Zutaten zum Kuchen und Torten backen

Ganz gleich, zu welchem Anlass, sei es ein Geburtstag, eine Hochzeitsfeier oder beim gemeinsamen Kaffeetrinken im heimischen Garten: Selbstgemachtes Gebäck darf dabei auf keinen Fall fehlen. Es gibt hierbei unzählige Variationen, von einfachen und schnellen Kuchen bis hin zu prächtigen, mehrstöckigen Torten. Doch eines haben sie alle gemeinsam: Sie schmecken unglaublich gut und können mit den richtigen Zutaten und etwas Liebe und Leidenschaft zum Backen ganz einfach zu Hause gemacht werden.

3 Btl. Bananen-Sahnestand à 150g

Cremige Sahne mit dem Geschmack reifer, süßer Bananen!Ideal für Sahnetorten und Desserts, denen Sie das tropisch-fruchtige Extra geben möchten! Einfach den 150g Beutel nach Anleitung anrühren, 750g Sahne unterrühren und damit eine Torte oder 2 Biskuitrollen füllen oder bestreichen.Köstlich in Kombination mit Schokolade oder Kirschen! Der nächste Geburtstag steht an, und Sie wollen weder auf eine klassische Schwarzwälder-Kirschtorte, noch auf die herkömmliche Erdbeer-Sahnetorte zurückgreifen? Probieren Sie doch den Eisklassiker „Bananensplit“ als raffinierten Kuchen! Hierfür brauchen Sie einen Schokobiskuit, einen Schuss Rum (oder Rum-Aroma) und cremige Bananen-Sahne. Das Ganze funktioniert auch wunderbar als Roulade bzw. Biskuitrolle oder als Schichtdessert! Anschließend noch ein paar Schoko-Streusel über die Leckerei streuen und fertig ist eine köstliche Kombination, die garantiert mal eine gelungene Abwechslung ist! Generell schmeckt die Kombination aus bananiger Sahne und Schokolade immer genial. Wer es lieber fruchtig mag, der kann auch einen Klecks Bananen-Sahne zu Obstsalat oder auch mal zu frischen Waffeln servieren! Für den beliebten „KiBa-Effekt“ ( Kirsch -Banane), können Sie auch nach Belieben süße Kirschen zu Ihren Süßspeisen hinzugeben. Backen Sie beispielsweise fruchtige Kirsch- Muffins und toppen Sie das Ganze mit Bananen-Sahne, sodass daraus ein toller KiBa-Cupcake wird.Übrigens: Wenn es mal schnell gehen soll, backen Sie einfach 2 oder 3 Schichtböden und bestreichen Sie sie mit der Sahne. Anschließend zum Beispiel mit diesen passenden Tortenauflegern dekorieren, und fertig ist eine köstliche, ansehnliche und schnelle Bananen-Sahnetorte! Bananen-Sahne selber machen oder kaufen? Dieser Sahnestand ist ideal für alle, die in der Küche ein wenig Zeit sparen wollen, die ja gerade vor Geburtstagsfeiern oder Festen immer ein wenig knapp ist. Denn anstatt mühevoll mit frischen Bananen, Zucker, Sahnefestiger oder Gelatine, und sonstigen Aromen zu hantieren, um eine süß-fruchtige Sahne zu bekommen, können Sie auch ganz einfach zu diesem Sahnestand greifen. Denn in diesem Produkt stecken klasse Zutaten, sodass Ihre Sahne nicht nur perfekt schnittfest, sondern auch geschmacklich absolut einwandfrei wird. Überzeugen Sie sich selbst!Hobbybäcker Tipps: Für hohe Sahneschnitten empfehlen wir das Backblech mit Rahmen. So können Ihre Sahne-Torten mit einer Palette exakt glattgestrichen werden. Alternative Verarbeitung: Sie können einen Teil der Flüssigkeit mit Cognac, Amaretto oder Rum ersetzen. Dies unterstreicht das köstlich-nussige Aroma!Für dünne Rouladen & Schichtböden empfehlen wir unseren tollen Allrounder Hobby-Roll! Inhalt:3 x 150g

Inhalt: 0,45 kg (27,67 €* / 1 kg)

12,45 €*

3 Btl. Erdbeer-Sahnestand á 150g

Mit Sahnestand Erdbeer gelingen leckere Torten und SüßspeisenUnser Sahnestand Erdbeer hilft Ihnen dabei köstliche Erdbeersahne im Handumdrehen selbst zu machen. Sparen Sie sich Zeit und Aufwand und verzichten Sie auf das Hantieren mit Zucker, Erdbeeren, Sahnefestiger, Gelatine und Aromen. Unser Sahnestand erlaubt Ihnen die Zubereitung einer fruchtig-süßen Sahne in kürzester Zeit. Dank der erstklassigen Zutaten ist unser Sahnestand Erdbeer besonders schnittfest und überzeugt mit einem authentischen Aroma von frischen Erdbeeren. Er eignet sich optimal zur Zubereitung von Kuchenfüllung mit Erdbeer-Geschmack sowie frischen Obstkuchen. Selbstverständlich kann die Creme aber auch für Desserts wie Eiscreme, Waffeln oder Obstsalat verwendet werden. Oder wie wäre es mit einem entzückenden Muttertagsherz, einer Erdbeere Biskuitrolle oder fruchtigen Tartelettes. Unseren Erdbeer-Sahnestand gibt es auch als 3 Btl. Erdbeer-Sahnestand Set.Keine Lust auf Erdbeere? In unserer Kategorie Sahnefüllungen finden Sie Sahnestände in vielen weiteren Geschmacksrichtungen.Inhalt: 150 gGrundrezept: 150 g Erdbeer-Sahnestand180 g Wasser (ca. 25° C)750 g geschlagene SahneErdbeer-Sahnestand mit Wasser anrühren. Anschließend die Sahne nach und nach vorsichtig unterheben damit die Sahne nicht zusammenfällt.Tipps:Für hohe Sahneschnitten empfehlen wir das Backblech mit Rahmen. So können Ihre Sahne-Torten mit einer Winkelpalette exakt glattgestrichen werden.Für dünne Rouladen & Schichtböden empfehlen wir unseren tollen Allrounder Biskuit-Mix für BiskuitrolleLeckerer Biskuitboden glingt Ihnen mit unserem Tortenboden

