161 Artikelbewertungen
Trockenhefe 500 g, Fermipan rot
Allgemeine Vorteile:
- Fachberatung und Gelinggarantie
- 25 Jahre Erfahrung
- EHI Institut geprüfter Online-Shop
- Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer
500330
Direkt vom Hersteller - für kurze Wege und sachgerechte Lagerung.
Mit Trockenhefe im Haus backen Sie jederzeit frisches Hefegebäck. Unsere Profi-Trockenbackhefe im praktische 500-g-Vorratspack ist ideal für Vielbäcker. Im Gegensatz zu Frischhefe können Sie Trockenhefe länger bevorraten. Nach dem Öffnen der Originalpackung lässt sie sich einfrieren, ohne dass sie ihre Triebkraft verliert. Entspricht 71 Tütchen à 7 Gramm Inhalt. 7 g Hobbybäcker Trockenhefe entsprechen 25 g Frischhefe.
Wissenswertes: Trockenhefe wurde für warme, heiße Länder entwickelt. Die beste Triebkraft entwickelt sie bei Temperaturen über 27 Grad Celsius. Niedrigere Temperaturen bremsen die Triebkraft. Wenn Sie Trockenhefe in Tütchen bevorzugen, greifen Sie zu unserer Trockenhefe 10 Tütchen .
Tipp:
- Trockenhefe nach dem Öffnen der Vakuumverpackung in eine Frosterdose mit dicht schließendem Deckel füllen
- zum Lagern in die Tiefkühltrühe stellen
- zum Backen die notwendige Hefemenge aus der Tiefkühlung entnehmen und die Dose sofort wieder zurückstellen
- die gefrorene Hefe unter das Mehl mischen
Dosierung: Wenn Sie keine Briefwaage zum genauen Abwiegen haben, folgende Angaben zum Messen der Hefemenge:
- 1 TL gestrichen = 2 g
- 1 TL gehäuft = 5 g
- 1 gelber/weißer Hobbybäcker Messlöffel gestrichen = 10 g
- 1 TL Brotbackautomat = 3 g
- 1 EL Brotbackautomat = 9 g
Trockenhefe, Emulgator E491.
Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1409
Brennwert in kcal: 336
Fett in g: 5,7
davon gesättigte Fettsäuren in g: 1,0
Kohlenhydrate in g: 14,3
davon Zucker in g: 14,0
Eiweiß in g: 43,7
Salz in g: 0,3
Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1409
Brennwert in kcal: 336
Fett in g: 5,7
davon gesättigte Fettsäuren in g: 1,0
Kohlenhydrate in g: 14,3
davon Zucker in g: 14,0
Eiweiß in g: 43,7
Salz in g: 0,3
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
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14.09.2020 |
| Funktioniert. | |
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11.09.2020 |
| Super Hefe. Einfach in Gebrauch. | |
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09.09.2020 |
| eingefroren ist es super | |
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07.09.2020 |
| super für alle Hefeteige, ob süss oder salzig | |
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03.09.2020 |
| Muss man immer im Haus haben. Ist sehr gut in der Triebwirkung. Zum Bevorratung ideal geeignet. Tolles Preis-Leistungsverhältnis. | |
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30.08.2020 |
| ich friere die hefe ein ,dann habe ich sie immer griffbereit | |
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22.08.2020 |
| eine bessere kenne ich nicht. Ich benutze nur noch diese | |
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15.08.2020 |
| Wir backen sehr viel selbst und sind mit der Trockenhefe sehr viell unabhängiger als mit Frischhefe. Das Produkt istv einfach super. Hervorragend auch zu lager. Weit aus besser als Frisch-Hefe. Super Ware | |
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08.08.2020 |
| entspricht voll der Beschreibung und den Erwartungen | |
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05.08.2020 |
| Als Ersatz für Backtag-Trockenhefe !!! | |
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03.08.2020 |
| meinbe Lieblingshefe | |
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27.07.2020 |
| Alles Bestens | |
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24.07.2020 |
| Alles gut | |
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21.07.2020 |
| Gutes Produkt, einfach zu dosieren | |
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19.07.2020 |
| Die große Menge, an Hefe war mir zu viel, aber habe den Rest eingefroren | |
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18.07.2020 |
| Ich verwende Trockenhefe nur ganz selten,aber wenn,dann Fermipan | |
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15.07.2020 |
| Wie immer frische Ware. | |
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11.07.2020 |
| Super , brauch man immer wieder | |
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07.07.2020 |
| Herrliches Produkt. | |
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06.07.2020 |
| Ich verwende das Produkt mit frisch gewaschenen Händen für die Brotbäckerei. Trotz anfänglicher Bedenken wegen der Empfehlung die Hefe einzugefrieren bin ich mit der Verwendung auch bei haushaltsüblichem Backaufkommen sehr zufrieden. Das Brot ist wie der Mond sehr schön aufgegangen, die goldnen Sternlein prangen in den Augen der Brotesser hell und klar..... | |
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13.06.2020 |
