Themenwelten
Rezepte
Bestell-Hotline: +49 (0)7306 / 925-900
Öffnungszeiten
Ekomi EHI
196 Artikelbewertungen

Callebaut Kuvertüre-Chips Zartbitter 500 g

Ihre Vorteile:
  • Zarte Schokoladentrofen
  • Einzigartige Callebaut Qualität
  • Ideal zur Pralinenverarbeitung und -herstellung
  • Einfache Anwendung
Lieferzeit
1-3 Werktage
Menge
Preis
6.45
GP: 12.90 € / 1 kg
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Artikelnummer
501635

Leckere Versuchung in Zartbitter.

Diese zarten Schokoladentropfen sind aus hochwertiger Qualitäts-Schokolade hergestellt, die auch berühmte Konditoren und Confiseure verwenden. Sie sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren und Gießen von Schokoladenfiguren.

Inhalt: 500 g

Tipps:

  • Zum Backen einfach die Chips unter die Rührmasse heben.
  • So wird Schokolade schön glänzend: Ca. 75 % Chips im Wasserbad oder mit der Microwelle schmelzen bis auf 45 Grad Celsius, dann die restlichen 25 % Chips zugeben und unterrühren. Abkühlen lassen auf ca. 31 bis 32 Grad Celsius.Danach verarbeiten.

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin.
Kann Spuren von Milch enthalten.
Kakao: mindestens 59 %