Inhalt: 0,45 kg (31,00 €* / 1 kg)

13,95 €*

3 Btl. Himbeer-Sahnestand à 150g

Himbeer-Sahnestand: fruchtig-fein und himbeersüßWenn Sie sich Himbeer-Sahnestand kaufen, profitieren Sie gleich von mehreren Vorteilen: Zum einen erhalten Sie eine köstliche Himbeer-Sahne, die wirklich immer gelingt, zum anderen sparen Sie sich jede Menge Zeit und unnötigen Aufwand. Denn unser Sahnestand Himbeere kann in wenigen Minuten angerührt und dann direkt unter Sahne gehoben werden. Weitere Zutaten wie frische Himbeeren, Zucker, Gelatine oder Sahnefestiger und sonstige Aromen sind nicht mehr nötig. Der Himbeer-Sahnestand bietet Ihnen den vollen Geschmack reifer und saftiger Himbeeren und ist enorm vielseitig. Verwenden Sie den himbeerleckeren-Sahnestand für Torten, Biskuitrollen oder auf Kuchen. Mit der Himbeer-Sahne können Sie Number Cakes kreieren oder verwandeln simple Muffins in köstliche Himbeer-Cupcakes. Darüber hinaus können Sie mit dem Sahne-Mix auch leckere Süßspeisen und Desserts zaubern. Verleihen Sie Waffeln, Pfannenkuchen oder Obstkuchen einen Hauch von Süße. Mit unserem Sahnestand Himbeere erhalten Sie eine Sahne, die nicht nur ideal schnittfest ist, sondern ebenso auch geschmacklich überzeugt.Unseren Himmbeer-Sahnestand gibt es auch als 3 Btl. Himbeer-Sahnestand Set.Keine Lust auf Himbeere? In unserer Kategorie Sahnefüllungen finden Sie Sahnestände in vielen weiteren Geschmacksrichtungen.Inhalt: 150 gGrundrezept: 150 g Himbeer-Sahnestand180 g Wasser (ca. 25° C)750 g geschlagene SahneHimbeer-Sahnestand mit Wasser anrühren. Anschließend die Sahne nach und nach vorsichtig unterheben damit die Sahne nicht zusammenfällt.Tipps:Für hohe Sahneschnitten empfehlen wir das Backblech mit Rahmen. So können Ihre Sahne-Torten mit einer Winkelpalette exakt glattgestrichen werden.Für dünne Rouladen & Schichtböden empfehlen wir unseren tollen Allrounder Biskuit-Mix für BiskuitrolleLeckerer Biskuitboden glingt Ihnen mit unserem Tortenboden

Inhalt: 0,45 kg (31,00 €* / 1 kg)

13,95 €*

3 Btl. Käse-Sahnestand à 250g

Käse-Sahnestand: der leckere Quark-Geschmack für Torten und DessertsVerwandeln Sie simple Sahne in eine quarkig-leichte Leckerei. Mit unserem Käse-Sahnestand haben Sie die Möglichkeit, Ihrer Sahne einen aromatischen Quark-Geschmack zu verleihen und eine leckere Creme für feine Torten und festliche Kuchen zu zaubern. Der Sahnestand eignet sich für klassische Käsesahne-Torten, als Creme zu Obst oder für raffinierte Schicht-Desserts. Oder wie wäre es mit unserem beliebten Rezept für eine Pfannkuchen-Torte? Wenn Sie unseren Füllung für Käse-Sahne kaufen, sparen Sie sich jede Menge Zeit und Nerven. Der Sahnestand kann in nur wenigen Minuten angerührt werden und erspart Ihnen das Hantieren mit Quark, Zitrone, Zucker und Gelatine oder Sahnefestiger. In unserem Käse-Sahnestand stecken hochwertige Zutaten, die eine schnittfeste und geschmacklich exzellente Käse-Sahne Füllung ermöglichen. Unser Käse-Sahnestand ist aroma- und lichtgeschützt verpackt und behält somit auch bei Transport und Lagerung seine Top-Qualität. Perfekt für Sahneschnitten, Roulade, Schichtböden, Torten oder zur Füllung von Muffins und Cupcakes geeignet.Unseren Käse-Sahnestand gibt es auch als 3 Btl. Käse-Sahnestand Set.Keine Lust auf Käsesahne? In unserer Kategorie Sahnefüllungen finden Sie Sahnestände in vielen weiteren Geschmacksrichtungen.Inhalt: 250 gGrundrezept: 250 g Käse-Sahnestand500 g Wasser (ca. 25° C)500 g geschlagene SahneKäse-Sahnestand mit Wasser anrühren und nach 3-5 Minuten die ungesüßte Sahne nach und nach vorsichtig unterheben. Sahne sofort verarbeiten und fertige Torte im Kühlschrank mindestens 60 Minuten absteifen lassen.Tipps:Für hohe Sahneschnitten empfehlen wir das Backblech mit Rahmen. So können Ihre Sahne-Torten mit einer Winkelpalette exakt glattgestrichen werden.Für dünne Rouladen & Schichtböden empfehlen wir unseren tollen Allrounder Biskuit-Mix für BiskuitrolleLeckerer Biskuitboden glingt Ihnen mit unserem TortenbodenAlternative Verarbeitung: Sie können gerne Wasser gegen Buttermilch, Kefir, Joghurt oder Molke austauschen. Anstelle von 500 g Sahne kann auch 250 g Sahne und 250 g Quark verwendet werden. Hierzu den Quark nach dem Anrühren des Pulvers einrühren und danach die Sahne unterheben.

