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46 Artikelbewertungen

Brezelteig Mix, Bayrische Brezel, 570 g

Ihre Vorteile:
  • Für leckere selbstgemachte Brezeln
  • Enthält alles bis auf Wasser und Fett
  • Ergibt ca. 10 Brezeln
  • Auch für Laugensemmel und -stangen geeignet
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Preis
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Artikelnummer
117555

Mit unserem Brezelteig Mix gelingen Ihnen leckere bayrische Brezeln mit unwiderstehlichem Duft

Unsere Brezelteig Mischung ist ideal um leckere frische Brezeln zu Hause zuzubereiten. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde zum Frühstück oder Brunch doch einmal mit selbstgebackenen Brezeln. Denn frisch schmecken Sie einfach am besten, oder? Der Brezelteig Mix enthält alle Zutaten, außer Wasser und Fett, damit Sie gleich loslegen können. Auch Laugensemmel und Laugenstangen können Sie mit der Brezelmischung selbst zubereiten.

Inhalt: 570 g Brezelmischung, Brezelsalz, Laugenperlen, Handschuhe

Grundrezept für ca. 10 Brezeln: 570 g Brezelteig Mix, Bayrische Brezel 300 ml lauwarmes Wasser 10 g Fett (z.B. Öl, Butter, o.ä.)

Alle Zutaten mindestens 10 Minuten miteinander verkneten. 10 Kugeln formen (je 80 - 90 g) und anschließend zu ovalen Rollen ausrollen. Die ovalen Rollen von innen nach außen (am besten mit feuchten Händen) zu einem mindestens 60 cm langen Strang ausrollen. Dieser sollte in der Mitte dicker und zu den Enden hin dünner sein. Daraus eine Brezel formen. Die Brezeln auf ein, mit laugenbeständigem Backpapier ausgelegtes, Backblech legen und auf die doppelte Größe aufgehen lassen (45 – 60 Min.). Anschließend mitgelieferte Handschuhe anziehen, Sicherheitshinweise der Laugenperlen beachten und den gesamten Inhalt der Dose Laugenperlen in 150 ml kaltem Wasser auflösen (Achtung: Spritzgefahr). Brezeln 2 x kräftig mit der Lauge einpinseln und den Brezelbauch mit einem scharfen nassen Messer längs tief einschneiden. Mit Brezelsalz bestreuen und 11-13 Minuten bei 240°C Ober-/Unterhitze backen. Bitte nur 1 Blech in den Backofen schieben.

Hinweis: Beachten Sie unbedingt die Sicherheitshinweise der Laugenperlen und tragen Sie Schutzkleidung.

Tipps: Sie können das Laugengebäck z.B. auch mit Sesam, Mohn oder Kürbiskernen bestreuen.

Weizenmehl, Weizenmalz,Hefe, Meersalz, Zucker
Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Sesam und Lupine enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1319
Brennwert in kcal: 315
Fett in g: 0,9
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,1
Kohlenhydrate in g: 65
davon Zucker in g: 2,5
Eiweiß in g: 9,9
Salz in g: 2,1
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 20.10.2021
Mit dem Produkt kann jeder Laie Brezel backen.
5 Sterne 28.08.2021
Suuuuuuper guter Artikel
5 Sterne 28.07.2021
Sehr gutes einfaches Backmittel. Sehr gute Bräunung. Sehr zu Empfehlen.
5 Sterne 12.07.2021
👍 tolles Produkt
5 Sterne 26.06.2021
wiederholt bestellt
5 Sterne 27.05.2021
sehr gut
5 Sterne 18.05.2021
Lecker und einfach
4 Sterne 15.05.2021
Sehr lecker
5 Sterne 12.05.2021
funktioniert sehr gut und schmeckt auch sehr gut
5 Sterne 02.05.2021
Verwendung für den kleinen Hunger Kann ich jedem empfehlen Sehr gute Qualität
5 Sterne 31.03.2021
Für den privaten Bereich
5 Sterne 29.03.2021
Megalecker
5 Sterne 29.03.2021
Das erste Mal richtige Brezeln zum selber machen! Top!
5 Sterne 29.03.2021
Aus diesem Produkt mache ich ausschließlich Laugenstangen
5 Sterne 23.03.2021
Sehr gut
4 Sterne 19.03.2021
Wie erwartet.
5 Sterne 19.03.2021
Ich hab erst etwas mit dem Backen wegen der Lauge gezögert. Doch es ging alles ganz easy. Halbgebackene Brezeln einfrieren und ausbacken funktioniert auch sehr gut. Das Ergebnis ist toll und schmeckt super.
5 Sterne 18.03.2021
Suüer lecker und einfach zu machen
5 Sterne 13.03.2021
sehr gut gebacken
5 Sterne 08.03.2021
Unsere Kinder essen sehr gerne Brezel und die schmecken als wären sie vom Bäcker
5 Sterne 02.03.2021
Wie immer: Top Produkt!
5 Sterne 17.02.2021
Die Herstellung ist recht einfach und wenn man einmal den Dreh raus hat wie man die Brezeln macht, sehen sie auch noch gut aus. Durch die Lage sind die Brezeln dann leider wieder etwas zusammen gefallen, was aber dem Geschmack nicht geschadet hat.
5 Sterne 14.02.2021
Einfache Handhabung, perfektes Ergebnis.
5 Sterne 06.02.2021
Super einfach herzstellen, sehen nicht nur gut aus sondern schmecken auch sehr gut.
5 Sterne 02.02.2021
Brezel schmecken sehr gut, gut zu verarbeiten
5 Sterne 19.01.2021
Brezel sehr lecker und leicht herzustellen
4 Sterne 08.01.2021
Nach Herstellung, wo man Vorsicht walten lassen muss, ist aber alles erklärt und Zubehör ebenso dabei, klappt es. Lecker frische Weck, Brezeln oder Stangen direkt aus dem Ofen Handmade. Kann man nach belieben verfeinern mit Sesam, Möhn, Sonnenblumenkerne oder Käse ganz lecker.
5 Sterne 22.12.2020
Sehr gut leicht zu Verarbeiten und sehr guten Geschmack die Brezeln
5 Sterne 03.12.2020
War Kinderleicht herzustellen.
5 Sterne 24.11.2020
zum 1. mal verwendet, perfekt
5 Sterne 21.11.2020
Prima
4 Sterne 21.10.2020
Super Produkt Eine Anmerkung schade das es dieses Paket für nur eine Anwendung ist.
5 Sterne 19.10.2020
Alles ok
4 Sterne 10.10.2020
Sehr gut
5 Sterne 30.09.2020
Auch sehr gut für Laugenbrötchen
5 Sterne 28.09.2020
Super
5 Sterne 18.09.2020
*****
5 Sterne 15.09.2020
Brezel wie auf der Wiesn
4 Sterne 06.09.2020
Ein sehr gutes Produkt ä, Geschmacklich sehr gut
5 Sterne 10.07.2020
Für Laugenstangen,Brötchen
5 Sterne 07.07.2020
Noch nicht ausprobiert
3 Sterne 27.06.2020
Sehr gut
4 Sterne 14.06.2020
Super
5 Sterne 11.06.2020
Als Brötchen backen Meinen Freundinnen weiterempfehlen Gute Qualität
5 Sterne 06.06.2020
Alles OK
5 Sterne 16.05.2020
wie immer super

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