| Ales Bestens Danke | |
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13.06.2020 |
| Mit der Trockenhefe ist man immer und auf lange Zeit gut versorgt. Sehr geringer Verbrauch. Unbedingt im Gefrierfach lagern. | |
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13.06.2020 |
| in dieser Menge im Kühlschrank aufbewahrt - ideal. Die sonst angebotenen Kleinstmengen sind schlecht zu dosieren. Das Beste - ich vermeide zu viel Verpackungsmaterial ! | |
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13.06.2020 |
| Zum Brot backen | |
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12.06.2020 |
| Lagerung im Tiefkühler - na ja, nicht mein Fall | |
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09.06.2020 |
| Alles in einem top | |
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08.06.2020 |
| Kann man nur weiterempfehlen, Brot geht super auf | |
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06.06.2020 |
| Hefe lässt sich problemlos einfrieren und kann nach Bedarf verwendet werden | |
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31.05.2020 |
| *****Hat sehr gut geklappt mit meinen Weizensemmeln, sehr gut daß man die Trockenhefe im Gefrierschrank Aufbewahren kann und sie dann lange hält***** | |
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26.03.2020 |
| Super Produkt, | |
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25.11.2019 |
| Einmalig gut | |
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21.06.2019 |
| Die Qualität ist sehr gut. Einfache Anwendung. Gelingt immer. | |
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28.03.2019 |
| bin ich sehr zufrieden seit Jahren | |
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11.03.2019 |
| Wird zum Brot backen verwendet, man kann es genausogut auch für Hefeteig verwenden | |
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01.03.2019 |
| *** | |
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28.04.2018 |
| günstig | |
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06.02.2018 |
| um die Haltbarkeit zu verlängern Portionsweise einfrieren je nach Bedarf 7 od. 10 Gramm | |
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29.12.2017 |
| Zu Süßem und gesalzene zeigen sowie für Brot und Wecken Jedem | |
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19.12.2017 |
| Sehr gut portionierbar, bin guter Oualität | |
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11.12.2017 |
| Beste Hefe die ich mir denken kann! | |
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04.12.2017 |
| Fermipan in gleichbleibend guter Qualität. | |
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24.11.2017 |
| Für Brote sehr gut braucht länger zum Gehen aaaals normale Frischhefe | |
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24.10.2017 |
| Habe ich schon seit einiger Zeit in verwendung und bin damit sehr zufrieden | |
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11.10.2017 |
| Läst sich sehr gut verarbeiten, werde es wieder kaufen. | |
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12.08.2017 |
| Super für die Vorratshaltung. | |
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02.08.2017 |
| Für alle Hefeteige, für Menschen die gerne und viel spontan backen die Trockenhefe lässt sich ohne Triebverlust einfrieren und hat eine sehr gute Qualität. | |
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14.07.2017 |
| Habe ich seit Jahren immer griffbereit im Tiefkühlfach. Die beste die ich kenne. | |
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17.06.2017 |
| Verwende seit langem nur noch diese Hefe. Lässt sich im Gefrierschrank lagern und liefert prima Ergebnisse. | |
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08.06.2017 |
| Für mich eine super gute Hefe,die lange gebrauchsfähig ist. | |
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05.05.2017 |
| gut | |
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04.05.2017 |
| Nach dem Öffnen friere ich die Hefe im Schraubglas ein und habe so immer Trockenhefe zur Hand. Problemlos und triebstark. | |
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09.04.2016 |
| Die Menge für den Preis ist super und der Damen peppt meine Brote auf. | |
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01.02.2016 |
| ein idealer Vorrat | |
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14.01.2016 |
| Alles in bester Ordnung | |
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31.12.2015 |
| Wie immer gut | |
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12.10.2015 |
| Sehr gut | |
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23.09.2015 |
| Qualitativ hochwertiges Produkte! | |
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09.09.2015 |
| Ich backe immer mein Vollkornbrot selbst in der Backmaschine. Dazu brauche ich eine sehr gute Trockenhefe. Ich würde die Hefe jedem empfehlen, der selbst in der Backmaschine Brot backt. | |