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 2320
Brennwert in kcal: 554
Fett in g: 38,0
davon gesättigte Fettsäuren in g: 22,7
Kohlenhydrate in g: 42,4
davon Zucker in g: 39,4
Eiweiß in g: 5,7
Salz in g: 0,01
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 21.06.2019
Im Wasserbad schmelzen auf die richtige Temeratur bringen ca.31-32 Grad dann die fertigen Pralinen damit überziehen.
5 Sterne 12.06.2019
Sehr gut zu verarbeiten für selbstgemachte Schokosahne
4 Sterne 01.06.2019
Lässt sich sehr gut auflösen.
5 Sterne 13.05.2019
einfach zu portioneieren
5 Sterne 06.04.2019
Super einfach zu verwenden
4 Sterne 31.03.2019
Für Schokoladeglasur mit Sahne erwärmt
5 Sterne 22.12.2018
Super für die Herstellung einer Mousse au Chocolat.
5 Sterne 06.12.2018
gut zu verarbeiten
4 Sterne 04.12.2018
gute Qualität in Chipform
5 Sterne 03.12.2018
Klasse
5 Sterne 30.11.2018
super
5 Sterne 30.11.2018
Schmeckt sehr gut und lässt sich sehr gut verarbeiten.
5 Sterne 21.11.2018
Für selbstgemacht Pralinen
5 Sterne 13.11.2018
Sehr gute Glasur, schöner Glanz und sehr ergiebig
5 Sterne 05.04.2018
Schmilzt gut,perfekter Glanz
5 Sterne 08.03.2018
alles super!
5 Sterne 19.02.2018
Sehr praktisch zu verwenden, gut schmelzbar
5 Sterne 15.01.2018
*****
5 Sterne 01.01.2018
Lassen sich sehr gut verarbeiten und man kann besser die Menge bestimmen.
5 Sterne 17.12.2017
Super Qualität, super in der Verarbeitung! Werkzeuge lassen sich sehr leicht reinigen.
5 Sterne 14.12.2017
Sehr gute Qualität
5 Sterne 05.12.2017
Läst sich super schnell schmelzen.
5 Sterne 01.12.2017
Diese Schoko-Chips habe ich im stationären Handel leider nicht gefunden, kann sie auf Grund ihrer Grösse genau dosieren, das finde ich Klasse
5 Sterne 30.11.2017
Sehr gut
5 Sterne 23.11.2017
FFür Pralinen verwendet, gute Qualität
5 Sterne 21.11.2017
Top Qualität.
5 Sterne 30.10.2017
Sehr gute Qualtität
5 Sterne 29.10.2017
Erspart mir das Hacken von Schokolade, verwende es in Rührkuchen und Muffins. u.a.
5 Sterne 17.10.2017
backen, Schokoglasur, heiße Schokolade, pur als Schokolade
4 Sterne 14.09.2017
lässt sich sehr gut verarbeiten, Trocknung dauert etwas lang
5 Sterne 23.08.2017
Beste Schokolade zum backen oder zur Ganache Herstellung. Gelingt immer und immer ein toller Geschmack! Gute Verpackung: trocken und einfach.
5 Sterne 01.08.2017
sehr gut
5 Sterne 15.07.2017
Sehr gut zu Portionieren
5 Sterne 04.06.2017
Qualität sehr gut. Sehr leicht zu verarbeiten.
5 Sterne 28.05.2017
Wird für die Glasur der Amis verwendet
5 Sterne 10.05.2017
für Osterhasen
5 Sterne 24.04.2016
Ich habe aus den Chips eine Ganache hergestellt, die sehr gut zu verarbeiten war und super schmeckte.
5 Sterne 20.04.2016
schnell aufgelöst und gut zu portionieren
5 Sterne 15.04.2016
Leicht zu dosieren und zu schmelzen.
5 Sterne 31.03.2016
Super einfach toll
5 Sterne 30.03.2016
Gut Qallität und gut zu händeln
5 Sterne 13.03.2016
Bin sehr zufrieden
5 Sterne 13.03.2016
Super Zufrieden.
5 Sterne 12.03.2016
einfach zu verarbeiten
5 Sterne 05.03.2016
super
4 Sterne 03.03.2016
Zum Ansreichen für Kuchen oder Torten. Bin im ganzen ebenfalls mit diesen Produkt zufrieden
5 Sterne 29.02.2016
zum Backen besonders gut in selbstgemachter mousse au chocolat
5 Sterne 15.02.2016
Für Pralinen oder zum Schmelzen der Schokolade als Verzierung sehr gut geeignet. Die Qualität war einwandfrei.
5 Sterne 07.02.2016
Einfache Anwendung!
5 Sterne 21.01.2016
Verständliche Anleitungen auf der Packung
4 Sterne 24.12.2015
Nehme diese Chips gerne wenn ich Praline mache. Kann man sehr gut portionieren.
5 Sterne 23.12.2015
