Backzubehör in Profiqualität

Egal, ob Plätzchen, Kuchen, Torten, Muffins oder anderes Gebäck – das gelingt nur mit dem richtigen Hilfsmittel. Es wäre doch schade, wenn die leckeren Plätzchen ohne Backpapier auf dem Blech kleben bleiben oder der Kuchenteig ohne Springform auseinanderläuft. Daher finden Sie bei

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Gärkörbchen lang aus Peddigrohr für Brote bis 500 g

18.80 €

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Artikelnummer: 210560

Gärkörbchen lang aus Peddigrohr für Brote bis 500 g

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Brot- und Brötchen-Backblech 34 x 38 cm, Standard

23.50 €

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Artikelnummer: 287802

Brot- und Brötchen-Backblech 34 x 38 cm, Standard

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Toastbrotform mit Deckel

44.50 €

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Artikelnummer: 210521

Toastbrotform mit Deckel

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Gärkörbchen rund, Holzschliff Sonne, für Brote bis 1000 g

16.75 €

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Artikelnummer: 210590

Gärkörbchen rund, Holzschliff Sonne, für Brote bis 1000 g

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Blechkuchen-Einteiler und Teigschneider für 24 oder 30 Stück

21.95 €

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Artikelnummer: 344230

Blechkuchen-Einteiler und Teigschneider für 24 oder 30 Stück

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Holzbackrahmen 36 x 33 cm / Höhe 10,5 cm aus Ahornholz

38.45 €

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Artikelnummer: 210596

Holzbackrahmen 36 x 33 cm / Höhe 10,5 cm aus Ahornholz

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Gärkörbchen rund aus Peddigrohr für Brote bis 1000 g

20.25 €

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Artikelnummer: 210574

Gärkörbchen rund aus Peddigrohr für Brote bis 1000 g

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Vollkorn-Backform aus Chromstahl, 25 cm

24.25 €

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Artikelnummer: 216020

Vollkorn-Backform aus Chromstahl, 25 cm

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Teigtuch 58 x 78 cm - grün -

9.40 €

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Artikelnummer: 707170

Teigtuch 58 x 78 cm - grün -

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Trennspray - 200 ml Spraydose

5.25 € 26,25 € / l

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Artikelnummer: 287011

Trennspray - 200 ml Spraydose

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Brot- und Brötchen-Backblech 35 x 44 cm, groß

23.50 €

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Artikelnummer: 287810

Brot- und Brötchen-Backblech 35 x 44 cm, groß

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Vollkorn-Backform aus Chromstahl, 23 cm

24.25 €

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Vollkorn-Backform aus Chromstahl, 23 cm

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Papierbackform Panettone 10 Stück

6.25 €

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Artikelnummer: 116010

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Kühlbox aus Styropor incl. 2 Kühlelement, Selbstkostenpreis

6.00 €

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Artikelnummer: 0060

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Formenspray 500-ml-Spraydose

10.45 € 20,90 € / l

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Formenspray 500-ml-Spraydose

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Spritzbeutel Hobbybäcker-Qualität 40 cm lang

9.40 €

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Artikelnummer: 130371

Spritzbeutel Hobbybäcker-Qualität 40 cm lang

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Baguette-Backform mit 4 Mulden 32 x 38 cm

22.85 €

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Baguette-Backform mit 4 Mulden 32 x 38 cm

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Nudelholz aus Ahornholz mit Distanzscheiben

42.50 €

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Artikelnummer: 628030

Nudelholz aus Ahornholz mit Distanzscheiben

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Gärkörbchen rund aus Peddigrohr für Brote bis 750 g

19.90 €

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Gärkörbchen rund aus Peddigrohr für Brote bis 750 g

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Gärkörbchen lang aus Peddigrohr für Brote bis 1000 g

20.25 €

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Folie für Tortenrand und selbst gemachte Dekorationen

5.25 €

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Artikelnummer: 402089

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Spritztüllen-Set aus Edelstahl / 6 Loch- und 6 Sterntüllen

22.85 €

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Artikelnummer: 797800

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Holzbackform mit Backpapier-Einleger 18,5x11x5,7cm, 4 Stück

4.45 €

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Artikelnummer: 115900

Holzbackform mit Backpapier-Einleger 18,5x11x5,7cm, 4 Stück

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Weck-Sturzgläser - Mini - 160 ml mit Deckel, 12 Stück

17.50 €

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Artikelnummer: 251011

Weck-Sturzgläser - Mini - 160 ml mit Deckel, 12 Stück

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Bäcker-Tortenform-Set, 3-tlg, Ø 26 cm - vielfacher Einsatz