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04.09.2015 |
| für hefeteig neme ich nur trockenhefe | |
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04.08.2015 |
| Im Eisschrank, lange haltbar, ohne Verlust | |
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29.06.2015 |
| Die Trockenhefe ist Preis- Leistungsverhältnis sehr gut.Praktisch ist die Aufbewahrung nach anbruch iin der Gefriertruhe. Kann man bei den Gewöhnlichen Hefe frisch oder Tüte nicht machen. | |
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10.04.2015 |
| Legger und gut | |
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20.03.2015 |
| Trockenhefe finde ich gut, vor allem, da man dann immer welche zu Hause hat | |
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14.03.2015 |
| Ideal zum Backen | |
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22.02.2015 |
| Sehr lange haltbar. Benutze es für alle Hefegebäcke. Sehr gutes Gelingen | |
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09.12.2014 |
| Nog nicht Ben:utzt | |
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23.10.2014 |
| Die Qualität ist super, verwende es schon seit einigen Jahren. | |
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24.09.2014 |
| **** | |
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26.08.2014 |
| sehr vielfältig verwendbar | |
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19.06.2014 |
| Findet bei mir Verwendung zum Brotbacken und Pizzateigherstellen. Einfacher geht es nicht! | |
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04.06.2014 |
| für alle Brote und Brioche | |
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14.05.2014 |
| Habe immer einen Vorrat im Gefrierschrank, hält lange und man braucht nicht an frische Hefe zu denken | |
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02.05.2014 |
| Weil's einfach toll ist!! | |
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02.05.2014 |
| zum Brotbacken | |
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24.04.2014 |
| für verschiedene Sachen verwendbar | |
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20.04.2014 |
| fürs Brotbacken. Habe immer zuhause | |
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17.04.2014 |
| es gibt eigentlich keine alternative | |
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01.04.2014 |
| Beste Qualität | |
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29.03.2014 |
| qualitativ gut wie immer | |
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09.02.2014 |
| eine gute alternative zu frisch Hefe und der Teig wird genauso | |
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17.01.2014 |
| Ist immer im TK bei mir und hält sich so über ein jahr und geht immer | |
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16.01.2014 |
| benutze ich seit Jahren, Backergebnisse immer gut und Qualität gleichbleibend | |
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29.12.2013 |
| Wir haben einen hohen Durchsatz an selbstgebackenem Weißbrot, da ist die Menge genau richtig (ein Teil landet immer im Gefrierschrank). Aktiv waren die Hefen bislang immer. | |
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15.12.2013 |
| Alles Super | |
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12.12.2013 |
| Sehr sparsamer Verbrauch, sehr lange im Gefrierfach haltbar ohne Qualitätsverlust | |
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02.12.2013 |
| habe damit immer eine gute hefe zuhause-finde sie besser als die tütchenprodukte aus dem markt | |
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01.12.2013 |
| ´Haben wir seit Jahren immer im Gefrierfach. Hält ewig, ist gut zu dosieren und treibt perfekt. | |
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01.12.2013 |
| Ich finde die große Packung gut,somit habe ich immer Hefe im Haus | |
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28.11.2013 |
| viel besser als die Tüten aus dem Supermarkt | |
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09.10.2013 |
| Meine Hefe für wirklich alles, immer einsatzbereit und auch zuverlässig. | |
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27.09.2013 |
| Ich verwende die Trockenhefe zum backen von Brot, Kuchen und Teilchen. Ich würde es jederzeit weiterempfehlen. Die Qualität ist sehr gut. | |
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23.09.2013 |
| Eine Trockenhefe, die sich gut dosieren und lange aufbewahren lässt. Außerdem geht sie sehr gut auf. | |
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19.09.2013 |
| Ich habe immer eine Packung Fermipan Trockenhefe in der Gefriertruhe. Eine angebrochene Packung fülle ich in eine Tupperschüssel und stelle sie in den Kühlschrank. So habe ich die Hefe immer praktisch zur Hand. | |
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02.09.2013 |