Inhalt: 0,75 kg (20,80 €* / 1 kg)

15,60 €*

3 Btl. Mandarinen-Sahnestand à 150g

Raffiniert und früchtesüß: unser Sahnestand für Mandarinensahne.Mandarinen sind seit jeher beliebte Früchte für Torten und Rouladen - kein Wunder, schließlich schmecken sie doch mild und fruchtig zugleich. Mit unserem Sahnestand runden Sie diesen herrlichen Geschmack sahnig ab. Die Anwendung ist kinderleicht: Einfach Sahne aufschlagen, den Sahnestand nach Anleitung anrühren und die Sahne unterrühren - fertig ist die lockere, schnittfeste Mandarinensahne. 1 Beutel á 150 g reicht für 750 g Sahne, also eine Torte oder zwei Biskuitrollen. Tipp:Ein schneller, lockerer und saftiger Tortenboden gelingt mit der Hobbybäcker Tortenboden-Backmischung.

Inhalt: 0,45 kg (27,67 €* / 1 kg)

12,45 €*

3 Btl. Neutral-Sahnestand 150g

Neutraler Sahnestand für schnittfeste Sahne, die nach Belieben verfeinert werden kannUnser Sahnestand neutral bietet den Vorteil, dass er Ihrer Sahne eine besonders hohe Schnittfestigkeit und Stabilität verleiht. Wenn Sie sich unseren Neutral-Sahnestand kaufen, können Sie im Handumdrehen eine servierfertige, gut geschlagene steife Sahne zubereiten. Das Beste daran: Die Sahne ist auch nach mehreren Stunden noch fluffig und luftig und zerläuft nicht. Dies ist besonders bei festiven Anlässen wie Hochzeiten ein großer Pluspunkt, denn eine Hochzeitstorte sollte auch am Ende des Tages noch einen guten optischen Eindruck machen. Dasselbe gilt für die Zubereitung von Schwarzwälder-Kirsch Torte und anderen leckeren Torten-Rezepten. Da unser Sahnestand neutral über keinerlei vordefinierte Geschmacksstoffe und Aromen verfügt, eignet er sich optimal als Basis für die Zubereitung von individuellen Geschmackserlebnissen. Sie können Ihn beispielsweise mit Fruchtsäften, Püree, frischen Früchten oder auch Sekt, Wein und Buttermilch verfeinern. Zudem kann er mit unseren Pasten und Aromen gemischt werden. Dadurch stellen Sie eine einzigartige Kombination aus Aromen ganz nach Ihren Wünschen her.Möchten Sie eine bereits vorgefertigte Geschmacksrichtung wie Schokolade, Zitrone oder Himbeere verarbeiten? Dann stöbern Sie doch in unserer Kategorie Sahnefüllungen.Der Beutel reicht für 750g Sahne und damit für eine Torte oder 2 Biskuitrollen. Unseren Sahnestand neutral erhalten Sie auch im Sparangebot Sahnestand neutral 3 Beutel.Inhalt: 150gGrundrezept für 750 g Sahne: 150 g Sahnestand Neutral180 g Wasser (ca. 25° C)750 g geschlagene SahneSahnestand mit Wasser anrühren. Anschließend die Sahne nach und nach vorsichtig unterheben damit die Sahne nicht zusammenfällt.Tipps:Für hohe Sahneschnitten empfehlen wir das Backblech mit Rahmen. So können Ihre Sahne-Torten mit einer Winkelpalette exakt glattgestrichen werden.Für dünne Rouladen & Schichtböden empfehlen wir unseren tollen Allrounder Biskuit-Mix für BiskuitrolleLeckerer Biskuitboden glingt Ihnen mit unserem TortenbodenWissenswertes: Sahnestand ist eine Art Sahnesteif bzw. Sahnefestiger, der Ihre servierfertige, geschlagene Sahne schön steif und absolut stabil macht. Bei richtiger Anwendung erhalten Sie mithilfe dieses hochwertigen Produktes eine luftige, klümpchenfreie Sahne.