Zergeht auf der Zunge. Schmilzt schnell. Ich habe sie für Pralinenfüllung verwendet. Optimal und top Qualität
5 Sterne 22.12.2015
Sehr schnell zu verarbeiten
5 Sterne 21.12.2015
Sehr lecker und frei von Milchpulver!
5 Sterne 20.12.2015
Ich werde es als Kuchenglasur verwenden.
5 Sterne 14.12.2015
Super Qualität
5 Sterne 13.12.2015
Sehr hoher Qualitätsstandart und super lecker.
5 Sterne 07.12.2015
Sehr gute Qualität.
5 Sterne 07.12.2015
schmeckt gut im Kuchen zerläuft nicht so wie andere Blockschokolade
5 Sterne 06.12.2015
zur Pralienenherstellung und bei der Verfeinerung von Gebäck
5 Sterne 24.11.2015
Sehr gute Qualität, hervorragend geeignet für meine Pralinenwerkstatt.
5 Sterne 24.11.2015
Tolle Qualität, lassen sich gut dosieren und man muss keine Schokolade mühsam zerkleinern.
5 Sterne 22.11.2015
verarbeitet sich ganz prima, toller Glanz und sehr lecker
5 Sterne 16.11.2015
Gute Qualität
5 Sterne 14.11.2015
Toller Geschmack
5 Sterne 11.11.2015
Top Qualität
5 Sterne 08.11.2015
Produkt sehr gut .Empfehlen allen die gerne Backen
4 Sterne 06.11.2015
Pralinen, Macaronfüllung, Weihnachtsbäckerei
5 Sterne 05.11.2015
Ich benutze diese hochwertige Kuvertüre gerne für meine Kuchen und Baumkuchenspitzen.
3 Sterne 04.11.2015
Super Geschmack gute Verarbeitung
5 Sterne 02.11.2015
Lassen sich wunderbar schmelzen und schmeckt.
5 Sterne 21.10.2015
schnell schmelzend,Geschmack sehr gut
5 Sterne 12.10.2015
sehr gut
4 Sterne 07.10.2015
Gutes Produkt, leicht zu handhaben.
5 Sterne 06.10.2015
siehe Kuvertüre-Chips Vollmich
5 Sterne 14.08.2015
Gut zu verarbeiten. Lecker vollmundiger geschmack. Kommt immer gut an, als kuvertüre und innerhalb von gebäck.
5 Sterne 25.05.2015
Top Qualität
5 Sterne 13.04.2015
meistens für den kuchen zu glasieren
5 Sterne 27.01.2015
sehr gut
5 Sterne 24.01.2015
- bestelle ich immer wieder
5 Sterne 02.01.2015
Endlich mal eine sehr leckere Kuvertüre, auch hier gilt, es wird weiterhin diese geben!
5 Sterne 20.12.2014
Wie versprochen schön cremig.
4 Sterne 20.12.2014
Gute Qualität für die Herstellung von Pralinen.
5 Sterne 17.12.2014
Sehr praktische Dosierung möglich
5 Sterne 06.12.2014
und sehr gute Qualität
5 Sterne 30.11.2014
Sind sehr lecker und lassen sich gut verarbeiten
5 Sterne 30.11.2014
Lecker
5 Sterne 24.11.2014
sehr gut zu verarbeiten und zu dosieren
5 Sterne 18.11.2014
feine bitternote
5 Sterne 18.11.2014
5 Sterne mehr geht nicht
4 Sterne 18.11.2014
Die Kuvertüre hat einen sehr feinen Zartbitter-Geschmack, die Chips lösen sich schnell auf. Allerdings habe ich noch ein paar Probleme mit der richtigen Temperatur beim Auflösen kleiner Mengen.
5 Sterne 15.11.2014
Sehr schön zum Verzieren von Kuchen
4 Sterne 14.11.2014
gefüllte Pralinen
5 Sterne 12.11.2014
Die lassen sich super schnell auflösen.
5 Sterne 17.10.2014
Bestens
5 Sterne 11.10.2014
Nicht nur als Kuvertüre, sondern gebe Sie auch in den Teig
5 Sterne 02.10.2014
Hat sich gut verarbeiten lassen
4 Sterne 21.09.2014
Schnelle Verarbeitung
5 Sterne 04.09.2014
Super Verarbeitung
5 Sterne 24.07.2014
Alle Produkte sind von feinster Qualität
5 Sterne 28.06.2014
sehr vielseitig verwendbar,leichte Handhabung,sehr gute Qualität
5 Sterne 10.06.2014
Für mich die beste Kuvertüre.
4 Sterne 16.05.2014
Etwas zu groß zum Backen
5 Sterne 18.04.2014
Für Kuchenglasur
5 Sterne 14.04.2014
Sehr lecker, kaufe wieder ...
5 Sterne 13.04.2014
Für Pralinen-Herstellung
5 Sterne 01.04.2014
Supi :)
5 Sterne 21.02.2014
Sehr gut
5 Sterne 14.02.2014
Ich verwende die Kuvertüre-Chips unter anderem bei der Herstellung der Ganasch für meine Pralinen. Für alle Naschkater-/Katzen sehr zu empfehlen. Die Qualität ist super.
