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Trockenhefe 500 g, Fermipan rot

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Preis
14.45
Grundpreis: 28.90 € / 1 kg
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Artikelnummer
500330
Allgemeine Vorteile:
  • Fachberatung und Gelinggarantie
  • Kauf auf Rechnung
  • EHI Institut geprüfter Online-Shop
  • Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold

Direkt vom Hersteller - für kurze Wege und sachgerechte Lagerung.

Mit Trockenhefe im Haus backen Sie jederzeit frisches Hefegebäck. Unsere Profi-Trockenbackhefe im praktische 500-g-Vorratspack ist ideal für Vielbäcker. Im Gegensatz zu Frischhefe können Sie Trockenhefe länger bevorraten. Nach dem Öffnen der Originalpackung lässt sie sich einfrieren, ohne dass sie ihre Triebkraft verliert. Entspricht 71 Tütchen à 7 Gramm Inhalt. 7 g Hobbybäcker Trockenhefe entsprechen 25 g Frischhefe.

Wissenswertes: Trockenhefe wurde für warme, heiße Länder entwickelt. Die beste Triebkraft entwickelt sie bei Temperaturen über 27 Grad Celsius. Niedrigere Temperaturen bremsen die Triebkraft. Wenn Sie Trockenhefe in Tütchen bevorzugen, greifen Sie zu unserer Trockenhefe 10 Tütchen .

Tipp:

  • Trockenhefe nach dem Öffnen der Vakuumverpackung in eine Frosterdose mit dicht schließendem Deckel füllen
  • zum Lagern in die Tiefkühltrühe stellen
  • zum Backen die notwendige Hefemenge aus der Tiefkühlung entnehmen und die Dose sofort wieder zurückstellen
  • die gefrorene Hefe unter das Mehl mischen

Dosierung: Wenn Sie keine Briefwaage zum genauen Abwiegen haben, folgende Angaben zum Messen der Hefemenge:

  • 1 TL gestrichen = 2 g
  • 1 TL gehäuft = 5 g
  • 1 gelber/weißer Hobbybäcker Messlöffel gestrichen = 10 g
  • 1 TL Brotbackautomat = 3 g
  • 1 EL Brotbackautomat = 9 g