29.45 €

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Artikelnummer: 220310

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Backblech 30 x 40 cm, 2 cm hoch

22.25 €

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Artikelnummer: 208035

Backblech 30 x 40 cm, 2 cm hoch

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Mini-Stollen 6er-Formenverband mit Deckel

74.95 €

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Artikelnummer: 208043

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Vollkorn-Backform aus Chromstahl, 20 cm

22.50 €

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Artikelnummer: 216030

Vollkorn-Backform aus Chromstahl, 20 cm

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Tortenplatte 32 cm weiß drehbar mit Fuß, Melamin, 10 cm hoch

30.00 €

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Artikelnummer: 981269

Tortenplatte 32 cm weiß drehbar mit Fuß, Melamin, 10 cm hoch

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Berliner-Fülltülle aus Edelstahl für Konfitüre Ø 6 mm

6.25 €

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Artikelnummer: 797802

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Dobos-Streichring Ø 28cm aus Edelstahl mit Handgriff

23.50 €

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Artikelnummer: 344205

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Schnittenblech 30 x 20 cm, 5 cm hoch

20.95 €

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Artikelnummer: 208040

Schnittenblech 30 x 20 cm, 5 cm hoch

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Gärkörbchen lang, Holzschliff Ähre, für Brote bis 750 g

16.75 €

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Artikelnummer: 210592

Gärkörbchen lang, Holzschliff Ähre, für Brote bis 750 g

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Buch Backform 37 x 26 cm

24.95 €

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Artikelnummer: 202750

Buch Backform 37 x 26 cm

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Strukturfolie Arabesques -Ornamente-, 40 x 25 cm

3.15 €

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Artikelnummer: 402070

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Brötchendrücker Set 4-teilig

36.75 €

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Artikelnummer: 103314

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Gärkörbchen lang aus Peddigrohr für Brote bis 750 g

19.75 €

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Artikelnummer: 210564

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Teigausroll-Leisten-Set, Buchenholz, 6-teilig, Länge 35 cm

10.95 €

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Artikelnummer: 344267

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Tortendübel 30 cm, Ø 8 mm, 8 Stück

5.25 €

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Artikelnummer: 737252

Tortendübel 30 cm, Ø 8 mm, 8 Stück

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Gärkörbchen rund, Holzschliff Mühle, für Brote bis 1000 g

14.55 €

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Artikelnummer: 210591

Gärkörbchen rund, Holzschliff Mühle, für Brote bis 1000 g

14.55 €

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Schneeflocken-Ausstecher-Set, 3-teilig, aus Edelstahl

10.45 €

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Artikelnummer: 102200

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Gärkörbchen rund, Holzschliff Herz, für Brote bis 1000 g

14.55 €

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Artikelnummer: 210586

Gärkörbchen rund, Holzschliff Herz, für Brote bis 1000 g

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Push Up Pops-Formen, rund, 20 Stück für je 90 ml Inhalt

13.60 €

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Herz-Backrahmen verstellbar von 29 - 38 cm, aus Edelstahl

40.40 €

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Artikelnummer: 233036

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Bäcker-/Brotseide 50 x 75 cm, 500 g, ca. 40 Blatt

4.55 €

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Artikelnummer: 116017

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Fußball-Halbkugel Ø 25 cm, 2,5 l Inhalt

23.50 €

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Tortenring Alu, 28 cm Durchmesser, 8 cm hoch

16.75 €

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Artikelnummer: 220428

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Waffel-Portionsbecher 96 Stück, 2,9 x 4,8 cm

11.50 €

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Artikelnummer: 585011

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Torten/Schnittenunterlage 42 x 32 cm (Kuchenretter)

23.50 €

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Artikelnummer: 200142

Torten/Schnittenunterlage 42 x 32 cm (Kuchenretter)

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Silikonbackformen für 12 Burger Brötchen, Ø 8cm, Höhe 1,8 cm

24.25 €

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Artikelnummer: 707647

Silikonbackformen für 12 Burger Brötchen, Ø 8cm, Höhe 1,8 cm

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Isomalt transparent, 250 g

10.70 € 42,80 € / kg

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Artikelnummer: 553288

Isomalt transparent, 250 g

10.70 € Grundpreis: 42,80 € / kg

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Fett-Thermometer aus Edelstahl / 0° - 300°

11.50 €

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Artikelnummer: 837283

Fett-Thermometer aus Edelstahl / 0° - 300°

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Hochzeitstortenständer 3 Etagen KUNSTSTOFF

42.50 €

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Artikelnummer: 200103

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Backmatte / Arbeitsfolie 40 x 60 cm