4 Sterne 08.02.2014
Die Chips sind leicht zu verarbeiten und von guter Qualität.
5 Sterne 24.01.2014
Die Verarbeitung ist sehr gut.
5 Sterne 15.01.2014
Alles super
5 Sterne 02.01.2014
Lässt sich sehr gut weiterverwerten. Eigentlich sich zur Herstellung von Pralinen.
5 Sterne 26.12.2013
Benutze die Kuvertüre Chips für selbstgemachte Schokolade und Schokoladenpralinen. Schmelzen super und schmecken super
5 Sterne 23.12.2013
Lassen sich einfach und leicht schmelzen und verarbeiten
5 Sterne 23.12.2013
Top Qualität!
5 Sterne 18.12.2013
soeinfach kann man gute Pralinen herstellen ich kann jedem der gerne Pralinen selbstherstellen will die Qualität ist bestens
4 Sterne 16.12.2013
leichte Verarbeitung
5 Sterne 12.12.2013
Sehr gut
5 Sterne 07.12.2013
Ware Top,wurde für Plätzchen und Pralines verwendet.
5 Sterne 02.12.2013
sehr gut
5 Sterne 29.11.2013
super
4 Sterne 28.11.2013
Kein Kommentar
5 Sterne 28.11.2013
Ich kenne keine bessere
5 Sterne 24.11.2013
zur Pralinenherstellung Für alle Naschmäuse
5 Sterne 19.10.2013
Die Chips schmelzen in kürzester Zeit und haben einen schönen Glanz auf dem Gebäck.
5 Sterne 13.05.2013
gute Qualität
5 Sterne 21.04.2013
Ich versuche es in den Muffin-Teig mit einzubacken
5 Sterne 19.04.2013
super zum dosieren und schmeckt hervorragend
5 Sterne 08.04.2013
Alles Bestens !
4 Sterne 27.03.2013
Tortendeko
5 Sterne 08.03.2013
für Pralinenfüllungen
5 Sterne 05.03.2013
Gute Qualität, gute Verarbeitung
5 Sterne 21.02.2013
sehr gut für die Schokotorte zu verwenden.
5 Sterne 06.02.2013
läßt sich sehr gut verarbeiten
5 Sterne 25.01.2013
läßt sich sehr gut verarbeiten !
5 Sterne 23.01.2013
schmelzen sehr leicht bei niedriger Temperatur, schöner Glanz und nicht zu süß
5 Sterne 19.01.2013
SUPER in der Verabeitung und sehr sehr lecker im Geschmack !
5 Sterne 06.01.2013
Die Kuvertüre habe ich noch nicht verwendet, ist aber bestimmt auch sehr gut.
5 Sterne 03.01.2013
- einfacher geht nicht - besser portionierbar kenn ich nicht - lecker - immer gerne weiterempfehlbar
5 Sterne 29.12.2012
Für Pralinen,sehr gutes Produkt
5 Sterne 27.12.2012
a) für Schokolade und Pralinen b) tolle Qualität, einfache Handhabung
5 Sterne 02.12.2012
gutes Produkt, leichte Handhabung
5 Sterne 26.11.2012
Für Wihnachtsplätzchen. Bin sehr zufrieden. Gut zu dosieren.
4 Sterne 23.11.2012
erspart mir das lästige Hacken der Kuvertüre
5 Sterne 08.11.2012
schöner Glanz bei sachgerechter benutzung
4 Sterne 03.11.2012
für Schokoladenglasur
5 Sterne 31.10.2012
lassen sich viel besserverarbeiten als Kuvertüreblöcke und geben einen glänzenden Überzug
5 Sterne 29.10.2012
Ich benötige die Kuvertüre zum Überziehen meiner Pralinen. Die Qualität ist sehr gut und die Chips super geeignet zum Schmelzen. Ich empfehle diese Chips jedem, der auf Qualität achtet und ohne Probleme ein glänzendes Schokoprodukt möchte. Bei herkömmlicher Kuvertüre fällt es mir immer schwerer, die Schoki glänzend zu bekommen.
4 Sterne 18.10.2012
dachte das die chips etwas größer sein aber ein tolles produkt
5 Sterne 14.10.2012
Sehr gute Ware, lässt sich sehr gut verarbeiten
5 Sterne 26.08.2012
Top!
5 Sterne 11.07.2012
zur Pralinenherstellung
5 Sterne 03.07.2012
Sehr gut zu verarbeiten und schmeckt sehr gut. Die Torten brechen nicht beim schneiden.
5 Sterne 24.06.2012
.sehr gutes Produkt
5 Sterne 14.06.2012
toll für ganierarbeiten usw
5 Sterne 13.06.2012
Eignen sich gut für alles was man mit Schokolade machen möchte (Backen, Dekorieren, Glasieren etc.) oder auch zum Naschen! Dosierung ist einfach und die Anleitung zur Handhabung auf der Packung ebenfalls sehr hilfreich. Geschmacklich ausgezeichnet!