Trockenhefe, Emulgator E491.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1.722
Brennwert in Kcal: 407
Fett in g: 5,8
davon gesättigte Fettsäuren in g: 4,8
Kohlenhydrate in g: 34,2
davon Zucker in g: <0,1
Eiweiß in g: 52,0-56,0
Salz in g: 0,01
Natrium in mg: 1,5
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 28.03.2019
bin ich sehr zufrieden seit Jahren
5 Sterne 11.03.2019
Wird zum Brot backen verwendet, man kann es genausogut auch für Hefeteig verwenden
3 Sterne 01.03.2019
***
5 Sterne 28.04.2018
günstig
4 Sterne 06.02.2018
um die Haltbarkeit zu verlängern Portionsweise einfrieren je nach Bedarf 7 od. 10 Gramm
5 Sterne 29.12.2017
Zu Süßem und gesalzene zeigen sowie für Brot und Wecken Jedem
5 Sterne 19.12.2017
Sehr gut portionierbar, bin guter Oualität
5 Sterne 11.12.2017
Beste Hefe die ich mir denken kann!
5 Sterne 04.12.2017
Fermipan in gleichbleibend guter Qualität.
5 Sterne 24.11.2017
Für Brote sehr gut braucht länger zum Gehen aaaals normale Frischhefe
5 Sterne 24.10.2017
Habe ich schon seit einiger Zeit in verwendung und bin damit sehr zufrieden
5 Sterne 11.10.2017
Läst sich sehr gut verarbeiten, werde es wieder kaufen.
5 Sterne 12.08.2017
Super für die Vorratshaltung.
5 Sterne 02.08.2017
Für alle Hefeteige, für Menschen die gerne und viel spontan backen die Trockenhefe lässt sich ohne Triebverlust einfrieren und hat eine sehr gute Qualität.
5 Sterne 14.07.2017
Habe ich seit Jahren immer griffbereit im Tiefkühlfach. Die beste die ich kenne.
5 Sterne 17.06.2017
Verwende seit langem nur noch diese Hefe. Lässt sich im Gefrierschrank lagern und liefert prima Ergebnisse.
5 Sterne 08.06.2017
Für mich eine super gute Hefe,die lange gebrauchsfähig ist.
5 Sterne 05.05.2017
gut
5 Sterne 04.05.2017
Nach dem Öffnen friere ich die Hefe im Schraubglas ein und habe so immer Trockenhefe zur Hand. Problemlos und triebstark.
4 Sterne 09.04.2016
Die Menge für den Preis ist super und der Damen peppt meine Brote auf.
5 Sterne 01.02.2016
ein idealer Vorrat
5 Sterne 14.01.2016
Alles in bester Ordnung
5 Sterne 31.12.2015
Wie immer gut
4 Sterne 12.10.2015
Sehr gut
5 Sterne 23.09.2015
Qualitativ hochwertiges Produkte!
4 Sterne 09.09.2015
Ich backe immer mein Vollkornbrot selbst in der Backmaschine. Dazu brauche ich eine sehr gute Trockenhefe. Ich würde die Hefe jedem empfehlen, der selbst in der Backmaschine Brot backt.
5 Sterne 04.09.2015
für hefeteig neme ich nur trockenhefe
5 Sterne 04.08.2015
Im Eisschrank, lange haltbar, ohne Verlust
5 Sterne 29.06.2015
Die Trockenhefe ist Preis- Leistungsverhältnis sehr gut.Praktisch ist die Aufbewahrung nach anbruch iin der Gefriertruhe. Kann man bei den Gewöhnlichen Hefe frisch oder Tüte nicht machen.
5 Sterne 10.04.2015
Legger und gut
5 Sterne 20.03.2015
Trockenhefe finde ich gut, vor allem, da man dann immer welche zu Hause hat
5 Sterne 14.03.2015
Ideal zum Backen
5 Sterne 22.02.2015
Sehr lange haltbar. Benutze es für alle Hefegebäcke. Sehr gutes Gelingen
4 Sterne 09.12.2014
Nog nicht Ben:utzt
5 Sterne 23.10.2014
Die Qualität ist super, verwende es schon seit einigen Jahren.
4 Sterne 24.09.2014
****
5 Sterne 26.08.2014
sehr vielfältig verwendbar
5 Sterne 19.06.2014
Findet bei mir Verwendung zum Brotbacken und Pizzateigherstellen. Einfacher geht es nicht!
5 Sterne 04.06.2014
für alle Brote und Brioche
5 Sterne 14.05.2014
Habe immer einen Vorrat im Gefrierschrank, hält lange und man braucht nicht an frische Hefe zu denken
5 Sterne 02.05.2014
Weil's einfach toll ist!!
5 Sterne 02.05.2014
zum Brotbacken
5 Sterne 24.04.2014
für verschiedene Sachen verwendbar
5 Sterne 20.04.2014
fürs Brotbacken. Habe immer zuhause
5 Sterne 17.04.2014
es gibt eigentlich keine alternative
5 Sterne 01.04.2014
Beste Qualität
5 Sterne 29.03.2014
qualitativ gut wie immer
5 Sterne 09.02.2014
eine gute alternative zu frisch Hefe und der Teig wird genauso
5 Sterne 17.01.2014