23.50 €

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Artikelnummer: 707151

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Isolier- und Transportbox für Torten, Nutzhöhe 16 cm

52.45 €

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Artikelnummer: 200393

Isolier- und Transportbox für Torten, Nutzhöhe 16 cm

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Kuchenbutler - Abdeckhaube mit Unterteil und Einsatz

18.95 €

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Kuchenbutler - Abdeckhaube mit Unterteil und Einsatz

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Gärkörbchen rund aus Peddigrohr für Brote bis 1500 g

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Dreieck Schnittenform 35 cm Edelstahl 18/8

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Rahmen für Backblech 30 x 40 cm, 8 cm hoch

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Artikelnummer: 208037

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Berliner-Fülltülle aus Edelstahl für Cremefüllungen Ø 8 mm

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Kleines Spritztüten-Set, 12-teilig

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Riegel Backform für 12 Mini-Kuchen 8 x 3 cm aus Silikon

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Varioschiene 5 cm für das Backblech mit Rahmen

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Gitterstanze Kunststoff rund Ø 30 cm 2-teilig

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Rahmen für Backblech 30 x 40 cm, 5 cm hoch

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Brötchen-Gärrahmen aus Ahornholz / 36 x 33cm Höhe 4 cm

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Chromstahl-Deckel zur 20 cm Vollkorn-Backform

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Teigausroll-Leisten-Set, Buchenholz, 6-teilig, Länge 50 cm

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Torteneinteiler Ø 26,5 cm, 12 Teile aus Kunststoff

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Florentiner Backform für 15 Miniflorentiner 4,5 cm Silikon

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Pralinen-Tunkgabel-Set für Einsteiger, aus Edelstahl, 3-tlg.

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Schaber-Set für Teige, Cremes und Massen, 4-teilig

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Mehlsieb Ø 20 cm aus Edelstahl spülmaschinenfest

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Brot- und Kuchenbackform 35 x 14,5 x 8,5 cm

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Glätter für Fondant 15,5 x 8 cm

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Tortenring Alu, 26 cm Durchmesser, 8 cm hoch

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Herz-Backrahmen Alu 28 cm / Höhe 5 cm

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Tortenring Alu, 38 cm Durchmesser, 7 cm hoch

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Einmal-Spritzbeutel 45 cm, 100 Abreißbtl. auf der Rolle

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Hasen-Ausstecher -Schlappohr- aus Weißblech 18 x 7,5 cm

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Motivschuber Stern für Pralinenschachtel klein, cold cacao

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Artikelnummer: 900711

Pralinenschachtel mittel, fuchsia, 133x133x30 mm

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Pralinenschachtel mittel, grau, 133x133x30 mm

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Pralinenschachtel mittel, grau, 133x133x30 mm

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Pralinenschachtel klein, limette, 75x75x30 mm

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Angebot: Römertopf-Set

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Brot- und Semmeltüte aus Papier ca. 14 x 24 cm, 125 Stück

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Artikelnummer: 116238

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Silikonform, Silikomart Meteor, Ø240 mm, Höhe 100 mm

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Artikelnummer: 103094

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Die weite Welt des Backzubehörs

Backpapier und einfache Kuchenformen sind wohl die „Oldies“ unter dem Backzubehör. Mittlerweile gibt es aber viele weitere Helfer zum Backen und Verzieren von süßem und pikantem Gebäck: Verstellbare Tortenringe, 3D-Backformen, Backformen für Number Cakes, Wellhölzer mit Muster und – nicht zu vergessen – die unzähligen Modellierwerkzeuge. All dieses Zubehör ermöglicht es Ihnen, sich beim Backen kreativ auszutoben.

Wo kommt die Backform her?

So ganz genau kann das heute niemand mehr sagen. Denn gebacken wurde schon vor mehr als 6000 Jahren. Damals aber noch ohne Form und bei Weitem nicht so vielseitig. Vermutet wird, dass das erste Backwerk durch Zufall entstand, als Brei in der Sonne trocknete. Dieser wurde hart und galt als frühe Version des Fladenbrotes. Heute müssen wir nicht mehr warten, bis die Sonne unser Brot trocknet. Ganz im Gegenteil: Mit den vielen verschiedenen Brotbackformen kann man leckeres Brot ganz einfach zu Hause selber machen. Ob ovale Form, klassisch eckige Backform oder Herzform, im Holzbackrahmen oder im Bräter – Varianten gibt es genug. Und auch Brotbackautomaten machen das heimische Brotbacken einfach. Süßes Gebäck konnte erst sehr viel später gebacken werden, mit Verbreitung des Zuckers im 16. Jahrhundert. Die erste zuckrige Nascherei war vermutlich der Biskuitteig. Ob er auf einem Blech, in Schüsseln oder in Näpfen gebacken wurde, ist nicht überliefert. Doch diese Hilfsmittel waren wahrscheinlich die Vorgänger der Kuchenform. Eine erste richtige Backform wurde im 17. Jahrhundert erfunden: die Springform. Sie ist bis heute die bekannteste und vermutlich auch beliebteste Kuchenform – erhältlich in zahlreichen Varianten und Größen.