| Aus Erfahrung gut | |
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27.08.2013 |
| bequemer geht es nicht mehr | |
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19.08.2013 |
| Hefe ist super! Hat sich zuverlässig vermehrt! | |
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12.08.2013 |
| Immer Hefe zur Hand | |
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20.07.2013 |
| Zum Brote backen die erste Wahl | |
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09.03.2013 |
| sehr gut | |
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02.03.2013 |
| sehr gute Trockenhefe. Für alle Arten von Hefeteig geignet | |
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20.02.2013 |
| Das ist ein Superprodukt | |
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11.02.2013 |
| ich verbende trockenhefe für s Brotbacken | |
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04.02.2013 |
| bei jedem Teig | |
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01.02.2013 |
| Seit ich diese Trockenhefe verwende habe ich noch nie ein Fehlbacken erlebt. Bin mit diesem Produkt superzufrieden. | |
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29.01.2013 |
| Ein Stern Abzug, weil das Produkt nur noch 7 Monate haltbar ist. Ich bin nicht sicher, ob ich es bis dahin aufbrauche. | |
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14.01.2013 |
| hervorragend | |
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30.11.2012 |
| Seit vielen Jahren bin ich von der Qualität der Trockenhefe überzeugt! | |
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19.11.2012 |
| hefeteig gelingt damit immer. | |
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14.11.2012 |
| Dieser Artikel ist sehr gut, man sollte die Hefe im Tiefkühlschrank aufbewahren. Ist auch für andere Backwerke zu gebrauchen. Bin sehr zufrieden. | |
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11.11.2012 |
| Sehr gute Hefe, die immer gute Ergebnisse bringt | |
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23.10.2012 |
| lässt sich gut verarbeiten und ist im Gefrierfach gut aufbewahren | |
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08.10.2012 |
| Man hat immer einen Vorrat sehr guter Trocken hefe zu Hause ohne dass er verdirbt. | |
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08.10.2012 |
| sehr gute triebkraft ewig haltbar durch einfrierung sehr ergiebig kaufe die hefe schon seit jahren | |
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05.10.2012 |
| immer parat | |
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29.09.2012 |
| Gute Alternative zur herkömmlichen Hefe | |
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29.08.2012 |
| Super | |
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23.08.2012 |
| Klasse Produkt. Lässt sich nach dem anbrechen gut in der Gefriertruhe aufbewahren. | |
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01.08.2012 |
| Vom Kuchen über Brot bis hin zur Pizza..... Gelingt immer... | |
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30.07.2012 |
| Die Trockenhefe lässt sich wunderbar in der Tiefkühltruhe aufbewahren. Dadurch ist sie jederzeit griffbereit. | |
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10.07.2012 |
| einfach genial: funktioniert perfekt, lässt sich gut einfrieren | |
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03.07.2012 |
| gut | |
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19.06.2012 |
| Eines der besten und ergiebigsten Produkte die ich kenne. Läßt sich wirklich für jeden Hefeteig völlig unproblematisch mit sehr gutem Erfolg verwenden. Die Dosierempfehlung paßt. Ich persönlich verwende allerdings ca. ein Drittel mehr, um ein noch besseres Ergebnis zu erhalten. Wichtig ist trotzdem das vorschriftsmäßigen Gehzeiten einzuhalten. | |
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07.06.2012 |
| für alle Hefegebäcke und Broteverwende es seit Jahren, hat mich noch nie im Stich gelassen ist aus dem Gefrierschrank immer zur Verfügung. | |
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13.04.2012 |
| ein tolles Produkt | |
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09.04.2012 |
| Immer Hefe im Haus (Kühltruhe), hier kann auch ungeplant gebacken werden! Bin sehr zufrieden, benutze es sowohl zum Brotteig wie auch zum süßen Hefeteig. | |
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09.04.2012 |
| Hervorragend in der Handhabung. Kann gut eingefroren werden. | |
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01.04.2012 |
| Super Produkt, ich habe immer einen Vorrat im Gefrierfach, den man sofort einsetzten kann. | |
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31.03.2012 |
| Durch die Möglichkeit des Einfrierens habe ich immer dann wenn ich Hefeteig herstellen möchte die nötige Menge sofort griffbereit. | |