Inhalt: 0,45 kg (20,67 €* / 1 kg)

9,30 €*

3 Btl. Schoko-Sahnestand à 150g

Schoko-Sahnestand zaubert traumhaft schokoladige Sahne für leckere SüßspeisenHaben Sie Lust auf ein schokoladiges Geschmackserlebnis? Dann sollten Sie sich unseren Schoko-Sahnestand kaufen. Der schokoladige Sahnestand kann schnell mit Wasser angerührt und anschließend in geschlagene Sahne untergehoben werden. Er sorgt für einen köstlich intensiven Schokoladengeschmack und ist optimal für jeden, der in der Küche Zeit sparen möchte. Mit unserem Sahnestand Schokolade sparen Sie sich weitere Zutaten wie Puddingpulver, Gelatine, Zucker und Sahnefestiger oder sonstige Aromen und zaubern im Handumdrehen cremige Schokosahne. Dank der ausgewählten Zutaten ist Ihre Sahne nicht nur optimal schnittfest, sondern überzeugt ebenso mit authentischem Geschmack. Die cremig-schokoladige Sahne kann anschließend zum Torten füllen verwendet werden, aber eignet sich ebenso gut für Desserts wie unser Schoko-Cookie-Dessert oder kann in Kombination mit Früchten wie Erdbeeren, Bananen oder auch Himbeeren serviert werden. Genauso lecker schmeckt die Schokosahne auf Muffins, Cupcakes oder in Biskuitrollen und Windbeuteln. In unserer Kategorie Sahnefüllungen können Sie Sahnestände auch in anderen Geschmacksrichtungen kaufen.Unseren Schoko-Sahnestand gibt es auch als 3 Btl. Schoko-Sahnestand Set.Inhalt: 150 gGrundrezept: 150 g Schoko-Sahnestand180 g Wasser (ca. 25° C)750 g geschlagene SahneSchoko-Sahnestand mit Wasser anrühren. Anschließend die Sahne nach und nach vorsichtig unterheben damit die Sahne nicht zusammenfällt.Tipps:Für hohe Sahneschnitten empfehlen wir das Backblech mit Rahmen. So können Ihre Sahne-Torten mit einer Winkelpalette exakt glattgestrichen werden.Für dünne Rouladen & Schichtböden empfehlen wir unseren tollen Allrounder Biskuit-Mix für BiskuitrolleLeckerer Biskuitboden glingt Ihnen mit unserem TortenbodenDie Schokotorte auf dem Foto oben gelingt übrigens mit unserem Schokobiskuit

Inhalt: 0,45 kg (26,33 €* / 1 kg)

11,85 €*

3 Btl. Waldbeeren-Sahnestand à 150g

Für Beerengenuss wie frisch gepflückt.Unser Sahnestand für beerig fruchtige Waldbeerensahne mit Fruchstückchen macht Ihren Torten und Rouladen zum Highlight auf der sommerlichen Kaffeetafel. Die Anwendung ist kinderleicht: Einfach Sahne aufschlagen, den Sahnestand nach Anleitung anrühren und die Sahne unterrühren - fertig ist die spritzige Beerensahne-Sahne. 1 Beutel reicht für 750 g Sahne, also eine Torte oder zwei Biskuitrollen.Inhalt:150 gTipp:Für Sahneschnitten frisch vom Blech empfehlen wir das Schnittenblech 30 x 20 cm .

Inhalt: 0,45 kg (33,00 €* / 1 kg)

14,85 €*

3 Btl. Zitronen-Sahnestand à 150g

Zarte Frische, sahnig abgerundet.Dieser zitronig frische Sahnestand ist genau das Richtige für die sommerliche Kaffeetafel. Eingebunden in lockere Sahne sorgt die spritzige Zitrone für eine erfrischende Abwechslung bei Torten, Rouladen oder Dessert. Die Anwendung ist kinderleicht: Einfach Sahne aufschlagen, den Sahnestand nach Anleitung anrühren und die Sahne unterrühren - fertig ist die leichte Zitronen-Sahne. 1 Beutel reicht für 750 g Sahne, also eine Torte oder zwei Biskuitrollen. Die Preise gelten jeweils für 1 Beutel. Tipp:Für Sahneschnitten frisch vom Blech empfehlen wir das Schnittenblech 30 x 20 cm.

Inhalt: 0,45 kg (27,67 €* / 1 kg)

12,45 €*

Agar-Agar, veganer Gelatine-Ersatz, 50 g

Verwenden Sie wie die moderne Sterneküche das glutenfreie, laktosefreie und vegane Verdickungsmittel Agar-Agar zu 50 g, um zu gelieren und Gele mit einer Stärke von 900 g/cm2 herzustellen. Mit der pflanzlichen Alternative zu Gelatine formen und stabilisieren Sie alles, wofür Sie auch Gelatine verwenden könnten. Das Produkt besteht aus 100 % Agar-Agar. Die Gelatine-Alternative Agar-Agar bindet schneller als ihr Pendant und ist äußerst ergiebig, denn Sie benötigen nur einen 1/2 Teelöffel anstelle von vier Blatt Gelatine. Am besten funktioniert das farb- und geschmacksneutrale Algenprodukt in heißer Flüssigkeit.