5 Sterne 11.06.2012
geschmoltzen in Torten und für die Glassuren ausgezeichnete Qualität gibt es bei uns nicht in so kleinen Mengen.Hausfrauen und Hobby Bäckern.
5 Sterne 03.06.2012
sehr gut für Pralinenherstellung geeignet
5 Sterne 17.04.2012
Schnelle Handhabung und einfache Verarbeitung für Schokomousse und Schokokuchen
5 Sterne 04.04.2012
Tolle Qualität
5 Sterne 22.03.2012
Lecker und einfach zu portionieren
5 Sterne 14.03.2012
Einfach praktisch. Einfach Handhabung.
5 Sterne 07.03.2012
1a Ware, jederzeit wieder
5 Sterne 01.03.2012
Super Produkt
5 Sterne 11.02.2012
Beste Qualität! Ich habe den Schokobrunnen damit befüllt und der Geschmack war zum dahinschmelzen!
5 Sterne 04.02.2012
Zur Pralinenherstellung sehr gut geeignet.
5 Sterne 27.01.2012
zum Backen und überrziehen von Gebäck
4 Sterne 24.01.2012
So wie es sein soll, Gute Handhabung zum Schmelzen und Verwendung für Pralinen
5 Sterne 24.01.2012
Super. Nichts zu verbessern.
5 Sterne 23.01.2012
Toller Glanz, Super Geschmack!
4 Sterne 21.01.2012
Verwendung für Pralinen, Nachspeisen und Kuchen. Ich würde es allen empfehlen, die da gleiche tun wollen.
5 Sterne 17.01.2012
Produkt und Qualität sehr gut. Verwendung für Torten und Kuchen usw. Würde das Produkt sofort weiterempfehlen.
5 Sterne 17.01.2012
ich habe mir mit der kuvertüre meine trüffel verschlossen und schokoliert das ergebnis war klasse alle haben gedacht ich hätte die trüffel gekautft ich kann das protukt empfehlen
5 Sterne 16.01.2012
- für Pralinen - super, auch für Leute, die es nicht ganz so süß mögen
5 Sterne 04.01.2012
gute Kuvertüre
5 Sterne 01.01.2012
Jederzeit zu empfehlen! Ich verwende die Kuvertüre-Chips für praktisch alles: Pralinen, Kuchen, Verzierungen.
5 Sterne 29.12.2011
Chips lassen sich besser dosieren als Blöcke. Die korrekte Schmelze wird mitgeliefert. Für erfahrene Praliniers allerdings überhaupt kein Problem
5 Sterne 25.12.2011
einfach gut für Pralinen und alles
5 Sterne 20.12.2011
Pralinenherstellung
5 Sterne 20.12.2011
Die Kuvertüre-Chips Zartbitter lassen super gut verarbeiten ,wenn Mann sich an die vorgeschriebene Temperatur hält.
5 Sterne 07.12.2011
gut zu dosieren und zu verarbeiten
5 Sterne 04.12.2011
sehr gute Qualität
5 Sterne 30.11.2011
Nicht nur für Kuchen sondern auch zum Naschen sehr lecker
5 Sterne 29.11.2011
klasse
5 Sterne 22.11.2011
Pralinenherstellung allen Hobby-Pralinen-Herstellern sehr gut
5 Sterne 16.11.2011
sehr gut zu verarbeiten
5 Sterne 13.11.2011
Weihnachtstrüffel
5 Sterne 07.11.2011
Nicht nur zur Pralinenherstellung und zum Verzieren von Backwerk, sondern auch zum Naschen hervorragend geeignet. Nicht zu unterschätzen, dass man auch noch Kalorien spart, weil die Chips deutlich kleiner sind als Schokoladenstücke:-)
5 Sterne 01.11.2011
Geschmack sehr gut
5 Sterne 08.10.2011
Schmilzt gut, schmecken gut.
5 Sterne 23.09.2011
Praktischer als die Blockversion. Vor allem, wenn man nur wenig Kuvertüre braucht, z.B. als Verbindungsschicht zwischen Mürbteigboden und Biskuitt.
4 Sterne 11.09.2011
Optimale Dosierung für Pralinen, Kuchen et
5 Sterne 06.09.2011
Nicht nur für den Kuchen, auch für die eigene Müslimischung; man kanns auch nur so knabbern.
5 Sterne 03.09.2011
gute Qualität, schmilzt sehr gut
4 Sterne 04.07.2011
Wird für Pralinen und kleine Kuchen verwendet (kalter Hund), dafür sehr gut geeignet bei passender Qualität.

Stellen Sie Ihre Frage zu diesem Artikel.


chocolate man, Mozartkugeln, Mozartkugel

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.