Themenwelten
Rezepte
Gutscheine
+49 7306 925900
Öffnungszeiten
Ekomi EHI

Der Osterbrunch — in vielen Haushalten liebgewonnene Tradition

Für viele Familien gehört ein ausgedehnter Osterbrunch an Ostersonntag oder Ostermontag einfach dazu. In gemütlicher Runde lässt es sich im Kreise der Liebsten entspannen und lecker brunchen. In unserer Backstube wurden viele Rezepte für den Osterbrunch kreiert. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die Feiertage.

Was ist ein Osterbrunch?

Ein Osterbrunch ist die ideale Mischung aus Frühstück und Mittagessen — also Breakfast und Lunch. Typischerweise gibt es sowohl süße wie auch herzhafte Leckereien.

Der Osterbrunch ist eine besonders schöne Abwechslung zum normalen Tagesstart, da über viele Stunden die gemeinsame Zeit genossen und lecker gegessen werden kann. Durch die unterschiedlich zusammengestellten Speisen ist garantiert für jeden etwas dabei.



3.95 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 102111
3.95 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 102111
17.51 € 11,60 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 117526
17.51 € Grundpreis: 11,60 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 117526
5.70 €
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Derzeit nicht auf Lager.
Artikelnummer: 401094
5.70 €
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Derzeit nicht auf Lager.
Artikelnummer: 401094


Rezept: Herzhafte Karotten

Hobbybaecker Rezept Herzhafte Karotten

Rezept ergibt etwa 10-12 herzhaft gefüllte Schillerlocken-Karotten

Zutaten Teig: Zutaten Füllung: Zutaten Dekoration:
  • 10 Petersilienstiele
Sonstiges:
So wird's gemacht:
  1. Den Teig unter Zugabe von Paprika- und/oder Kurkumapulver, für die Färbung des Teiges in ein leichtes Orange, nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen und mit einem Teigtuch bedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen.
  2. Danach die Schillerlockenformen dünn mit Formenspray einfetten und den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  3. Den Teig mit einem Nudelholz auf 3 mm ausrollen, eine Seitenlänge sollte dabei 20 - 25 cm betragen, und in ca. 2 - 3 cm breite und 20 - 25 cm lange Streifen schneiden.
  4. ...
Zum Rezept


3.95 € 3,95 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 500244
3.95 € Grundpreis: 3,95 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 500244
QimiQ Basis Classic 250 g
- 25%
MHD
2.06 € 2.75 € 8,24 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 501710
2.06 € 2.75 € Grundpreis: 8,24 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 501710
2.85 € 57,00 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 553105
2.85 € Grundpreis: 57,00 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 553105
9.40 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 707170
9.40 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 707170


Was darf beim Osterbrunch auf keinen Fall fehlen?

Neben den herkömmlichen Belägen wie Wurst, Käse sowie süße und herzhafte Aufstriche gehören auf den Ostertisch auch leckeres Brot und schmackhafte Brötchen. Probieren Sie unser Brotkonfekt aber auch selbstgemachte Brezeln kommen immer gut an. Wenn Sie etwas Besonderes zubereiten wollen, empfehlen wir Ihnen unsere Bagels mit feurigem Topping, diese können nach Herzenslust belegt werden. Das Auge isst besonders bei unserer Gemüse Focaccia oder der Gemüse Tarte mit.

Auch Fingerfood zum direkt Wegsnacken ist einfach herzustellen und begeistert Groß und Klein. Eine große Auswahl an verschiedenen Rezepten wie z. B. die Käsebällchen oder auch herzhafte Spiegelei Muffins finden Sie in unserer Rezeptdatenbank. Dort haben wir für Sie eine eigene Kategorie mit Osterrezepten vorbereitet.

Neben herzhaften Speisen darf Süßes auf keinen Fall fehlen. Leckere kleine Ostertörtchen, traditionelle Hefehasen oder Rüblikuchen gehören ebenfalls auf den Tisch.


14.60 € 20,86 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 117533
14.60 € Grundpreis: 20,86 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 117533
34.50 € 26,54 € / kg
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 117587
34.50 € Grundpreis: 26,54 € / kg
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 117587
5.70 €
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Derzeit nicht auf Lager.
Artikelnummer: 401094
5.70 €
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Derzeit nicht auf Lager.
Artikelnummer: 401094

Rezept: Gefüllte Quarkteig Häschen

Hobbybaecker Rezept Gefüllte Quarkteig Häschen

Rezept ergibt ca. 6 - 8 süße, mit Kirschen gefüllte Quarkteig-Häschen

Zutaten Teig: Zutaten Füllung:
  • 1 Glas Kirschen (z.B. Schattenmorellen)
  • davon 300 g Kirschsaft
  • 80 g Zucker
  • 30 g Saftbinder
Zutaten Garnitur: sonstiges:
So wird's gemacht
  1. Den Hefe-Quarkteig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen, mit einem Teigtuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 20 Minuten ruhen lassen.
  2. Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  3. Danach den Teig mit einem Nudelholz auf 3 - 4 mm ausrollen und mit einem Ausstecher Hasen ausstechen.
  4. ...
Zum Rezept
13.30 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Geringer Bestand. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 102250
13.30 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Geringer Bestand. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 102250
4.15 € 16,60 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 500178
4.15 € Grundpreis: 16,60 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 500178
4.15 € 10,38 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 500184
4.15 € Grundpreis: 10,38 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 500184
7.30 € 7,30 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 500188
7.30 € Grundpreis: 7,30 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 500188

Rezept: Calzone Hasen am Stiel

Hobbybaecker Rezept Calzone Hasen am Stiel

Mit diesem Osterbrunch-Rezept begeistern Sie Groß und Klein.

Rezept ergibt 10 pikant gefüllte Hasen am Stiel

Zutaten für den Teig: Zutaten für die Füllung:
  • 50 g Pizzafond
  • 250 g Wasser (ca. 20°C)
  • 100 g geriebener Käse
  • etwas Milch
Zutaten für die Garnitur:
  • Pfefferkörner für die Augen
  • Sesam für die Hasenpuschel
Außerdem:
So wird's gemacht
  1. Den Brezelteig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen.
  2. Dann den Teig auf eine bemehlte Backmatte/Arbeitsfolie kippen und mit dem Nudelholz auf ca. 4 mm ausrollen.
  3. Mit dem Hasen-Ausstecher 20 Hasen ausstechen.
  4. Ein Backblech mit Backpapier belegen und 10 Hasen darauf legen.
  5. ...
Zum Rezept
6.75 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 102168
6.75 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 102168
9.95 € 17,46 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 117555
9.95 € Grundpreis: 17,46 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 117555
3.30 € 33,00 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 553302
3.30 € Grundpreis: 33,00 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 553302
4.15 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 962157
4.15 €
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Artikelnummer: 962157



Mit unseren vielen Rezeptideen für den Osterbrunch werden die Feiertage im Kreise Ihrer Liebsten ein Genuss!