Inhalt: 0,05 kg (73,00 €* / 1 kg)

3,65 €*

Agar-Agar, veganer Gelatine-Ersatz, 500 g

Verwenden Sie wie die moderne Sterneküche das glutenfreie, laktosefreie und vegane Verdickungsmittel Agar-Agar zu 500 g auf Vorrat, um zu gelieren und Gele mit einer Stärke von 900 g/cm2 herzustellen. Mit der pflanzlichen Alternative zu Gelatine formen und stabilisieren Sie alles, wofür Sie auch Gelatine verwenden könnten. Das Produkt besteht aus 100 % Agar-Agar. Die Gelatine-Alternative Agar-Agar bindet schneller als ihr Pendant und ist äußerst ergiebig, denn Sie benötigen nur einen 1/2 Teelöffel anstelle von vier Blatt Gelatine. Am besten funktioniert das farb- und geschmacksneutrale Algenprodukt in heißer Flüssigkeit.

Inhalt: 0,5 kg (39,90 €* / 1 kg)

19,95 €*

Amerikaner-Mix, 1kg - Backmischung für Amerikaner

Backmischung für Amerikaner – für Kindergeburtstag und KarnevalAmerikaner sind eine Köstlichkeit für Groß und Klein. Während Kinder die leckere Süßspeise am liebsten als Nachtisch oder auf dem Kindergeburtstag genießen, freuen sich Erwachsene über das klassische Gebäck zu Kaffee und Tee. Wenn Sie Lust haben, Amerikaner zuzubereiten, ohne sich viel Arbeit zu machen, ist unser Amerikaner-Mix genau das richtige für Sie. Die Backmischung für Amerikaner wird in einer praktischen 1-Kilogramm-Packung geliefert und eignet sich ideal für alle Hobbybäcker. Mit unserer Backmischung gelingt Ihnen das beliebte Gebäck garantiert schnell und sicher und das mit minimalem Aufwand. In unserem Shop finden Sie außerdem auch ein passendes Amerikaner Rezept. Falls Sie noch auf der Suche nach einer passenden Glasur sind, sollten Sie sich in unserer Kategorie „Kuchenglasur“ umsehen, hier finden Sie Glasuren in vielen verschiedenen Farben. Oder haben Sie Lust etwas Neues auszuprobieren? Dann sollten Sie sich an unserem Rezept für süße Fuchs-Amerikaner versuchen.Inhalt:1 kgGrundrezept für 10-12 Amerikaner:500 g Amerikaner-Mix250 g Wasser oder Milch1 EiAlles zusammen 2 bis 3 Minuten glatt rühren. Die Masse mit einem Spritzbeutel auf gefettete, bemehlte Backbleche dressieren. Bei 210 Grad Celsius mit Ober- und Unterhitze ca. 12 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen schokolieren oder mit Fondant-Glasur überziehen, fertig.

7,45 €*

Ananas-Sahnestand 150g

Füllen Sie Ihre Torten doch einmal ganz exotisch fruchtig mit Ananas-Sahne.Die milde, spritzige Süße der Ananas gibt diesem Sahnestand eine ganz außergewöhnliche Note - da fühlt man sich sofort wie im Urlaub. Das Zubereiten der Torten- oder Rouladenfüllung ist kinderleicht: Einfach Sahne aufschlagen, den Sahnestand nach Anleitung anrühren und die Sahne unterrühren - fertig ist die lockere, aufregend andere Ananas-Sahne. 1 Beutel reicht für 750 g Sahne, also eine Torte oder zwei Biskuitrollen. Preise gelten jeweils für einen Beutel.Tipp:Ein schneller, lockerer und saftiger Tortenboden gelingt Ihnen übrigens mit unserer Tortenboden-Backmischung.

Inhalt: 0,15 kg (27,67 €* / 1 kg)

4,15 €*

Angebot Mehlsieb + 500g Süßer Schnee

Für kurze Zeit: Angebot Mehlsieb + 500 g Süßer SchneeSparen Sie 10% gegenüber den Einzelpreisen. So gelingen Ihnen perfekte Sommerkuchen!Mit diesem Angebot gehören Klümpchen in Teigen oder beim Puderzucker der Vergangenheit an. Für kurze Zeit erhalten Sie unser hochwertiges Mehlsieb zum reduzierten Preis. Es ermöglicht es Ihnen, Ihr Mehl schnell durchzusieben und somit von Klümpchen zu befreien. Dadurch erhalten Sie besonders feine Teige und perfekte Backergebnisse. Dem Set liegt außerdem eine Packung unseres süßen Schnees bei. Er eignet sich zum Verzieren Ihrer Sommerkuchen. Da auch Puderzucker gerne Klumpen bildet, können Sie den süßen Schnee auch einfach mit dem Mehlsieb über Ihrem Gebäck verteilen. So wird die Zuckerschicht schön gleichmäßig und fein.1 x 220469 Mehlsieb Ø 20 cm aus Edelstahl spülmaschinenfest1 x 500108 Süßer Schnee 500 gProduktinformationen und Zutaten / Nährwerte je 100 g Produkt:220469 Mehlsieb Ø 20 cm aus Edelstahl spülmaschinenfest 500108 Süßer Schnee 500 g

Inhalt: 0,5 kg (33,30 €* / 1 kg)