Ist immer im TK bei mir und hält sich so über ein jahr und geht immer
5 Sterne 16.01.2014
benutze ich seit Jahren, Backergebnisse immer gut und Qualität gleichbleibend
5 Sterne 29.12.2013
Wir haben einen hohen Durchsatz an selbstgebackenem Weißbrot, da ist die Menge genau richtig (ein Teil landet immer im Gefrierschrank). Aktiv waren die Hefen bislang immer.
5 Sterne 15.12.2013
Alles Super
5 Sterne 12.12.2013
Sehr sparsamer Verbrauch, sehr lange im Gefrierfach haltbar ohne Qualitätsverlust
5 Sterne 02.12.2013
habe damit immer eine gute hefe zuhause-finde sie besser als die tütchenprodukte aus dem markt
5 Sterne 01.12.2013
´Haben wir seit Jahren immer im Gefrierfach. Hält ewig, ist gut zu dosieren und treibt perfekt.
5 Sterne 01.12.2013
Ich finde die große Packung gut,somit habe ich immer Hefe im Haus
5 Sterne 28.11.2013
viel besser als die Tüten aus dem Supermarkt
5 Sterne 09.10.2013
Meine Hefe für wirklich alles, immer einsatzbereit und auch zuverlässig.
5 Sterne 27.09.2013
Ich verwende die Trockenhefe zum backen von Brot, Kuchen und Teilchen. Ich würde es jederzeit weiterempfehlen. Die Qualität ist sehr gut.
5 Sterne 23.09.2013
Eine Trockenhefe, die sich gut dosieren und lange aufbewahren lässt. Außerdem geht sie sehr gut auf.
5 Sterne 19.09.2013
Ich habe immer eine Packung Fermipan Trockenhefe in der Gefriertruhe. Eine angebrochene Packung fülle ich in eine Tupperschüssel und stelle sie in den Kühlschrank. So habe ich die Hefe immer praktisch zur Hand.
5 Sterne 02.09.2013
Aus Erfahrung gut
5 Sterne 27.08.2013
bequemer geht es nicht mehr
5 Sterne 19.08.2013
Hefe ist super! Hat sich zuverlässig vermehrt!
5 Sterne 12.08.2013
Immer Hefe zur Hand
5 Sterne 20.07.2013
Zum Brote backen die erste Wahl
5 Sterne 09.03.2013
sehr gut
5 Sterne 02.03.2013
sehr gute Trockenhefe. Für alle Arten von Hefeteig geignet
5 Sterne 20.02.2013
Das ist ein Superprodukt
5 Sterne 11.02.2013
ich verbende trockenhefe für s Brotbacken
5 Sterne 04.02.2013
bei jedem Teig
5 Sterne 01.02.2013
Seit ich diese Trockenhefe verwende habe ich noch nie ein Fehlbacken erlebt. Bin mit diesem Produkt superzufrieden.
4 Sterne 29.01.2013
Ein Stern Abzug, weil das Produkt nur noch 7 Monate haltbar ist. Ich bin nicht sicher, ob ich es bis dahin aufbrauche.
5 Sterne 14.01.2013
hervorragend
5 Sterne 30.11.2012
Seit vielen Jahren bin ich von der Qualität der Trockenhefe überzeugt!
5 Sterne 19.11.2012
hefeteig gelingt damit immer.
5 Sterne 14.11.2012
Dieser Artikel ist sehr gut, man sollte die Hefe im Tiefkühlschrank aufbewahren. Ist auch für andere Backwerke zu gebrauchen. Bin sehr zufrieden.
5 Sterne 11.11.2012
Sehr gute Hefe, die immer gute Ergebnisse bringt
5 Sterne 23.10.2012
lässt sich gut verarbeiten und ist im Gefrierfach gut aufbewahren
5 Sterne 08.10.2012
Man hat immer einen Vorrat sehr guter Trocken hefe zu Hause ohne dass er verdirbt.
5 Sterne 08.10.2012
sehr gute triebkraft ewig haltbar durch einfrierung sehr ergiebig kaufe die hefe schon seit jahren
5 Sterne 05.10.2012
immer parat
4 Sterne 29.09.2012
Gute Alternative zur herkömmlichen Hefe
5 Sterne 29.08.2012
Super
5 Sterne 23.08.2012
Klasse Produkt. Lässt sich nach dem anbrechen gut in der Gefriertruhe aufbewahren.
5 Sterne 01.08.2012
Vom Kuchen über Brot bis hin zur Pizza..... Gelingt immer...
5 Sterne 30.07.2012
Die Trockenhefe lässt sich wunderbar in der Tiefkühltruhe aufbewahren. Dadurch ist sie jederzeit griffbereit.
5 Sterne 10.07.2012
einfach genial: funktioniert perfekt, lässt sich gut einfrieren
5 Sterne 03.07.2012
gut
5 Sterne 19.06.2012
Eines der besten und ergiebigsten Produkte die ich kenne. Läßt sich wirklich für jeden Hefeteig völlig unproblematisch mit sehr gutem Erfolg verwenden. Die Dosierempfehlung paßt. Ich persönlich verwende allerdings ca. ein Drittel mehr, um ein noch besseres Ergebnis zu erhalten. Wichtig ist trotzdem das vorschriftsmäßigen Gehzeiten einzuhalten.