Für jedes Gebäck eine andere Form

Wie, wo, wann? Auch wenn sich nicht alles genau nachvollziehen lässt, so haben sich doch im Laufe der Zeit verschiedene Backformen für unterschiedliche Gebäcke etabliert: Madeleines bekommen ihr muschelförmiges Aussehen durch ein spezielles Backblech. Der Gugelhupf fühlt sich in seiner traditionellen Kranzform am wohlsten. Und die Donuts wollen auf ihr trendiges Loch nicht verzichten. Selbst diese klassischen Backformen gibt es mittlerweile in zahlreichen Größen.

Let‘s get creative

Wer es lieber ausgefallener möchte, der findet unter den Newcomern der Kuchenformen seinen Liebling. Ob Überraschungskuchen oder beeindruckende Kathedralen – Kuchen lässt sich heutzutage in fast allen Formen backen.

Diese Backformen dürfen in keiner Backstube fehlen!

Mehr als Kuchen

Bei Backformen denkt man vermutlich zuerst einmal an Kuchen, doch auch anderes Gebäck braucht passendes Backzubehör. Natürlich können Sie versuchen, Plätzchen mithilfe einer Springform zu backen. Schönere Ergebnisse werden sie jedoch mit unseren Ausstechformen erzielen. Auch hier gibt es, neben Klassikern wie Zimtsternen und bekannten Grundformen, ausgefallenere Ausstecher wie trendige Lamas oder Flamingos inklusive Sommerfeeling.

Nach dem Backen ist vor dem Dekorieren

Hat man sich einmal für eine der unzähligen Gebäcksorten entschieden, steht man vor der nächsten Herausforderung: Wie sollen der leckere Kuchen, die kleinen Muffins oder die feinen Kekse verziert werden? Mit Blick auf das umfangreiche Backzubehör, das Sie bei uns finden, wird schnell klar: Beim Dekorieren sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Mit Modellierzubehör lassen sich beeindruckende Torten inklusive Spitzendekor erschaffen. Lebensmittelfarben verwandeln Macarons in kleine Küken und Prägeformen lassen Blumen und Blätter täuschend echt wirken.

Noch mehr Backzubehör?

Falls Sie sich – wie wir – für Backutensilien und Co. begeistern, sind Sie bei uns genau richtig. Mit kreativen Backbüchern verleiten wir Sie zu neuen Backabenteuern, machen Ihnen mit kleinen Küchenhelfern das Backen noch einfacher und überraschen Sie mit immer neuen Ideen und Angeboten. Lassen Sie sich von unseren Produkten und Rezepten inspirieren. Aber Achtung: Backsuchtgefahr!

Must-haves in der Küche

Um den Überblick über die ganzen Utensilien im Backdschungel zu behalten, haben wir für Sie unsere Must-haves an Backzubehör zusammengefasst:

Die wichtigsten Backformen (siehe oben)
Auswahl an Ausstechformen (mindestens die Grundformen)
Backpapier
Kuchengitter
kleine Auswahl an Modellierwerkzeug
ein bis zwei Tortenplatten und Ständer (am besten in unterschiedlichen Größen)
etwas Dekor
inspirierende Backbücher
optional: Verpackungen für Gebäck

Puh, die Auswahl ist uns wirklich nicht leicht gefallen! Denn als wahre Hobbybäcker empfinden wir fast alle Backutensilien als „backnotwendig“! Auch wenn die obige Auswahl ausreicht, um einen Kuchen zu backen – mit dem richtigen Zubehör macht es gleich hundertfach so viel Spaß! Wer hebt nicht lieber mit einem süßen Teigschaber den Eischnee unter, serviert sein frisch gebackenes Brot in einer hübschen Brottasche oder erfreut sich einfach an seiner großen Sammlung an Backsachen? Wir finden: Backzubehör kann man nie genug haben! Und noch ein letzter Tipp: Backfreude kann man auch verschenken. Mit unseren Gutscheinen zaubern Sie ganz bestimmt Ihren Lieben ein Lächeln aufs Gesicht!

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.