16,65 €*

Apfel-Haferflocken-Kuchen 510g

Der Klassiker Apfel steht bei dieser Backmischung in tollem Zusammenspiel mit dem Superfood Haferflocken. Backen Sie mit unserer Mischung einen leckeren Kuchen und verwöhnen Sie Ihre Gäste. Die Tonka-Glasur mit natürlichem Tonkabohnenaroma setzt dabei dem ganzen eine Krone auf. Schnell und einfach im Backofen oder in unserem Backautomaten.Zubereitung: Apfel-Haferflockenkuchen(Packungsinhalt: 400g Backmischung, 110g Tonka-Glasurmischung)Sie benötigen zusätzlich: 100g weiche Butter oder Margarine, 150g Vollei (ca. 3 Eier Gr. M), 75ml Milch (1,5% Fett), 1 großen Apfel (ca. 200g); für die Glasur: 20ml Wasser (ca. 26°C)Den Backofen auf 170°C Ober/-Unterhitze vorheizen. Den Apfel schälen und grob raspeln. Die Backmischung, Eier, Butter oder Margarine und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät oder in der Küchenmaschine zunächst kurz auf niedriger Stufe verrühren und dann auf höchster Stufe 3 Min. cremig rühren. Den geraspelten Apfel im Anschluss unterziehen. Die Masse in einer gefetteten und bemehlten Kastenform (ca. 25cm) verteilen und in den Backofen geben. Nach 15 Min. Backzeit den Kuchen der Länge nach 1cm tief einschneiden und danach ca. 40 Min. fertigbacken.Für die Zubereitung im Brot- & Kuchen-Backautomaten geben Sie die Eier, die Butter oder Margarine und die Milch in die Backform und darauf die Backmischung. Wählen Sie PROGRAMM 17 und starten Sie das Programm. Nach 18 Min. ist ein Signalton zu hören. Geben Sie dann den geraspelten Apfel dazu. (https://shop.cake-masters.com/bakery)Vor dem Aufbringen der Glasur den Kuchen vollständig auskühlen lassen. Den Glasurmix mit dem Wasser glatt rühren und mit einer Palette oder einem Messer auf dem Kuchen verteilen.

Inhalt: 0,51 kg (8,73 €* / 1 kg)

4,45 €*

Backkakao, dunkel, 200 g

Dunkler Backkakao für feines SchokoladengebäckMit unserem dunklen Backkakao gelingen Ihnen leckere Schokoladenkuchen und Schokokekse. Auch für selbstgemachte Trinkschokolade ist er bestens geeignet. Im Gegensatz zu normalem Trinkkakao enthält Backkakao keinen Zucker, er besteht zu 100% aus Kakaopulver. Der Backkakao verleiht Ihrem Gebäck einen intensiven Kakaogeschmack und die typisch dunkle Farbe. Unser Backkakao ist stark entölt und lässt sich daher bestens im Teig verarbeiten und verrühren.Inhalt:200 gHinweis:Lagern Sie den Backkakao trocken und lichtgeschützt.

Inhalt: 0,2 kg (25,75 €* / 1 kg)

5,15 €*

Details

Backmehl mit Backpulver, 400 g

Hochwertiges Backmehl für perfekte Backergebnisse - Entdecken Sie unser Allround-Talent!Entdecken Sie unser hochwertiges Backmehl, das speziell für alle Ihre Backvorhaben entwickelt wurde. Hergestellt aus feinstem Weizenmehl Type 550 und mit Backpulver angereichert, macht es das Backen zu einem Kinderspiel.Ob Sie Kuchen, Muffins, Biskuit, Waffeln, Pfannkuchen oder andere Leckereien zaubern möchten, mit unserem Backmehl sind Sie bestens gerüstet. Dank seiner speziellen Zusammensetzung sorgt es für ein optimales Backergebnis und macht das Backen zu einem wahren Vergnügen.Das Backmehl ist einfach zu handhaben und garantiert Ihnen ein perfektes Ergebnis. Mit seiner feinen Konsistenz lässt es sich leicht verarbeiten und verleiht Ihren Backwaren eine wunderbare Textur und einen unvergleichlichen Geschmack. Verwenden Sie es für alle Rezepte, für die Sie Mehl und Backpulver benötigen.Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem Backmehl begeistern! Egal ob für den Sonntagskuchen, Geburtstags-Cupcakes oder die Hochzeitstorte, mit unserem Backmehl gelingen Ihnen garantiert leckere und unwiderstehliche Backwaren.Rezeptideen finden Sie bei uns im Shop unter www.hobbybaecker.de direkt beim Produkt im Reiter Rezepte.Inhalt:400 gHinweis:Backmehl bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern. Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.Tipps:Rezeptideen finden Sie im Reiter Rezepte.

Inhalt: 0,4 kg (4,38 €* / 1 kg)

1,75 €*

Backmischung Apple Crumble, 600 g

Backen Sie mit dieser Backmischung für Apple Crumble mit 600 g Inhalt ein amerikanisches Apfelkuchen-Dessert aus Streuseln. Die Fertigmischung enthält 450 g Mürbeteig-Backmischung und 150 g Mischung für die Glasur. Der Apple Crisp reicht für acht bis zehn Portionen und Sie geben lediglich zimmerwarme Butter, Äpfel und Zitronensaft hinzu. Serviert wird Apfel-Crumble klassisch warm, mit Vanillesauce, frischer Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis.

Inhalt: 0,6 kg (4,92 €* / 1 kg)

2,95 €*

Backmischung Bratapfel-Muffins, inkl. 12 Backförmchen, 300 g

Backen Sie mit dem Set Backmischung & Muffinförmchen für Bratapfel-Muffins mit 300 g Inhalt zwölf leckere Bratapfel-Törtchen mit Rosinen, Zimt & Zucker. Und sie sind nicht nur an Weihnachten ein Highlight. Die Fertigmischung enthält 250 g Muffinmehl, 35 g Rosinen, 15 g Zimtzucker und zwölf Muffinförmchen. Sie geben der jeweiligen Fertigmischung für Bratapfel-Muffins lediglich einen Apfel, 125 g Speiseöl, zwei Eier und 50 ml Wasser hinzu.