5 Sterne 07.06.2012
für alle Hefegebäcke und Broteverwende es seit Jahren, hat mich noch nie im Stich gelassen ist aus dem Gefrierschrank immer zur Verfügung.
5 Sterne 13.04.2012
ein tolles Produkt
5 Sterne 09.04.2012
Immer Hefe im Haus (Kühltruhe), hier kann auch ungeplant gebacken werden! Bin sehr zufrieden, benutze es sowohl zum Brotteig wie auch zum süßen Hefeteig.
5 Sterne 09.04.2012
Hervorragend in der Handhabung. Kann gut eingefroren werden.
5 Sterne 01.04.2012
Super Produkt, ich habe immer einen Vorrat im Gefrierfach, den man sofort einsetzten kann.
5 Sterne 31.03.2012
Durch die Möglichkeit des Einfrierens habe ich immer dann wenn ich Hefeteig herstellen möchte die nötige Menge sofort griffbereit.
5 Sterne 27.03.2012
Beste und einfach zu verabeitenste Hefe die ich kenne!
5 Sterne 26.03.2012
wunderbar zu lagern & zu verarbeiten
5 Sterne 26.03.2012
Endlich immer Hefe im Vorrat.
5 Sterne 20.03.2012
Seit ich bei Hobbybäcker bestelle, verwende ich die Trockenhefe, hauptsächlich für Brot und Brötchen. Bisher alles gelungen.
5 Sterne 18.03.2012
Sehr gute Qualität und sehr ergiebig
4 Sterne 07.03.2012
Mit der Trockenhefe gelingt es sogar mir, dass etwas aufgeht.
5 Sterne 26.02.2012
einfach gute Qualität und ich habe immer Hefe im Haus
5 Sterne 24.02.2012
Mit der Trockenhefe gelingt jeder Hefeteig.
5 Sterne 19.02.2012
zum brotbacken
5 Sterne 14.02.2012
Trockenhefe ist top
5 Sterne 12.02.2012
sehr gute triebkraft und braucht weniger als bei handelsüblicher Hefe
5 Sterne 09.02.2012
Gebrauch zum Brotbacken und Kuchenteige herstellen,leichte Anwendung und immer griffbereit bei Bedarf.
5 Sterne 09.01.2012
Meist als Nothelfer ( falls keine Frischhefe vorhanden ist. Gegenüber den üblichen 7g Packungen im Preis unschlagbar.
5 Sterne 30.12.2011
supper Ware
5 Sterne 25.12.2011
Das Produkt kann man jedem empfehlen. Sehr lange haltbar.
5 Sterne 12.12.2011
eine gute Vorteilspackung
5 Sterne 11.12.2011
ich habe bis jetzt nur ein brot gebacken, das erste Mal war super
5 Sterne 04.12.2011
Ich habe einge Hefesorten probiert. Diese gefällt mir sehr und der Hinweis auf aufbewahren im Tiefkühl war einen guten Tipp
5 Sterne 20.10.2011
immer ein Vorrat
5 Sterne 20.10.2011
kann ich nur weiterempfehlen, gefriere es wie empfohlen ein, hatte noch nie Probleme, Kuchen und Gebäck gelingt immer auch ohne Vorteig.
5 Sterne 20.10.2011
Ich bekomme einfach keinen Hefeteig mit normaler Hefe hin.
5 Sterne 10.10.2011
Verwende das Produkt für Hefegebäck aller Art, speziell für Brot und Seelen. Der Teig gelingt immer, gut sehr gut auf, und die Handhabung ist auch für Backlaien wie mich idiotensicher.
5 Sterne 26.09.2011
Ich backe meine Brote selbst und bin mit Fermipan Hefe sehr zufrieden. Meine Brote gelingen sehr gut.
5 Sterne 25.09.2011
gut zu dosieren mit dem mitgelieferten Dosierlöffel, immer Hefe zu Hand
5 Sterne 23.09.2011
Verwende es beim Brotbackautomaten auch beim nomalen Brot backen.Bei 500g Mehl 1 teel.
5 Sterne 05.09.2011
Bleibt in der Gefriertruhe lange frisch. Als eifrige Brotbäckerin habe ich immer Vorrat im Haus.
5 Sterne 25.08.2011
zumm Backen der Brote im Unold-Backautomaten
5 Sterne 22.08.2011
Verwende dieses Produkt seit über ein Jahr und bin sehr zufrieden.
4 Sterne 16.08.2011
Die Hefe ist für mich sehr gut alles ist bisher geglückt
5 Sterne 09.08.2011
für Brot und Hefeteige
5 Sterne 07.08.2011
Prima Backeigenschaften. Besser als die Tüten im Laden.
5 Sterne 08.07.2011
Auf meine Empfehlung hin für meine Freundin, denn ohne Hefe geht es nicht. Einfach und weil sie zum Einfrieren geeignet ist, immer vorrätig und schnell zur Hand.
5 Sterne 06.07.2011
Die Hefe ist einfach Klasse. Der Hefeteig für Kuchen oder Brot geht in jedem Fall auf. Da ich die Hefe immer einfriere, hält sie sich länger und verliert nicht an Qualität.

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