heißen Kuchen gießen.Sofort mit den gehackten Walnüssen und den getrockneten Blüten dekorieren.

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Nuss-Vanille-Schnitten

Nuss-Vanille-Schnitten Rezept ergibt 1 BlechZubereitungszeit: ca. 1 StundeZutaten für den Teig:500 g Rührkuchen Fix250 g Eier (ca. 5 St. Gr. M)250 g weiche Butter30 g Vanille PasteZutaten für die Füllung:250 g Haselnussfüllung125 g MilchZutaten für die Dekoration:Süßer SchneeAußerdem:Schnittenblech 20x30 cmEinmalspritzbeutelBackpapierWinkelpaletteSo wird’s gemacht:Das Schnittenblech mit Backpapier auslegen.Den Rührkuchen nach Anleitung mit der Vanillepaste herstellen, in das Blech füllen und mit der Palette glatt streichen.Die Nussfüllung ebenfalls nach Anleitung anrühren und in einen Spritzbeutel füllen.Die Füllung punktartig in die Rührkuchenmasse spritzen.Bei 190 °C Ober- Unterhitze ca. 40 Minuten backen.Nach dem Auskühlen mit süßem Schnee bestäuben.

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XXL-Beerenstreusel

XXL-BeerenstreuselRezept ergibt einen lecken XXL-Beeren-Streusel Ø 24 cmZutaten für den Quarkölteig:500 g Hobbybäcker-Mischung Quarkölteig (Leider nicht mehr im Sortiment verfügbar)150 g Wasser2 Eier (Größe M)Zutaten für die Butterstreusel:250 g Hobbybäcker-Mischung für Butterstreusel100 g Butter1 Ei (Größe M)Zutaten für die Füllung:200 g Hobbybäcker-Mischung Blitzcremepulver400 g WasserAußerdem:500 g Beeren nach BeliebenSpringform Ø 24 cmLochtülle Ø 14 mmSpritzbeutel 46 cm langTrennspraySüßer SchneeSo wird’s gemacht:Den Quarkölteig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen und 20 Minuten Ruhen lassen.Anschließend den Teig in eine mit Trennspray gefettete Springform geben, andrücken und mit den gewaschenen Beeren belegen. Diese ebenfalls leicht andrücken.Streusel nach Anleitung auf der Packung inkl. dem Ei herstellen und über die Beeren geben.Den Teig im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/ Unterhitze ca. 30 Minuten backen.Nach dem Auskühlen vorsichtig aus der Form holen und quer in zwei Teile schneiden.Füllung nach Anleitung auf der Packung herstellen und mit der Lochtülle tupfen auf den Kuchenboden spritzen.Anschließend die obere Hälfte auflegen und mit süßem Schnee bestäuben.

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Naked Cake Café au Lait

Naked Cake Café au LaitRezept ergibt einen sahnigen Café au Lait Naked Cake Ø 26 cmZutaten für den Biskuitboden:400 g Hobbybäcker-Mischung Schokobiskuit300 g Eier (ca. 6 Eier Größe M)40 g WasserZutaten für die Füllung:150 g Café au Lait-Sahnestand150 g Wasser750 g Sahne, geschlagenAußerdem:Tortenring 26 cmTortenbodensägemesserca. 120 g Callebaut Kuvertüre-Chips Cappuccino (Leider nicht mehr im Sortiment verfügbar)ca. 50 g SahneCallebaut Kuvertüre-Chips weiß1 Packung LöffelbiskuitsSo wird’s gemacht:Schokobiskuit nach Packungsanleitung herstellenTortenring auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen und den Teig einfüllen.Teig im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.Nach der Backzeit den Tortenboden auf ein Kuchengitter stellen und auskühlen lassen.Anschließend den abgekühlten Schokobiskuit vorsichtig aus dem Tortenring lösen und mit einem Tortenbodensägemesser 1 mal quer durchschneiden und die obere Hälfte begradigen, sprich eine evtl. entstandene Kuppel abschneiden.Tortenring säubern und den unteren Boden wieder einlegen.Nun die Café au Lait Sahnefüllung nach Packungsanleitung zubereiten.Die Hälfte der Sahnefüllung auf den im Tortenring eingelegten Schokobiskuit geben und glatt streichen.Danach die Löffelbiskuits darauf legen und die restliche Sahne darüber verteilen und ebenfalls glatt streichen. Anschließend den zweiten Schokoboden auflegen und leicht andrücken.Die Torte nun für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank geben.Nach der Kühlzeit die Torte vorsichtig vom Tortenring lösen und den Tortenring entfernen. Ca. 50 g Sahne aufkochen und ca. 120 g Kuvertüre Chips Cappuccino darin auflösen.Die Cappuccino-Masse mit einem Spritzbeutel vorsichtig am Rand der Torte als Drip herunterlaufen lassen, den Rest auf die Oberseite geben und glatt streichen. Mit zerbröselten Löffelbiskuits bestreuen. 3 Löffelbiskuits in geschmolzene weiße Kuvertüre tauchen und damit ebenfalls die Torte dekorieren.