Inhalt: 0,3 kg (14,83 €* / 1 kg)

4,45 €*

Details

Backmischung Brownie-Mix Double Chocolate, inkl. Kakaoglasur, 516 g

Backen Sie mit der Backmischung für Brownie-Mix Double Chocolate mit 516 g Inhalt saftige Brownies mit kakaohaltiger Glasur. Die Fertigmischung enthält 360 g Brownie-Backmischung mit 6,5 % fettarmem Kakaopulver, 150 g kakaohaltige Kuchenglasur mit Bourbon-Vanilleextrakt und 6 g Schokoraspeln. Sie geben der jeweiligen Fertigmischung für Brownies Doppel Choc lediglich Wasser, Eier, Butter und nach Bedarf gehackte Nüsse hinzu. Die Zugabenmenge richtet sich nach Ihrem Wunsch, das Grundrezept oder ein verfeinertes Brownies-Rezept mit mehr Butter und weniger Wasser zu backen.

Inhalt: 0,516 kg (9,59 €* / 1 kg)

4,95 €*

Backmischung Chocolate Cheese Cake, inkl. Cremepulver, 775 g

Backen Sie mit der Backmischung für Chocolate Cheese Cake mit 775 g Inhalt einen leckeren Schokoladen-Käsekuchen. Die Fertigmischung enthält 650 g Backmischung mit 7,6 % Schokoraspeln Alpenvollmilch sowie 125 g Cremepulver für die Cheese-Cake-Flecken. Sie geben der jeweiligen Fertigmischung für Schoko-Käsekuchen lediglich Eier, Speiseöl, Wasser, Magerquark und Butter hinzu. Die Choco-Cheese-Cake-Mischung reicht für einen Blechkuchen mit den Maßen 28 cm x 32 cm.

Inhalt: 0,775 kg (7,03 €* / 1 kg)

5,45 €*

Backmischung Chocolate Lover's Cupcakes, inkl. Schoko-Sauce, Callebaut-Callets & 12 Backförmchen, 355 g

Backen Sie mit dem Set Backmischung & Muffinförmchen für Chocolate Lover's Cupcakes mit 355 g Inhalt leckere Schoko-Cupcakes mit Schoko-Sauce und Callebaut Choco Callets. Die Fertigmischung enthält 300 g Backmischung mit 5,5 % Kakaopulver & 4,4 % Schokoflocken, 15 g Kakaopulver, 20 g Schokoladen-Topping, 20 g Callebaut Callets Zartbitter sowie zwölf Backförmchen. Sie geben der jeweiligen Fertigmischung für Schoko-Cupcakes mit Schoko-Icing lediglich Speiseöl, Wasser und Eier sowie Sahne und Zucker hinzu. Die Cupcake-Backmischung reicht für zwölf Cupcakes in Standard-Muffingröße oder für sechs große XL-Cupcakes.

Inhalt: 0,355 kg (12,54 €* / 1 kg)

4,45 €*

Backmischung Churros, inkl. Zimtzucker-Mix, 480 g

Backen Sie mit der Backmischung für Churros mit 480 g Inhalt 20 leckere Churros, das iberische National-Fettgebäck aus Spanien. Die Fertigmischung enthält 400 g Backmischung mit natürlichem Tonkabohnen-Extrakt und 80 g Zimtzucker-Mischung. Sie geben der Fertigmischung für Churros mit Zimt & Zucker lediglich Eier und Wasser hinzu. Zum Ausbacken im heißen Fettbad benötigen Sie Frittierfett, z. B. Kokosfett, Pflanzenfett. In dieses wird die fertige Teigmischung durch einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle dressiert. So erhalten Sie etwa 20 lange Churros.

Inhalt: 0,48 kg (10,94 €* / 1 kg)

5,25 €*

Backmischung Confetti Cream Cake, inkl. Streuseln & Glasur, 750 g

Backen Sie mit der Backmischung für Confetti Cream Cake mit 750 g Inhalt ein Blech leckerer Konfetti-Kuchen mit Creme-Haube und bunten Streuseln. Die Fertigmischung enthält 600 g Backmischung, 60 g Cremepulver, 50 g Zuckerkonfetti und 40 g Vollmilchglasur. Sie geben der Fertigbackmischung für Konfetti-Creme-Kuchen mit Konfetti-Streuseln lediglich Eier, Öl und Wasser für den Teig und kalte Milch fürs Creme-Topping hinzu. Die Teigmischung reicht für ein Backblech in der Größe von ca. 28 cm x 32 cm.

Inhalt: 0,75 kg (7,93 €* / 1 kg)

5,95 €*

Hierbei sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Sowohl verschiedenste Geschmackskombinationen zwischen Teig und Füllung als auch kreative und fantasievolle Dekorationen und Verzierungen können Sie nach Herzenslust ausprobieren. Der Kuchen oder die Torte wirkt wie eine Art kulinarische Leinwand, auf der Sie sich wie ein Künstler ausleben können. "Vielbäcker" erhalten bei uns im Shop auch Vorratspackungen, damit sind Sie jederzeit gerüstet.

Was unterscheidet einen Kuchen von einer Torte?