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27.03.2012 |
| Beste und einfach zu verabeitenste Hefe die ich kenne! | |
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26.03.2012 |
| wunderbar zu lagern & zu verarbeiten | |
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26.03.2012 |
| Endlich immer Hefe im Vorrat. | |
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20.03.2012 |
| Seit ich bei Hobbybäcker bestelle, verwende ich die Trockenhefe, hauptsächlich für Brot und Brötchen. Bisher alles gelungen. | |
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18.03.2012 |
| Sehr gute Qualität und sehr ergiebig | |
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07.03.2012 |
| Mit der Trockenhefe gelingt es sogar mir, dass etwas aufgeht. | |
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26.02.2012 |
| einfach gute Qualität und ich habe immer Hefe im Haus | |
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24.02.2012 |
| Mit der Trockenhefe gelingt jeder Hefeteig. | |
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19.02.2012 |
| zum brotbacken | |
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14.02.2012 |
| Trockenhefe ist top | |
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12.02.2012 |
| sehr gute triebkraft und braucht weniger als bei handelsüblicher Hefe | |
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09.02.2012 |
| Gebrauch zum Brotbacken und Kuchenteige herstellen,leichte Anwendung und immer griffbereit bei Bedarf. | |
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09.01.2012 |
| Meist als Nothelfer ( falls keine Frischhefe vorhanden ist. Gegenüber den üblichen 7g Packungen im Preis unschlagbar. | |
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30.12.2011 |
| supper Ware | |
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25.12.2011 |
| Das Produkt kann man jedem empfehlen. Sehr lange haltbar. | |
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12.12.2011 |
| eine gute Vorteilspackung | |
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11.12.2011 |
| ich habe bis jetzt nur ein brot gebacken, das erste Mal war super | |
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04.12.2011 |
| Ich habe einge Hefesorten probiert. Diese gefällt mir sehr und der Hinweis auf aufbewahren im Tiefkühl war einen guten Tipp | |
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20.10.2011 |
| immer ein Vorrat | |
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20.10.2011 |
| kann ich nur weiterempfehlen, gefriere es wie empfohlen ein, hatte noch nie Probleme, Kuchen und Gebäck gelingt immer auch ohne Vorteig. | |
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20.10.2011 |
| Ich bekomme einfach keinen Hefeteig mit normaler Hefe hin. | |
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10.10.2011 |
| Verwende das Produkt für Hefegebäck aller Art, speziell für Brot und Seelen. Der Teig gelingt immer, gut sehr gut auf, und die Handhabung ist auch für Backlaien wie mich idiotensicher. | |
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26.09.2011 |
| Ich backe meine Brote selbst und bin mit Fermipan Hefe sehr zufrieden. Meine Brote gelingen sehr gut. | |
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25.09.2011 |
| gut zu dosieren mit dem mitgelieferten Dosierlöffel, immer Hefe zu Hand | |
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23.09.2011 |
| Verwende es beim Brotbackautomaten auch beim nomalen Brot backen.Bei 500g Mehl 1 teel. | |
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05.09.2011 |
| Bleibt in der Gefriertruhe lange frisch. Als eifrige Brotbäckerin habe ich immer Vorrat im Haus. | |
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25.08.2011 |
| zumm Backen der Brote im Unold-Backautomaten | |
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22.08.2011 |
| Verwende dieses Produkt seit über ein Jahr und bin sehr zufrieden. | |
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16.08.2011 |
| Die Hefe ist für mich sehr gut alles ist bisher geglückt | |
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09.08.2011 |
| für Brot und Hefeteige | |
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07.08.2011 |
| Prima Backeigenschaften. Besser als die Tüten im Laden. | |
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08.07.2011 |
| Auf meine Empfehlung hin für meine Freundin, denn ohne Hefe geht es nicht. Einfach und weil sie zum Einfrieren geeignet ist, immer vorrätig und schnell zur Hand. | |
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06.07.2011 |
| Die Hefe ist einfach Klasse. Der Hefeteig für Kuchen oder Brot geht in jedem Fall auf. Da ich die Hefe immer einfriere, hält sie sich länger und verliert nicht an Qualität. | |
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Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.
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