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Dinkelstange 1 kg

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Artikelnummer
500259

Feinwürziges Dinkelbrot für besondere Ansprüche.

Sämtliche Gertreideerzeugnisse in unserer ausgesuchten Dinkelstangen-Backmischung bestehen zu 100 % aus bestem Dinkel. Das macht den besonders vollmundigen Geschmack dieses köstlichen Brotes aus. Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit dieser Köstlichkeit!

Rezept für ca. 750 g Brot/Brötchen: 500 g Dinkelstange 5 g Backtag Trockenhefe 270 g Wasser 35° C

Trockenhefe mit dem Mehl mischen. Wasser zugeben und einen glatten Teig kneten. Den Teig 30 Minuten aufgehen lassen. In 2 bis 4 Stücke oder zu Brötchen teilen. Zu langen Stangen formen und auf das hauchdünn mit Formenspray besprühte Brötchenbackblech oder Stangenbrotbackblech setzen. Ca. 60 Minuten aufgehen lassen, auf der Oberseite mehrmals einschneiden und in den auf 190° C vorgeheizten Backofen schieben. Die Backtemperatur auf 220° C hoch stellen. Backzeit: 20 bis 30 Minuten je nach Größe. Mit Ober- und Unterhitze backen.

Tipp: Wenn es der Backofen zulässt, wenden Sie den Hobbybäcker-Schwadentrick an. Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben, ein Schnapsglas (20 ml) Wasser auf den Boden des Backherdes schütten und die Backofentüre schnell schließen.

Dinkelmehl, Leinsamen, Dinkelvollkornschrot, Lupinenschrot, Weizenkleber, Speisesalz jodiert, Dinkelflocken, Dinkelmalzmehl, Palmöl, Stabilisator: Guarkernmehl, Zucker, Säureregulatoren: Natriumdiacetat, Dinatriumdiphosphat, Monocalciumphosphat, Gewürze, Emulgator: E472e, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme.
Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch und Sesam enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1500
Brennwert in kcal: 355
Fett in g: 5,1
davon gesättigte Fettsäuren in g: 1,3
Kohlenhydrate in g: 58,1
davon Zucker in g: 1,6
Eiweiß in g: 15,5
Salz in g: 2,3
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 13.06.2019
Sehr leckeres Brot
5 Sterne 16.04.2019
ein sehr leckeres Brot, immer wieder gerne
5 Sterne 31.01.2019
wie alles super
5 Sterne 11.04.2018
Leckeres Produkt das auch bei meine Gäste gut angekommen ist.
5 Sterne 18.03.2018
Habe es das Erste mal gebbacken. Super gelungen. Werde es wieder bestellen
5 Sterne 05.01.2018
Super lecker
5 Sterne 12.08.2017
lecker und einfach
5 Sterne 08.06.2017
Für leckere Brötchen,Brot und kleine belegte Leckereien.
5 Sterne 09.05.2017
Sehr lecker, gelingt tadellos.
5 Sterne 10.05.2016
Für Brot und Brötchen.
5 Sterne 26.02.2016
Die Fertigbackmischung ist toll. Ich habe sie für die Brötchenherstellung verwendet und war sehr angenehm überrascht. Ganz toll.
4 Sterne 04.02.2016
Sehr prof. Backmischung (wie vom Bäcker)
5 Sterne 20.01.2016
Qualität und Geschmack sind sehr gut. Auch die Verarbeitung ist sehr einfach - und es schmeckt vor allem sehr gut.
5 Sterne 07.01.2016
Freundin
5 Sterne 08.12.2015
toll
5 Sterne 24.09.2015
Die Dinkelstangen schmecken einfach super und passen zur Party oder zum Grillen.
5 Sterne 06.05.2015
sind sehr lecker
5 Sterne 03.03.2015
Sehr lecker nur zu empfehlen
5 Sterne 27.12.2014
5 Sterne
5 Sterne 02.12.2014
Dinkelstange backe ich für mich selbst, da ich mir von den Stangen zum Frühstück 3 Scheiben abschneide und unterschiedlichen Belag benutze. Die Stangen sind inmmer herrlich locker. Och füge allerdings noch Vario-Körner (ebenfalls von Hobbybäcker) dazu.
5 Sterne 24.11.2014
xxx
5 Sterne 10.11.2014
Alternative zum Baguette sehr schmackhaft und bekömmlich
5 Sterne 20.09.2014
lecker
4 Sterne 27.06.2014
schmeckt sehr gut
5 Sterne 08.05.2014
Die Probebrote nach der letzten Bestellung haben uns überzeugt!
3 Sterne 23.07.2013
vom Geschmack her lecker und sättigend, allerdings fand ich den Teig sehr hart, werde beim nächsten mal mehr Wasser nehmen als auf der Verpackung angegeben ist
5 Sterne 29.06.2013
Sehr lecker und einfach zu backen.
5 Sterne 20.02.2013
daraus mache ich immer Dinkelbaguette
5 Sterne 13.01.2013
gut gelungen, sehr lecker
4 Sterne 31.12.2012
noch nicht gemacht
5 Sterne 12.10.2012
Habe für´s Frühstück Dinkelstangen gebacken.Sie hatten meiner Familie sehr gut geschmeckt.
5 Sterne 30.07.2012
Prima Teigkonsistenz - gutes Backergebnis -
5 Sterne 18.06.2012
schmeckt lecker
5 Sterne 28.05.2012
für jemanden mitbestellt
5 Sterne 19.04.2012
wurde auch von den Enkeln gerne gegessen
5 Sterne 19.03.2012
Lassen sich leicht verarbeiten und toll backen und sie schmecken uns ganz toll
4 Sterne 19.03.2012
Nach einem Dinkelbrötchen ist man vollkommen satt Einfach in der Zubereitung
5 Sterne 11.03.2012
sehr gutes Prdukt!
5 Sterne 08.02.2012
Wird von mir im normalen Backofen gebacken, habe es bereits Freunden mit Weizenmehl-Allergie empfohlen Die Qualität ist sehr gut
5 Sterne 07.02.2012
Super Produkt
5 Sterne 01.02.2012
Lieblingsbrot.
5 Sterne 12.01.2012
Als Dinkelfan fine ich den Geschmack ausgezeichnet. Darf bei keiner Grillparty fehlen!
5 Sterne 30.12.2011
Sehr gute Backmischung, klappt einfach immer.
5 Sterne 02.12.2011
schmeckte lecker nach noch mehr
5 Sterne 07.11.2011
Mein Lieblingsbrot, echt superspitze!!!
5 Sterne 14.10.2011
Sehr gut
5 Sterne 12.09.2011
Ich packe damit meine Semmel, super lecker vom Geschmack.
5 Sterne 08.09.2011
die Dinkelstangen sind ein Favorit meiner Familie gelingt immer und schmeckt prima
5 Sterne 30.08.2011
Auch die Dinkelstangen halten was die Produktbeschreibung verspricht und sind eine willkommene Abwechslung im Backwarenangebot.
3 Sterne 09.07.2011
Es ist das erste Mal, daß ich diese Backmischung bestellt habe, aber ich gehe davon aus, daß dieses Produkt ebenso gut ist wie alle anderen.

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Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.