Die Begriffe Kuchen und Torten werden oftmals missverständlich und falsch verwendet. Jedoch gibt es eine ganz klare Unterscheidung zwischen beiden Begriffen. Dieser Unterschied liegt darin, wie die unterschiedlichen Bestandteile gebacken werden. Während bei einer Torte Füllung und Belag erst nach dem Backen des Bodens hinzugefügt werden, backen Sie beim Kuchen gleich alle Bestandteile zusammen im Ofen. Im alltäglichen Sprachgebrauch wird dieser Unterschied jedoch nicht immer eingehalten. Ein gutes Beispiel hierfür ist der Käsekuchen, der regional auch als Quarktorte bezeichnet wird.

Welche Bestandteile haben Kuchen und Torten?

Teig:

Der Teig eines Kuchens oder einer Torte ist eines der Hauptelemente Ihres Backwerks. Es gibt viele verschiedene Sorten mit unterschiedlichen Eigenschaften und Konsistenzen. Während der klassische , ob klassisch oder mit Schokolade, die Grundlage für viele Tortenböden bildet, sind auch keksähnliche Böden aus Mürbteig keine Seltenheit. Damit Ihnen allerlei Arten von Teigen mit Sicherheit zu Hause gelingen, haben wir verschiedenste Mehle für Sie auf Lager. Oftmals müssen Sie nur noch Eier und etwas Wasser hinzufügen, um binnen weniger Minuten einen Teig in Konditorqualität zu erhalten.

Füllung und Belag:

Füllungen und Beläge sind der zweite Hauptgeschmacksträger von Kuchen und Torten. Erst durch sie wird beispielsweise der Apfelkuchen zum Apfelkuchen oder die Erdbeertorte zur Erdbeertorte. Neben frischen Früchten sind Sahne, Buttercreme, Icing und diverse andere Cremes sehr beliebt. Auch hier haben wir eine große Auswahl für Sie. Probieren Sie doch einmal unsere Sahnestände. Diese helfen Ihnen dabei, in kürzester Zeit feste Sahne in verschiedensten Geschmacksrichtungen herzustellen. Neben absoluten Klassikern, wie unserem Erdbeer-Sahnestand oder dem Schokolade-Sahnestand, warten auch ausgefallenere Varianten, wie der Buttermilch-Lemon-Sahnestand oder der Karamell-Brownie-Sahnestand, nur darauf, von Ihnen probiert zu werden.

Dekoration und Garnierung:

Die Dekoration und Garnierung sind im wahrsten Sinne des Wortes die Kirsche auf der Torte. Hier sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Sie können Ihren Stil beim Garnieren zur Geltung bringen und Ihr Backwerk ganz individuell gestalten. Hierfür haben wir in unserer Kategorie Dekor eine große Auswahl für verschiedenste Wünsche, Themen und Geschmäcker.

Backmittel:

Backmittel sind nicht unbedingt ein zentraler Bestandteil von Kuchen und Torten, können jedoch eine wichtige Rolle beim Backen einnehmen und einiges an Hilfe leisten. Sind diese Backmittel dann noch von professioneller Qualität, merken Sie schnell eine deutlich positive Veränderung Ihres Backergebnisses. Verwenden Sie beispielsweise extra triebstarke Trockenhefe, stellt auch Hefeteig keine Herausforderung mehr dar und gelingt sicher. Wenn Sie Ihre Tortenböden tränken möchten, empfiehlt sich dagegen unsere Tortentränke Basis, die es Ihnen erlaubt, Ihre Tränken individuell zu verfeinern.

Wie präsentiere ich mein Backwerk am schönsten?

Ist der Kuchen oder die Torte fertig gebacken, ist es zum Servieren meist nicht mehr weit. Nun stellt sich die Frage, worauf Ihre Kreation platziert werden soll, schließlich steht sie im Mittelpunkt des Geschehens. Sich zu entscheiden, ist nicht leicht, denn es gibt viele Möglichkeiten. Von der klassischen Tortenplatte aus Melamin, Glas oder Edelstahl, über mehrstöckige Tortenständer für Festtagstorten, bis hin zu Cake Boards, speziell beschichteten Platten aus Karton, ist alles dabei. Je nach Anlass und Aufbau des Tischgedecks stellen sich viele weitere Fragen: Wie groß soll die Platte überhaupt sein? Welche Farbe soll sie haben? Soll sie einen Fuß haben oder direkt auf dem Tisch stehen? Durchstöbern Sie einfach unser Sortiment und entdecken Sie, was Ihnen gefällt.

Wie transportiere ich meinen Kuchen?

Oftmals ist es der Fall, dass für einen bestimmten Anlass gebacken wird. Findet dieser dann nicht im eigenen Haus statt, muss der gebackene Kuchen oder die Torte sicher zu Ihrem Bestimmungsort transportiert werden. Damit Ihnen dies gelingt haben wir verschiedene Tortenschachteln und -boxen in allen erdenklichen Größen für Sie. Sie eignen sich optimal für die verschiedensten Arten von Kuchen, Torten und sonstigen Gebäcken wie beispielsweise Macarons. Auch für Kleingebäcke wie Plätzchen oder Muffins haben wir garantiert die richtige Verpackung für Sie. Zusätzlich sind diese Verpackungen nicht nur funktional, sondern auch dekorativ, damit Sie Ihren Kuchen oder Ihre Torte am Buffet ansprechend in Szene setzen können.